Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik

vor 2 Monaten

Traunstein, Deutschland Südbayerische Fleischwaren GmbH Vollzeit
Was macht man da aus sich?

Werde Lebensmittelexperte. Mit deiner Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik wirst du auf abwechslungsreiche Weise gefordert und gefördert – denn du wirst dazu ausgebildet, eine verantwortungsvolle Position bei EDEKA einzunehmen. Du kontrollierst und überwachst alle Prozesse bei der Verarbeitung von Lebensmitteln: von der Rohware bis hin zum fertigen Produkt. Bei EDEKA heißt das: Du befasst dich eingehend mit ökologischen Gesetzmäßigkeiten bei der Lebensmittelherstellung und hilfst uns so, die Umwelt zu schützen.

  • Du produzierst Lebensmittel unter Einhaltung höchster hygienischer Vorschriften
  • Du richtest Produktionsanlagen her und überwachst sie
  • Du kontrollierst die hergestellten Produkte auf ihre Qualität
Was sollte man dafür mitbringen?
  • Hohe Qualitätsansprüche an sich selbst und an Lebensmittel
  • Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene
  • Teamfähigkeit
  • Verantwortungsbewusstsein
  • Selbstständigkeit
  • Technisches Verständnis
  • Umsicht und Planungsvermögen
Deine Vorteile bei uns
  • Dein Verdienst im 1. Lehrjahr: 1150,- im 2. Lehrjahr 1250,- und im 3. Lehrjahr 1350,- (gültig ab 01.09.2023)
  • (Krisen)Sicherer Arbeitsplatz – gegessen wird immer
  • Karriere und Weiterbildungsmöglichkeiten – Mit Herz, Fleiß & unseren Karriereprogrammen kannst Du bei uns alles werden
  • Mach deine Ausbildung bei EDEKA und lerne Dich selber kennen - die vielfältigen Arbeitsbereiche und Aufgaben zeigen Dir, wer Du bist
  • Abwechslung – bei uns ist immer was los Abwechslungsreiche Tätigkeiten sind vorprogrammiert
  • Etliche Möglichkeiten sich zu Beweisen – durch einen unserer tollen Azubi Wettbewerbe
  • Übernahmegarantie bei guter Leistung
Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert drei Jahre – ist aber unter bestimmten Voraussetzungen schneller abzuschließen. Danach bist du Fachkraft für Lebensmitteltechnik. Während der Ausbildungszeit lernst du, landwirtschaftlich erzeugte Rohstoffe zu Lebensmitteln oder Lebensmittelzutaten zu verarbeiten. Bei EDEKA schützt du mit uns die Umwelt und befasst dich deshalb eingehend mit den ökologischen Gesetzmäßigkeiten bei der Herstellung unserer Lebensmittel. Nach Abschluss deiner Ausbildung hast du die Möglichkeit, dich fort- und weiterzubilden. So kannst du dich in den Bereichen Qualitätssicherung, Produktentwicklung oder Prozessplanung spezialisieren oder dich beispielsweise zum Betriebsfachmann bzw. zum Lebensmitteltechniker fortbilden.

Infos zum Unternehmen

Die Südbayerische Fleischwaren GmbH hat ihren Hauptsitz in Ingolstadt und betreibt - neben dem Birkenhof Fleischwerk in Donauwörth - drei moderne Fleischwerke in Traunstein, Obertraubling und Ingolstadt. Das Unternehmen ging aus einer Fusion der Donauland-Fleischwerke mit den Chiemgauer Fleisch- und Wurstwaren hervor und ist eine 100-prozentige Tochtergesellschaft der EDEKA Südbayern. Mit rund 460 qualifizierten Mitarbeitern zählt der Produktionsbetrieb zu den bedeutenden Arbeitgebern in der Region und produziert zahlreiche regionale Fleisch- und etwa 250 Wurstsorten - aus qualitativ hochwertigen Rohstoffen, die die Südbayerischen Fleischwaren GmbH von ausgewählten, regionalen Lieferanten bezieht.

Wie geht's weiter?

Eine Bewerbung ist ganz einfach. Du kannst sie sogar hier online versenden. Was du dafür brauchst, ist zunächst einmal einen Lebenslauf und ein Anschreiben. Dann lädst du noch ein paar Anlagen, wie Schulzeugnisse und/oder eine Praktikumsbescheinigung hoch – und schon läuft der Prozess. Um allen Bewerbern die gleiche Chance zu bieten, sichten wir alle Unterlagen aufmerksam. Habe deshalb bitte ein wenig Verständnis, wenn es einmal länger dauert. Gerne kannst du auch direkt in deinem Wunsch-Unternehmen nach dem Stand deiner Bewerbung fragen.

Weitere Informationen über diesen Ausbildungsberuf findest Du hier.

Wir freuen uns darauf, Dich kennen zu lernen


Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

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    vor 2 Monaten

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  • Fachkraft Für Arbeitssicherheit

    Vor 6 Tagen

    Traunstein, Deutschland Südbayerische FLEISCHWAREN GmbH Vollzeit

    **Ihre Aufgaben**: - Beratung der für den Arbeitsschutz und die Unfallverhütung verantwortlichen Personen zu Rechtsgrundlagen und dem aktuellen Stand der Technik im Arbeits - und Gesundheitsschutz - Erstellung von Gefährdungsbeurteilungen und Unterweisungen sowie Unterstützung bei der Durchführung - Beobachtung der Durchführung des Arbeitsschutzes und...

