Gesamtküchenleitung (w/m/d)

vor 4 Wochen

Lohr, Deutschland Klinikum Main Spessart Vollzeit
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n

Gesamtküchenleitung (w/m/d)

Vollzeit | unbefristet | Lohr a.Main, Marktheidenfeld und Gemünden

Ihr Aufgabenbereich
Sie übernehmen die Küchenleitung der Standorte Lohr a. Main (Küche und Bistro), Marktheidenfeld und Gemünden
Selbständige und eigenverantwortliche Führung des übertragenen Zuständigkeitsbereichs
Erstellen und Umsetzung neuer Konzepte
Bedarfsgerechte, flexible und wirtschaftliche Dienstplangestaltung
Erstellung von Speiseplänen unter Beachtung ernährungswissenschaftlicher Erkenntnisse
Lebensmitteleinkauf nach festgelegten Standards
Leitung, Organisation und Koordination des gesamten Küchenteams
Verantwortliche Planung, Durchführung und Überwachung der Speisenherstellung inkl. Qualitätskontrolle
Kontrolle der Arbeitsabläufe und eventuelle Reorganisation zur Optimierung von Prozessen
Verantwortung für die Qualitätssicherheit und –entwicklung der eingesetzten Methoden
Überwachung der wirtschaftlichen Verwendung von Ge- und Verbrauchsgüter
Aufbau, Organisation und Bewirtschaftung der neuen Cook & Chill Zentralküche im Neubau des Zentralklinikums Main-Spessart
Ausbau und Entwicklung des Geschäftsfeldes der externen Speisenversorgung für öffentliche Einrichtungen im Landkreis Main-Spessart
Das bieten wir Ihnen
Als kommunaler Träger bieten wir Ihnen einen sicheren Arbeitsplatz im öffentlichen Dienst.
Wir bezahlen nach TVÖD inklusive Jahressonderzahlung, betrieblicher Altersvorsorge und Zuschlägen.
Wir fördern Sie mit individueller Fort- und Weiterbildung durch interne und externe Angebote.
Unter anderem mit unseren "Corporate Benefits" profitieren Sie von zahlreichen regionalen und überregionalen Rabatten.
"Fit am Arbeitsplatz", Betriebsarzt oder Grippeimpfung - Ihre Gesundheit liegt uns am Herzen.
Mit flexiblen Arbeitszeitmodellen, mobilem Arbeiten oder Beratungsmöglichkeiten zur Angehörigenpflege unterstützen wir Sie im Familienleben.
Leasen Sie günstig und bequem ihr Wunsch-JobRad über uns.
Wir heißen Sie in unserem Team herzlich willkommen und pflegen ein respektvolles und offenes Miteinander.
Zukünftiger Arbeitsplatz im herrlichen Spessart und am schönen Main mit hohem Freizeitwert.
Das bringen Sie mit
Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/zur Köchin
Mehrjährige Erfahrung im Bereich Großküche, Krankenhaus- und Senioren-verpflegung, gerne auch mit Erfahrung aus dem Hotel- und Gaststättenbereich
Ausbilderschein oder Meisterbrief
Nachweis der Hygienekenntnisse nach § 43, fundierte Fachkenntnisse in HACCP und Allergenmanagement sowie idealerweise Nachweis einer abgeschlossenen Diätschulung
Sicherer Umgang mit allen gängigen Softwareanwendungen
Soziale Kompetenz, Führungserfahrung und Einfühlungsvermögen
Hohes Maß an Serviceorientierung
Zuverlässigkeit und Flexibilität

Schwerbehinderte und diesen gleichgestellte Bewerber/-innen werden nach Maßgabe des SGB IX bei gleicher Qualifikation und Eignung besonders berücksichtigt.

