Ausbildung: Diätassistent/in mit Spezialisierung in ernährungstherapeutischer Beratung

vor 6 Monaten

Oldenburg, Deutschland Ludwig Fresenius Schulen Vollzeit
Aufgaben

Als Diätassistent/in unterstützt du Menschen, sich mit der richtigen Ernährung gesund und fit zu halten – unabhängig von kurzweiligen Koch- und Abnehmtrends. Du berätst zum Beispiel Schwangere, wie sie sich optimal mit Nährstoffen versorgen können oder erklärst der Seniorengruppe, mit welchen Zutaten sich Blutzucker und Bluthochdruck senken lassen.

Menschen mit Magen-Darm-Erkrankungen oder Stoffwechselstörungen unterstützt du dabei, ihre Ernährung individuell anzupassen. Nach ärztlicher Verordnung entwickelst du selbstständig und eigenverantwortlich Ernährungspläne und Therapiekonzepte, die du gemeinsam mit deinen Patienten umsetzt. Du berechnest Nährwerte und stellst leckere und abwechslungsreiche Gerichte zusammen, orderst Lebensmittel, kalkulierst Kosten und überwachst die Zubereitung. Zum echten Lebensqualitätsverbesserer wirst du außerdem für Allergiker: individuelle Lebensmittellisten helfen ihnen, möglichst symptomfrei zu genießen.

Da du dich perfekt mit Nahrungsmitteln und ihrer Wirkung auf den Körper auskennst, bist du auch im Sport- und Fitnessbereich sehr gefragt. Hier zeigst du in Gesundheitskursen, wie man ohne Jo-Jo-Effekt sein Körpergewicht nachhaltig reduziert oder gibst Leistungssportlern Ernährungstipps für den Muskelaufbau.

Damit Ernährungsumstellungen auch im Alltag funktionieren, stehst du in Kochkursen schon mal selbst am Herd und zeigst, wie besondere Rezepte zubereitet werden. Für den Erfolg deiner Ernährungspläne genauso wichtig ist übrigens, dass du dich gut in Menschen einfühlen kannst und sie immer wieder für ihr Ziel motivierst.

Dein Wissen setzt du von Anfang an direkt in der Praxis um. In unseren Schulküchen heißt es für dich: gesundheitsfördernde Rezepte entwickeln und zubereiten. Natürlich geht’s auch raus in die Berufswelt. Während deiner Praktika in Kliniken, Praxen, Großküchen oder Beratungsstellen vertiefst du deine Kenntnisse und übst deine Rolle im Therapieteam. Außerdem bekommst du einen Einblick in verschiedene Arbeitsfelder und knüpfst wertvolle Kontakte für deinen Berufseinstieg.


Ein besonderer Schwerpunkt der Ausbildung liegt in der ernährungstherapeutischen Beratung. Dabei erwirbst du wertvolles Wissen rund um die therapeutische Gesprächsführung und setzt dich intensiv mit Fragetechniken sowie den psychologischen Aspekten von Ernährung auseinander. Außerdem beschäftigst du dich mit alternativen Ernährungsformen und nimmst aktuelle Diättrends und Ernährungsapps unter die Lupe. Um für den Berufseinstieg bestens vorbereitet zu sein, trainierst du deine Beratungskompetenzen von Anfang an. Gemeinsam mit deinen Mitschülern simulierst du Beratungsgespräche und erhältst Feedback von erfahrenen Lehrern.


Zugangsvoraussetzungen

Du benötigst einen Mittleren Bildungsabschluss (z. B. Realschulabschluss) oder eine gleichwertige Vorbildung.

Bewerbung

Du kannst dich direkt online bewerben. Wir melden uns schnellstmöglich zurück und laden dich gegebenenfalls zu einem persönlichen Aufnahmegespräch ein. Folgende Unterlagen benötigen wir von dir:

  • Persönliches Anschreiben
  • Tabellarischer Lebenslauf
  • Kopie deines Schulzeugnisses (oder letztes Zeugnis)
  • Kopien deiner Ausbildungszeugnisse, Praktikumsbescheinigungen, Arbeitszeugnisse (wenn vorhanden)

Weitere Infos findest du auf unserer Website unter .ludwig-fresenius.

Bildnachweis

Christine Steiner / Ludwig Fresenius Schulen

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  • Diätassistent/in (m/w/d) mit Spezialisierung in ernährungstherapeutischer Beratung

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    Oldenburg, 26135, Oldenburg, Deutschland Ludwig Fresenius Schulen Vollzeit

    Du suchst eine Ausbildung, die dir Spaß macht und gute Perspektiven bietet?Dann bist du bei uns richtig! Als erfahrene Bildungsprofis unterstützen wir unsere Schüler mit allem, was sie brauchen, um in ihrem späteren Beruf glücklich und erfolgreich zu sein. Und das an über 100 Schulen in mehr als 30 Städten.Das bringst du mitDein Interesse ist groß...

