Ausbildung: Diätassistent/in mit Spezialisierung in ernährungstherapeutischer Beratung

vor 2 Wochen

Oldenburg, Deutschland Ludwig Fresenius Schulen Vollzeit
Aufgaben

Als Diätassistent/in unterstützt du Menschen, sich mit der richtigen Ernährung gesund und fit zu halten – unabhängig von kurzweiligen Koch- und Abnehmtrends. Du berätst zum Beispiel Schwangere, wie sie sich optimal mit Nährstoffen versorgen können oder erklärst der Seniorengruppe, mit welchen Zutaten sich Blutzucker und Bluthochdruck senken lassen.

Menschen mit Magen-Darm-Erkrankungen oder Stoffwechselstörungen unterstützt du dabei, ihre Ernährung individuell anzupassen. Nach ärztlicher Verordnung entwickelst du selbstständig und eigenverantwortlich Ernährungspläne und Therapiekonzepte, die du gemeinsam mit deinen Patienten umsetzt. Du berechnest Nährwerte und stellst leckere und abwechslungsreiche Gerichte zusammen, orderst Lebensmittel, kalkulierst Kosten und überwachst die Zubereitung. Zum echten Lebensqualitätsverbesserer wirst du außerdem für Allergiker: individuelle Lebensmittellisten helfen ihnen, möglichst symptomfrei zu genießen.

Da du dich perfekt mit Nahrungsmitteln und ihrer Wirkung auf den Körper auskennst, bist du auch im Sport- und Fitnessbereich sehr gefragt. Hier zeigst du in Gesundheitskursen, wie man ohne Jo-Jo-Effekt sein Körpergewicht nachhaltig reduziert oder gibst Leistungssportlern Ernährungstipps für den Muskelaufbau.

Damit Ernährungsumstellungen auch im Alltag funktionieren, stehst du in Kochkursen schon mal selbst am Herd und zeigst, wie besondere Rezepte zubereitet werden. Für den Erfolg deiner Ernährungspläne genauso wichtig ist übrigens, dass du dich gut in Menschen einfühlen kannst und sie immer wieder für ihr Ziel motivierst.

Dein Wissen setzt du von Anfang an direkt in der Praxis um. In unseren Schulküchen heißt es für dich: gesundheitsfördernde Rezepte entwickeln und zubereiten. Natürlich geht’s auch raus in die Berufswelt. Während deiner Praktika in Kliniken, Praxen, Großküchen oder Beratungsstellen vertiefst du deine Kenntnisse und übst deine Rolle im Therapieteam. Außerdem bekommst du einen Einblick in verschiedene Arbeitsfelder und knüpfst wertvolle Kontakte für deinen Berufseinstieg.


Ein besonderer Schwerpunkt der Ausbildung liegt in der ernährungstherapeutischen Beratung. Dabei erwirbst du wertvolles Wissen rund um die therapeutische Gesprächsführung und setzt dich intensiv mit Fragetechniken sowie den psychologischen Aspekten von Ernährung auseinander. Außerdem beschäftigst du dich mit alternativen Ernährungsformen und nimmst aktuelle Diättrends und Ernährungsapps unter die Lupe. Um für den Berufseinstieg bestens vorbereitet zu sein, trainierst du deine Beratungskompetenzen von Anfang an. Gemeinsam mit deinen Mitschülern simulierst du Beratungsgespräche und erhältst Feedback von erfahrenen Lehrern.


Zugangsvoraussetzungen

Du benötigst einen Mittleren Bildungsabschluss (z. B. Realschulabschluss) oder eine gleichwertige Vorbildung.

Bewerbung

Du kannst dich direkt online bewerben. Wir melden uns schnellstmöglich zurück und laden dich gegebenenfalls zu einem persönlichen Aufnahmegespräch ein. Folgende Unterlagen benötigen wir von dir:

  • Persönliches Anschreiben
  • Tabellarischer Lebenslauf
  • Kopie deines Schulzeugnisses (oder letztes Zeugnis)
  • Kopien deiner Ausbildungszeugnisse, Praktikumsbescheinigungen, Arbeitszeugnisse (wenn vorhanden)

Weitere Infos findest du auf unserer Website unter .ludwig-fresenius.

