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Demichef de Rang

vor 1 Monat

München, Deutschland Tantris Maison Culinaire Vollzeit

Im Oktober 2021 wurde das neue TANTRIS MAISON CULINAIRE mit zwei eigenständigen Restaurants wieder eröffnet. Im März wurde das Menü Restaurant TANTRIS mit zwei Michelin Sternen und unser
A la carte Restaurant TANTRIS DNA mit einem Michelin Stern ausgezeichnet.

TANTRIS ist eines der erfolgreichsten und renommiertesten Restaurants Deutschlands und verfügt auch international über einen hervorragenden Ruf. Seit fast fünf Jahrzehnten steht TANTRIS für eine leidenschaftliche und großzügige Idee von Gastronomie. Eine Verbindung aus zeitloser Moderne, Handwerk, großer Kochkunst in französischer Tradition und gelebter Gastfreundschaft.

Du bist kreativ und wissbegierig, verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung, Leidenschaft für Gastronomie und arbeitest gern in einem jungen, internationalen Team? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Du stehst für das hohe Niveau unseres Essens und schwörst die Kollegen auf ein genauso besonderes Serviceerlebnis ein
  • Ein perfekter, aufmerksamer und zuvorkommender Service am Gast
  • Unterstützung des/der Chef de Rang und Oberkellner in der Station
  • Unterstützung bei der Einarbeitung und Förderung der Commis de Rang und der/des Auszubildenden
  • Mise en Place für den Service
  • Sie sind Kommunikator*in und Koordinator*in am Pass in direkter Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
  • Ausübung von Hauptaufgaben in eigener Verantwortung (Warenkontrolle, Inventarpflege, Bestandsbestellungen)
  • Bonieren und Ausfertigen von Summenblättern (Gastrechnungen)

Profil

  • Eine abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
  • Positive und dynamische Arbeitseinstellung und Zuverlässigkeit
  • Hohe Sozialkompetenz, Teamfähigkeit / ausgeprägter Teamgeist und Dienstleistungsbereitschaft
  • Du hast Spaß mit Menschen zu arbeiten und kümmerst dich gerne um das Wohlbefinden anderer
  • Hohe Gäste- und Serviceorientierung, Gastgebermentalität sowie Begeisterungsfähigkeit
  • Du bringst nicht nur Dein Können mit, sondern auch deinen Charakter / es kommt uns in erster Linie auf deine Persönlichkeit an
  • ein Verantwortungsgefühl für Ordnung, Sauberkeit und Hygiene. / sorgfältige Arbeitsweise
  • Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
  • Starke Kommunikationsfähigkeit
  • Ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, sowie viel Liebe zum Detail
  • Gute Deutsch und Englischkenntnisse

Wir bieten
  • Einen wunderschönen Arbeitsplatz in einem denkmalgeschützten Haus
  • Drei Konzepte in einem Haus vereint, Tantris das ** MICHELIN Menürestaurant, unser à la carte Restaurant Tantris DNA *Michelin und die eigenständige Bar Tantris
  • Förderung der Teamarbeit und des Zusammenhalts unter den Mitarbeitenden
  • Flache Hierarchien und direkte Kommunikation auf allen Ebenen
  • Vorgesetzte, die ansprechbar und offen sind
  • Regelmäßiges Feedback, damit Sie immer wissen wo Sie stehen, Ihre Ziele im Auge behalten und erreichen
  • die Möglichkeit in einem innovativen Arbeitsumfeld, gemeinsam mit uns zu wachsen und viel Raum, um eigene Ideen und Initiativen einzubringen
  • langfristige Perspektive in einem unbefristeten Arbeitsverhältnis
  • ein internationales dynamisches, junges und sympathisches Team, dass Dich tatkräftig einarbeitet und von Beginn an herzlich Willkommen heißt
  • Möglichkeiten zur Teilnahme an neuen Pop-Up Projekten
  • Rabatt in unseren Restaurants und unserer Bar, sowie spezielle Raten für Familienmitglieder
  • Mitarbeiterwohnungen
  • 30 Urlaubstage im Jahr inkl. Betriebsferien im Sommer und im Winter
  • Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung

  • Hochwertige und abwechslungsreiche Personalmahlzeiten und Getränke


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Wir haben weitere aktuelle Stellen in diesem Bereich, die Sie unten finden können

  • Chef de Rang

    vor 5 Stunden

    München, Deutschland Manpower Experts GmbH Vollzeit

    null Ihr neuer Job als Chef de Rang in Vollzeit: Egal, ob als Chef de Rang, Servicefachkraft oder Kellner - wir berücksichtigen Ihre Wünsche und unterstützen Sie bei Ihrer beruflichen Entwicklung. Bei uns haben Sie beste Perspektiven für eine sichere Zukunft in der Gastronomie. Von der Kantine bis zum Catering stehen Ihnen viele Wege offen. ...

