Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Chef de Partie - München Freising - Hilton Munich Airport

  • Chef de Partie

    Vor 5 Tagen

    München, Deutschland Hotel München Palace Vollzeit

    Zur Verstärkung unseres Teams im Spatenhaus an der Oper in München suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Chef de Partie (m/w/d) Ein Haus für Generationen – und entsprechend spannend ist die Aufgabe für Sie im Team von Küchendirektor Manfred Großmann!...

  • Chef de Partie

    vor 4 Monaten

    München-Flughafen, Deutschland ALLRESTO Vollzeit

    Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Sie als Chef de Partie (w/m/d) Wir sind ein Tochterunternehmen der Flughafen München GmbH und betreiben ca. 85% der gastronomischen Betriebe am Flughafen München. Mit derzeit ca. 900 Mitarbeiter:innen sorgen wir für eine vielfältige und attraktive Gastronomie. Unser Mix aus Franchise-, Lizenz- und...

  • Chef de Partie

    vor 1 Monat

    München, Deutschland Manpower Experts GmbH Vollzeit

    null Ihr neuer Job als Chef de Partie in Vollzeit: Unser Kunde, ein führender Anbieter von beruflicher Weiterbildung in Oberbayern, betreibt ein Tagungshotel etwa 40 km südöstlich von München, das zu den 10 besten Tagungshotels Deutschlands zählt. Für dieses Hotel suchen wir im Rahmen der Personalvermittlung einen Chef de Partie (m/w/d). ...

  • (Demi) Chef de Parties

    Vor 2 Tagen

    München, Deutschland Hotel München Palace Vollzeit

    Für die Neueröffnung unseres Restaurant Haxnbauer in München suchen wir ab Dezember 2024 nach (Demi) Chef de Parties / (Hilfs-) Köchen (m/w/d) Wir sind ein solides, inhabergeführtes Gastronomieunternehmen mit offenen, kommunikativen Chefs und einer leidenschaftlichen,...

  • Chef de Partie

    vor 1 Monat

    München, Deutschland Infinity Hotel Munich Vollzeit

    INFINITY gehört zu den größten Conference Resorts Europas! Werden Sie Teil eines ambitionierten Teams und einer spannenden Konstellation aus Hotellerie und Gastronomie, aus Eventlocation und SPA-Erlebnis. Aus bodenständiger Regionalität und feiner Kulinarik. Aus "Heimat" und "Weite Welt". Freuen...

  • Demi Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    München, Deutschland Marriott Munich City West Vollzeit

    KOMM ZU UNS INS HOTELTEAM! .... alsDemi Chef de Partie (m/w/d) für das neu eröffnete Munich Marriott City West! Wen wir suchen... Wir suchen ein kochlöffelschwingendes Küchentalent welches kreativ und mit viel Motivation unsere innovativen Gerichte umsetzen kann. Das Spektrum geht von moderner italienischer Küche über gehobenem Fine Dining bis hin zu...

  • Demi Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    München, Deutschland Marriott Munich City West Vollzeit

    KOMM ZU UNS INS HOTELTEAM!.... alsDemi Chef de Partie (m/w/d) für das neu eröffnete Munich Marriott City West!Wen wir suchen...Wir suchen ein kochlöffelschwingendes Küchentalent welches kreativ und mit viel Motivation unsere innovativen Gerichte umsetzen kann. Das Spektrum geht von moderner italienischer Küche über gehobenem Fine Dining bis hin zu...

  • Demi Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    München, Deutschland Marriott Munich City West Vollzeit

    KOMM ZU UNS INS HOTELTEAM!.... alsDemi Chef de Partie (m/w/d) für das neu eröffnete Munich Marriott City West!Wen wir suchen...Wir suchen ein kochlöffelschwingendes Küchentalent welches kreativ und mit viel Motivation unsere innovativen Gerichte umsetzen kann. Das Spektrum geht von moderner italienischer Küche über gehobenem Fine Dining bis hin zu...

