Chefkoch in Vollzeit
vor 1 Monat
Sind Sie ein kreativer Alleskönner am Herd und zeichnen sich durch ausgezeichnete Teamfähigkeit aus? Dann sind Sie genau die Person, die wir suchen
Für unser Wellnesshotel Hohenrodt suchen wir ab sofort einen erfahrenen Chefkoch (m/w/d), der gemeinsam mit einem engagierten Team unseren Gästen exzellenten Service und kulinarische Highlights bietet.
Nutzen Sie die Gelegenheit, Ihre Kreativität und Leidenschaft einzubringen, um gemeinsam mit uns die Gäste zu begeistern
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Führungsverantwortung für die Restaurantküche des Hotels
- Organisation eines effizienten und störungsfreien Küchenbetriebs
- Dienstplanung unter Berücksichtigung der Wünsche des Teams
- Bestellung von hochwertigen und frischen Zutaten
- Erstellung und Dokumentation des Speiseangebots
- Erstellung des HACCP-Konzepts
- Führung und Inspiration des Küchenteams in jeglichen Situationen
- Steigerung der Speisequalität unter Wahrung der Wirtschaftlichkeit
- Zubereitung der Speisen
- Planung von Veranstaltungen
Profil
- Höchste Zuverlässigkeit und Teamgeist
- Respektvoller und kollegialer Umgang mit allen Kollegen
- Hoher Anspruch an sich selbst und die eigene Arbeit
- Kreativität und Liebe zum Detail
- Organisationstalent und Flexibilität
- Erfahrung bei der Personalführung
- Gute Deutschkenntnisse
- Küchenmeister oder Koch mit viel Erfahrung und Ausbilderschein
Wir bieten
- Überdurchschnittliche und leistungsgerechte Bezahlung nach Qualifikationen
- Zeigen Sie uns Ihr aktuelles Gehalt und wir überbieten dieses
- Faires Zeiterfassungssystem und keine unbezahlten Überstunden
- Trinkgeld für die Küche (Spardose im Restaurant)
- Kein Teildienst und 5-Tage-Woche möglich
- Flexible Arbeitszeiten
- Ganzjährige und langfristige Beschäftigung
- 30 Tage Urlaub pro Jahr (ab dem 3. Jahr) und faire Urlaubsplanung
- Moderne und funktionierende Technik
- Gut ausgestatteter Arbeitsplatz
- Entwicklungsmöglichkeiten und Selbstverwirklichung
- Wir übernehmen auf Anfrage die Kosten für die Weiterbildung
- Familiäres und entspanntes Betriebsklima
- Kollegiales, tolerantes und gemischtes Team
- Ein freies Essen bei Arbeitseinsatz über 6 Stunden
- Kostenlose Getränke (Wasser und Kaffee) und 50 % Mitarbeiterrabatt
- Personalzimmer auf Anfrage möglich
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