Sous-Chef (m|w|d) – „Amitié - La cuisine du château“

vor 1 Monat

Rust Baden, Deutschland Europa-Park GmbH & Co Mack KG Vollzeit

Brennt in Dir die Leidenschaft für die Kunst der kulinarischen Meisterwerke? Bist Du bereit, in einer Küche zu arbeiten, in der jedes Gericht eine Geschichte erzählt und jede Zutat zu einem Erlebnis wird? Suchst Du nach einer neuen Herausforderung, bei der Du Deine Fähigkeiten als Koch auf die nächste Stufe heben kannst? Dann ist dies Deine Chance, Teil unseres Teams zu werden

Als Sous-Chef (m|w|d) unseres neuen Restaurants in Hartmannswiller spielst Du eine entscheidene Rolle bei der Umsetzung einer kulinarischen Vision in der malerischen Umgebung von Weinbergen, Wäldern und dem historischen Chateau Ollwiller.

Dein Aufgabengebiet

  • Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche sowie Überwachung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
  • Nicht nur operativ, sondern auch administrativ leitest Du in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef unseres Küchenteams
  • Aktive Mitarbeit bei der Zubereitung hochwertiger Speisen, insbesondere bei der Verwendung von offenen Feuern, um die Geschmacksnuancen jedes Produkts zu perfektionieren
  • Schulung und Anleitung des Küchenteams, um eine kontinuierliche Weiterentwicklung sicherzustellen und den hohen Qualitätsstandard zu gewährleisten

Dein Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise mit Erfahrung in einer ähnlichen Position
  • Sprachkenntnisse in Französisch und/oder Deutsch wären von Vorteil
  • Ausgezeichnete Kenntnisse der klassischen und modernen Kochtechniken sowie ein Gespür für die perfekte Balance von Aromen und Texturen
  • Eine Leidenschaft für herausragende Gastronomie und einem ausgeprägten Sinn für Qualität und Kreativität
  • Teamorientierte Arbeitsweise mit ausgeprägter Kommunikationsfähigkeit und der Fähigkeit, andere zu motivieren und zu inspirieren
  • Belastbarkeit, Flexibilität und ein ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein

Wir bieten Dir

  • Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit anspruchsvollen, abwechslungsreichen Aufgaben
  • Eine leistungsgerechte Bezahlung; zudem kannst Du Dich auf die Vergütung geleisteter Überstunden inklusive Sonn- und Feiertagszulagen verlassen
  • Eine langfristige Beschäftigung mit der Möglichkeit, Dich mit unserem Unternehmen zu entwickeln und Dich beruflich wie persönlich zu entfalten
  • Eine Fülle an großartigen Benefits und Zusatzangeboten im Europa-Park und bei unseren Kooperationspartnern
  • Profitiere von erstklassigen Trainings & Fachseminaren der MACK Akademie

  • Sous-Chef (m|w|d) – „Amitié - La cuisine du château“

    vor 3 Wochen

    Rust, Deutschland Europa-Park Erlebnis-Resort Vollzeit

    Brennt in Dir die Leidenschaft für die Kunst der kulinarischen Meisterwerke? Bist Du bereit, in einer Küche zu arbeiten, in der jedes Gericht eine Geschichte erzählt und jede Zutat zu einem Erlebnis wird? Suchst Du nach einer neuen Herausforderung, bei der Du Deine Fähigkeiten als Koch auf die nächste Stufe heben kannst? Dann ist dies Deine Chance, Teil...

  • Sous-Chef (m|w|d) – „Amitié - La cuisine du château“

    vor 3 Wochen

    Rust, Deutschland Europa-Park Erlebnis-Resort Vollzeit

    Brennt in Dir die Leidenschaft für die Kunst der kulinarischen Meisterwerke? Bist Du bereit, in einer Küche zu arbeiten, in der jedes Gericht eine Geschichte erzählt und jede Zutat zu einem Erlebnis wird? Suchst Du nach einer neuen Herausforderung, bei der Du Deine Fähigkeiten als Koch auf die nächste Stufe heben kannst? Dann ist dies Deine Chance, Teil...

  • Cuisinier (H f) Au Restaurant Amitié

    vor 6 Monaten

    Rust, Deutschland Europa-Park Vollzeit

    En lieu et place de l'ancien Hôtel Meyer du Vieil Armand, dans la commune alsacienne d'Hartmannswiller, notre futur restaurant ouvrira ses portes prochainement. Dans un environnement pittoresque, niché au cœur des vignes et forêts, et au pied de l’historique Château d’Ollwiller, un lieu propice à l'évasion et à la contemplation de la nature est...

