Chef de Partie

vor 1 Woche


Flughafen Hamburg, Deutschland Gate Gourmet Lounge GmbH Vollzeit

Als Teil der Gategroup, dem größten Airline Catering Unternehmen der Welt, das jährlich mehr als 700 Millionen Passagiere aus über 200 Betriebseinheiten in über 60 Ländern auf allen Kontinenten bedient, bieten wir alles, was für ein außergewöhnliches Erlebnis in den Flughafenlounges benötigt wird. Wir wissen, wie wichtig das Lounge-Erlebnis für die Gewinnung und Aufrechterhaltung der Premium-Kundenbindung ist. Wir arbeiten mit Leidenschaft als Gastgeber, der die Bedürfnisse der Gäste versteht und inspiriert. Unsere Airport Lounge Services umfassen die vollständige Bewirtschaftung von 43 Lounges an 8 Standorten und die Versorgung von jährlich über 7 Millionen Passagieren mit Services, Speisen und Getränken. Mit mehr als 700 Kolleginnen und Kollegen sind wir täglich in First Class-, Premium- und Business Lounges für unsere Gäste da.

Wir suchen, ab sofort, DICH als

Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit
für unseren Standort am Flughafen Hamburg (HAM).


Küche

  • Zubereitung der vorgegebenen Menüs
  • Arbeitsablauf und Organisation seines Postens im Küchen & Gästebereich
  • Verantwortung für Sauberkeit und Einhaltung der HACCP Richtlinien
  • Pflege des Kühlhauses und Warenübersicht
  • Qualitätssicherung (Abschmecken, Haltbarkeit kontrollieren, etc.)
  • Übersicht und Sauberkeit auf seinem Posten wahren

Administration und Logistik

  • z.T. Verantwortung für Bestellung von Lebensmitteln im Bereich Küche in Absprache
  • Sorgfältiger Umgang mit dem Inventar u.a. aller Geräte

  • Abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Gastronomie
  • Mehrjährige Berufserfahrung und fachliches Können
  • Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
  • Sympathisches und gepflegtes Erscheinungsbild
  • Teamfähig, interessiert, einsatzfreudig, flexibel
  • Pünktlich, zuverlässig, belastbar
  • Saubere und konsequente Arbeitsweise nach Richtlinien der HACCP

  • Ein Zukunftssicherer Job
  • Tarifgehalt nach DEHOGA Hamburg
  • Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld
  • Kostenfreie Arbeitskleidung
  • Wäschegeld
  • Vergünstigungen beim JobTicket
  • Sodexo Restaurant Pass (Essensgutscheine)
  • Schulungs- und Weiterbildungsangebote
  • Langfristige und zuverlässige Dienstplanung, in der die Wünsche nach Möglichkeit berücksichtigt werden
  • Externer Betriebsarzt
  • Unterstützung durch erfahrene Mitarbeiter/innen
  • Kollegiale und teamorientierte Arbeitsatmosphäre mit flachen Hierarchien
  • Attraktive Mitarbeitervorteile / Corporate Benefits (im Bereich Shopping, Reisen und Freizeit)

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  • Chef de Partie

    vor 7 Monaten


    München-Flughafen, Deutschland ALLRESTO Vollzeit

    Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Sie als Chef de Partie (w/m/d) Wir sind ein Tochterunternehmen der Flughafen München GmbH und betreiben ca. 85% der gastronomischen Betriebe am Flughafen München. Mit derzeit ca. 900 Mitarbeiter:innen sorgen wir für eine vielfältige und attraktive Gastronomie. Unser Mix aus Franchise-, Lizenz- und...

  • Koch/Chef de Partie

    vor 3 Wochen


    Hamburg, Hamburg, Deutschland TimeCrew GmbH Vollzeit

    Unsere AnforderungenWir suchen nach einer Person mit abgeschlossener Ausbildung als Koch oder langjähriger Erfahrung im Küchenbereich, die pünktlich und zuverlässig ist und Teamfähigkeit besitzt.Für diese Rolle suchen wir eine Person, die freundlichen und zuvorkommenden Umgang mit Gästen hat. Deutschkenntnisse auf B2-Niveau sind erforderlich.Als...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche


    Hamburg, Deutschland Gate Gourmet Lounge GmbH Vollzeit

    Als Teil der Gategroup, dem größten Airline Catering Unternehmen der Welt, das jährlich mehr als 700 Millionen Passagiere aus über 200 Betriebseinheiten in über 60 Ländern auf allen Kontinenten bedient, bieten wir alles, was für ein außergewöhnliches Erlebnis in den Flughafenlounges benötigt wird. Wir wissen, wie wichtig das Lounge-Erlebnis für...