  • Chef commis, chef de rang restaurant

    vor 2 Monaten

    München, Deutschland LOUIS Hotel Vollzeit

    Das LOUIS Hotel sucht ab sofort einen Chef de Rang (w/m/d), Demi Chef de Rang (w/m/d) und Commis de Rang (w/m/d) in unserem "The LOUIS Grillroom". Warum eigentlich das LOUIS Hotel München? Ein unbefristeter Arbeitsvertrag Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge Flexible Arbeitszeitmodelle nach Vereinbarung ATLANTIC Benefits wie z.B. eigene...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    München, Deutschland Marriott Munich City West Vollzeit

    KOMM ZU UNS INS HOTELTEAM!.... alsChef de Partie (m/w/d) für das neu eröffnete Munich Marriott City West!Wen wir suchen...Wir suchen ein kochlöffelschwingendes Küchentalent welches kreativ und mit viel Fachwissen unser innovatives F&B Konzept umsetzen kann. Das Spektrum geht von moderner italienischer Küche über gehobenem Fine Dining bis hin zu...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    München, Deutschland Marriott Munich City West Vollzeit

    KOMM ZU UNS INS HOTELTEAM!.... alsChef de Partie (m/w/d) für das neu eröffnete Munich Marriott City West!Wen wir suchen...Wir suchen ein kochlöffelschwingendes Küchentalent welches kreativ und mit viel Fachwissen unser innovatives F&B Konzept umsetzen kann. Das Spektrum geht von moderner italienischer Küche über gehobenem Fine Dining bis hin zu...

  • Chef de Partie á la carte Bistro

    vor 1 Monat

    München, Deutschland Infinity Hotel Munich Vollzeit

    INFINITY gehört zu den größten Conference Resorts Europas! Werden Sie Teil eines ambitionierten Teams und einer spannenden Konstellation aus Hotellerie und Gastronomie, aus Eventlocation und SPA-Erlebnis. Aus bodenständiger Regionalität und feiner Kulinarik. Aus "Heimat" und "Weite Welt". Freuen...

  • Chef de Rang

    vor 2 Wochen

    Freising, Bayern, Deutschland Gasthaus Landbrecht Vollzeit

    Überblick über die PositionWir suchen einen erfahrenen und leidenschaftlichen Chef de Rang, um unser Service-Team zu verstärken und unseren Gästen exzellenten Service zu bieten.Als Teil unseres Teams wirst du eine wichtige Rolle bei der Erbringung eines außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnisses für unsere Gäste spielen.Deine AufgabenAbstimmung...

  • Chef de Rang

    vor 2 Wochen

    Freising, Bayern, Deutschland Gasthaus Landbrecht Vollzeit

    Überblick über die PositionWir suchen einen erfahrenen und leidenschaftlichen Chef de Rang, um unser Service-Team zu verstärken und unseren Gästen exzellenten Service zu bieten.Als Teil unseres Teams wirst du eine wichtige Rolle bei der Erbringung eines außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnisses für unsere Gäste spielen.Deine AufgabenAbstimmung...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    München, Deutschland Marriott Munich City West Vollzeit

    KOMM ZU UNS INS HOTELTEAM! .... alsChef de Partie (m/w/d) für das neu eröffnete Munich Marriott City West! Wen wir suchen... Wir suchen ein kochlöffelschwingendes Küchentalent welches kreativ und mit viel Fachwissen unser innovatives F&B Konzept umsetzen kann. Das Spektrum geht von moderner italienischer Küche über gehobenem Fine Dining bis hin zu...

  • Chef de Bar

    vor 1 Monat

    München, Deutschland Infinity Hotel Munich Vollzeit

    INFINITY gehört zu den größten Conference Resorts Europas! Werden Sie Teil eines ambitionierten Teams und einer spannenden Konstellation aus Hotellerie und Gastronomie, aus Eventlocation und SPA-Erlebnis. Aus bodenständiger Regionalität und feiner Kulinarik. Aus "Heimat" und "Weite Welt". Freuen...

