(Senior) Teamlead Produktentwicklung, m/w/d

Vor 5 Tagen

München, Bayern, Deutschland FRANCO FRESCO GMBH & CO. KG Vollzeit 100.000 € - 140.000 € Vertrag
  • Du führst unser Produktentwicklungsteam (3 Specialists) fachlich und disziplinarisch und entwickelst die Mitarbeitenden sowie den Bereich kontinuierlich weiter
  • Du baust die Produktentwicklung als Innovationsabteilung strategisch und strukturell aus. Dabei etablierst Du Standards, Prozesse und Arbeitsweisen, die kreatives, agiles und effizientes Arbeiten ermöglichen
  • Du entwickelst neue Produktideen, Trends und Konzepte und bringst diese gemeinsam mit Deinem Team hands-on von der ersten Idee bis zur Produktionsreife
  • Du übernimmst die Gesamtverantwortung für die Rezepturentwicklung bis zur Serienfreigabe und triffst die entscheidenden Go-/No-Go-Entscheidungen innerhalb des Stage-Gate-Prozesses
  • Du gibst Rezepturen sowie Rohstoff- und Fertigproduktspezifikationen frei und stellst eine vollständige und korrekte Stammdatenpflege in ERP- und PLM-Systemen sicher
  • Du verantwortest die Einhaltung der Kriterien für GTV- und Pilotläufe sowie die vollständige Übergabe neuer Produkte an die Produktion (Product Hand-over Package)
  • Du sorgst für die IFS-Auditfähigkeit des Bereichs Produktentwicklung und stellst valide Spezifikationen, ein professionelles Allergenmanagement sowie die Einhaltung der lebensmittelrechtlichen Anforderungen (LMIV) sicher
  • Du arbeitest eng mit den Bereichen Produktmanagement, Qualität, Einkauf, Produktion, Engineering und Supply Chain Management zusammen und sorgst für einen reibungslosen Entwicklungsprozess
  • Du hast ein erfolgreich abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie, Ökotrophologie oder einer vergleichbaren Qualifikation. Eine praktische Ausbildung im Lebensmittelhandwerk (z. B. als Bäcker oder Koch/Köchin) ist ein Plus
  • Du verfügst bestenfalls über mehrjährige Führungserfahrung und überzeugst durch Kommunikationsstärke, Entscheidungsfreude sowie eine motivierende und wertschätzende Führung
  • Du bringst Erfahrung in der industriellen Produktentwicklung von Lebensmitteln mit – idealerweise im Bereich Tiefkühlprodukte, Pizza oder Backwaren
  • Du verfügst über fundierte Kenntnisse im IFS Food Standard und hast idealerweise Erfahrung in der Begleitung von Audits. Eine Qualifikation als interne Auditor (IFS/HACCP) sowie Kenntnisse im Lebensmittelrecht und der LMIV sind von Vorteil
  • Du besitzt ein ausgeprägtes sensorisches Verständnis, hast ein gutes Gespür für Teige, Fermentation und Geschmack und setzt höchste Qualitätsmaßstäbe an Deine Arbeit
  • Du kennst Dich mit ERP- und PLM-Systemen sowie der Verwaltung von Rezepturen, Stücklisten und Stammdaten aus und hast Erfahrung mit Stage-Gate-Projektmanagement
  • Du arbeitest strukturiert, prozessorientiert und eigenverantwortlich. Gleichzeitig schaffst Du ein Umfeld, in dem Dein Team kreativ, pragmatisch und mit hoher Umsetzungsgeschwindigkeit arbeiten kann
  • Gelegentliche Dienstreisen sind für Dich selbstverständlich

Bei uns gibt’s nicht nur Gratispizza, sondern auch:

  • Flexible Arbeitszeiten
  • 50 € monatliches Mobilitätsbudget
  • bis zu 30 Urlaubstage (+ Sonderurlaub)
  • Corporate Benefits
  • modern gestaltete Arbeitsplätze
  • Mehr als übliche Unterstützung bei der Altersvorsorge
  • Zuschuss zur Bildschirmbrille
  • Pizza für Zuhause
  • Ein innovatives Job-Fahrrad-Programm als eine umweltbewusste und gesundheitsfördernde Mobilitätsoption sowie ein monatliches Mobilitätsbudget für private und berufliche Fahrten mit dem ÖPNV
  • Zugang zu Corporate Benefits mit exklusiven Angeboten und attraktiven Rabatten bei vielen bekannten Marken
  • Überdurchschnittlicher Zuschuss bei der betrieblichen Altersvorsorge
  • Eine faire Vergütung sowie Sonderurlaubstage an Weihnachten und Silvester
  • Flexible Arbeitszeiten mit der Möglichkeit zu mobilem Arbeiten und ein sehr angenehmes und kollegiales Arbeitsklima
  • Eine herausfordernde Aufgabe in einem zukunftsstarken Markt und spannendem Umfeld mit flachen Hierarchien und schnellen Entscheidungswegen
  • Einen modernen und ergonomisch ausgestatteten Arbeitsplatz in zentraler Lage
  • Sehr abwechslungsreiche Tätigkeiten in einem dynamischen Team bei einer der beliebtesten und am schnellsten wachsenden Marken Europas
  • Die Möglichkeit eigene Ideen einzubringen und umzusetzen sowie dich zu entwickeln
  • Jeden Tag Pizza, Obst, Kaffee und andere Getränke sind bei uns selbstverständlich