Chef de Partie

vor 4 Monaten

Baiersbronn, Deutschland Hotel Traube Tonbach Vollzeit

WIR stehen für Kulinarik und Hotellerie auf hohem Niveau. Und für Ihre
Karrierechance. Werden Sie Teil der Traube Tonbach Familie und lassen
Sie sich als Einsteiger oder berufserfahrener Profi vom Miteinander und
dem Zusammenhalt im Team begeistern. Mit viel Leidenschaft und Spaß
werden wir gemeinsam dem Anspruch unserer Gäste aus aller Welt gerecht.

Leisten Sie Ihren Beitrag zu unserer Idee von gehobener Gastlichkeit.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung

Aufgaben

IHR JOB

  • ... umfasst das Führen und selbständige Organisieren Ihres Postens
    zur Vorbereitung sowie Herstellung und Zubereitung der Speisen, entweder
    in unserem Restaurant "Silberberg" oder im Restaurant "Köhlerstube". 
  • ... beinhaltet die Berücksichtigung aller Hygiene- und Lebensmittelvorschriften nach dem HACCP-Konzept. 
  • ... ist es, den Küchenchef bei den täglichen Bestellungen sowie bei den dazugehörigen Qualitätskontrollen zu unterstützen. 
  • ... besteht darin, ihr Fachwissen an andere Kollegen und Auszubildende weiterzugeben und diese anzulernen.
Qualifikation

SIE

  • ... bringen eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder eine
    vergleichbare Ausbildung mit und können Berufserfahrung, idealerweise
    in der gehobenen Gastronomie, vorweisen. 
  • ... haben bereits einen Posten geleitet und den Küchenchef bei der Planung aller Abläufe im Tagesgeschäft unterstützt. 
  • ... zeigen viel Freude am Kochen und im Umgang mit Lebensmitteln,
    besitzen sehr gute Produktkenntnisse und haben einen Blick für
    liebevolle Details. 
  • ... zeichnen sich durch ein hohes Qualitätsbewusstsein sowie durch eine kostenbewusste Arbeitsweise aus. 
  • ... sind verantwortungsbewusst, teamfähig und bereit ständig hinzu zu lernen. 
  • ... haben eine vorbildliche Arbeitseinstellung und leben dies
    anderen Kollegen und Auszubildenden vor. Flexibilität, gute
    Umgangsformen und Zuverlässigkeit runden ihr Profil ab.
Benefits

Wenn die Grenze zwischen Work und Life fließt, wenn aus Kollegen Freunde werden und sich Spaß und Motivation auf derselben Seite der Medaille finden, könnten die Voraussetzung für Ihren Einstieg und Aufstieg kaum besser sein.

Dafür sorgen wir in der Traube Tonbach unter anderem mit dem Mitarbeiter-Wohnhaus gleich nebenan. Oder einer Mitarbeiterbar, an der man gemeinsam seinen (Feier)Abend verbringen kann. Aber auch mit regelmäßigen Trainings, Kursen und Weiterbildungen, um unsere Position unter den besten Restaurants und Hotels der Welt zu untermauern. Für und mit Mitarbeitern, die seit jeher den Unterschied machen.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

  • Executive Chef for Château de Mercuès

    vor 2 Wochen

    Baiersbronn, Baden-Württemberg, Deutschland Château de Mercuès Vollzeit

    About UsChâteau de Mercuès is a luxurious boutique hotel and gourmet restaurant in the heart of Europe. We pride ourselves on exceptional hospitality and outstanding cuisine.Your ProfileYou have a degree in hospitality or a related field and have successfully completed an internship or training program.You have practical experience in high-end hospitality...

  • Executive Chef for Château de Mercuès

    vor 2 Wochen

    Baiersbronn, Baden-Württemberg, Deutschland Château de Mercuès Vollzeit

    About UsChâteau de Mercuès is a luxurious boutique hotel and gourmet restaurant in the heart of Europe. We pride ourselves on exceptional hospitality and outstanding cuisine.Your ProfileYou have a degree in hospitality or a related field and have successfully completed an internship or training program.You have practical experience in high-end hospitality...

  • Chef de partie

    vor 4 Monaten

    Baiersbronn, Deutschland Château de Mercuès Vollzeit

    Unternehmensbeschreibung Das Hotel Bareiss im Schwarzwald ist das am persönlichsten, privat geführte Ferienhotel der Spitzenklasse in Europa. Es steht für exzellente Gastfreundlichkeit und herausragende Gastronomie. Im Bareiss-Team erwartet Sie eine ganz besondere Atmosphäre. Ein Bareissianer zu sein - das ist jeden Tag Leidenschaft, Freude und...

  • Chef de partie hotel

    vor 2 Monaten

    Baiersbronn, Deutschland Hotel Sackmann GmbH Vollzeit

    Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung, sowie HACCP-Kenntnisse. Bereichere unser neugestaltetes familiengeführtes SPA-& Genusshotel mit unseren 3 Restaurants, darunter das GOURMETRESTAURANT SCHLOSSBERG (1Michelin Stern, 17P.eine abgeschlossene Berufsausbildung mit Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie Fachwissen, HACCP – Kenntnisse und...

