Bäcker:in

Kleine Handwerksbäckerei, die hochwertige Bio-Brote backt sucht Teilzeitbäcker:in. Wir sind eine reine Brotbäckerei, arbeiten ohne jegliche künstliche Zusatzstoffe, ohne technische Enzyme, mit eigenen Sauerteigkulturen und einer Teigreife von 24-48 Stunden.

Du liebst gutes Brot, arbeitest gerne eigenverantwortlich, hast Spaß daran, dich bei Rezeptentwicklung und -findung einzubringen und hast schon ein bisschen Erfahrung mit Sauerteigführungen? In der Brotbäckchen-Backstube bist du die Frau/der Mann für alles. Über die Teigbereitung, das Aufbereiten der Teige, das Backen bis zur Vorbereitung des nächsten Backtags. Ohne Stress und Zeitdruck, da die Teige vom Vortag bereits in der Kühlung stehen arbeitest du dich durch deine Aufgaben durch.

• deine Liebe zum Handwerk
• deine Lust am Brotbacken
• Zuverlässigkleit, Flexibilität, Strukturiertheit
• Erfahrung mit Sauerteigführung, weichen Teigen und langer Teigführung wäre schön

Wir bieten unseren Mitarbeitern Rabatt auf die Brote, einen entspannten Arbeitsplatz mit der Möglichkeit, sich selbst einzubringen und eigene Ideen zu verwirklichen.

Wir arbeiten nicht nachts und auch der Sonntag ist frei.

Wir suchen Bäcker (m/w/d) für ca. 30-40 Stunden/Woche

Wir freuen uns über deine Bewerbung