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    Oldenburg, Niedersachsen, Deutschland Ludwig Fresenius Schulen Vollzeit

    ÜberblickBei unserer Ausbildung zum Diaetassistenten lernst du, wie du Menschen bei der Umstellung auf eine gesunde Ernährung unterstützen kannst. Du bist ein wichtiger Teil des Therapieteams und arbeitest eng mit Ärzten und anderen Gesundheitsfachleuten zusammen.LöhneDer durchschnittliche Lohn für einen Diaetassistenten beträgt in Deutschland...

  • Rechtsanwalt (m/w/d) im Homeoffice

    vor 3 Wochen

    Oldenburg, Deutschland Kessing Rechtsanwälte und Fachanwälte in PartGmbB Vollzeit

    Über uns: Die Kanzlei wurde 1989 von Rechtsanwalt und Notar Werner Kessing gegründet und hat sich bis heute zu einer der größten Kanzleien in der Region mit derzeit zehn Berufsträgern, davon drei Anwaltsnotaren, entwickelt. Neben dem Notariat liegt der Schwerpunkt in der Betreuung mittelständischer Unternehmen. Fundierte Beratung und Vertretung...

  • Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk: Spezialisierung in Fleischwaren

    vor 2 Wochen

    Oldenburg in Holstein, Schleswig-Holstein, Deutschland REWE Markt GmbH Vollzeit

    Bei REWE Markt GmbH erwartet dich eine vielseitige und herausfordernde Tätigkeit als Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk. In unserer Ausbildung solltest du dich auf die Spezialisierung in der Fleischerei konzentrieren und deine Fähigkeiten im Verkauf von Fleischwaren entwickeln.Wir bieten dir eine umfassende Ausbildung, bei der du wichtige Kenntnisse...

  • Rechtsanwalt für Baurecht

    vor 3 Wochen

    Oldenburg, Deutschland Kessing Rechtsanwälte und Fachanwälte in PartGmbB Vollzeit

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  • HR-Generalist (m/w/d) mit Spezialisierung auf gewerbliche Mitarbeitende

    vor 3 Wochen

    Oldenburg, Niedersachsen, Deutschland jobtimum GmbH Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen engagierten HR-Generalisten (m/w/d) mit Spezialisierung auf gewerbliche Mitarbeitende, um Teil unseres wachsenden Teams in Oldenburg zu werden.AufgabenUnterstützung des Teams am Standort Oldenburg und Übernahme eines vielseitigen Aufgabenspektrums, das insbesondere die Rekrutierung gewerblicher Mitarbeitender, das...

  • Diät- und Ernährungsberater/in mit Schwerpunkt auf Therapeutischer Gesprächsführung

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    Oldenburg, Niedersachsen, Deutschland Ludwig Fresenius Schulen Vollzeit

    Wenn du ein Interesse an der Förderung von gesunder Ernährung hast, könnte dieser Beruf perfekt für dich sein. Als Diät- und Ernährungsberater/in unterstützt du Menschen bei der Verbesserung ihrer Ernährung und Lebensweise.Deine Aufgaben umfassen die Beratung von Schwangeren über eine ausgewogene Ernährung während der Schwangerschaft, die...

  • Rechtsanwalt für Baurecht

    vor 3 Wochen

    Oldenburg, Saterland-Ramsloh, Deutschland Kessing Rechtsanwälte und Fachanwälte in PartGmbB Vollzeit

    Über uns: Die Kanzlei wurde 1989 von Rechtsanwalt und Notar Werner Kessing gegründet und hat sich bis heute zu einer der größten Kanzleien in der Region mit derzeit zehn Berufsträgern, davon drei Anwaltsnotaren, entwickelt. Neben dem Notariat liegt der Schwerpunkt in der Betreuung mittelständischer Unternehmen. Deshalb bieten wir in allen für diese...

  • Finanzbuchhalter/Steuerfachangestellter mit IT-Spezialisierung

    Vor 6 Tagen

    Oldenburg, Niedersachsen, Deutschland Hermes & Partner Steuerberater mbB Vollzeit

    Unser AngebotWir, Hermes & Partner, sind ein über 60-köpfiges Team, das seit über 40 Jahren Steuerberatung lebt. Zu unseren Stärken gehören Finanz- und Lohnbuchhaltung, Jahresabschlüsse, Steuererklärungen sowie betriebswirtschaftliche Beratung, Unternehmensstruktur, Umwandlungsrecht und Nachfolgeberatung.AufgabenSie werden das eigenständige Erstellen...

  • Pflegekraft (m/w/d) für Versorgung und Betreuung

    vor 3 Wochen

    Oldenburg, Niedersachsen, Deutschland Malteser in Deutschland Vollzeit

    Unser Malteser Pflegedienst in Oldenburg bietet eine vielfältige und professionelle Arbeitsumgebung. Wir setzen uns für eine gute Betreuung und Versorgung unserer Kundinnen und Kunden ein.Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine engagierte Pflegekraft (m/w/d) für unsere Ambulante Pflege in Oldenburg. Die Stelle ist Teilzeit (15-25 Stunden/Woche)...

