Ausbildung zum Fleischer

vor 2 Monaten


Geesthacht, Deutschland EDEKA Lippert Vollzeit
Was macht man da aus sich?

Werde Retter eines jeden Festessens. Aber vorab: In unseren Märkten wird nicht geschlachtet. Du begleitest aber die gesamte Prozesskette, beginnend mit der Zerlegung der angelieferten Fleischteile. Danach geht es weiter mit der fachgerechten Weiterbearbeitung zu den Fleischstücken, die in unseren Bedienungstheken gehandelt werden. Auch die Herstellung aller denkbaren Wurstsorten sowie von verkaufsfertigen Braten, Spießen und anderen Spezialitäten gehört zu deinen Aufgaben. Dabei spielen Qualität und hygienische Sicherheit in allen Produktionsschritten und im Verkauf eine große Rolle, ebenso wie Frische und Zuverlässigkeit – und in unseren Märkten natürlich die Beratung unserer Kunden.

  • Du berätst Kunden zu frischen Wurstwaren und Fleischprodukten
  • Du bereitest Fleischprodukte ordentlich für den Verkauf vor
  • Du zerlegst Fleisch zu Fleischteilen
  • Du produzierst Fleisch- und Wurstwaren
  • Du verpackst Fleisch- und Wurstwaren
  • Du veredelst Fleisch zu Spezialitäten
Was sollte man dafür mitbringen?
  • Freude am Umgang mit Lebensmitteln
  • Freude am Umgang mit Menschen
  • Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene
  • Geschicklichkeit
  • Ordnungssinn
  • Rasche Auffassungsgabe
  • Organisationstalent
Unser Angebot
  • 36 Werktage Urlaub
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Jobticket (Bsp. hvv-Ticket)
  • Mitarbeiterrabatt
  • vermögenswirksame Leistungen
  • Weihnachtsgeld
  • Betriebsausflug
  • Sozialfond
Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre – aber wenn du dir nicht ins eigene Fleisch schneidest, ist je nach Region und unter bestimmten Voraussetzungen eine Verkürzung möglich. Nach bestandener Prüfung bist du Fleischer. Während der Ausbildungszeit lernst du, wie du Fleisch- und Wurstwaren behandelst, wie du mit Lebensmitteln umgehst und wie du Fleisch zu Spezialitäten veredelst – eine Ausbildung, die sich durch tolles Teamwork auszeichnet und noch dazu auf einen sicheren Arbeitsplatz abzielt. Essen und Trinken bleibt unentbehrlich, so wie deine Stelle bei EDEKA.

Eine Zukunftschance nach deinem Geschmack? Dann warte nicht lang und pack zu. Füll einfach nur das Kontaktformular aus und schicke es uns zu.

Infos zum Unternehmen

Wir lieben Lebensmittel und verkaufen diese seit über 100 Jahren in Geesthacht.

Wie geht's weiter?

Eine Bewerbung ist ganz einfach. Du kannst sie sogar hier online versenden. Was du dafür brauchst, ist zunächst einmal einen Lebenslauf und ein Anschreiben. Dann lädst du noch ein paar Anlagen, wie Schulzeugnisse und/oder eine Praktikumsbescheinigung hoch – und schon läuft der Prozess. Um allen Bewerbern die gleiche Chance zu bieten, sichten wir alle Unterlagen aufmerksam. Habe deshalb bitte ein wenig Verständnis, wenn es einmal länger dauert. Gerne kannst du auch direkt in deinem Wunsch-Unternehmen nach dem Stand deiner Bewerbung fragen.

Weitere Informationen über diesen Ausbildungsberuf findest Du hier.

Wir freuen uns darauf, Dich kennen zu lernen


Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.



  • Geesthacht, Schleswig-Holstein, Deutschland EDEKA Lippert Vollzeit

    Was macht man da aus sich? Werde Retter eines jeden Festessens. Aber vorab: In unseren Märkten wird nicht geschlachtet. Du begleitest aber die gesamte Prozesskette, beginnend mit der Zerlegung der angelieferten Fleischteile. Danach geht es weiter mit der fachgerechten Weiterbearbeitung zu den Fleischstücken, die in unseren Bedienungstheken gehandelt...


  • Geesthacht, Schleswig-Holstein, Deutschland EDEKA Lippert Vollzeit

    Wir lieben Lebensmittel und verkaufen diese seit ueber 100 Jahren in Geesthacht.Was macht man da aus sich?Werde Retter eines jeden Festessens. Aber vorab: In unseren Maerkten wird nicht geschlachtet. Du begleitest aber die gesamte Prozesskette, beginnend mit der Zerlegung der angelieferten Fleischteile. Danach geht es weiter mit der fachgerechten...


