Wir suchen für unseren Mandanten, ein seit vielen Jahren auf dem Markt erfolgreich tätiges, familiengeführtes Bäckereiunternehmen in Niedersachsen mit angeschlossenem Filialnetz, eine Produktionsleitung (m/w/d) für den Fachbereich Bäckerei/Feinbäckerei in Vollzeit.

Unseren Mandanten zeichnen eine sehr ausgeprägte Kundenorientierung sowie ein sehr gutes Arbeitsklima in einem absolut vertrauensvollen Umfeld aus.

• Verantwortung für die Pflege, Neu- und Weiterentwicklung der Produkte in Abstimmung mit der Geschäftsführung und dem Verkauf
• Laufende Optimierung der Produktion und Anpassung an die Unternehmensentwicklung
• Organisation und Überwachung der Arbeitsabläufe innerhalb der Produktion/ Expedition und in Abstimmung mit der jeweiligen Leitungsstelle
• Einhalten der Betriebshygiene und Koordination der Instandhaltung der betrieblichen Anlagen und Räume
• Organisation und Kontrolle des Materialeinkaufs sowie Erstellung von Artikelkalkulationen
• Vorbereitung von Investitionsentscheidungen in den unterstellten Bereichen
• Planung und Durchführung von internen Schulungsmaßnahmen in den unterstellten Abteilungen
• Verantwortung für die Einhaltung der gesetzlichen Normen (z. B. Arbeitssicherheit, Arbeitszeit, Hygiene)
• Verantwortung für die Bearbeitung der internen und externen Reklamationen, Analyse der Gründe und Ableitung von Maßnahmen
• Disziplinarische und fachliche Führung der unterstellten Mitarbeiter
• Führung von Personalgesprächen mit Mitarbeitern des Leitungsbereichs und Ableitung von Handlungen daraus (z. B. Einsatz der Mitarbeiter, Entwicklung und Umsetzung von Verbesserungsvorschlägen, Weiterentwicklung der Mitarbeiter und der Unternehmenskultur)

• Abgeschlossene Qualifikation mit Meistertitel im Bereich des Bäcker- und Konditorenhandwerks und/oder akademische Ausbildung im Lebensmittelhandwerk
• Nachweisliche Erfahrung und Verständnis von branchenüblichen Abläufen in den Bereichen der Bäckerei und Konditorei
• Führungspersönlichkeit mit Hands On Mentalität, die sich sowohl mit vertrieblichen als auch logistischen Fragestellungen auseinandersetzen kann und eine mehrjährige Führungserfahrung mitbringt
• Präzise Arbeitsweise gepaart mit schneller Auffassungsgabe, einem hohen Motivationslevel sowie einem unternehmerischen Denken mit Erfolgsorientierung und Perspektivübernahme
• Werteorientiertes Handeln in Bezug auf Regionalität und Familienunternehmen
• Hohe Eigeninitiative und ein hervorragender Teamplayer
• Praxisnahes Denken sowie selbstständiges und zielgerichtetes Arbeiten
• Wertschätzender und konstruktiver Führungsstil über alle Hierarchieebenen und Funktionsbereiche hinweg
• Strukturierte Arbeitsweise und eine hohe Kommunikationsfähigkeit

• Einen abwechslungsreichen, anspruchsvollen und eigenverantwortlichen Arbeitsplatz
• Ein angenehmes Arbeitsumfeld sowie eine familiäre Unternehmenskultur mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen
• Wertschätzende Zusammenarbeit im Team
• Persönliche und fachliche Entwicklungsmöglichkeiten sowie umfassende Verantwortung, um den zukünftigen Erfolg des Unternehmens maßgeblich zu gestalten

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