  • Chef de Partie

    Vor 4 Tagen


    Hamburg, Deutschland PIERDREI Hotel HafenCity Hamburg Vollzeit

    KOCHEN HOCH DREI! Die besten Küchen der Welt versammeln sich unter dem Dach des KITCHENS, der Restaurantfläche im Erdgeschoss des PIERDREI Hotels in Hamburgs HafenCity. Inspiriert von den interessantesten Restaurants, Straßenküchen und Bars der Welt, werden hier außergewöhnliche Gerichte und Drinks zubereitet und serviert, inklusive ihrer...

  • Chef de Partie

    Vor 4 Tagen


    Hamburg, Deutschland PIERDREI Hotel HafenCity Hamburg Vollzeit

    KOCHEN HOCH DREI! Die besten Küchen der Welt versammeln sich unter dem Dach des KITCHENS, der Restaurantfläche im Erdgeschoss des PIERDREI Hotels in Hamburgs HafenCity. Inspiriert von den interessantesten Restaurants, Straßenküchen und Bars der Welt, werden hier außergewöhnliche Gerichte und Drinks zubereitet und serviert, inklusive ihrer...


  • Hamburg, Deutschland 25hours Hotels Vollzeit

    Job DescriptionHow does your working day look like...As part of your job you’ll ensure that processes are smooth, the kitchen is clean and the team members work hand in hand – even if the order list is sometimes longerYou’ll be committed to the high standards of our food, and make sure our junior chefs, apprentices and trainees are committed to this...

  • Chef de Vente

    vor 1 Woche


    Hamburg, Hamburg, Deutschland E-FARM Vollzeit

    À propos d'E-FARME-FARM révolutionne la manière dont les machines agricoles sont commercialisées en Europe. En tant que principale plateforme en ligne pour les équipements agricoles d'occasion, nous connectons de manière transparente les agriculteurs, concessionnaires, sociétés d'inspection, institutions financières, prestataires logistiques et...

  • Chef de Rang

    vor 1 Monat


    Hamburg, Deutschland JUFA Hotels Deutschland GmbH Vollzeit

    Chef de Rang (m/w/d) bei JUFA Hotels Deutschland GmbH | softgarden View job here Chef de Rang (m/w/d) Vollzeit ...

  • Chef de Partie

    vor 5 Monaten


    Hamburg, Deutschland Brechtmanns Bistro Vollzeit

    AufgabenDu hast Lust zu einem kleinen familiären Team zu gehören, in dem Freude bei der Arbeit ganz groß geschrieben wird? Du möchtest unsere Gäste kulinarisch verwöhnen und dein Know-how in unserer Küche mit einbringen? Dann passt du perfekt zu uns, denn wir sind immer auf der Suche nach neuen, engagierten Mitarbeitern, die unser Team verstärken und...

  • Chef de Partie

    vor 7 Monaten


    Hamburg, Deutschland Brechtmanns Bistro Vollzeit

    Aufgaben Du hast Lust zu einem kleinen familiären Team zu gehören, in dem Freude bei der Arbeit ganz groß geschrieben wird? Du möchtest unsere Gäste kulinarisch verwöhnen und dein Know-how in unserer Küche mit einbringen? Dann passt du perfekt zu uns, denn wir sind immer auf der Suche nach neuen, engagierten Mitarbeitern, die unser Team verstärken...

  • Chef de Partie

    vor 7 Monaten


    Hamburg, Deutschland Brechtmanns Bistro Vollzeit

    Aufgaben Du hast Lust zu einem kleinen familiären Team zu gehören, in dem Freude bei der Arbeit ganz groß geschrieben wird? Du möchtest unsere Gäste kulinarisch verwöhnen und dein Know-how in unserer Küche mit einbringen? Dann passt du perfekt zu uns, denn wir sind immer auf der Suche nach neuen, engagierten Mitarbeitern, die unser Team verstärken...