Bildnachweis

Christine Steiner / Ludwig Fresenius Schulen

  • Diätassistent (m/w/d) mit Spezialisierung in ernährungstherapeutischer Beratung

    vor 3 Wochen

    Oldenburg, Deutschland Ludwig Fresenius Schulen Oldenburg Vollzeit

    Als Diätassistent/in unterstützt du Menschen, sich mit der richtigen Ernährung gesund und fit zu halten – unabhängig von kurzweiligen Koch- und Abnehmtrends. Du berätst zum Beispiel Schwangere, wie sie sich optimal mit Nährstoffen versorgen können oder erklärst der Seniorengruppe, mit welchen Zutaten sich Blutzucker und Bluthochdruck senken...

  • Exam. Pflegefachkraft

    vor 3 Wochen

    Oldenburg, Deutschland Malteser in Deutschland Vollzeit

    Du suchst Abwechslung in deinem Arbeitsalltag und eine professionelle Arbeitsumgebung? Dann bist du bei uns genau richtig! In unseren Versorgungsangeboten steht immer der Mensch unter Berücksichtigung seiner körperlichen, geistigen und seelischen Bedürfnisse im Vordergrund. Für den Malteser Pflegedienst in Oldenburg suchen wie zum nächstmöglichen...

  • Gemeindenotfallsanitäter (M/w/d)

    vor 4 Wochen

    Oldenburg, Deutschland Malteser in Oldenburg Vollzeit

    **Oldenburg: Gemeindenotfallsanitäter (m/w/d)**: Hier finden Sie weiter Details zum Stellenangebot.

  • Ausbildung Fachinformatiker

    vor 4 Wochen

    Oldenburg, Deutschland große Austing GmbH Vollzeit

    Über das UnternehmenDas sind wir:Leidenschaftliche IT-Spezialisten, System-Architekten und Lösungsfinder aus dem Oldenburger Münsterland – von Vechta über Lohne bis Diepholz und Oldenburg bis Osnabrück. Wir lieben Menschen und Computer und bringen beides zusammen. Indem wir ganz genau zuhören, intensiv beraten und IT liefern, die Sie ganz nach vorne...

  • Ausbildung Fachinformatiker

    vor 4 Wochen

    Oldenburg, Deutschland große Austing GmbH Vollzeit

    Über das UnternehmenDas sind wir:Leidenschaftliche IT-Spezialisten, System-Architekten und Lösungsfinder aus dem Oldenburger Münsterland – von Vechta über Lohne bis Diepholz und Oldenburg bis Osnabrück. Wir lieben Menschen und Computer und bringen beides zusammen. Indem wir ganz genau zuhören, intensiv beraten und IT liefern, die Sie ganz nach vorne...

  • Ausbildung zur Pflegefachfrau

    Vor 7 Tagen

    Oldenburg, Deutschland Klinikum Oldenburg Vollzeit

    Ihre Aufgaben In der Berufsfachschule Pflege unseres Bildungszentrums bieten wir die Generalistische Pflegeausbildung mit viel Praxis im Klinikum Oldenburg und im Elisabeth-Kinderkrankenhaus an. In der Generalistischen Pflegeausbildung können Sie bei uns folgende Vertiefungen wählen: • Stationäre Akutversorgung im Krankenhaus • Pädiatrische...

  • Bereichsleiter (m/w/d) Beratung (Consulting)

    vor 4 Wochen

    Oldenburg, Deutschland VRG MICOS GmbH Vollzeit

    Bereichsleiter (m/w/d) Beratung (Consulting) bei VRG MICOS GmbH | softgarden View job here Wir über uns! Wir bei der VRG MICOS haben eine gemeinsame Herzensangelegenheit: Helfer:innen helfen. Und das tun wir mit Software speziell für die...