  • Hilfskraft in der Pflege

    vor 1 Monat

    Oldenburg, Deutschland Malteser in Deutschland Vollzeit

    Für den Malteser Pflegedienst in Oldenburg suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt Verstärkung in Teilzeit (15-25 Stunden/Woche). Unser ambulanter Pflegedienst in Oldenburg versorgt ca. Mitarbeit bei der psychosozialen Betreuung Eine abgeschlossene Ausbildung als Pflegehelfer (m/w/d) oder Berufserfahrung in der Pflege Führerschein der...

  • Pflegehelfer (m/w/d) - Ambulante Pflege in Oldenburg

    vor 4 Wochen

    Oldenburg, Niedersachsen, Deutschland Malteser in Deutschland Vollzeit

    Unser Angebot:Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Pflegehelfer (m/w/d) für unsere ambulante Pflegedienst in Oldenburg. Als Teil unseres Teams werden Sie bei der psychosozialen Betreuung von Menschen mit Pflegebedarf unterstützen.Voraussetzungen:- Abgeschlossene Ausbildung als Pflegehelfer (m/w/d) oder Berufserfahrung in der Pflege-...

  • Pflegekraft (m/w/d) für ambulante Versorgung

    vor 4 Wochen

    Oldenburg, Niedersachsen, Deutschland Malteser in Deutschland Vollzeit

    Wir suchen eine engagierte Pflegekraft (m/w/d) für unsere ambulante Pflege in Oldenburg. Du wirst Teil eines professionellen Teams sein und die individuelle Grundpflege durchführen, bei der psychosozialen Betreuung mitwirken und die EDV-gestützte Pflegedokumentation durchführen.Unser ambulanter Pflegedienst in Oldenburg versorgt ca. 100 Kundinnen und...

  • Pflegehelfer (m/w/d) in Oldenburg

    vor 4 Wochen

    Oldenburg, Niedersachsen, Deutschland Malteser in Deutschland Vollzeit

    Wir suchen in Oldenburg einen Pflegehelfer (m/w/d) für unseren ambulanten Pflegedienst. Die richtige Person unterstützt unsere Kunden bei der psychosozialen Betreuung und sorgt für ihre Sicherheit und Wohlbefinden. **Voraussetzungen:** * Abgeschlossene Ausbildung als Pflegehelfer (m/w/d) oder Berufserfahrung in der Pflege * Führerschein der Klasse B *...

  • Pflegekraft (m/w/d) für die Ambulante Pflege

    vor 4 Wochen

    Oldenburg, Deutschland Malteser in Deutschland Teilzeit

    Du suchst Abwechslung in deinem Arbeitsalltag und eine professionelle Arbeitsumgebung? Dann bist du bei uns genau richtig! In unseren Versorgungsangeboten steht immer der Mensch unter Berücksichtigung seiner körperlichen, geistigen und seelischen Bedürfnisse im Vordergrund. Für den Malteser Pflegedienst in Oldenburg suchen wir zum nächstmöglichen...

  • Pflegekraft (m/w/d) für die Ambulante Pflege

    vor 4 Wochen

    Oldenburg, Deutschland Malteser in Deutschland Vollzeit

    Du suchst Abwechslung in deinem Arbeitsalltag und eine professionelle Arbeitsumgebung? Dann bist du bei uns genau richtig! In unseren Versorgungsangeboten steht immer der Mensch unter Berücksichtigung seiner körperlichen, geistigen und seelischen Bedürfnisse im Vordergrund. Für den Malteser Pflegedienst in Oldenburg suchen wir zum...

  • Oberarzt (m/w/d) für Innere Medizin mit Spezialisierung auf Gastroenterologie und interventionelle Endoskopie

    vor 1 Monat

    Oldenburg, Deutschland Doc PersonalBeratung GmbH Vollzeit

    Was dich in unserer Klinik erwartet! Attraktive Vergütung und umfangreiche Zusatzleistungen. Umfassende betriebliche Altersvorsorge und Gesundheitsförderung. Vielfältige Sozialleistungen für alle Mitarbeitenden. ️ Unbefristeter Arbeitsvertrag mit langfristigen Perspektiven. Spannende Karrierewege und umfassende Weiterbildungsoptionen. ...

  • Pflegekraft (m/w/d) für die Ambulante Pflege

    vor 1 Monat

    Oldenburg, Deutschland Malteser in Deutschland Vollzeit

    Du suchst Abwechslung in deinem Arbeitsalltag und eine professionelle Arbeitsumgebung? Dann bist du bei uns genau richtig! In unseren Versorgungsangeboten steht immer der Mensch unter Berücksichtigung seiner körperlichen, geistigen und seelischen Bedürfnisse im Vordergrund. Für den Malteser Pflegedienst in Oldenburg suchen wir zum nächstmöglichen...