  • Chef de Cuisine

    vor 1 Woche

    Rust, Deutschland Europa-Park Erlebnis-Resort Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Chef de Cuisine, der bereit ist, in einer kulinarischen Welt zu arbeiten, in der Qualität und Kreativität über alles gelten. Als Teil unseres Teams bei Europa-Park Erlebnis-Resort hast du die Chance, deine Fähigkeiten als Koch auf die nächste Stufe zu heben.Unser Restaurant bietet eine einzigartige Erfahrung für unsere...

  • Küchenleiter (m|w|d) - Gourmet-Exzellenz in der Herzen Europas

    Vor 2 Tagen

    Rust (Baden), Deutschland Europa-Park GmbH & Co Mack KG Vollzeit

    Unser AngebotWir bieten dir eine Herausforderung, die deine Fähigkeiten als Koch auf die nächste Stufe heben wird. Als Sous-Chef (m|w|d) unseres neuen Restaurants in Hartmannswiller wirst du eine entscheidende Rolle bei der Umsetzung einer kulinarischen Vision in der malerischen Umgebung von Weinbergen, Wäldern und dem historischen Chateau Ollwiller...

  • Vigneron Tractoriste

    Vor 5 Tagen

    Rust, Deutschland Europa-Park Vollzeit

    Fondé en 1180 sur la commune de Wuenheim, les 25ha de vignes du Domaine d´Ollwiller s´étendent en grande partie sur les coteaux du Grand Cru Ollwiller. Le domaine est en plein renouveau : certifié bio, il suit les principes de la biodynamie, développe les nouvelles technologies (robot & drone). Le maraichage bio est aussi réalisé en respectant au...

  • Cuisinier (H/F)

    vor 6 Monaten

    Rust, Deutschland Geny Colmar Vollzeit

    Horaires de travail 40 heures Durée de la mission 6 semaines GENY INTERIM COLMAR recrute un cuisiner H/F pour le parc d'attractions EUROPA PARK. **Vous serez en charge de**: élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer,...

  • Cuisinier (H/F)

    vor 6 Monaten

    Rust, Deutschland Geny Erstein Vollzeit

    Horaires de travail 40 heures Durée de la mission 6 semaines GENY INTERIM d'Erstein recrute un cuisiner H/F pour le célèbre parc d'attractions EUROPA PARK. **Vous serez en charge de**: élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper,...

  • Cuisinier (H/F)

    vor 6 Monaten

    Rust, Deutschland Geny Erstein Vollzeit

    GENY INTERIM d'Erstein recrute un cuisiner H/F pour le célèbre parc d'attractions EUROPA PARK. **Vous serez en charge de**: élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner... **réaliser les cuissons des...

  • Koch (m|w|d)

    vor 6 Monaten

    Rust (Baden), Deutschland Europa-Park GmbH & Co - Hotelbetriebe KG Vollzeit

    Für unsere kulinarischen Fachbereiche der Europa-Park Hotels und Parkgastronomie suchen wir Dich alsKoch (m|w|d)Egal ob als Commis, Demi Chef oder Chef de Partie: Wir suchen Dich als Unterstützung in unseren fantastischen Themenrestaurants. Solltest Du nicht mehr im Abendservice arbeiten wollen, so bieten wir mit unserer Produktions- und Frühstücksküche...

  • Küchenhilfe (m/w/d)

    vor 6 Monaten

    Baden-Baden, Deutschland Dorint Hotels & Resorts Vollzeit

    Ihre Aufgaben Tägliche Zuarbeiten und Vorbereitungsarbeiten bei allen Posten der Küche gemäß Anweisung von Küchendirektor/Sous-Chef oder Chef de Partie  Bedienen der Geschirr- und Topfspüle Reinigungs- und Putzarbeiten in der Küche Verräumen der Warenanlieferungen gemäß der HACCP-Richtlinien und Anweisung der Küchenleitung ...

  • Cuisinier (H/F)

    vor 6 Monaten

    Rust, Deutschland Geny Erstein Vollzeit

    GENY INTERIM d'Erstein recrute un cuisiner H/F pour le célèbre parc d'attractions EUROPA PARK. **Vous serez en charge de**: élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner... **réaliser les cuissons des...