  • Jurist (m/w/d) Für Arbeits- Und Tarifrecht

    vor 1 Woche

    Lohne (Oldenburg), Deutschland Malteser in Deutschland Vollzeit

    Sie möchten in einer modernen Hilfsorganisation mit vielfältigen Aufgaben arbeiten und gleichzeitig ist Ihnen ein gutes Team mit kollegialem Zusammenhalt wichtig?Dann kommen Sie zu uns Maltesern in der Regionalgeschäftsstelle Lohne (Oldenburg) als Jurist (m/w/d) für Arbeits- und Tarifrecht in Vollzeit.Mit unseren rund 10.000 haupt- und ehrenamtlichen...

  • International Administration Manager ESA

    vor 2 Wochen

    Oldenburg, Deutschland Euro Akademie Oldenburg Vollzeit

    Ferne Länder bereisen, fremde Sprachen sprechen, andere Kulturen kennenlernen und dabei Vieles organisieren - die Fachrichtung Tourism and Event Management bietet ESA-Absolvent*innen ein spannendes Arbeitsfeld.Bahn frei für eine internationale Karriere!Unser ESA-Bildungsgang "International Administration Manager ESA - Fachrichtung Tourism and Event...

  • Sozialpädagogische/r Betreuer/in

    vor 4 Wochen

    Oldenburg in Holstein, Deutschland Junge Menschen in offener beruflicher Bildung GmbH (JobB) Vollzeit

    Die JobB GmbH (Junge Menschen in offener beruflicher Bildung GmbH), Mitglied des Jugendaufbauwerkes Schleswig-Holstein und Teil des Unternehmensverbundes der Wirtschaftsakademie Schleswig-Holstein, bietet vor allem jungen Menschen Hilfe zum Einstieg in den Beruf, betreut und begleitet sie in ihrer Aus- und Weiterbildung. Zum nächstmöglichen Zeitpunkt...

  • Ma Sachbearbeitung Insolvenzverwaltung

    Vor 5 Tagen

    Oldenburg, Deutschland Haferkamp Personal- u. Projektmanagement GmbH Vollzeit

    Bewerber und faire Unternehmen. Näher als Du denkst - Dein neuer Job ist zum Greifen nah. Die Haferkamp Personal - und Projektmanagement GmbH ist der innovative Dienstleister, der Dir durch eine individuelle, schnelle und persönliche Direktvermittlung weiterhilft. Überzeuge Dich selbst! Unser Partner ist ein Zusammenschluss aus Steuerberatern,...

  • Sozialpädagogische/r Betreuer/in

    vor 3 Wochen

    Oldenburg in Holstein, Deutschland Junge Menschen in offener beruflicher Bildung GmbH (JobB) Vollzeit

    Die JobB GmbH (Junge Menschen in offener beruflicher Bildung GmbH), Mitglied des Jugendaufbauwerkes Schleswig-Holstein und Teil des Unternehmensverbundes der Wirtschaftsakademie Schleswig-Holstein, bietet vor allem jungen Menschen Hilfe zum Einstieg in den Beruf, betreut und begleitet sie in ihrer Aus- und Weiterbildung. Zum nächstmöglichen Zeitpunkt...

  • Duales Bachelorstudium Im Sozialmanagement

    vor 4 Wochen

    Oldenburg, Deutschland VRG MICOS Vollzeit

    **Die VRG MICOS **ist einer der führenden Anbieter in Deutschland für intelligente Lösungen in der Sozialwirtschaft. Das Leistungsspektrum umfasst auch Softwarelösungen für die Dienstplanung und Zeitwirtschaft im Gesundheitswesen sowie Werkzeuge und umfangreiches Know-How im ECM-Bereich und der Unternehmenssteuerung. Die VRG MICOS ist ein Unternehmen...

