Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Leiter (m/w/d) Lebensmittelsicherheit - Mertingen namprdlich von Augsburg - Zott SE & Co. KG

  • Leiter (m/w/d) Lebensmittelsicherheit

    vor 2 Monaten

    Mertingen, Deutschland Augsburger Allgemeinen Vollzeit

    Das Rezept für Ihren Erfolg sind diese Aufgaben:Werksübergreifende Überwachung und vorbeugende Sicherung von Qualitätsvorgaben für unsere Bereiche weiß, gelb, Pulver und BackwarenTroubleshooting in Zusammenarbeit mit den entsprechenden FachbereichenIdentifikation und Behebung von Fehlerquellen anhand von TrendanalysenMitwirkung an der Erstellung...

  • Leiter projects

    vor 1 Monat

    Mertingen (nördlich von Augsburg), Deutschland Zott SE & Co. KG Vollzeit

    h3>Das Rezept für Ihren Erfolg sind diese Aufgaben:Zielgerichtete Führung, Motivation und Entwicklung sowie auch Koordination der unterstellten MitarbeitendenSicherstellung der Verfügbarkeit der Anlagen im Bereich Energieversorgung & AbwasservorbehandlungWahrnehmung der Aufgabe als EnergiekoordinatorKoordination von FremdfirmenAbwicklung von Projekten...

  • Leiter (m/w/d) Energieversorgung und Abwasseranlagen

    vor 1 Monat

    Mertingen (nördlich von Augsburg), Deutschland Zott SE & Co. KG Vollzeit

    Das Rezept für Ihren Erfolg sind diese Aufgaben:Zielgerichtete Führung, Motivation und Entwicklung sowie auch Koordination der unterstellten MitarbeitendenSicherstellung der Verfügbarkeit der Anlagen im Bereich Energieversorgung & AbwasservorbehandlungWahrnehmung der Aufgabe als EnergiekoordinatorKoordination von FremdfirmenAbwicklung von Projekten sowie...

  • Industriemechaniker (m/w/d)

    vor 3 Wochen

    Mertingen (nördlich von Augsburg), Deutschland Zott SE & Co. KG Vollzeit

    Das Rezept für Ihren Erfolg sind diese Aufgaben:Wartung, Reparatur und Instandhaltung der Maschinen, Energie- und Prozessanlagen sowie deren Fehlererkennung und -behebungMitwirkung bei der Optimierung unserer technisch hochentwickelten Maschinen und ProduktionsanlagenFehlersuche an Anlagen, mechatronischen Steuerungen, Antriebstechnik und deren...

  • Facharbeiter (m/w/d) Leitstand

    vor 2 Monaten

    Mertingen (nördlich von Augsburg), Deutschland Zott SE & Co. KG Vollzeit

    Das Rezept für Ihren Erfolg sind diese Aufgaben:Rohmilchannahme und -bearbeitungBedienen, Überwachen und Kontrollieren unserer Produktionsanlagen in den Bereichen Joghurt und DessertÜberwachung von ReifeprozessenMitorganisation, Gestaltung und Optimierung von ProduktionsabläufenSicherstellen der Einhaltung von relevanten gesetzlichen Bestimmungen sowie...

  • Facharbeiter - Fertigung (m/w/d)

    vor 2 Monaten

    Mertingen (nördlich von Augsburg), Deutschland Zott SE & Co. KG Vollzeit

    h3>Das Rezept für Ihren Erfolg sind diese Aufgaben:Rohmilchannahme und -bearbeitungBedienen, Überwachen und Kontrollieren unserer Produktionsanlagen in den Bereichen Joghurt und DessertÜberwachung von ReifeprozessenMitorganisation, Gestaltung und Optimierung von ProduktionsabläufenSicherstellen der Einhaltung von relevanten gesetzlichen Bestimmungen...

  • Schichtführer (m/w/d)

    vor 1 Monat

    Mertingen (nördlich von Augsburg), Deutschland Zott SE & Co. KG Vollzeit

    Das Rezept für Ihren Erfolg sind diese Aufgaben:Koordination und schichtbezogene Führung von Mitarbeitern sowie fachliche UnterstützungSicherstellung eines ordnungsgemäßen und reibungslosen ProduktionsablaufsErfassung aller relevanten Produktionsdaten und Weiterleitung der Reports an die AbteilungsleitungEinhaltung von Vorgaben zum Umweltschutz,...

  • Meister / Techniker Lebensmittelindustrie (m/w/d)

    vor 3 Wochen

    Mertingen (nördlich von Augsburg), Deutschland Zott SE & Co. KG Vollzeit

    Das Rezept für Ihren Erfolg sind diese Aufgaben:Rohmilchannahme und -bearbeitungEinstellen von verschiedener KesselmilchBereitstellung von notwendigen Zusatzstoffen für die ProduktionBedienen, Überwachen und Kontrollieren unserer Produktionsanlagen in den Bereichen Joghurt und Dessert sowie unserer Mozzalrellaproduktion Überwachung von...