  • Koch (m/w/d) / Demichef de Partie (m/w/d) - In 3 Minuten erfolgreich bewerben

    Vor 2 Tagen

    München, Deutschland Tertianum Premium Group Vollzeit

    UNSERE BRASSERIE COLETTE Colette TIM RAUE ist ein Brasserie-Konzept, das als Teil der Tertianum Premium Residences in Berlin, München und Konstanz entstand und vom Berliner Sternekoch Tim Raue konzipiert wurde. Im Mittelpunkt der drei Restaurants steht eine klassische Brasserie-Küche, deren Aromatik und Präsentation jedoch die typische Tim Raue...

  • Chef de Rang

    vor 2 Wochen

    München, München, Deutschland PEH Parkhotel; Egerner Höfe Betriebs GmbH Vollzeit

    Chef de Rang (m/w/d) PEH Parkhotel; Egerner Höfe Betriebs GmbH personal@egerner-hoefe.de www.egerner-hoefe.de/karriere

  • Chef de Rang

    vor 1 Monat

    München, Deutschland PEH Parkhotel; Egerner Höfe Betriebs GmbH Vollzeit

    Chef de Rang (m/w/d) PEH Parkhotel; Egerner Höfe Betriebs GmbH

  • Chef de Rang

    vor 4 Wochen

    München, Deutschland PEH Parkhotel; Egerner Höfe Betriebs GmbH Vollzeit

    Chef de Rang (m/w/d) PEH Parkhotel; Egerner Höfe Betriebs GmbH

  • Chef de Rang

    vor 1 Monat

    München, Deutschland PEH Parkhotel; Egerner Höfe Betriebs GmbH Vollzeit

    Chef de Rang (m/w/d) PEH Parkhotel; Egerner Höfe Betriebs GmbH personal@egerner-hoefe.de

  • Chef de Rang

    vor 4 Wochen

    München, Deutschland PEH Parkhotel; Egerner Höfe Betriebs GmbH Vollzeit

    Chef de Rang (m/w/d) PEH Parkhotel; Egerner Höfe Betriebs GmbH personal@egerner-hoefe.de

  • Chef de Rang m/w/d für unser Atrium Café

    vor 23 Stunden

    München, Deutschland Hotel Bayerischer Hof Vollzeit

    Im Herzen unseres Hotels wird auch Ihres höher schlagenIm Atrium sind Sie dem Herzen des Bayerischen Hofs ganz nah. Hier, in der beeindruckenden Lobby, erleben Sie in gemütlichen Sitzgruppen das Kommen und Gehen unserer Gäste – ob aus München oder aus aller Welt. Die imposante Glaskuppel taucht den Raum in ein ganz besonderes Licht. In der angrenzenden...

  • Chef de Rang m/w/d für unser Atrium Café

    vor 1 Tag

    München, Deutschland Hotel Bayerischer Hof Vollzeit

    Im Herzen unseres Hotels wird auch Ihres höher schlagenIm Atrium sind Sie dem Herzen des Bayerischen Hofs ganz nah. Hier, in der beeindruckenden Lobby, erleben Sie in gemütlichen Sitzgruppen das Kommen und Gehen unserer Gäste – ob aus München oder aus aller Welt. Die imposante Glaskuppel taucht den Raum in ein ganz besonderes Licht. In der angrenzenden...

  • Chef de Rang

    vor 4 Wochen

    München, Deutschland Maritim Hotel München Vollzeit

    Hast Du Lust auf interessante Aufgaben, ein tolles Team und gute Bezahlung? Dann bewirb Dich jetzt, denn wir setzen Deine Stärken und fachlichen Qualifikationen ins Rampenlicht. Bei den Maritim Hotels erwarten Dich eine unternehmenseigene Weiterbildungsakademie, viele Aufstiegsmöglichkeiten und eine ausgewogene Work-Life-Balance. Zur inhabergeführten...

  • Chef de Rang

    vor 4 Wochen

    München, Deutschland Maritim Hotel München Vollzeit

    Hast Du Lust auf interessante Aufgaben, ein tolles Team und gute Bezahlung? Dann bewirb Dich jetzt, denn wir setzen Deine Stärken und fachlichen Qualifikationen ins Rampenlicht. Bei den Maritim Hotels erwarten Dich eine unternehmenseigene Weiterbildungsakademie, viele Aufstiegsmöglichkeiten und eine ausgewogene Work-Life-Balance. Zur inhabergeführten...

