Chef de Partie

vor 2 Wochen


Frankfurt an der Oder, Deutschland Tropical Island Management GmbH Vollzeit
Das Tropical Islands ist Europas größte Indoor Badewelt, mit dem weltweit größten Indoor Regenwald.
Wir suchen Dich als Chef de Partie (m/w/d).

Die Stelle ist ab sofort in Vollzeit zu besetzen.

Wir bieten Dir

3 Umzugstage pro Jahr (für die Zeit des Umziehens vor der Arbeit)
Ein starker Betriebsrat
Dienstpläne 4 Wochen im Voraus
38h Woche
Ein garantiertes Wochenende pro Monat
Tarifpartner NGG
Überstunden fallen selten an
Urlaub kann während des ganzen Jahres genommen werden
Keine Saisonarbeit
Urlaubsgeld
Vergünstigungen: Rabatte auf hauseigene Produkte und Services.
Private Nutzung
Entwicklung: Umfangreiche Fort- und Weiterbildungsangebote.
Verpflegung: Vergünstigtes und reichhaltiges Speisen- und Getränkeangebot in unserem Mitarbeiter-Restaurant.
Kleidung: Kostenfreie Dienstkleidung, inklusive Wäscheservice.
Arbeitszeit: Diverse Arbeitszeitmodelle – unter anderem Voll- sowie Teilzeitstellen und Saisonbeschäftigung.
Events: Jährliche Mitarbeiterpartys, Weihnachtsfeiern sowie verschiedene Teambuildings.
Shuttle-Service: Kostenfreier Bus-Shuttle vom Bahnhof „Brand Tropical Islands“ zum Resort und wieder zurück.
Parken: Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze in ausreichender Anzahl vorhanden.
Südsee-Feeling: Dein Einzigartiger Arbeitsort.

Aufgaben

Versorgung der Gäste von Tropical Islands mit Speisen
Kontinuierliche Beobachtung und Kontrolle der Speisenqualität
Einhaltung & Kontrolle der Vorgaben des HACCP & Hygiene Beauftragten (u.a. HACCP Richtlinien und LMHV)
Optimale Organisation der ihm unterstellten Küche
Sicherstellen eines optimalen Küchenablaufes
Einhaltung des vorgegebenen Erscheinungsbildes
Sicherstellung regelmäßiger Reinigungen innerhalb des eigenen Outlets
Einhaltung der Öffnungszeiten der jeweiligen F&B Outlets
Warenbestellung über das Warenwirtschaftsprogramm
Einhaltung des festgelegten Speisenangebotes
Pflege und Förderung der optimalen Zusammenarbeit zwischen Service und Küche.
Einarbeitung von neuen Mitarbeitern

Profil

Ausbildung: Abgeschlossene Ausbildung zum Koch, alternativ Fachkraft im Gastgewerbe/ Beikoch mit nachweislich mindestens 5 Jahre Berufserfahrung
Berufserfahrung: Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie, erste Führungserfahrung ist wünschenswert
EDV – Kenntnisse: Microsoft Office, gängige Buchungssoftware
Sprachkenntnisse: gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift wünschenswert, gute Englischkenntnisse wünschenswert

Arbeitszeiten

8-Stunden-Schicht
Feiertagsarbeit
Frühschicht
Spätschicht
Tagschicht
Wochenendarbeit möglich

Art der Stelle: Vollzeit, Befristeter Vertrag

Vertragsdauer: 12 Monate

Wie viele Erfolgsgeschichten möchtest Du noch hören, bevor Du Deine eigene schreibst?

Bewirb Dich jetzt
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    Frankfurt, Deutschland Mövenpick Hotel Frankfurt City Vollzeit

    Das 4-Sterne Mövenpick Hotel Frankfurt City liegt direkt neben der Frankfurter Messe und bietet gemütliche Zimmer sowie 12 moderne Tagungsräume. Der Fitnessbereich erstreckt sich über m² und bietet einen Panoramablick auf die Frankfurter Skyline von der Terrasse aus. Im Mövenpick Hotel Restaurant ist eine offene Showküche und ein australischer...

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    Frankfurt, Deutschland Compass Group Deutschland Vollzeit

    Enter ein neues Level Chef de Partie (m/w/d) Für unser Restaurant (1 Michelin-Stern) im 53. Stock des Maintower in Frankfurt suchen wir einen Chef de Partie (m/w/d). Wir kochen auf höchstem Niveau mit atemberaubendem Blick über die Dächer von Frankfurt! #OneCompass JOB FACTS Bereich: Sous-Chef Ort: Frankfurt am...

  • Chef de Partie

    vor 1 Monat


    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Hilton Vollzeit

    Bewirb dich, wenn...... du Chef de Partie aus Leidenschaft bist Dein Herz schlägt für die Zubereitung von hochwertigen und frischen Lebensmitteln in einer modernen, kreativen und innovativen Küche. Du leitest ein Team von Commis und Demichefs, um sicherzustellen, dass alle Speisen rechtzeitig und in Übereinstimmung mit den Qualitätsstandards serviert...

  • Chef de partie

    vor 1 Monat


    Frankfurt, Deutschland Manpower Experts GmbH Vollzeit

    Chef de partie (gn)Ihr neuer Job als Koch in Vollzeit:Bei uns haben Sie beste Perspektiven für eine sichere Zukunft in der Gastronomie. Egal ob als Koch, Köchin oder Kantinenkoch - wir berücksichtigen Ihre Wünsche und unterstützen Sie bei Ihrer beruflichen Entwicklung. Von der Kantine bis zum Catering stehen Ihnen viele Wege offen.  Ihre...