  • Assistenzarzt Augenheilkunde in fortgeschrittener Weiterbildung

    Vor 6 Tagen

    Oldenburg (Oldenburg), Deutschland TIME4CHANGE Vollzeit

    Im Auftrag unseres Kunden, einer Fachklinik, suchen wir zum nächsten möglichen ZeitpunktAssistenzarzt Augenheilkunde in fortgeschrittener Weiterbildung (m/w/d)im Großraum Oldenburg.Das Angebot:Gesamtes Aufgaben- und Leistungsspektrum im Fachbereich Augenheilkunde in einer hochmodernen AbteilungSchwerpunkt unter anderem in der Laser-Chirurgie, der...

  • Assistenzarzt Augenheilkunde in fortgeschrittener Weiterbildung

    vor 3 Wochen

    Oldenburg, Deutschland TIME4CHANGE Vollzeit

    Im Auftrag unseres Kunden, einer Fachklinik, suchen wir zum nächsten möglichen ZeitpunktAssistenzarzt Augenheilkunde in fortgeschrittener Weiterbildung (m/w/d)im Großraum Oldenburg.Das Angebot:Gesamtes Aufgaben- und Leistungsspektrum im Fachbereich Augenheilkunde in einer hochmodernen AbteilungSchwerpunkt unter anderem in der Laser-Chirurgie, der...

  • Teamassistenz (W/m/d) Rekrutierung

    Vor 7 Tagen

    Oldenburg, Deutschland TeleTeam Call-Center und Service Vollzeit

    **Dein Job in der Personalabteilung** Die TeleTeam Call-Center und Service GmbH steht bereits seit der Gründung im Jahr 2000 für professionelle Kundenkommunikation und Kundenservice. 400 Mitarbeiter, fünf Standorte und die Spezialisierung auf Quereinsteiger, bilden die Basis für große namhafte Kunden aus der Oldenburger Region. Mit Deiner Leidenschaft...

  • International Administration Manager ESA

    vor 2 Wochen

    Oldenburg, Deutschland ESO Education Group Vollzeit

    KurzbeschreibungFerne Länder bereisen, fremde Sprachen sprechen, andere Kulturen kennenlernen und dabei Vieles organisieren - die Fachrichtung Tourism and Event Management bietet ESA-Absolvent*innen ein spannendes Arbeitsfeld.BeschreibungBahn frei für eine internationale Karriere!Unser ESA-Bildungsgang "International Administration Manager ESA - ...

  • Ausbildung zum Fleischer:in

    vor 3 Wochen

    Oldenburg, Deutschland Meerpohl Spezialitäten Fleischerei GmbH Vollzeit

    Qualität, Tradition und das „gewisse Etwas“ sind seit jeher unsere Leitgedanken. Seit bereits 120 Jahren bieten wir unseren Kunden erstklassige Produkte, beste Beratung und exzellenten Service. Die Meerpohl Spezialitäten Fleischerei GmbH, ein renommiertes Unternehmen in der Fleischprodukte-Herstellungsbranche, sucht nach engagierten Lehrlingen die den...

  • Optiker (M/w/d) Beratung Und Verkauf Für

    vor 4 Wochen

    Oldenburg, Deutschland Haferkamp Personal- u. Projektmanagement GmbH Vollzeit

    Bewerber und faire Unternehmen. Näher als Sie denken - Ihr neuer Job ist zum Greifen nah. Die Haferkamp Personal - und Projektmanagement GmbH ist der innovative Dienstleister, der Ihnen durch eine individuelle, schnelle und persönliche Direktvermittlung weiterhilft. Überzeugen Sie sich selbst! Unser Partner steht für Tradition seit 1857. Mit über 40...

  • Theologischer Vorstand

    Vor 6 Tagen

    Oldenburg, Deutschland Diakonisches Werk der Ev.-Luth. Kirche in Oldenburg Vollzeit

    Aufgrund des Eintritts der beiden derzeitigen Stelleninhaber in den Ruhestand sucht die Stiftung Diakonie Oldenburg i.G. zum **01.01.2024 **zwei Stiftungs-Vorstände (m/w/d): **Theologischer Vorstand (m/w/d), Kaufmännischer Vorstand (m/w/d)** - Stellenkennziffer: 1221_ Beide Positionen sind **Vollzeitstellen **und zunächst auf **6 Jahre...