  • Geesthacht, Schleswig-Holstein, Deutschland TN Germany Vollzeit

    Fleischer verkaufsbetont (m/w/d)Einsatzort:21502 Geesthacht Schleswig-HolsteinErforderlicher Schulabschluss:Erster Allgemeinbildender SchulabschlussJoblevel: Ausbildung Start:1. September 2024Dauer:3 JahreWas Dich bei uns erwartet• Ein faires Gehalt• Persönliche Betreuung während der gesamten Ausbildung• Spannende Azubiprojekte• Übernahme bei...


  • Geesthacht, Deutschland EDEKA Lippert Vollzeit

    Was macht man da aus sich? Werde Retter eines jeden Festessens. Aber vorab: In unseren Märkten wird nicht geschlachtet. Du begleitest aber die gesamte Prozesskette, beginnend mit der Zerlegung der angelieferten Fleischteile. Danach geht es weiter mit der fachgerechten Weiterbearbeitung zu den Fleischstücken, die in unseren Bedienungstheken gehandelt...


  • Geesthacht, Deutschland EDEKA Verbund Vollzeit

    Was macht man da aus sich?Werde Retter eines jeden Festessens. Aber vorab: In unseren Märkten wird nicht geschlachtet. Du begleitest aber die gesamte Prozesskette, beginnend mit der Zerlegung der angelieferten Fleischteile. Danach geht es weiter mit der fachgerechten Weiterbearbeitung zu den Fleischstücken, die in unseren Bedienungstheken gehandelt werden....

  • Ausbildung zum Fleischer

    vor 2 Monaten


    Geesthacht, Deutschland EDEKA Verbund Vollzeit

    Was macht man da aus sich?Werde Retter eines jeden Festessens. Aber vorab: In unseren Märkten wird nicht geschlachtet. Du begleitest aber die gesamte Prozesskette, beginnend mit der Zerlegung der angelieferten Fleischteile. Danach geht es weiter mit der fachgerechten Weiterbearbeitung zu den Fleischstücken, die in unseren Bedienungstheken gehandelt werden....


  • Geesthacht, Deutschland EDEKA Lippert Vollzeit

    Was macht man da aus sich?Werde Retter eines jeden Festessens. Aber vorab: In unseren Märkten wird nicht geschlachtet. Du begleitest aber die gesamte Prozesskette, beginnend mit der Zerlegung der angelieferten Fleischteile. Danach geht es weiter mit der fachgerechten Weiterbearbeitung zu den Fleischstücken, die in unseren Bedienungstheken gehandelt werden....


  • Geesthacht, Deutschland bartels langness handelsgesellschaft mbh e co. kg Vollzeit

    Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Fleisch (m/w/d) Einsatzort: 21502 Geesthacht Schleswig-Holstein Erforderlicher Schulabschluss: Erster Allgemeinbildender Schulabschluss Joblevel: Ausbildung Start: 1. September 2024 Dauer: 3 Jahre Was Dich bei uns erwartet • Ein faires Gehalt • Persönliche Betreuung während der gesamten Ausbildung •...


  • Geesthacht, Schleswig-Holstein, Deutschland REWE Vollzeit

    Position: Fleischereifachverkäufer:in bei REWEBei REWE bieten wir dir mehr als nur einen Job, denn wir wissen, dass du mehr als nur eine Mitarbeiterin bist. In unserem Team hast du die Möglichkeit, dich sowohl beruflich als auch privat weiterzuentwickeln, ganz nach deinen Wünschen. Wir bieten dir eine Arbeitsumgebung, die nicht nur eine aussichtsreiche...


  • Geesthacht, Schleswig-Holstein, Deutschland REWE Markt GmbH Vollzeit

    Ort: 21502 Geesthacht | Vertragsart: Vollzeit, befristet | Job-ID: 808014 Ausbildungsbeginn: | geplantes Ausbildungsende: Bei REWE erwartet dich mehr als nur ein Job, denn wir wissen: Du bist auch mehr als nur ein:e Mitarbeiter:in In unserem REWE Team kannst du dich beruflich und privat entwickeln, wie es zu dir passt. Darum findest du hier eine...


  • Geesthacht, Schleswig-Holstein, Deutschland EDEKA Lippert Vollzeit

    Was macht man da aus sich? Werde Herrscher der Theke. Während der Ausbildungszeit durchläufst du mehrere Tätigkeitsfelder. Du lernst, wie du die Fleischtheke verkaufsfördernd bestückst. Die Qualitätssicherung steht an oberster Stelle – vor allem auch, was die Kundenberatung angeht. Denn das Erkennen von Kundenwünschen und -vorlieben sowie eigene...