  • Meister/ Schichtleiter Produktion

    vor 1 Monat

    Mertingen (nördlich von Augsburg), Deutschland Zott SE & Co. KG Vollzeit

    h3>Das Rezept für Ihren Erfolg sind diese Aufgaben:Koordination und schichtbezogene Führung von Mitarbeitern sowie fachliche UnterstützungSicherstellung eines ordnungsgemäßen und reibungslosen ProduktionsablaufsErfassung aller relevanten Produktionsdaten und Weiterleitung der Reports an die AbteilungsleitungEinhaltung von Vorgaben zum Umweltschutz,...

  • Elektroniker Betriebstechnik Wartung

    vor 3 Monaten

    Mertingen (nördlich von Augsburg), Deutschland Zott SE & Co. KG Vollzeit

    h3>Das Rezept für Ihren Erfolg sind diese Aufgaben:Durchführung von Wartungsmaßnahmen und die Inspektion an unseren hochentwickelten Maschinen und ProduktionsanlagenUmsetzung von Instandhaltungsmaßnahmen verschiedener Produktionsmaschinen sowie die Durchführung von ReparaturenVerantwortung für die Fehlersuche sowie für die Fehlerbehebung bei...

  • Schichtführer (m/w/d)

    vor 2 Wochen

    Mertingen (nördlich von Augsburg), Deutschland Zott SE & Co. KG Vollzeit

    Das Rezept für Ihren Erfolg sind diese Aufgaben:Koordination und schichtbezogene Führung von Mitarbeitenden sowie fachliche UnterstützungPersonaleinsatzplanung innerhalb der SchichtSicherstellung eines ordnungsgemäßen und reibungslosen ProduktionsablaufesErfassung aller relevanten Produktionsdaten und gleichzeitige Aufbereitung für die...

  • Maschinenfahrer (m/w/d) Biskuit-/Cremeherstellung

    vor 2 Monaten

    Mertingen (nördlich von Augsburg), Deutschland Zott SE & Co. KG Vollzeit

    Das Rezept für Ihren Erfolg sind diese Aufgaben:Produktherstellung nach vorgegebener Rezeptur Fortlaufende Optimierung von Maschinen- und Prozessparametern Steuerung und Überwachung von Produktionsanlagen sowie Produktparameter Durchführung von Produktionskontrollen und Erfassung aller relevanten Produktionsdaten Einhaltung von Vorgaben zum Umweltschutz,...

  • Inhouse Jurist

    vor 3 Monaten

    Mertingen (nördlich von Augsburg), Deutschland Zott SE & Co. KG Vollzeit

    Das Rezept für Ihren Erfolg sind diese Aufgaben:* befristet im Rahmen einer Elternzeitvertretung, mit der Möglichkeit zur ÜbernahmeUnterstützung bei allen im Konzern anfallenden rechtlichen Fragestellungen, insb. im Vertrags- und HandelsrechtEntwurf, Prüfung und Verhandlung von Verträgen in deutscher und englischer SpracheRechtliche Beratung zu...

  • Produktentwickler Bereich Käse

    vor 1 Monat

    Mertingen (nördlich von Augsburg), Deutschland Zott SE & Co. KG Vollzeit

    Das Rezept für Ihren Erfolg sind diese Aufgaben:Eigenverantwortliche Entwicklung neuer sowie Verbesserung bestehender Rezepturen im Marken- und Handelsmarkenbereich in der Produktgruppe KäsePlanung, Koordination und Durchführung von Entwicklungsprojekten in Abstimmung mit internen AbteilungenKontinuierliche Optimierung von Rezepturen und Prozessen...

  • Inhouse SAP-Produktentwickler

    vor 1 Monat

    Mertingen (nördlich von Augsburg), Deutschland Zott SE & Co. KG Vollzeit

    h3>Das Rezept für Ihren Erfolg sind diese Aufgaben:Eigenverantwortliche Entwicklung neuer sowie Verbesserung bestehender Rezepturen im Marken- und Handelsmarkenbereich in der Produktgruppe KäsePlanung, Koordination und Durchführung von Entwicklungsprojekten in Abstimmung mit internen AbteilungenKontinuierliche Optimierung von Rezepturen und Prozessen...

  • Eine/n Schichtleiter/in in der Fertigung Automotive

    vor 2 Wochen

    Mertingen (nördlich von Augsburg), Deutschland Zott SE & Co. KG Vollzeit

    h3>Das Rezept für Ihren Erfolg sind diese Aufgaben:Koordination und schichtbezogene Führung von Mitarbeitenden sowie fachliche UnterstützungPersonaleinsatzplanung innerhalb der SchichtSicherstellung eines ordnungsgemäßen und reibungslosen ProduktionsablaufesErfassung aller relevanten Produktionsdaten und gleichzeitige Aufbereitung für die...

  • Koagulator-/Fertigerfahrer (m/w/d)

    vor 3 Wochen

    Mertingen (nördlich von Augsburg), Deutschland Zott SE & Co. KG Vollzeit

    Das Rezept für Ihren Erfolg sind diese Aufgaben:Überwachung und Bedienung der Käsefertiger sowie des Koagulators zur KäsebruchherstellungLaufende Qualitätskontrolle des produzierten ProduktesDurchführung kleinerer Wartungsarbeiten und ReparaturenReinigung am Ende einer Produktion, unter Einhaltung der HygienevorschriftenDokumentation von Prozessdaten...