Das Unternehmen

Wir, das Klinikum Main-Spessart, sind mit über 1.000 Mitarbeitern einer der größten Arbeitgeber in der Region Main-Spessart. Unsere Einrichtungen befinden sich an den Standorten Lohr a.Main, Marktheidenfeld und Gemünden. Als leistungsstarkes Krankenhaus der Akut-, Grund- und Regelversorgung mit zentraler Notaufnahme und als akademisches Lehrkrankenhaus der Universität Würzburg bieten wir ein breites Spektrum moderner Hochleistungsmedizin auf dem aktuellen Stand der Wissenschaft. Unser Bildungszentrum für Pflegeberufe, ein geriatrisches Zentrum sowie zwei Senioreneinrichtungen runden unser Angebot ab. Da wir uns stetig weiterentwickeln und unseren Patienten immer die beste Versorgung anbieten wollen, ist der Umzug in den Neubau eines hochmodernen, innovativen Krankenhauses, mit dem Standort Lohr a.Main, 2027 geplant.

  • Gesamtküchenleitung (W/m/d)

    vor 1 Monat

    Lohr, Deutschland Klinikum Main-Spessart Vollzeit

    Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n **Gesamtküchenleitung (w/m/d)**: Vollzeit | unbefristet | Lohr a.Main, Marktheidenfeld und Gemünden **Ihr Aufgabenbereich**: - Sie übernehmen die Küchenleitung der Standorte Lohr a. Main (Küche und Bistro), Marktheidenfeld und Gemünden - Selbständige und eigenverantwortliche Führung des...

  • Gesamtküchenleitung (w/m/d)

    vor 1 Monat

    Lohr a. Main, Deutschland Klinikum Main Spessart Vollzeit

    Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Gesamtküchenleitung (w/m/d)Vollzeit | unbefristet | Lohr a.Main, Marktheidenfeld und Gemünden Ihr AufgabenbereichSie übernehmen die Küchenleitung der Standorte Lohr a. Main (Küche und Bistro), Marktheidenfeld und GemündenSelbständige und eigenverantwortliche Führung des übertragenen...

  • Gesamtküchenleitung (w/m/d)

    vor 1 Monat

    Lohr am Main, Deutschland Klinikum Main Spessart Vollzeit

    Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Gesamtküchenleitung (w/m/d)Vollzeit | unbefristet | Lohr a.Main, Marktheidenfeld und Gemünden Ihr AufgabenbereichSie übernehmen die Küchenleitung der Standorte Lohr a. Main (Küche und Bistro), Marktheidenfeld und GemündenSelbständige und eigenverantwortliche Führung des übertragenen...

  • Gesamtküchenleitung (w/m/d)

    vor 1 Monat

    Lohr am Main, Bayern, 97816, Main-Spessart (Kreis), Deutschland Klinikum Main Spessart Vollzeit

    Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Gesamtküchenleitung (w/m/d)Vollzeit | unbefristet | Lohr a.Main, Marktheidenfeld und Gemünden Ihr AufgabenbereichSie übernehmen die Küchenleitung der Standorte Lohr a. Main (Küche und Bistro), Marktheidenfeld und GemündenSelbständige und eigenverantwortliche Führung des übertragenen...

  • Montagehelfer (M/w/d)

    vor 1 Monat

    Lohr, Deutschland I. K. Hofmann GmbH Vollzeit

    Montagehelfer (m/w/d) Für unseren Kunden mit Sitz in Lohr am Main suchen wir Sie in Vollzeit als **Montagehelfer (m/w/d)** *** Unser Kunde ist mit über 100 Standorten in Deutschland einer der größten Unternehmen im Bereich der zukunftsweisenden Technik. Seit 130 Jahren agiert dieser Kunde weltweit in verschiedensten Branchen der Industrie. **Ihr...

  • Maschinenbediener (M/w/d)

    vor 1 Monat

    Lohr, Deutschland I. K. Hofmann GmbH Vollzeit

    Maschinenbediener (m/w/d) Unser Kunde ist mit über 100 Standorten in Deutschland einer der größten Unternehmen im Bereich der zukunftsweisenden Technik. Seit 130 Jahren agiert dieser Kunde weltweit in verschiedensten Branchen der Industrie. Bewerben Sie sich für unseren Kunden am **Standort Lohr am Main** als **Maschinenbediener (m/w/d)** **Ihr...