  • Geesthacht, Deutschland EDEKA Lippert Vollzeit

    Was macht man da aus sich? Werde Herrscher der Theke. Während der Ausbildungszeit durchläufst du mehrere Tätigkeitsfelder. Du lernst, wie du die Fleischtheke verkaufsfördernd bestückst. Die Qualitätssicherung steht an oberster Stelle – vor allem auch, was die Kundenberatung angeht. Denn das Erkennen von Kundenwünschen und -vorlieben sowie...


  • Geesthacht, Deutschland REWE Markt GmbH Vollzeit

    Ort: 21502 Geesthacht | Vertragsart: Vollzeit, befristet | Job-ID: 808014 Bei REWE erwartet dich mehr als nur ein Job, denn wir wissen: Du bist auch mehr als nur ein:e Mitarbeiter:in! In unserem REWE Team kannst du dich beruflich und privat entwickeln, wie es zu dir passt. Freu dich auf ein familiäres Umfeld , in dem du auf deinem Weg...


  • Geesthacht, Deutschland REWE Markt GmbH Vollzeit

    Ort: 21502 Geesthacht | Vertragsart: Vollzeit, befristet | Job-ID: 808014 Bei REWE erwartet dich mehr als nur ein Job, denn wir wissen: Du bist auch mehr als nur ein:e Mitarbeiter:in! In unserem REWE Team kannst du dich beruflich und privat entwickeln, wie es zu dir passt. Freu dich auf ein familiäres Umfeld , in dem du auf deinem Weg...


  • Geesthacht, Deutschland EDEKA Lippert Vollzeit

    Was macht man da aus sich?Werde Herrscher der Theke. Während der Ausbildungszeit durchläufst du mehrere Tätigkeitsfelder. Du lernst, wie du die Fleischtheke verkaufsfördernd bestückst. Die Qualitätssicherung steht an oberster Stelle – vor allem auch, was die Kundenberatung angeht. Denn das Erkennen von Kundenwünschen und -vorlieben sowie eigene...


  • Geesthacht, Deutschland EDEKA Verbund Vollzeit

    Was macht man da aus sich?Werde Herrscher der Theke. Während der Ausbildungszeit durchläufst du mehrere Tätigkeitsfelder. Du lernst, wie du die Fleischtheke verkaufsfördernd bestückst. Die Qualitätssicherung steht an oberster Stelle – vor allem auch, was die Kundenberatung angeht. Denn das Erkennen von Kundenwünschen und -vorlieben sowie eigene...


  • Geesthacht, Deutschland EDEKA Verbund Vollzeit

    Was macht man da aus sich?Werde Herrscher der Theke. Während der Ausbildungszeit durchläufst du mehrere Tätigkeitsfelder. Du lernst, wie du die Fleischtheke verkaufsfördernd bestückst. Die Qualitätssicherung steht an oberster Stelle – vor allem auch, was die Kundenberatung angeht. Denn das Erkennen von Kundenwünschen und -vorlieben sowie eigene...


  • Geesthacht, Deutschland EDEKA Lippert Vollzeit

    Was macht man da aus sich?Werde Herrscher der Theke. Während der Ausbildungszeit durchläufst du mehrere Tätigkeitsfelder. Du lernst, wie du die Fleischtheke verkaufsfördernd bestückst. Die Qualitätssicherung steht an oberster Stelle – vor allem auch, was die Kundenberatung angeht. Denn das Erkennen von Kundenwünschen und -vorlieben sowie eigene...


  • Geesthacht, Deutschland EDEKA Lippert Vollzeit

    Was macht man da aus sich?Werde Herrscher der Theke. Während der Ausbildungszeit durchläufst du mehrere Tätigkeitsfelder. Du lernst, wie du die Fleischtheke verkaufsfördernd bestückst. Die Qualitätssicherung steht an oberster Stelle – vor allem auch, was die Kundenberatung angeht. Denn das Erkennen von Kundenwünschen und -vorlieben sowie eigene...


  • Geesthacht, Deutschland REWE Vollzeit

    Ort: 21502 Geesthacht, Norderstr. 16 | Vertragsart: Voll-/Teilzeit, unbefristet | Job-ID: Was du bei uns bewegst:Die Frischetheke ist das Herz unseres REWE Marktes. Mit deinem Fachwissen und einer wertschätzenden Führungskultur leitest du die Serviceabteilung für die Warenbereiche Fleisch, Wurst, Käse, Backwaren und Feinkost. Dabei übernimmst du die...