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    vor 2 Monaten

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  • Ausbildung Als Fachkraft Im Fahrbetrieb

    vor 3 Wochen

    Traunstein, Bayern, Deutschland Deutsche Bahn AG Vollzeit

    Bei uns ist für jede:N etwas dabei, denn die Deutsche Bahn bietet als Arbeitgeberin vielfältige Möglichkeiten und spannende Herausforderungen für deinen persönlichen Weg und deine Weiterentwicklung. Und das direkt bei dir in der RegionErgreife jetzt deine Chance auf eine Berufsausbildung oder ein Duales Studium ab Herbst 2024 mit attraktivem Gehalt und...

  • Ausbildung Als Fachkraft Im Fahrbetrieb

    vor 2 Wochen

    Traunstein, Bayern, Deutschland Deutsche Bahn AG Vollzeit

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  • Ausbildung als Fachkraft im Fahrbetrieb

    vor 4 Wochen

    Traunstein, Deutschland Deutsche Bahn AG Vollzeit

    Ausbildung als Fachkraft im Fahrbetrieb (w/m/d) Zum 01.09.2024 suchen wir dich für die 3-jährige Ausbildung zur Fachkraft im Fahrbetrieb (w/m/d) für den Regionalverkehr Oberbayern am Standort Reit (Winkl) oder Traunstein. Die Berufsschule befindet sich in München. Das erwartet dich in deiner Ausbildung: * Du lernst das Führen von Bussen und erwirbst den...

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    vor 1 Monat

    Traunstein, Deutschland Deutsche Bahn AG Vollzeit

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  • Mitarbeiter Qualitätssicherung

    vor 2 Monaten

    Traunstein, Deutschland BayernFleisch GmbH Vollzeit

    **Die BayernFleisch GmbH ist ein traditionsbewusstes und innovatives Unternehmen aus Traunstein, das auf Regionalität und Nachhaltigkeit großen Wert legt. Seit der Eröffnung im Jahr 2016 haben wir uns überwiegend auf die Zerlegung von regionalem Rinder - und Schweinefleisch und die Produktion von hochwertigen Lebensmitteln für den...

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    vor 1 Monat

    Traunstein, Deutschland Deutsche Bahn AG Vollzeit

    Zum 01.09.2024 suchen wir dich für die 3-jährige Ausbildung zur Fachkraft im Fahrbetrieb (w/m/d) für den Regionalverkehr Oberbayern am Standort Reit (Winkl) oder Traunstein. Die Berufsschule befindet sich in München.Das erwartet dich in deiner Ausbildung: Du lernst das Führen von Bussen und erwirbst den Führerschein Klasse D Fahrzeugtechnik der...

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    vor 1 Woche

    Traunstein, Deutschland Deutsche Bahn AG Vollzeit

    Zum 01.09.2024 suchen wir dich für die 3-jährige Ausbildung zur Fachkraft im Fahrbetrieb (w/m/d) für den Regionalverkehr Oberbayern am Standort Reit (Winkl) oder Traunstein. Die Berufsschule befindet sich in München.Das erwartet dich in deiner Ausbildung: Du lernst das Führen von Bussen und erwirbst den Führerschein Klasse D Fahrzeugtechnik der...

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    vor 2 Wochen

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    vor 1 Monat

    Traunstein, Deutschland Deutsche Bahn AG Vollzeit

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  • Ausbildung als Fachkraft im Fahrbetrieb

    vor 2 Wochen

    Traunstein, Deutschland Deutsche Bahn AG Vollzeit

    Zum 01.09.2024 suchen wir dich für die 3-jährige Ausbildung zur Fachkraft im Fahrbetrieb (w/m/d) für den Regionalverkehr Oberbayern am Standort Reit (Winkl) oder Traunstein. Die Berufsschule befindet sich in München. Das erwartet dich in deiner Ausbildung: Du lernst das Führen von Bussen und erwirbst den Führerschein Klasse D Fahrzeugtechnik der...

  • Ausbildung als Fachkraft im Fahrbetrieb

    vor 1 Monat

    Traunstein, Deutschland Deutsche Bahn AG Vollzeit

    Zum 01.09.2024 suchen wir dich für die 3-jährige Ausbildung zur Fachkraft im Fahrbetrieb (w/m/d) für den Regionalverkehr Oberbayern am Standort Reit (Winkl) oder Traunstein. Die Berufsschule befindet sich in München.Das erwartet dich in deiner ***** Du lernst das Führen von Bussen und erwirbst den Führerschein Klasse D Fahrzeugtechnik der verschiedenen...

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    vor 2 Wochen

    Traunstein, Deutschland Deutsche Bahn AG Vollzeit

    Zum 01.09.2024 suchen wir dich für die 3-jährige Ausbildung zur Fachkraft im Fahrbetrieb (w/m/d) für den Regionalverkehr Oberbayern am Standort Reit (Winkl) oder Traunstein. Die Berufsschule befindet sich in München.Das erwartet dich in deiner ***** Du lernst das Führen von Bussen und erwirbst den Führerschein Klasse D Fahrzeugtechnik der verschiedenen...

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    vor 2 Wochen

    Traunstein, Deutschland CareerWallet Vollzeit

    Zum 01.09.2024 suchen wir dich für die 3-jährige Ausbildung zur Fachkraft im Fahrbetrieb (w/m/d) für den Regionalverkehr Oberbayern am Standort Reit (Winkl) oder Traunstein. Die Berufsschule befindet sich in München.Das erwartet dich in deiner Ausbildung: Du lernst das Führen von Bussen und erwirbst den Führerschein Klasse D Fahrzeugtechnik der...