  • Ingénieur Produit Pour L'électromobilité

    vor 6 Monaten

    Baden-Baden, Deutschland XS GROUPE Vollzeit

    Responsabilité technique des projets de développement et de projets clients dans le domaine R&D (systèmes du circuit de refroidissement). - Participation à la conception de technologies innovantes au sein d'une équipe internationale - Innovation et élaboration de concepts - Planification de tests de systèmes et de composants en interne ou avec des...

  • Landwirtschaftlicher Arbeiter Im Gemüseanbau

    vor 1 Tag

    Rust, Deutschland Europa-Park GmbH & Co Mack KG Vollzeit

    **Wir bieten Dir** - Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit anspruchsvollen, abwechslungsreichen Aufgaben - Eine leistungsgerechte Bezahlung; zudem kannst Du Dich auf die Vergütung geleisteter Überstunden inklusive Sonn - und Feiertagszulagen verlassen - Eine langfristige Beschäftigung mit der Möglichkeit, Dich mit unserem Unternehmen zu entwickeln und...

  • Koch (m|w|d)

    vor 6 Monaten

    Rust, Deutschland Europa-Park Erlebnis-Resort Vollzeit

    Für unsere kulinarischen Fachbereiche der Europa-Park Hotels und Parkgastronomie suchen wir Dich alsKoch (m|w|d)Egal ob als Commis, Demi Chef oder Chef de Partie: Wir suchen Dich als Unterstützung in unseren fantastischen Themenrestaurants. Solltest Du nicht mehr im Abendservice arbeiten wollen, so bieten wir mit unserer Produktions- und Frühstücksküche...

  • Koch (m|w|d)

    vor 6 Monaten

    Rust, Deutschland Europa-Park Erlebnis-Resort Vollzeit

    Für unsere kulinarischen Fachbereiche der Europa-Park Hotels und Parkgastronomie suchen wir Dich alsKoch (m|w|d)Egal ob als Commis, Demi Chef oder Chef de Partie: Wir suchen Dich als Unterstützung in unseren fantastischen Themenrestaurants. Solltest Du nicht mehr im Abendservice arbeiten wollen, so bieten wir mit unserer Produktions- und Frühstücksküche...

  • Ingénieur Conception Machines Spéciales

    vor 6 Monaten

    Baden-Baden, Deutschland XS Groupe Vollzeit

    Missions: Notre client est à la recherche de 2 Ingénieurs en conception machines spéciales : Vous serez en charge de la conception complète de machines spéciales - Modèles CAO (ensembles, pièces détachées, pièces interchangeables, pièces achetées et pièces normalisées - Dessins 2D, 3D - Nomenclature / sous-ensembles, pièces détachées et...

  • Ingénieur Conception Machines Spéciales

    vor 3 Monaten

    Baden-Baden, Deutschland XS Groupe Vollzeit

    Missions: Notre client est à la recherche d'un Ingénieur en conception machines spéciales : Vous serez en charge de la conception complète de machines spéciales - Modèles CAO (ensembles, pièces détachées, pièces interchangeables, pièces achetées et pièces normalisées - Dessins 2D, 3D - Nomenclature / sous-ensembles, pièces détachées et...

  • Ingénieur Conception Machines Spéciales

    vor 6 Monaten

    Baden-Baden, Deutschland XS Groupe Vollzeit

    Missions: Notre client est à la recherche de 2 Ingénieurs en conception machines spéciales : Vous serez en charge de la conception complète de machines spéciales - Modèles CAO (ensembles, pièces détachées, pièces interchangeables, pièces achetées et pièces normalisées - Dessins 2D, 3D - Nomenclature / sous-ensembles, pièces détachées et...

  • Küchenhilfe (M/w/d)

    vor 6 Monaten

    Baden-Baden, Deutschland Maison Messmer Baden-Baden Vollzeit

    Maison Messmer Baden-Baden - Baden-Baden - Sichern Sie sich Ihre Lieblingsinhalte in Ihrem Postfach!Mit der -Funktion können Sie sich Bereiche und Jobs ganz einfach per E-Mail zusenden lassen. So haben Sie jederzeit wieder Zugriff auf die für Sie relevanten Inhalte. - Nicht mehr anzeigen Bewerben Mobil bewerben **Betriebszugehörigkeit wird mit...