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    Vor 6 Tagen


    Frankfurt, Deutschland Manpower Experts GmbH Vollzeit

    Chef de Partie (gn)Ihr neuer Job als Koch in Vollzeit:Bei uns haben Sie beste Perspektiven für eine sichere Zukunft in der Gastronomie. Egal ob als Koch, Köchin oder Kantinenkoch - wir berücksichtigen Ihre Wünsche und unterstützen Sie bei Ihrer beruflichen Entwicklung. Von der Kantine bis zum Catering stehen Ihnen viele Wege offen.  Ihre...

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    vor 4 Wochen


    Frankfurt, Deutschland A&A Gastronomie GmbH Frankfurter Botschaft Vollzeit

    Ein außergewöhnlicher Ort für besonderen Genuss – Am Frankfurter Westhafen lässt sich direkt am Main in einmaliger Atmosphäre Zusammenkommen, Genießen und Verweilen. Das eindrucksvolle Gebäude am Flussufer bildet die stimmungsvolle Kulisse für den weitläufigen Außenbereich des Restaurants, der im Sommer mit überdachter Terrasse und Botschaft...

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    vor 2 Wochen


    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Supreme Sports Hospitality GmbH Vollzeit

    Chef de Partie (m/w/d) im Deutsche Bank Park Stadion vor Ort Jobbeschreibung Produktion und frische Zubereitung von Speisen Unterstützung des Küchendirektors bei der Kreation von maßgeschneiderten Cateringlösungen für unsere VIP-Gäste Vorbereitung des Einsatzbereiches – in der Küche und im Gästebereich Koordination der Küchenhilfen ...

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    Vor 2 Tagen


    Frankfurt, Deutschland Manpower Experts GmbH Vollzeit

    Chef de Partie (gn) NeueröffnungIhr neuer Job als Koch in Vollzeit:Bei uns haben Sie beste Perspektiven für eine sichere Zukunft in der Gastronomie. Egal ob als Koch, Köchin oder Kantinenkoch - wir berücksichtigen Ihre Wünsche und unterstützen Sie bei Ihrer beruflichen Entwicklung. Von der Kantine bis zum Catering stehen Ihnen viele Wege offen. (Ihre...

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    vor 3 Stunden


    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland JW Marriott Frankfurt Vollzeit

    Das JW Marriott Hotel Frankfurt ist Eingang und Rückzugsort zugleich mitten im Herzen dieser Stadt mit einem atemberaubenden Blick über die Frankfurter City. Direkt angebunden an die Einkaufsmeile Zeil und nur 25 Autominuten vom Frankfurter Flughafen entfernt, erreichen unsere Gäste die Geschäftsviertel, den Main, alle Museen und Sehenswürdigkeiten...

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    vor 1 Monat


    Frankfurt, Deutschland Flemings Hotels Vollzeit

    Wir wollen keine Sterne oder Hauben – wir wollen das Occhio d’Oro mit Dir zum stärksten Italiener in Frankfurt machen. Der Ort, an dem man sein will – und sein muss. Für unser Restaurant  Occhio d'Oro im Flemings Selection Hotel in Frankfurt-City suchen wir einen Chef de Partie (m/w/d). Du möchtest einen wichtigen Beitrag zu einem...

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    vor 1 Monat


    Frankfurt, Deutschland Gate Gourmet Vollzeit

    Gate Gourmet Deutschland ist Teil der gategroup, dem weltweit führende Anbieter von Airline-Catering-Lösungen und Verpflegungsdienstleistungen für Fluggesellschaften, sowohl während des Fluges an über 200 Flughäfen als auch in Flughafen-Lounges. Unser Unternehmen bedient jährlich mehr als 700 Millionen Passagiere in über 60 Ländern, verteilt auf...

  • Demi Chef de Partie

    Vor 4 Tagen


    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland MHP Hotel an der Zeil GmbH Vollzeit

    AufgabenDein Werk erfreut das Auge und entzückt den Gaumen. So willst du es haben, so muss es sein, denn du bist ein Profi Zwei Sinne wollen mit dir in Frieden leben: dein Geschmackssinn und dein Sinn für das Schöne Über deinen Teamgeist ist die ganze Küche entzückt. In der Küche kennst du deinen Platz, denn du hast alle Posten im Blick. Mit deinem...


  • Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Supreme Sports Hospitality GmbH Vollzeit

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    Vaihingen an der Enz, Ludwigsburg (Kreis), Deutschland Hotel Restaurant Lamm Rosswag Vollzeit

    Seit 2012 sind wir mit einem Michelin Stern ausgezeichnet und diesen bis jetzt auch immer erfolgreich verteidigt!!! Der Chef war GUSTO Aufsteiger des Jahres 2020!!! Ebenfalls schmücken unser Haus 9 Gusto Pfannen, 18 GM Punkte 2024 und weitere Bewertungen-wir gehören zu den 50 besten Restaurants in Deutschland!! So wollen wir auch weitermachen!!...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen


    Frankfurt am Main, Deutschland Supreme Sports Hospitality GmbH Vollzeit

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    vor 2 Stunden


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    Ein außergewöhnlicher Ort für besonderen Genuss – