Assistant Operations Manager for Events

vor 1 Woche

Heidelberg, Baden-Württemberg, Deutschland Hotel Europäischer Hof Heidelberg Vollzeit
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TRADITION TRIFFT MODERNE

Der Europäische Hof Heidelberg ist ein in vierter Generation privat geführtes 5 Sterne Superior Hotel mit 119 Zimmern und Suiten. Zusätzlich bietet das von seinen Mitarbeitenden liebevoll "Europ" genannte Hotel 5 Serviced-Apartments. Kulinarisch verwöhnt werden Gäste des Europäischen Hofs im Fine Dining Restaurant Die Kurfürstenstube und der Europa Bar. Der PANORAMA SPA bietet mit seinem umfangreichem Wellnessangebot eine Ruheoase inmitten des städtischen Treibens.

Anstellungsart: Vollzeit

So dürfen Sie uns unterstützen

Als Assistant for Operations Manager for Events / stellv. p>

Dabei bestehen Ihre Aufgaben insbesondere darin

Unterstützung bei der betriebswirtschaftlichen Führung des operativen Eventbereichs, auch in Verbindung mit
- dem Wareneinsatz: Einkauf, Lagerung, Verarbeitung
- dem Personaleinsatz: Einstellung, Einstufung, Einteilung der Arbeits- und Freizeiten, Urlaubsplanung Unterstützung bei der Ermittlung eines wöchentlichen Vorbereitungsplan Unterstützung bei der Erhaltung und Weiterentwicklung der gastronomischen Qualität des Unternehmens Fachgerechte und professionelle Durchführung von Empfehlungen, Zubereitungen, Präsentationen sowie das Servieren von alkoholfreien Getränken, Aperitifs, Weinen, Digestifs und Cocktails, sowie von Speisen Sehr sichere und eigenständige Durchführung, sowie von vorbereitenden und nacharbeitenden Tätigkeiten für Veranstaltungen bis 150 Personen Sichere verantwortungsvolle Führung bei mittleren und großen Veranstaltungen, bei Abwesenheit des Operations Managers for Events/Conference & Catering Aktives, zielorientiertes Anbieten von Service-Dienstleistungen, insbesondere Zusatzverkäufe Sehr sicherer Umgang mit dem Kassensystem Micros Fidelio, sowie Durchführung von täglichen Abrechnungen und internen Getränke-Anforderungen Lückenlose Kenntnisse der Speise-/Menükarten aller Outlets Ausnahmslose Achtung auf Einhaltung der Service- und Verhaltensstandards Unterstützung bei der Ausbildung des beruflichen Nachwuchses Unterstützung bei der Sicherstellung einer abteilungsübergreifenden Zusammenarbeit nach den betrieblichen Bedürfnissen Reinigung, Pflege und schonende Behandlung der Einrichtungen, Maschinen und Geräten durch die Mitarbeiter

Das wünschen wir uns von Ihnen

Um als Assistant for Operations Manager for Events / stellv. Bankettleitung (m/w/d) gut unterstützen zu können, würden wir uns wünschen, dass Sie folgende Eigenschaften mitbringen:

  • Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach und bereits 3 Jahre Berufserfahrung (vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie)
  • Sehr hohes Maß an Pflichtbewusstsein und Sorgfalt
  • Vorbildfunktion in Bezug auf äußeres Erscheinungsbild und Verhalten
  • Sehr freundliches Auftreten, Kontaktfreudigkeit, sehr gute Umgangsformen, Höflichkeit, Teamfähigkeit
  • Überdurchschnittliche Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Belastbarkeit
  • Hohe Lernbereitschaft
  • Sehr gutes räumliches Verständnis
  • Agieren als Ansprechpartner für Gäste und Mitarbeiter
  • Unternehmerisches und strukturiertes Denken und ausgeprägter Dienstleistungsgedanke

Kommunikation und Konfliktmanagement

  • Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten, ansprechende Aussprache und Wortwahl
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Klare und sehr strukturierte Gesprächsführung, auch im Treffen von Absprachen
  • Kompetentes und sehr sicheres Umgehen mit Feedback und Reklamationen von Gästen
  • Ausgeprägtes Reklamationsmanagement, auch im Umgang mit "schwierigen" Gästen
  • Hohe kommunikative Autorität, in kritischen Situationen gutes und sicheres Handeln oder zielführende Organisation von Hilfe
  • Angemessene Äußerung konstruktiver Kritik, Lösungsfindung, sowie die Annahme konstruktiver Kritik
  • Offene, direkte und ehrliche Kommunikation

Führungsqualitäten

  • Weitergabe von fachbezogenem Know-How und eigener Fähigkeiten, auch in Form einer Schulung
  • Versiert im Umgang mit Konfliktmanagement
  • Steuert und motiviert alle Teammitglieder erfolgreich, moderiert bei Problemen und vermittelt Sicherheit
  • Informiert systematisch über Neuerungen
  • Weiß, was Teammitarbeiter bewegt und antizipiert bei Planung und Aufgabenverteilung den Entwicklungsbedarf und fördert die Entwicklung gezielt
  • Zeigt herausragendes Engagement, Einsatz und Erfolg bei der Entwicklung von Fähigkeiten und Wissen der Teammitglieder
  • Geht respektvoll mit den Mitarbeitern um und wertschätzt sie ausreichend
  • Entwickelt neue Schulungen und hält diese regelmäßig
  • Unterstütz bei der Personalentwicklung und wendet Instrumente aktiv an (Mitarbeiterbeurteilung, Teamevents, Zielvereinbarungsgespräche, Karriereplanung)
  • Hat eine gute didaktische Kompetenz und kann gut delegieren

