Ausbildung Fachfrau/-mann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
vor 2 Monaten
Wir lieben das Hotelleben und wir lieben unseren Ruhrpott.
Wir sind ein bisschen anders. Vielleicht auch verrückt.
Wir sind exzellent in dem, was wir tun und gehören deutschlandweit zu den Besten.
Wir, die Mintrop Hotels, sind eine familiengeführte Hotelgesellschaft mit drei Hotels mitten im Ruhrgebiet, dazu gesellt sich die Mintrops Kochschule und eine Bio-zertifizierte Kräuter-, Obst- und Gemüselandschaft auf über 10.000m².
Wen suchen wir?
- Zukünftige Gastgeber aus Leidenschaft
- Du hast Spaß an der Arbeit mit und für Menschen
- Mindestanforderungen: Hauptschulabschluss und 16 Jahre Mindestalter.
- Kreativität und Leistungsbereitschaft
- Teamplayer
- Gute Umgangsformen
- Schnelle Auffassungsgabe
- Organisations- und Verkaufstalent
- Interessen an Lebensmitteln Getränken
- Körperliche Einsatzbereitschaft Du bist viel unterwegs und vor allem im Restaurant ist es erforderlich z.B. auch schwere Serviertabletts zu tragen.
Warum lohnt es sich ein Teil von uns zu werden?
- Wir sind ein Familienunternehmen und Halten zusammen
- Du bekommst in der ersten Zeit einen Buddy, welcher Dir deine Fragen beantwortet
- Du wohnst nicht in Essen? Wir unterstützen Dich gerne bei der Wohnungssuche
- Wir arbeiten mit Eigenverantwortung auf Augenhöhe
- Kaffee, Tee, Obst, Wasser etc. steht an jeder Ecke für dich bereit, damit du jederzeit Energie tanken kannst
- Hier findest du flache Hierarchien und den direkten Draht zur Geschäftsführung
- In uns findest du einen zuverlässigen Arbeitgeber. Deine Ausbildungsvergütung wird stets fair und pünktlich gezahlt.
- Wir arbeiten nach unserem WIR-Leitfaden, entwickelt vom Team fürs Team. Diese erhältst Du bei unserem ersten persönlichen kennenlernen
- Wir feiern uns jedes Jahr gemeinsam als Team und auch gerne mit der Familie
- Unseren Wellnessbereich darfst du gerne kostenfrei nutzen
- Wir unterstützen dich bei deiner Weiterentwicklung und finden die passende Schulung für dich
- Deine Weiterbildungen während deiner Ausbildung zahlen auch
- Wir arbeiten mit einer digitalen Zeiterfassung
- Wir gehören zu den nachhaltigsten Hotels in ganz Deutschland
- Übernachte in über 200 Hotels weltweit zur Friends & Familyrate z.B. über die TOP 250 Tagungshotels
- In unseren Restaurants kannst du privat vergünstigt essen und in unseren Hotels bekommst du ebenfalls die Friends & Familyrate
- Du bekommst an Deinem Geburtstag eine Aufmerksamkeit des Hauses
- Wirb neue Teammitglieder an und Du erhältst eine Prämie
Deine Ausbildung:
Fachleute für Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie haben das Wohlergehen ihrer Gäste im Blick - ob beim Candlelight-Dinner oder bei der großen Tagung, ob bei der einzigartigen Hochzeitsfeier oder im täglichen à la carte-Service. Sie beherrschen alle Abläufe, vom saison- und anlassbezogenen Vorbereiten der Räume über das Beraten der Gäste und das fachgerechte Servieren von Getränken, Speisen und Menüs bis zur Rechnungserstellung. Sie sind die Brücke zwischen Küche und Gast. Gastro & Event: Von der Konzeption von Tagungen, Banketts und Feiern, über deren Organisation bis hin zur Durchführung - sie haben den Durchblick und die Fäden in der Hand.