  • Chef de Partie m/w/d

    vor 3 Monaten

    Baiersbronn, Deutschland Hotel Sackmann GmbH Vollzeit

    Lust auf eine neue Herausforderung?Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung, sowie HACCP-Kenntnisse. Du bist sympathisch und besitzt echten Teamgeist?Dann bist du bei uns GENAU RICHTIG!Bereichere unser neugestaltetes familiengeführtes SPA-& Genusshotel mit unseren 3 Restaurants, darunter das GOURMETRESTAURANT SCHLOSSBERG (1Michelin Stern, 17P.Gault...

  • Chef de Partie m/w/d

    vor 3 Monaten

    Baiersbronn, Deutschland Hotel Sackmann GmbH Vollzeit

    Lust auf eine neue Herausforderung?Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung, sowie HACCP-Kenntnisse. Du bist sympathisch und besitzt echten Teamgeist?Dann bist du bei uns GENAU RICHTIG!Bereichere unser neugestaltetes familiengeführtes SPA-& Genusshotel mit unseren 3 Restaurants, darunter das GOURMETRESTAURANT SCHLOSSBERG (1Michelin Stern, 17P.Gault...

  • Chef de Partie m/w/d

    vor 2 Monaten

    Baiersbronn, Deutschland Hotel Sackmann GmbH Vollzeit

    Lust auf eine neue Herausforderung? Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung, sowie HACCP-Kenntnisse. Du bist sympathisch und besitzt echten Teamgeist? Dann bist du bei uns GENAU RICHTIG! Bereichere unser neugestaltetes familiengeführtes SPA-& Genusshotel mit unseren 3 Restaurants, darunter das GOURMETRESTAURANT SCHLOSSBERG (1Michelin Stern, 17P.Gault...

  • Chef de Partie

    vor 2 Monaten

    Baiersbronn, Deutschland Hotel Traube Tonbach Vollzeit

    WIR stehen für Kulinarik und Hotellerie auf hohem Niveau. Und für IhreKarrierechance. Werden Sie Teil der Traube Tonbach Familie und lassenSie sich als Einsteiger oder berufserfahrener Profi vom Miteinander unddem Zusammenhalt im Team begeistern. Mit viel Leidenschaft und Spaßwerden wir gemeinsam dem Anspruch unserer Gäste aus aller Welt gerecht.Leisten...

  • Küchenchef im Hotelbereich

    vor 1 Monat

    Baiersbronn, Baden-Württemberg, Deutschland Hotel Sackmann GmbH Vollzeit

    Über die PositionWir suchen einen Chef de Partie für unser neu gestaltetes, familiengeführtes SPA- und Genusshotel. Sie werden Teil eines dynamischen Teams in einer der drei gastronomischen Einrichtungen, darunter unser renommiertes Gourmetrestaurant.Ihre QualifikationenAbgeschlossene Berufsausbildung in der GastronomieErfahrung in der gehobenen...

  • Chef de partie

    vor 4 Monaten

    Baiersbronn, Deutschland Hotel Bareiss Vollzeit

    Sie arbeiten an der Seite von Claus-Peter Lumpp und tragen zum Erfolg unseres Gourmetrestaurants "Restaurant Bareiss" bei. Wir bieten:Ihnen eine außergewöhnliche Herausforderung in einem schönen Arbeitsumfeld mit einem motivierten und professionellen TeamIhnen die Möglichkeit, Ihre Erfahrungen und Ideen einzubringen, die Erfolgsgeschichte des Bareiss mit...

  • Chef de rang für unser Gourmetrestaurant "Bareiss"

    vor 4 Monaten

    Baiersbronn, Deutschland Château de Mercuès Vollzeit

    Unternehmensbeschreibung Das Hotel Bareiss im Schwarzwald ist das am persönlichsten, privat geführte Ferienhotel der Spitzenklasse in Europa. Es steht für exzellente Gastfreundlichkeit und herausragende Gastronomie. Im Bareiss-Team erwartet Sie eine ganz besondere Atmosphäre. Ein Bareissianer zu sein - das ist jeden Tag Leidenschaft, Freude und...

  • Chef de Partie für Sackmann´s Panorama-Hütte m/w/d

    vor 3 Monaten

    Baiersbronn, Deutschland Hotel Sackmann GmbH Vollzeit

    Werden Sie Mitglied in unserem Sackmann´s Family.Lust auf eine neue Herausforderung?Sackmann Genusshotel steht für stilvolles Ambiente, große Kochkunst, exklusiven Service sowie große Gastfreundschaft und das bereits seit über 90 Jahren. Das 4-Sterne-Superior-Wellness- und Genusshotel verfügt nach der Gebäudeerweiterung verbunden  mit einer...