  • Produktionshelfer (M/w/d)

    vor 1 Monat

    Lohr, Deutschland I. K. Hofmann GmbH Vollzeit

    Produktionshelfer (m/w/d) Für unseren Kunden am _Standort Lohr am Main_ suchen wir Sie als **Produktionshelfer (m/w/d)** Seit über 20 Jahren überzeugt dieser Kunde mit exklusiver Erfahrung in der Herstellung von Baugruppen aus Rohr und Draht sowie deren Oberflächenbearbeitung und Montage. **Ihr Vorteil**: - Übertarifliche Bezahlung -...

  • Produktionsmitarbeiter (M/w/d)

    vor 1 Monat

    Lohr, Deutschland I. K. Hofmann GmbH Vollzeit

    Produktionsmitarbeiter (m/w/d) Unser internationaler Kunde ist einer der führenden Experten im Bereich der Pharmazie, Gesundheit und Biotech. Er überzeugt mit innovativen Produkten für Arzneimittelverpackungen. Dabei wird ein besonderes Augenmerk auf höchste Qualität und Kompetenz gesetzt. Bewirb Dich noch heute für unseren Kunden am **Standort Lohr...

  • Produktionsmitarbeiter (M/w/d)

    vor 1 Monat

    Lohr, Deutschland I. K. Hofmann GmbH Vollzeit

    Produktionsmitarbeiter (m/w/d) Unser internationaler Kunde ist einer der führenden Experten im Bereich der Pharmazie, Gesundheit und Biotech. Er überzeugt mit innovativen Produkten für Arzneimittelverpackungen. Dabei wird ein besonderes Augenmerk auf höchste Qualität und Kompetenz gesetzt. Bewirb Dich noch heute für unseren Kunden am _Standort Lohr...

  • Produktionsmitarbeiter (M/w/d)

    vor 1 Monat

    Lohr, Deutschland I. K. Hofmann GmbH Vollzeit

    Produktionsmitarbeiter (m/w/d) Unser internationaler Kunde ist einer der führenden Experten im Bereich der Pharmazie, Gesundheit und Biotech. Er überzeugt mit innovativen Produkten für Arzneimittelverpackungen. Dabei wird ein besonderes Augenmerk auf höchste Qualität und Kompetenz gesetzt. Bewirb Dich noch heute für unseren Kunden am **Standort Lohr...

  • Produktionsmitarbeiter (M/w/d)

    vor 19 Stunden

    Lohr, Deutschland I. K. Hofmann GmbH Vollzeit

    Produktionsmitarbeiter (m/w/d) Für unseren Kunden am Standort Lohr am Main suchen wir Sie als **Produktionsmitarbeiter (m/w/d)** Seit über 20 Jahren überzeugt dieser Kunde mit exklusiver Erfahrung in der Herstellung von Baugruppen aus Rohr und Draht sowie deren Oberflächenbearbeitung und Montage. Dabei setzt er ein besonderes Augenmerk auf modernste...

  • Stationssekretärin (W/m/d)

    vor 1 Monat

    Lohr, Deutschland Klinikum Main-Spessart Vollzeit

    Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine **Stationssekretärin (w/m/d)**: Voll - oder Teilzeit | unbefristet | Lohr a.Main **Ihr Aufgabenbereich**: - Unterstützung des pflegerischen Teams im Organisationsablauf der Station - Administrative Verwaltung von Patienten - Aufnahmen und Entlassungen - In - und externer Ansprechpartner (w/m/d) für andere...

  • Pflegefachkraft (W/m/d) Für Die Intensivabteilung

    vor 1 Monat

    Lohr, Deutschland Klinikum Main-Spessart Vollzeit

    Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine **Pflegefachkraft (w/m/d) für die Intensivabteilung**: Voll - und Teilzeit | unbefristet | Lohr a.Main **Ihr Aufgabenbereich**: - Versorgung und Überwachung intensivpflichtiger/beatmeter Patienten (w/m/d) - Durchführung von Grund - und Behandlungspflege - Notfallversorgung, Einleiten der Reanimation -...