Wochenend- und Schichtarbeit, früher Arbeitsbeginn bzw. spätes Arbeitsende, Feiertagsarbeit und saisonale Arbeitsspitzen sind in der Gastronomie und Hotellerie üblich.
Ausbildungsinhalte:
- Gestaltung des Gasterlebnisses als Gastgeber
- Beraten der Gäste über Speisen und Getränke
- Verkaufsförderung
- Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
- Herstellen von Kaffeespezialitäten und Cocktails
- Organisation von Serviceabläufen
- Planung und Organisieren von Veranstaltungen
- Umgang mit Abrechnungs- und Reservierungssystemen
- Nachhaltigkeit und Hygiene
Berufsschule und Prüfung:
- 1– 2 Tage pro Woche
- Der Berufsschulunterricht findet an einem Berufsschultag (8 Schulstunden) in der Woche statt. Du hast in der Mittel- und Oberstufe (im 2. und 3. Ausbildungsjahr) zusätzliche Projekttage, in denen Du die theoretischen Inhalte praktisch vertiefst. Hier lernst Du unter anderem das Schulrestaurant kennen, in der Du auch Deine Zwischenprüfung und den praktischen Teil der Abschlussprüfung der IHK absolvierst.
- Die Prüfung erfolgt im Wege einer gestreckten Abschlussprüfung. Der erste Teil der gestreckten Abschlussprüfung (GAP 1) findet im vierten Ausbildungshalbjahr statt und zählt mit 25 % für die Endnote.
- Mit erfolgreicher Beendigung Deiner Berufsschulzeit erhältst Du einen mittleren Schulabschluss.
- Du wirst in der Berufsschule in berufsbezogenen und allgemeinbildenden Fächern unterrichtet. Zu den berufsbezogenen Fächern zählen Betriebsführung, Produktentwicklung, Gastorientierung und Wirtschaftslehre. Zu den berufsübergreifenden Fächern zählen Deutsch, Englisch und Politik.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung Klicke jetzt auf den Button
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Essen, Deutschland Schloss Hugenpoet GmbH & Co. KG VollzeitAusbildungsstart August 2024Fachmann/Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)Bereit für den Start in eine aufregende Karriere? Wir suchen motivierte Talente, die ihr Interesse an der gehobenen Hotellerie und gelebter Gastlichkeit in die Tat umsetzen möchten.Mit unserem Ausbildungsangebot, abwechslungsreichen Aufgaben und...
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Azubi Fachkraft Für Restaurants Und
vor 2 Monaten
Essen, Deutschland Atlantic Congress Hotel Essen VollzeitFür das Ausbildungsjahr 2023 suchen wir **Azubi Fachmann/Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)** Ausbildungsstart 01.08.2023 Das ATLANTIC Congress Hotel bietet Dir eine abwechslungsreiche und qualitativ hochwertige Ausbildung in einem jungen & aufgeschlossenen Team. Neben umfangreichen Schulungsprogrammen hast Du die Möglichkeit,...
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Azubi Fachkraft Für Restaurants Und
vor 2 Monaten
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Auszubildende Fachmann/-frau Für Restaurants Und
vor 4 Wochen
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Essen, Deutschland Zech Hotels GmbH ATLANTIC Congress Hotel Essen VollzeitWillkommen im ATLANTIC Congress Hotel, dem Veranstaltungs-Hotspot der Metropole Ruhr. 248 stylische Zimmer & Suiten, 1.200 m² modernste Konferenzfläche, fantastische gastronomische Angebote, eine einzigartige Dachterrasse u.v.m. lassen jeden Aufenthalt zum Erlebnis werden. Wir im ATLANTIC Essen, wir lieben den Ruhrpott und seine Menschen: offen, direkt...
