Beikoch (m/w/d) Vollzeit
vor 3 Wochen
Erlebe im Mondial am Dom Cologne-MGallery eine außergewöhnliche Geschichte und unvergessliche Erlebnisse in einem Boutique-Hotel einer Luxus-Marke der AccorHotels.
Mit 203 modernen Zimmern, einem Hotelrestaurant und dem à la carte Restaurant „Mondial 1516“, unserer Weinbar „Legs11“, sowie unterschiedliche Veranstaltungsräume inklusive zwei Private Diningrooms als Eventlocation, bieten wir ein breites Angebot an Möglichkeiten und legen großen Wert auf Gastfreundschaft.
Direkt im Herzen der Stadt mit Blick auf den Kölner Dom und inmitten der historischen Altstadt bieten wir ausgezeichnete Entwicklungsmöglichkeiten in einem einzigartigen Umfeld.
Bewirb dich jetzt und werde Teil der Geschichte des Mondial am Dom Cologne- MGallery.
Zum nächst möglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung suchen wir Dich für unser Küchenteam – als Beikoch (m/w/d)
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Als Beikoch (m/w/d) bietest Du eine wertvolle fachliche Verstärkung für unser dynamisches Küchenteam.
Deine Hauptaufgaben umfassen:
- Unterstützung der Köche bei der Zubereitung von Gerichten
- Eigenverantwortliche Vorbereitung von Zutaten, Saucen und Beilagen, um einen reibungslosen Arbeitsablauf in der Küche zu gewährleisten.
- Gewissenhafte Einhaltung der Hygienemaßnahmen gemäß den HACCP-Richtlinien.
- Aktive Mitwirkung bei der Warenbestellung und -verräumung zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche.
- Vielseitiger Einsatz an verschiedenen Küchenposten, um Abwechslung und Herausforderungen zu bieten.
- Konsequente Umsetzung von Hygiene- und Qualitätsstandards.
- Kommunikation wichtiger Informationen im Team und eigenständige Arbeitsweise.
Profil
- Du verfügst über eine erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung und bringst bereits Erfahrung in der Küchenarbeit mit.
- Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt, und Du liebst es, kulinarische Ideen umzusetzen.
- Teamarbeit liegt Dir am Herzen, und Du trägst gerne dazu bei, gemeinsam mit dem Team erfolgreich zu arbeiten.
- Die Zubereitung hochwertiger Speisen bereitet Dir Freude, und Du bringst Begeisterung für die Gastronomie mit.
- Deine aufgeschlossene und hilfsbereite Art macht Dich zu einer perfekten Ergänzung für unser Küchenteam.
- In der lebendigen Küchenatmosphäre bewahrst du stets einen kühlen Kopf und behältst den Überblick, auch wenn es einmal "heiß hergeht"
Wir bieten
- 13 Gehälter
- Urlaubsgeld
- Du sollst Dich erholen und hast 30 Urlaubstage im Jahr frei zur Verfügung
- Vermögenswirksame Leistungen
- Mit regelmäßigem Feedback und unserem internen Trainingsprogramm bringen wir Deine Karriere voran
- Rabatte mit der Mitarbeiterkarte, weltweit in der Accor Gruppe
- Uniform und Reinigung dieser auf Hotelkosten
- Mit unserer kostengünstigen & reichhaltigen Hotelverpflegung bist Du gut versorgt
- Wir freuen uns, wenn Du pünktlich Feierabend machst
- Freiwünsche? Kein Problem – wir haben Wunschkalender in jeder Abteilung
Join us and make it your own story
Gerne stellen wir uns in einem Gespräch vor und überzeugen Dich davon, dass Deine Karriere bei uns so richtig an Fahrt gewinnt. Der Rahmen kommt von uns – Du füllst ihn mit Leben und Persönlichkeit
Herr Christian Nitsche freut sich auf Deine Bewerbung
Zusätzlich neu seit 01.04.2023
Monatliche, freiwillige außertarifliche Zahlung von 3 % auf das Bruttogehalt Jährliche, freiwillige Bonuszahlung von bis zu 7 % vom Bruttojahresgehalt
ADZN1_DE
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Beikoch /-köchin - Restaurant - Vollzeit/Teilzeit
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