Betriebsleiter (m/w/d)
vor 3 Wochen
Für die Expansion unser asiatischen XIAO Restaurants suchen wir dich
zum nächstmöglichen Zeitpunkt als Betriebsleiter (m/w/d)Du bist ein Macher und übernimmst gern Verantwortung? Du bist für Deine gastronomische Stärke bekannt? Du willst, dass sich Gäste und Dein Team gleichermaßen wohlfühlen? Als Betriebsleiter (w/m/d) trägst Du eigenständig die Verantwortung für die Führung eines XIAO Restaurants. Du agierst wie ein eigenständiger "Unternehmer", entlastest die Geschäftsführung und sorgst gemeinsam mit Deinem Restaurant Management zu jeder Zeit für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft und für ein einzigartiges Gästeerlebnis. Du leitest und trainierst Dein Team an, unterstützt und managst, um immer bessere Ergebnisse zu erzielen. Bei Deinen Entscheidungen berücksichtigst Du immer eine langfristige Perspektive und weißt am besten gestern schon, was übermorgen wichtig sein wird. Und das Wichtigste: Du bist von der Marke XIAO begeistert und hast den Mut und die Motivation, jeden mit dieser Begeisterung anzustecken.
Und das könnte Dein nächstes Aufgabengebiet sein:- Organisation, Betreuung und Führung eines XIAO Restaurants mit 3-4 Mio. Euro Nettojahresumsatz, jährlich 200.000 Gästen sowie ca. 50 Mitarbeitern
- Operative Verantwortung für das Restaurant
- Rekrutierung von neuen Mitarbeitern und Aufbau eines Pools an Nachwuchskräften
- Entwicklung von Trainingskonzepten und Schulung von (neuen) Mitarbeitern
- Überprüfung und Sicherstellung aller Unternehmensrichtlinien, Sicherheits- und Qualitätsstandards im Restaurant
- Effizientes Warenmanagement und optimale Mitarbeiterbesetzung
- Effiziente Personaleinsatzplanung
- Sicherstellung der Wirtschaftlichkeit und Funktionalität des Restaurants mithilfe klar definierter Ziele und KPIs; bei Bedarf Ableitung entsprechender Maßnahmen
- Professionelles Gästemanagement
- Sicherstellung des Informationsflusses zwischen deinem Restaurant sowie der Geschäftsführung
- Austausch mit internen Bereichen, wie z.B. Personal, Marketing, Einkauf, Controlling
- Kommunikation mit externen Partnern sowie Konsumenten
- Erfahrung in der Systemgastronomie in einer vergleichbaren Position, insbesondere mehrjährige Führungserfahrung als Betriebsleiter
- Berufliche Erfahrungen in einem Buffetkonzept
- Gute Englischkenntnisse
- Du zeichnest dich durch deine operative Stärke aus: Du bist "Gastgeber" und "Unternehmer" zugleich und eine inspirierende, positive Führungskraft, die es jederzeit versteht, ihr Team einzubeziehen, zu coachen und zu animieren, über sich hinaus zu wachsen
- Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- Ausgeprägtes unternehmerisches Denken und Handeln sowie analytisches Denkvermögen
- Ausgeprägte Fähigkeiten in Organisation und Zeitmanagement sowie die Fähigkeit, die richtigen Prioritäten setzen zu können
- Sehr hohe Belastbarkeit und stark ausgeprägter Leistungswille
- Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein – Fähigkeit auch eine langfristige Perspektive einnehmen zu können
- Kontaktfreude, Kommunikationsstärke sowie ausgeprägte Servicementalität
- Du bist stolz auf unsere Werte: Team, Integrität, Zuverlässigkeit, Ehrgeiz, Enthusiasmus und eine echte proaktive "Hands on"-Mentalität und füllst diese jeden Tag aufs Neue mit Leben
Das bieten wir dir:
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag in Vollzeit in einem expandierenden Unternehmen
- Ein überdurchschnittliches und wettbewerbsfähiges Gehalt
- Eigenverantwortliche, anspruchsvolle Arbeit mit einem breiten Aufgabenspektrum und Mitgestaltungsmöglichkeiten
- Spannende Mitarbeit in einem hochmotivierten und kollegialen Team
- Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und eine offene Kommunikationskultur
- Moderne Arbeitsplätze in einem dynamischen Umfeld
- Kostenlose Parkmöglichkeiten
- Jobticket (bei einer nachgewiesenen Entfernung von mind. 15 km zwischen Wohnort und Betriebsstätte)
Unternehmensbeschreibung:
Die XIAO Gruppe ist eine mittelständische, inhabergeführte Unternehmensgruppe in der Immobilienwirtschaft und Gastronomie mit Hauptsitz in Gelsenkirchen und Leverkusen. Unser Immobilienportfolio wächst kontinuierlich durch die Entwicklung von Neubauprojekten und gezielte Ankäufe. Es umfasst ausschließlich gewerblich genutzte Objekte in NRW, die neben der Gastronomie auch für mehrgeschossige Büro-, Fitness- und andere gewerbliche Nutzungen errichtet werden.
Jeden Monat begrüßen wir in unseren XIAO Restaurants etwa 150.000 Gäste und erzielen einen Umsatz von rund 3.750 TEUR. Unsere knapp 700 Mitarbeiter treiben mit viel Leidenschaft und Engagement die Expansion in der Gastronomie voran. Wir haben ehrgeizige Zukunftspläne und wollen das starke Wachstum der vergangenen Jahre fortsetzen, indem wir für die kommenden drei Jahre die Verdopplung des Gastronomieumsatzes sowie die Realisierung von Investitionen vornehmlich in Immobilien in Höhe von 40.000 TEUR anstreben.