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Fachfrau/-mann Information und Dokumentation
vor 3 Wochen
Essen, Deutschland Westnetz GmbH - Karriere VollzeitFür unser Team Assetnahe Aufgaben, Standort Essen, suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt engagierte Verstärkung. 000 Mitarbeiter*innen und unserer offenen Unternehmenskultur stellen wir die zuverlässige Versorgung unserer Kundinnen und Kunden sicher rund um die Uhr, an 365 Tagen im Jahr. Du verhandelst mit Kunden, Grundstückseigentümern,...
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Ausbildung zur/zum Kauffrau/-mann für Büromanagement
vor 2 Monaten
Essen, Deutschland GNS Gesellschaft für Nuklear-Service mbH VollzeitAusbildung Kauffrau/-mann für Büromanagement (m/w/d)Sie können sich vorstellen, Spaß an Büro- und Verwaltungsarbeiten zu haben? Der Umgang mit Daten und Zahlen sowie die Erstellung von Schriftstücken aller Art oder der Umgang mit Kunden und Geschäftspartnern interessieren Sie? Wenn Sie auch noch über gute Kenntnisse in der englischen Sprache...
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Kauffrau/-mann Für Büromanagement Im Frontoffice
vor 2 Monaten
Essen, Deutschland Schmitz und Partner VollzeitWir wachsen und suchen Verstärkung für unser Team! Spannende Karrierechancen und Kontinuität - bei Schmitz und Partner gehören Tradition und Wandel zusammen. Als partnergeführte Steuerberatungsgesellschaft in Essen, die seit drei Generationen maßgeblich im Familienbesitz ist, bieten wir unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern durch individuelle...
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Ausbildung zur/zum Bankkauffrau/-mann
vor 2 Monaten
Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Deutsche Bank AG (DB AG) VollzeitDeutsche Bank AG, EssenDie Deutsche Bank AG überzeugt ihre 19 Millionen Kund*innen der Marken Deutsche Bank und Postbank mit hoher Kompetenz und attraktiven Angeboten aus einer Hand. Für jeden Bedarf die beste Lösung zu finden, ist dabei unser täglicher Anspruch – im Privat-, Geschäfts- und Firmenkundenbereich. Ein Anspruch, den wir nur mit...
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Bürokauffrau/-mann (M/w/d) Für Den Bereich
Vor 7 Tagen
Essen, Deutschland W+P Gesellschaft für Projektrealisierung mbH Vollzeit**DIE WOLFF GRUPPE - INTEGRALE KOMPETENZ IN EINER STARKEN UNTERNEHMENSGRUPPE** Wir beraten und begleiten seit vielen Jahren private und öffentliche Bauherren in allen Phasen komplexer Bauvorhaben - von der Planung über die Realisierung bis hin zu Betrieb und Verwaltung. Unser Portfolio umfasst die Bereiche Dienstleistung, Gewerbe, Industrie, Wohnbau,...
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Essen, Deutschland S-ProFinanz Vermittlungsgesellschaft mbH der Sparkasse Essen VollzeitFür unsere Tochtergesellschaft – die S-ProFinanz – suchen wir zum 01.08.2024 eine/n Auszubildende/n zur/zum Kauffrau/-mann für Versicherungen und Finanzanlagen (m/w/d).Versicherungen langweilig und kompliziert? Ganz im Gegenteil! Die S-ProFinanz Vermittlungsgesellschaft mbH der Sparkasse Essen bietet dir eine spannende und professionelle Ausbildung...
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Essen, Deutschland RGE Servicegesellschaft Essen mbH VollzeitDie RGE Servicegesellschaft Essen mbH ist der Spezialdienstleister im Konzern der Stadt Essen. Mit unseren gut 1.800 Beschaeftigten erbringen wir Dienstleistungen in den Geschaeftsfeldern Reinigung, Sicherheit, Gastronomie und Catering, die wir von zwei Verwaltungsstandorten in Essen steuern und betreuen. Kundenzufriedenheit, nachhaltige Qualitaet und...
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