  • (Demi-) Chef de Rang

    vor 4 Monaten

    Freising, Deutschland Gasthaus Landbrecht Vollzeit

    Gasthaus LandbrechtUnser traditionsreiches Restaurant in Haindlfing bei Freising wird seit über 100 Jahren von der Familie Landbrecht geführt. Wir bieten eine einzigartige Mischung aus bayerischer und internationaler Küche an unter der Leitung von Maximilian Landbrecht.Maximilian, geprägt durch seine Erfahrungen in der Schweiz und Ausbildung als...

  • (Demi-) Chef de Rang

    vor 4 Monaten

    Freising, Deutschland Gasthaus Landbrecht Vollzeit

    Gasthaus LandbrechtUnser traditionsreiches Restaurant in Haindlfing bei Freising wird seit über 100 Jahren von der Familie Landbrecht geführt. Wir bieten eine einzigartige Mischung aus bayerischer und internationaler Küche an unter der Leitung von Maximilian Landbrecht.Maximilian, geprägt durch seine Erfahrungen in der Schweiz und Ausbildung als...

  • Chef de Rang

    vor 4 Monaten

    München, Deutschland Maritim Hotel München Vollzeit

    Hast Du Lust auf interessante Aufgaben, ein tolles Team und gute Bezahlung? Dann bewirb Dich jetzt, denn wir setzen Deine Stärken und fachlichen Qualifikationen ins Rampenlicht. Bei den Maritim Hotels erwarten Dich eine unternehmenseigene Weiterbildungsakademie, viele Aufstiegsmöglichkeiten und eine ausgewogene Work-Life-Balance. Zur inhabergeführten...

  • Chef de Rang

    vor 4 Wochen

    München, Deutschland DO & CO Aktiengesellschaft Vollzeit

    Chef de Rang (m/w/d)DO & CO Bistro Munich Standort Munich ,DE Abteilung Service Anstellungsart Full-timeUnternehmensbeschreibungAls globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt. Das neue Boutiquehotel von DO & CO München bietet eine exklusive Kombination aus...

Chef de Partie

vor 4 Monaten

München Freising, Deutschland Hilton Munich Airport Vollzeit

Jetzt werden Sie Teil einer großen Sache

Seit unserer Gründung vor fast einem Jahrhundert spielen wir eine führende Rolle bei der Definition herausragender Standards für eine gesamte Branche - sowie weit darüber hinaus. Und wir fangen gerade erst an.
Wenn es Neues zu entdecken gibt, gehen wir voran. Unser Anspruch war und ist es, die besten Fachkräfte für unser Unternehmen zu begeistern, um gemeinsam ihre und unsere Zukunft zu gestalten - in Deutschland, Europa und im Rest der Welt.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit


Aufgaben

Als Chef de Partie übernehmen Sie die Beaufsichtigung anderer Team Member und stellen sicher, dass die Speisen zur höchsten Zufriedenheit unserer Gäste zubereitet und angerichtet werden. Sie leisten Hilfestellung bei der Kostenkontrolle für Lebensmittel. Sie sind insbesondere für die Ausführung der folgenden Aufgaben verantwortlich:

  • Sicherstellen, dass alle Speisen unter Berücksichtigung höchster Standards zubereitet werden
  • Zubereitung und Anrichten von hochwertigen Speisen
  • Beaufsichtigung von Team Member bei Bedarf
  • Reinigung und Organisation aller Arbeitsbereiche zur Verhinderung von Querkontamination
  • Durchführung der Mise en place für alle relevanten Mahlzeiten
  • Hilfestellung bei der zeitnahen, effizienten und erfolgreichen Abwicklung von Gästeanfragen
  • Kontrolle der Lebensmittelqualität und der richtigen Lagerung
  • Hilfestellung bei der Kostenkontrolle, Optimierung der Bruttogewinnspanne und Erreichung anderer Finanz- oder Abteilungsziele
  • Bei Bedarf Unterstützung anderer Abteilungen und Förderung einer guten Arbeitsatmosphäre
  • Unterstützung des Küchenchefs/Sous Chef bei der Schulung aller Mitarbeiter zur Einhaltung aller Unternehmensvorschriften
  • Meldung von Wartungsbedarf, Hygieneproblemen und Gefahren
  • Einhaltung der Hotelsicherheits-, Brandschutz-, Gesundheits-, Arbeitsschutz- und Lebensmittelsicherheitsvorschriften
  • Umweltbewusstsein

