Küchenchef/-in

Das Unternehmen:

Das DASDIE Veranstaltungs- und Kongresszentrum ist ein privat geführtes
Unternehmen zudem sich 5 bekannte Veranstaltungshäuser zählen dürfen:
DASDIE Brettl, DASDIE LIVE, Kabarett Erfurter Puffbohne/ DASDIE Stage,
die Alte Oper und der Stadtgarten in Erfurt.

Wir bieten eine
Vielzahl unterschiedlichster kultureller Veranstaltungen unter anderen
in dem Genre: Konzerte, Theater, Kabarett, Comedy, Travestie und
Varieté.

Deine Aufgaben:

* In unserer Küche sorgst Du
dafür, dass warme und kalte Speisen perfekt zubereitet und optisch
ansprechend präsentiert werden * Du führst und schulst dein Küchenteam
und stellst reibungslose Arbeitsabläufe in der Küche sicher* Du
arbeitest neue Teammitglieder ein * Du kümmerst Dich auch um die
Speiseplanung, du stellst die korrekte und wirtschaftliche
Warenbestellung sicher und führst Warenannahmen/-kontrollen und
Inventuren durch

Deine Qualifikationen:

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder aus dem Bereich Gastronomie/Systemgastronomie* Berufserfahrung als Koch und erste Führungserfahrung als Küchenteamleiter* Gültiges Gesundheitszeugnis* Sehr gute Deutschkenntnisse und eine ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit* Sehr gute Kenntnisse im Bereich der Lebensmittelkunde, Lebensmittelhygiene und HACCP*
Aufgeschlossene, kommunikative Gastgeberpersönlichkeit, die Service und
Engagement GROSS schreibt und es versteht, den Teamgeist in der
Küchencrew vorbildlich zu fördern

Benefits:

• Einen abwechslungsreichen, interessanten Arbeitsplatz
• Ein angenehmes Betriebsklima
• Rabatte auf Eintrittskarten, Speisen und Getränke

Neugierig auf die Stelle? Dann bewirb dich kurz und knackig.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung.

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