Senior Produktentwickler

Unser Mandant ist einer der führenden Backzutatenhersteller mit Sitz im Rhein-Main Gebiet. Seit Jahren konzentriert man sich auf die Entwicklung, die Produktion und den Vertrieb von ausgewählten Backzutaten, Anwendungslösungen und Vermarktungsunterstützung für Brot, Brötchen und Feine Backwaren. Das Unternehmen gehört heute zu einer international agierenden Unternehmensgruppe. Zum Ausbau des bestehenden Teams suchen wir zum baldmöglichen Zeitpunkt eine R&D-erfahrene Persönlichkeit (m/w/d) der Branche als

Senior Produktentwickler / stellvertretender Leiter R&D

Das sind Ihre Aufgaben:

• Leiten von R&D-Projekten in den Kategorien Brot/Brötchen sowie Feinbackwaren von der Ideenfindung bis hin zur Umsetzung
• Erforschung von Strategien zum Austausch oder Ersatz von Rohstoffen
• Planung und Durchführung von Backversuchen für Brot/Brötchen
• Analysen zur Leistung und Verträglichkeit von Inhaltsstoffen (Gluten, Emulgator, Enzyme, Hydrokolloide etc.) in verschiedenen Backanwendungen
• Vorstellung von Produktentwicklungen mit Hilfe von Backmustern beim Kunden
• Entwicklung von Rohstoffrezepturen gemeinsam mit anderen Fachabteilungen
• Fachliche Führung der R&D-Abteilung in Abwesenheit des F&E-Leiters

Das wünschen wir uns von Ihnen:

• Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie und mehrjährige Erfahrung (mind. 5 Jahre) in der Produktentwicklung von Backmischungen/Backmitteln oder verwandten Produkten
• Eine Ausbildung als Bäcker wäre wünschenswert
• Erste Führungserfahrungen von Vorteil
• Strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise mit einer hohen IT-Affinität, inklusive des sicheren Umgangs mit den aktuellen MS-Office-Produkten (vor allem Excel)
• Idealerweise Kenntnisse in SAP S/4HANA
• Reisebereitschaft
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Ihre Vorteile:

• Verantwortungsvolle Gestaltungsaufgabe
• Sicherer Arbeitsplatz
• Flexible Arbeitszeiten
• Attraktive Vergütung und Altersversorgung
• Flache Hierarchien inkl. Duz-Kultur

Haben wir Ihr Interesse an dieser Gestaltungsaufgabe geweckt? Dann freuen wir uns als beauftragte Beratung auf Ihre aussagefähigen Bewerbungsunterlagen mit Gehaltsvorstellung und möglichem Eintrittstermin unter der Kz. 1244 an bewerbung@hartkopfmanagement.de.

Nähere Einzelheiten zu der ausgeschriebenen Position können Sie im weiteren Verlauf von Susanne Flosbach erhalten. HARTKOPF Management GmbH, 51429 Bergisch Gladbach