Sie haben ganz besondere Talente? - p>

Sie erwarten tolle Benefits

  • systematisches Onboarding
  • RNV Jobticket
  • Weihnachts- und Urlaubsgeld
  • betriebliche Altersversorgung
  • exklusive Rabatte auf F&B-Leistungen
  • Family & Friends Raten für Übernachtungen
  • attraktive Sonderraten in unseren Partnerhotels von Fair Job Hotels

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    IT Support / First Level Support (m/f/d) Full-time With work experience Heidelberg Internal IT As of now Are you enthusiastic about technical solutions and enjoy helping others? Are you looking for a job where you can contribute your service orientation and IT know-how and help the company grow? As IT support/first-level support (m/f/d),...

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    p> Qube Bergheim & Qube Bahnstadt Hotel / Restaurant / Bar Anstellungsart: VollzeitBegrüßung und Empfang unserer nationalen und internationalen Gäste Check- in und Check- out Bearbeitung von Reservierungs- Gruppen- und Tagungsanfragen Verkauf, Vorbereitung und Durchführung von Tagungen Betreuung der Gäste, Hilfestellungen bei Wünschen,...

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    GFICis searching for an international Food Ingredients Company theGlobal Category Manager Food Colours m/f/dLocation Italy , Spain or USoffice basedTasksPurpose:To be responsible for the pricing and overall promotion of these Food Ingredients categorie to maximize consumer appeal.Relationships with vendors and product range management will also be part of...

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    Heidelberg, Baden-Württemberg, Deutschland GFIC Vollzeit

    Please apply only, if you speak fluent english and germanPlease apply only, if you have a goog network i think german Food and Beverage industryFor an International Distributor with expertise as a functional plant-based ingredients specialist and innovator for over 25 year we are locking for theSales Manager, Food & Beverage m/f/d for Germanywe sell to...

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    Heidelberg, Baden-Württemberg, Deutschland turba AI Vollzeit

    To support our team, we are looking for a motivated Working Student (m/f/d) to join us in Heidelberg as soon as possible, assisting in the project management of agile software development and daily business operations.TasksCalendar & Scheduling: Coordinate team calendars, plan meetings, and track key milestones.IT Project Management: Monitor project progress...

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    Heidelberg, Baden-Württemberg, Deutschland GFIC Vollzeit

    important please apply onlyif you have experience in selling Flavoursand speak fluent German and Englishand you have a good network in the Germany Food and Beverage IndustryOur client is a medium sized flavour house with focus on Western and Eastern Europe, Middle East and AfricaWe offer flavours for Bakery, Confectionary, Chewing Gum, Chocolate, Dairy...

  • Pricing Manager

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    Heidelberg, Baden-Württemberg, Deutschland GSK Stockmann Vollzeit

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    Heidelberg, Baden-Württemberg, Deutschland Constaff GmbH Vollzeit

    IT Support / First Level Support (m/f/d) Full-time As IT support/first-level support (m/f/d), you are the first point of contact for our colleagues and ensure that technical challenges are solved quickly and professionally. To support our internal IT operations team, we are looking for an IT support/first-level support (m/f/d) at our location in...

  • Global Talent Acquisition Manager

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    Heidelberg, Baden-Württemberg, Deutschland Constaff GmbH Vollzeit

    p>Es begeisterst Dich, den Aufbau erfolgreicher Teams aktiv mitzugestalten? br>Als Talent Acquisition Manager (m/w/d) kannst Du durch operatives und strategisches Recruiting echten Impact erzielen und damit zum Unter­nehmens­wachstum von Constaff beitragen. Als IT-Personal­dienst­leister bringen wir talentierte IT-Experts mit spannenden...

  • Einkäufer | Buyer | Product Operations Manager

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    Heidelberg, Baden-Württemberg, Deutschland PARSA Haar- und Modeartikel GmbH Vollzeit

    p>BE PART O F THE NO1 BRAND FOR BEAUTY TOOLS & ACCESSOIRES PARSA Beauty ist ein deutsches Familien­unter­nehmen mit Hauptsitz in Sinsheim, Baden-Württemberg und steht seit über 35 Jahren für exklusive, inno­vative und qualitativ hoch­wertige Hair- und Beautytools sowie Accessoires. 000 Artikeln, jährlich über 100 Millionen verkauften Produkten und...

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    vor 1 Woche

    Heidelberg, Baden-Württemberg, Deutschland Constaff GmbH Vollzeit

    p>Bei Constaff kannst Du als (Key) Account Manager (m/w/d) echten Impact erzielen, Dich mit uns zusammen weiter­entwickeln und mit Deinen Erfolgen unser Wachstum aktiv voran­treiben. Wir sind IT-Personaldienstleister und bringen mit Deiner Unterstützung talentierte IT Experts mit spannenden Kunden­projekten namhafter Unternehmen in ganz Deutschland...