  • Koagulator-/Fertigerfahrer (m/w/d)

    vor 3 Wochen

    Mertingen (nördlich von Augsburg), Deutschland Zott SE & Co. KG Vollzeit

    h3>Das Rezept für Ihren Erfolg sind diese Aufgaben:Überwachung und Bedienung der Käsefertiger sowie des Koagulators zur KäsebruchherstellungLaufende Qualitätskontrolle des produzierten ProduktesDurchführung kleinerer Wartungsarbeiten und ReparaturenReinigung am Ende einer Produktion, unter Einhaltung der HygienevorschriftenDokumentation von...

  • Lebensmitteltechnologe als Schichtleiter Produktion

    vor 2 Monaten

    Mertingen (nördlich von Augsburg), Deutschland Zott SE & Co. KG Vollzeit

    h3>Das Rezept für Ihren Erfolg sind diese Aufgaben:Koordination und schichtbezogene Führung von Mitarbeitenden sowie fachliche UnterstützungPersonaleinsatzplanung innerhalb der SchichtSicherstellung eines ordnungsgemäßen und reibungslosen ProduktionsablaufesErfassung aller relevanten Produktionsdaten und gleichzeitige Aufbereitung für die...

  • Fachkraft im Logistik

    vor 4 Wochen

    Mertingen (nördlich von Augsburg), Deutschland Zott SE & Co. KG Vollzeit

    h3>Das Rezept für Ihren Erfolg sind diese Aufgaben:Abwicklung aller Warenein- und Ausgangsbewegungen sowie den dazugehörigen Lagerarbeiten im Bereich Produktion VerpackungProduktionsbereitstellung aller Komponenten für die Becher- und Deckelherstellung sowie RücklagerungDurchführung der monatlichen InventurenMehr als nur Zutaten sind Ihre...

Leiter (m/w/d) Lebensmittelsicherheit

vor 3 Monaten

Mertingen namprdlich von Augsburg, Deutschland Zott SE & Co. KG Vollzeit
Das Rezept für Ihren Erfolg sind diese Aufgaben:
  • Werksübergreifende Überwachung und vorbeugende Sicherung von Qualitätsvorgaben für unsere Bereiche weiß, gelb, Pulver und Backwaren
  • Troubleshooting in Zusammenarbeit mit den entsprechenden Fachbereichen
  • Identifikation und Behebung von Fehlerquellen anhand von Trendanalysen
  • Mitwirkung an der Erstellung risikoorientierter Prüfpläne sowie am Reklamationsmanagement
  • Bereitstellung von Berichten für Produktionsbereiche und Geschäftsführung
  • Mitarbeit an der Planung und Durchführung in- und externer Audits
  • Gestaltung unserer HACCP-Konzeption, unseres Allergenmanagements und der entsprechenden Validierung/Verifizierung inkl. Übernahme der Hauptverantwortung hierfür
  • Enge Zusammenarbeit mit unseren internationalen Tochterunternehmen
  • Sicherstellung von Rückverfolgbarkeit auf allen Ebenen
  • Fachliche und disziplinarische Leitung Ihres Teams
Mehr als nur Zutaten sind Ihre Fähigkeiten:
  • Abgeschlossene Ausbildung zum Molkereimeister/-techniker (m/w/d), zum Labormeister (m/w/d) oder einem Studium zum Lebensmitteltechnologen/-chemiker (m/w/d)
  • Mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Produktion
  • Fundierte Kenntnis verfahrenstechnischer Abläufe in der Lebensmittelherstellung
  • Erste Führungserfahrung wünschenswert
  • Erweiterte Fachkenntnisse in der Mikrobiologie und der chemisch-physikalischen Analytik
  • Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Durchsetzungsvermögen sowie ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein
  • Ausgeprägte analytische Stärke sowie strukturierte Arbeitsweise
Die Genussmomente unserer Arbeit:
  • Work-Life-Balance:

    38 Stunden Woche, 30 Tage Urlaub im Jahr und zusätzlich arbeitsfreie Tage am 24.12. und 31.12.

  • Vergünstigungen:

    Job-Rad-Leasing, Corporate Benefits und Rabatt in unserer Genusswelt

  • Genuss:

    Bezuschusstes Mittagessen, Wöchentliches Produkt-Deputat und kostenlose Zott Produkte am Arbeitsplatz

  • Vorsorge:

    Berufsunfähigkeitsversicherung, Zusatzkrankenversicherung, betriebliche Altersvorsorge

  • Gesundheit:

    Inhouse Aktivzentrum mit Fitnesskursen und -geräten, Heilpraktikerleistungen und Vitaminpakete

  • Fort- und Weiterbildung:

    Persönliche und fachliche Weiterentwicklung, Zott-Stipendium und regelmäßige Feedbackgespräche