Profil

Als Chef de Partie (m/w/d) arbeiten Sie immer mit anderen Team-Mitgliedern zusammen und im Interesse unserer Gäste. Um diese Position erfolgreich auszufüllen, sollten Sie über die im Folgenden genannten Einstellungen, Verhaltensweisen, Fähigkeiten und Werte verfügen:

  • Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz
  • Positive Einstellung
  • Gute Kommunikationsfähigkeit
  • Belastbarkeit und Flexibilität
  • Selbständiges Arbeiten und Teamarbeit
  • Berufserfahrung in einem ähnlichen Aufgabenbereich in einer Gastronomieküche

Wir bieten

Hilton ist das führende globale Hotelunternehmen, das seinen Gästen weltweit Unterkünfte in luxuriösen Full Service Hotels und Resorts, in Appartement-Konzepten sowie in innovativen Hotels im mittleren Preissegment anbietet. Seit nunmehr fast einem Jahrhundert genießen Geschäftsreisende und Urlauber bei Hilton beste Übernachtungsmöglichkeiten. Wir bei Hilton bleiben stets unserer Tradition treu, Millionen von Gästen einzigartige Erlebnisse zu bereiten. Unsere Vision ist es, „die Welt mit dem Licht und der Wärme echter Gastfreundschaft zu erfüllen, indem wir in jedem Hotel, zu jeder Zeit und jedem Gast herausragende Erlebnisse garantieren“. Das Herz des Ganzen sind unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die jeden Tag aufs Neue unsere Vision Realität werden lassen.

Was Sie von uns erwarten können:

  • Flache Hierarchien und direkte Kommunikation auf allen Ebenen
  • Regelmäßiges Feedback, damit sie immer wissen wo Sie stehen, Ihre Ziele im Auge behalten und erreichen
  • Förderung der Teamarbeit und des Zusammenhalts unter den Mitarbeitenden
  • Flexible Dienstplangestaltung, welche die Veröffentlichung von Dienstplänen 14-tägig im Voraus einschließt
  • Zugang zur Hilton University mit tausenden kostenfreien Lernangeboten
  • Regelmäßige interne Trainingsangebote
  • Leistungsgerechte branchenübliche Bezahlung gemäß Tarifvertrag
  • Kostenfreier Mitarbeiterparkplatz in unmittelbarer Hotelnähe sowie eine generelle Fahrtkostenunterstützung, bzw. für MVV-Nutzer äußerst günstige Sonderkonditionen
  • Urlaubsanspruch gemäß Tarifvertrag
  • Arbeitskleidung wird zur Verfügung gestellt und gereinigt
  • Weltweite Übernachtungsmöglichkeiten in Hilton Hotels zu sehr attraktiven Mitarbeiterraten
  • Umfangreiches Willkommensprogramm und Einführung ins Unternehmen
  • Gute Verpflegung zu geringen Kosten im hauseigenen Team Restaurant
  • Einen Job in der weltweit führenden Hotelgruppe mit ausgezeichneten Karriereperspektiven

Was Sie noch wissen sollten:

Jedes Unternehmen hat individuelle Vorstellungen von seinen zukünftigen Mitarbeitenden – doch bekanntlich ist niemand perfekt. Bitte lassen Sie sich also nicht verunsichern, falls Sie nicht jede einzelne der obenstehenden Anforderungen vollständig erfüllen. Bewerben Sie sich gerne trotzdem. Es kommt uns in erster Linie auf Ihre Persönlichkeit an – das, was ggf. an bestimmten Kenntnissen oder Fähigkeiten noch fehlt, können wir Ihnen beibringen. Seien Sie in Ihrer Bewerbung (bitte ausschließlich online) kreativ oder gehen Sie es gern auch “klassisch” an – in jedem Fall freuen wir uns auf Sie


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