  • Chef de Rang

    vor 1 Monat

    München, Deutschland BMW Welt München Vollzeit

    WO SIE ARBEITEN “Qualität aus Leidenschaft” – dieser Leitsatz ist unser Schlüssel zum Erfolg. Was vor fast 100 Jahren als kleiner Münchner Familienbetrieb begann, hat sich zu einem international agierenden Unternehmen mit € 250 Millionen Umsatz und 2.000 Mitarbeitenden entwickelt. Die Käfer Gruppe umfasst die Sparten Gastronomie, Handel und...

  • Chef de Rang

    vor 4 Wochen

    München, Deutschland BMW Welt München Vollzeit

    WO SIE ARBEITEN “Qualität aus Leidenschaft” – dieser Leitsatz ist unser Schlüssel zum Erfolg. Was vor fast 100 Jahren als kleiner Münchner Familienbetrieb begann, hat sich zu einem international agierenden Unternehmen mit € 250 Millionen Umsatz und 2.000 Mitarbeitenden entwickelt. Die Käfer Gruppe umfasst die Sparten Gastronomie, Handel und...

  • Commis de Bar Falks Bar

    vor 4 Wochen

    München, Deutschland Hotel Bayerischer Hof Vollzeit

    Um unseren Gästen Service der höchsten Qualität bieten zu können, suchen wir Sie zur Verstärkung unseres Teams an der Falk's Bar zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung.Im Rahmen Ihrer Tätigkeiten führen Sie unter anderem folgende Aufgaben durch: Durchführung eines fachgerechten Service unter Beachtung der...

  • Commis de Bar Falks Bar

    vor 2 Monaten

    München, Deutschland Hotel Bayerischer Hof Vollzeit

    Um unseren Gästen Service der höchsten Qualität bieten zu können, suchen wir Sie zur Verstärkung unseres Teams an der Falk's Bar zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung.Referenznummer (bitte angeben): G_0810_831_CdBIm Rahmen Ihrer Tätigkeiten führen Sie unter anderem folgende Aufgaben durch:Durchführung eines fachgerechten Service...

  • Commis de Bar Falks Bar

    vor 4 Wochen

    München, Deutschland Hotel Bayerischer Hof Vollzeit

    Um unseren Gästen Service der höchsten Qualität bieten zu können, suchen wir Sie zur Verstärkung unseres Teams an der Falk's Bar zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung.Referenznummer (bitte angeben): G_0810_831_CdBIm Rahmen Ihrer Tätigkeiten führen Sie unter anderem folgende Aufgaben durch:Durchführung eines fachgerechten Service...

  • Demichef de Partie

    vor 3 Monaten

    München, Deutschland Accor Vollzeit

    Unternehmensbeschreibung Unser Novotel München City ist eines der größten Häuser der Accor-Hotelgruppe in München. Unseren Gästen bieten wir 378 Zimmern & Suiten. Zu deinem neuen Arbeitsplatz gehören auch das Restaurant mit dem Konzept "The Flave", ein Wellnessbereich mit Pool, Sauna und Fitnessraum, sowie ein komplett eigenständiges Gebäude...

  • Chef de rang

    vor 2 Wochen

    Garching bei München, Bayern, Deutschland B&K - BHG GmbH Vollzeit

    Verantwortung & TätigkeitFachliche Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken im Restaurant und in der BarAufnahmen von Bestellungen und Buchung in unser KassensystemServieren von Speisen und Getränken Eigenverantwortliches Leiten einer ServicestationUmsetzung und Einhaltung der Marriott StandardsBetreuung von...

  • Commis de Rang

    vor 2 Wochen

    Garching bei München, Bayern, Deutschland Dorint Hotel München Garching Vollzeit

    Das Business- und Tagungshotel verfügt über 207 Zimmer, einen rund 500 Quadratmeter großen Tagungsbereich, ein Restaurant und einen Fitnessbereich. Das Highlight ist die große Dachterrasse mit Rooftop-Bar, von der man bei gutem Wetter einen Blick in die nahen Alpen hat. Der Standort Garching ist durch die hervorragende Verkehrsanbindung an die Münchner...

  • Commis de rang

    vor 2 Wochen

    Garching bei München, Bayern, Deutschland B&K - BHG GmbH Vollzeit

    Verantwortung & TätigkeitBeratung und Betreuung der Gäste im Restaurant und in der BarAufnahme von Bestellungen und Buchung in unserem MICROS KassensystemServieren von Speisen und Getränken Vor- und nachbereitende Tätigkeiten im Service (z. B. Mise en Place)Umsetzung und Einhaltung der Marriott Standards sowie des HACCP-KonzeptsBetreuung von...