  • Teamleiter Projekteinkauf

    vor 1 Monat

    Lohr, Deutschland Nikolaus Sorg GmbH & Co. KG Vollzeit

    **TEAMLEITER PROJEKTEINKAUF (M/W/D)**: Der Name „SORG“ steht für eine Gruppe von Firmen, deren Fähigkeiten und Erfahrungen sich gegenseitig ergänzen, so verfügen wir über eine einzigartige Palette von Produkten und Dienstleistungen für die Glasindustrie. Die Technologie der SORG-Gruppe erstreckt sich auf den gesamten Schmelz - und...

  • Abteilungsleiter Fertigung

    vor 4 Wochen

    Lohr, Deutschland Nikolaus Sorg GmbH & Co. KG Vollzeit

    **ABTEILUNGSLEITER FERTIGUNG (M/W/D) - EME ERKELENZ**: Wir sind einer der führenden Lieferanten und Ausrüster der Glasindustrie für Gemenge - und Scherbenaufbereitungsanlagen mit Sitz in Erkelenz und Lohr am Main. Weltweit vertrauen Glaswerke aus der Hohl-, Flach - und Spezialglasindustrie auf die Zuverlässigkeit und Wirtschaftlichkeit unserer Maschinen...

  • Abteilungsleiter Fertigung

    vor 1 Tag

    Lohr, Deutschland Nikolaus Sorg GmbH & Co. KG Vollzeit

    **ABTEILUNGSLEITER FERTIGUNG (M/W/D) - EME ERKELENZ**: Wir sind einer der führenden Lieferanten und Ausrüster der Glasindustrie für Gemenge - und Scherbenaufbereitungsanlagen mit Sitz in Erkelenz und Lohr am Main. Weltweit vertrauen Glaswerke aus der Hohl-, Flach - und Spezialglasindustrie auf die Zuverlässigkeit und Wirtschaftlichkeit unserer Maschinen...

  • Lagermitarbeiter (M w d)

    vor 1 Monat

    Lohr, Deutschland I. K. Hofmann GmbH Vollzeit

    Lagermitarbeiter (m|w|d) Unser Kunde überzeugt täglich durch herausragende Dienstleistungsqualität und Zuverlässigkeit. Werden Sie Teil unseres Teams, wir suchen Sie: *** **Lagermitarbeiter (m|w|d)** Ab sofort, in Vollzeit für ein namhaftes, mittelständisches Unternehmen aus der Automobilbranche in Lohr am Main. **Das erwartet Sie**: - Verkauf und...

  • Exportsachbearbeiter (M/w/d) FÜr Den Projekteinkauf

    vor 1 Monat

    Lohr, Deutschland Nikolaus Sorg GmbH & Co. KG Vollzeit

    **EXPORTSACHBEARBEITER (M/W/D) FÜR DEN PROJEKTEINKAUF**: Der Name „SORG“ steht für eine Gruppe von Firmen, deren Fähigkeiten und Erfahrungen sich gegenseitig ergänzen, so verfügen wir über eine einzigartige Palette von Produkten und Dienstleistungen für die Glasindustrie. Die Technologie der SORG-Gruppe erstreckt sich auf den gesamten Schmelz -...

  • Sachbearbeiter Mit Zollkenntnissen

    vor 1 Monat

    Lohr, Deutschland Nikolaus Sorg GmbH & Co. KG Vollzeit

    **SACHBEARBEITER MIT ZOLLKENNTNISSEN (M/W/D)**: Der Name „SORG“ steht für eine Gruppe von Firmen, deren Fähigkeiten und Erfahrungen sich gegenseitig ergänzen, so verfügen wir über eine einzigartige Palette von Produkten und Dienstleistungen für die Glasindustrie. Die Technologie der SORG-Gruppe erstreckt sich auf den gesamten Schmelz - und...

  • Werkstudent in Logistik

    vor 1 Monat

    Lohr, Deutschland Schmidt Innovations GmbH Vollzeit

    WERKSTUDENT*IN [m|w|d] **Als eines der Top-100 Start-ups in Deutschland sind wir mit einem Wachstum von über 600% ganz klar auf der Überholspur! Unsere begeisterten Kunden aus mittlerweile über 35 Ländern brennen regelrecht darauf, neue Steamulation® Produkte kennenzulernen und uns als innovatives Unternehmen auf unserem Weg zu begleiten. Bei...