  • Chef de Partie

    vor 7 Monaten


    Hamburg, Deutschland Marriott International Vollzeit

    Für Sie ist jedes Gericht ein Kunstwerk und Ihre Leidenschaft für Essen und Trinken kennt keine Grenzen? Super, denn dann sind Sie genau richtig in unserem Küchen-Team! Sie zaubern mit neuen Ideen leckere Kreationen auf die Tische unseres broscheks Restaurants und unserer Bricks Bar und sind erst dann glücklich, wenn alle Teller leer sind und sich ein...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland E-FARM Vollzeit

    Portrait d'E-FARME-FARM est une plateforme pionnière qui révolutionne la manière dont les machines agricoles sont commercialisées à travers l'Europe. En tant que principal intermédiaire en ligne pour les équipements agricoles d'occasion, nous connectons efficacement les agriculteurs, concessionnaires, sociétés d'inspection, institutions...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland Hotel Nige Hus & Restaurant Zum Anker Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Koch, der sich auf die Herausforderung einer Festanstellung in unserem 4-Sterne-Hotel Nige Hus & Restaurant Zum Anker auf der Insel Neuwerk einlässt. Unser Hotel ist eine Oase in der Elbmündung vor Cuxhaven und bietet eine einzigartige Atmosphäre für unsere Gäste.ZahlungenDas Gegenleistungsangebot besteht aus einer...


  • Hamburg, Deutschland bianc Vollzeit

    Für unser Restaurant bianc sind wir ab sofort auf der Suche nach einem Chef de Rang (m/w) auf Vollzeit-Basis Aufgaben Einarbeitung & Anleiten von untergestellten Mitarbeitern sowie Auszubildenden. Posten organisation und Verantwortung für diesen tragen. Vor- und Nachbereitung von Arbeitsabläufen, Annahme und Kontrolle von Waren. Qualifikation Was wir von...


  • Hamburg, Deutschland bianc Vollzeit

    Für unser Restaurant bianc sind wir ab sofort auf der Suche nach einem Chef de Rang (m/w) auf Vollzeit-Basis Aufgaben Einarbeitung & Anleiten von untergestellten Mitarbeitern sowie Auszubildenden. Posten organisation und Verantwortung für diesen tragen. Vor- und Nachbereitung von Arbeitsabläufen, Annahme und Kontrolle von Waren. Qualifikation Was wir von...


  • Hamburg, Deutschland 25hours Hotels Vollzeit

    StellenbeschreibungWie schaut dein Arbeitstag aus...Du sorgst auf deinem Posten für geschmeidige Abläufe, eine saubere Küche und ein Team, das Hand in Hand arbeitet – auch wenn die Bonliste mal länger istDu stehst für das hohe Niveau unseres Essens und schwörst unsere Jungköche, Gesellen und Auszubildende auf dieses Ziel ein​​​​​​​Als...

  • Chef de Rang

    vor 7 Monaten


    Hamburg, Deutschland JUFA Hotels Vollzeit

    Chef de Rang (m/w/d) JUFA Hotel Hamburg HafenCity**** „Happy together“ – Gemeinsam sorgen über Mitarbeiter*innen dafür, dass unsere Gäste aus aller Welt ein besonderes Urlaubsfeeling erleben und das in über 60 JUFA Hotels im Herzen Europas! Vollzeit | Start ab sofort | Gastroprovision Ihr Aufgabenbereich: Gemeinsam mit unserem...


  • Hamburg, Deutschland bianc Vollzeit

    Für unser Restaurant bianc sind wir ab sofort auf der Suche nach einem Chef de Rang (m/w) auf Vollzeit-BasisAufgabenEinarbeitung & Anleiten von untergestellten Mitarbeitern sowie Auszubildenden. Posten organisation und Verantwortung für diesen tragen. Vor- und Nachbereitung von Arbeitsabläufen, Annahme und Kontrolle von Waren.QualifikationWas wir von...

  • Chef de Rang

    vor 7 Monaten


    Hamburg, Deutschland PIERDREI Hotel HafenCity Hamburg Vollzeit

    SERVICE HOCH DREI! Die besten Küchen und Bars der Welt versammeln sich unter dem Dach des Kitchens Restaurants im Erdgeschoss des PIERDREI Hotels in Hamburgs HafenCity. Inspiriert von den interessantesten Restaurants, Straßenküchen und Bars der Welt, werden hier außergewöhnliche Gerichte und Drinks zubereitet und serviert, inklusive ihrer unterhaltsamen...