  • Chef de Partie für Sackmann´s Panorama-Hütte m/w/d

    vor 3 Monaten

    Baiersbronn, Deutschland Hotel Sackmann GmbH Vollzeit

    Werden Sie Mitglied in unserem Sackmann´s Family.Lust auf eine neue Herausforderung?Sackmann Genusshotel steht für stilvolles Ambiente, große Kochkunst, exklusiven Service sowie große Gastfreundschaft und das bereits seit über 90 Jahren. Das 4-Sterne-Superior-Wellness- und Genusshotel verfügt nach der Gebäudeerweiterung verbunden  mit einer...

  • Chef de Partie für Sackmann ́s Panorama-Hütte m/w/d

    vor 2 Monaten

    Baiersbronn, Deutschland Hotel Sackmann GmbH Vollzeit

    Werden Sie Mitglied in unserem Sackmann ́s Family. Lust auf eine neue Herausforderung? Sackmann Genusshotel steht für stilvolles Ambiente, große Kochkunst, exklusiven Service sowie große Gastfreundschaft und das bereits seit über 90 Jahren. Das 4-Sterne-Superior-Wellness- und Genusshotel verfügt nach der Gebäudeerweiterung verbunden mit einer...

  • Chef De Partie

    vor 3 Monaten

    Baiersbronn, Deutschland Wellnesshotel Heselbacher Hof Vollzeit

    Wir sind ein familiär geführtes 4-Sterne Wellnesshotel mit 40 modernen Hotelzimmern, eleganten Restaurants mit frischer, hausgemacher Landhausküche. Eine wunderschöne zum Tal gelegene Sonnenterrasse lädt zum Verweilen ein. Wir liegen im Herzen des Schwarzwaldes, in der größten Fremdenverkehrsgemeine Baden Württembergs - in Baiersbronn. Unser...

  • Oberkellner (m/w/d) - Gastgeber mit Leidenschaft

    Vor 4 Tagen

    Baiersbronn, Baden-Württemberg, Deutschland Hotel Bareiss GmbH Vollzeit

    Unsere StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Oberkellner (m/w/d) mit Leidenschaft für Gastfreundschaft und Exzellenz in der Gastronomie. Als Chef de Rang werden Sie Teil unseres Teams sein und unsere Gäste mit höchstem Service und Qualität verwöhnen.Ihr ProfilMindestens 3 Jahre Erfahrung als Chef de Rang in einer...

  • Oberkellner (m/w/d) - Gastgeber mit Leidenschaft

    Vor 4 Tagen

    Baiersbronn, Baden-Württemberg, Deutschland Hotel Bareiss GmbH Vollzeit

    Unsere StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Oberkellner (m/w/d) mit Leidenschaft für Gastfreundschaft und Exzellenz in der Gastronomie. Als Chef de Rang werden Sie Teil unseres Teams sein und unsere Gäste mit höchstem Service und Qualität verwöhnen.Ihr ProfilMindestens 3 Jahre Erfahrung als Chef de Rang in einer...

  • Chef de rang für unser Gourmetrestaurant "Bareiss"

    vor 4 Monaten

    Baiersbronn, Deutschland Hotel Bareiss Vollzeit

    Ihr ProfilSie haben eine Ausbildung zum Hotelfachmann/ -frau oder Restaurantfachmann/ -frau erfolgreich absolviertPraktische Erfahrung in der gehobenen HotellerieSie sind von Herzen Gastgeber und Sie wissen aus Überzeugung und Erfahrung, dass Service nur dann Spaß macht, wenn man mit Herz und Verstand dabei istSie arbeiten gerne in einem großen...

  • Oberkellner (m/w/d) - Gastgeber mit Leidenschaft

    vor 3 Wochen

    Baiersbronn, Baden-Württemberg, Deutschland Hotel Bareiss GmbH Vollzeit

    Über uns:Hotel Bareiss GmbH ist ein privat geführtes Ferienhotel der Spitzenklasse in Europa. Wir stehen für exzellente Gastfreundlichkeit und herausragende Gastronomie.Unser Team:Wir suchen Sie als Oberkellner (m/w/d) für unser Team. Als Gastgeber aus Leidenschaft und mit Spaß am Umgang mit Gästen, bringen Sie fundiertes Fachwissen und mehrjährige...

  • Oberkellner (m/w/d) - Gastgeber mit Leidenschaft

    vor 1 Tag

    Baiersbronn, Baden-Württemberg, Deutschland Hotel Bareiss GmbH Vollzeit

    Unsere StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Oberkellner (m/w/d) mit Leidenschaft für Gastfreundschaft und Exzellenz in der Gastronomie. Als Chef de Rang werden Sie Teil unseres Teams sein und unsere Gäste mit höchstem Service und Qualität verwöhnen.Ihr ProfilMindestens 3 Jahre Berufserfahrung als Oberkellner (m/w/d)Fundiertes Fachwissen in der...