Wenn wir bis hierhin deinen Geschmack getroffen haben, freuen wir uns, dich kennenzulernen und etwas mehr von dir zu erfahren. Nutze die komfortable Variante unserer Online-Bewerbung, indem du auf den "Jetzt bewerben"-Button klickst. Team X freut sich auf dich
#J-18808-Ljbffr-
Betriebsleiter (m/w/d)
vor 11 Stunden
Düsseldorf, Nordrhein-Westfalen, Deutschland emplify GmbH VollzeitDu hast Lust auf ein aufgeschlossenes und motiviertes Team, vielseitige Entwicklungsmöglichkeiten und kannst Dich für Fresh Casual Food begeistern? Dann werde Teil unseres innovativen Gastronomiekonzepts mit über 150 Stores in sechs Ländern und definiere mit uns gesundes, von Hand zubereitetes Essen neu – unkompliziert, modern und urban.Steige ein in...
-
Betriebsleiter (m/w/d) in München
vor 23 Stunden
Düsseldorf, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Pommesfreunde München Hauptbahnhof VollzeitWo Leidenschaft und Geschmack aufeinandertreffen Wir sind Pommes Freunde – bei uns gibt's Street Food aus der ganzen Welt, von knusprigen Pommes bis zu saftigen Smash Burgern. Mit viel Leidenschaft und Spaß sorgen wir jeden Tag dafür, dass unsere Gäste glücklich sind. Unser Team ist lebendig, engagiert und liebt, was es tut – genau wie Du? Komm zu...
-
Koch (m/w/d)
vor 2 Wochen
Düsseldorf, Nordrhein-Westfalen, Deutschland L & D GmbH VollzeitWir suchen ab sofort einen Koch (m/w/d) VZ in DüsseldorfSeit 50 Jahren sind wir als gastronomischer Dienstleister am Markt und zählen zu den besten Caterern in Deutschland. Unser Unternehmen steht für höchste Qualität und ein unvergessliches Erlebnis für unsere Gäste. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, unsere Standorte auszubauen und brauchen Sie,...
-
Koch (m/w/d)
Vor 2 Tagen
Düsseldorf, Nordrhein-Westfalen, Deutschland L & D GmbH VollzeitWir suchen ab sofort einen Koch (m/w/d) VZ in DüsseldorfSeit 50 Jahren sind wir als gastronomischer Dienstleister am Markt und zählen zu den besten Caterern in Deutschland. Unser Unternehmen steht für höchste Qualität und ein unvergessliches Erlebnis für unsere Gäste. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, unsere Standorte auszubauen und brauchen Sie,...
-
Betriebsleitung m/w/d
vor 1 Tag
Düsseldorf, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Schlager Cafe Düsseldorf VollzeitBetriebsleitung m|w|d Das Schlager Cafe – wo Musik auf Genuss trifft – startet im März 2025 in Düsseldorf durch und wartet nur auf DICH Hier verbinden wir moderne deutsche Wirtshausküche mit einer Getränkekarte, die keine Wünsche offen lässt, und schaffen ein Paradies für alle Schlagerfans. Bei uns wird Genuss zum Event Werde unser erster...
-
Betriebsleitung m/w/d
vor 2 Wochen
Düsseldorf, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Schlager Cafe VollzeitBetriebsleitung m|w|d Das Schlager Cafe – wo Musik auf Genuss trifft – startet im März 2025 in Düsseldorf durch und wartet nur auf DICH Hier verbinden wir moderne deutsche Wirtshausküche mit einer Getränkekarte, die keine Wünsche offen lässt, und schaffen ein Paradies für alle Schlagerfans.Bei uns wird Genuss zum EventWerde unser erster...
-
Düsseldorf, Nordrhein-Westfalen, Deutschland M&M Militzer & Munch VollzeitSTELLENBESCHREIBUNG Die Militzer & Münch Gruppe setzt sich aus einer Vielzahl von internationalen Gesellschaften zusammen. In rund 30 Ländern ist Militzer & Münch mit eigenen Niederlassungen vertreten – in Europa, Nordafrika und Asien. Weltweit verfügt das Unternehmen zudem über Repräsentanten und Agentennetzwerke, um Kunden Speditions- und...
-
Düsseldorf, Nordrhein-Westfalen, Deutschland M&M Militzer & Munch VollzeitSTELLENBESCHREIBUNG Die Militzer & Münch Gruppe setzt sich aus einer Vielzahl von internationalen Gesellschaften zusammen. In rund 30 Ländern ist Militzer & Münch mit eigenen Niederlassungen vertreten – in Europa, Nordafrika und Asien. Weltweit verfügt das Unternehmen zudem über Repräsentanten und Agentennetzwerke, um Kunden Speditions- und...
-
Überregionaler Betriebsleiter Im Catering
vor 2 Wochen
Düsseldorf, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Klüh Service Management GmbH VollzeitAdlerstraße, 40211, Düsseldorf Mit Berufserfahrung 27.03.25 Unsere Betriebe im Bereich Köln und Düsseldorf suchen Sie als Account Manager (m/w/d) in Vollzeit. Wenn Sie als ausgebildeter Koch (m/w/d) auf der Suche nach einer verantwortungsvollen Aufgabe sind und bereits Führungserfahrung mitbringen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung . klicken sie...
-
Überregionaler Betriebsleiter im Catering
vor 4 Wochen
Düsseldorf, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Klüh Catering GmbH VollzeitUnsere Betriebe im Bereich Köln und Düsseldorf suchen Sie als Account Manager (m/w/d) von Montag bis Freitag 07:00 - 16:00 Uhr. Wenn Sie als ausgebildeter Koch (m/w/d) auf der Suche nach einer verantwortungsvollen Aufgabe sind und bereits Führungserfahrung mitbringen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung Werden Sie jetzt Teil der Klüh FamilieIhre...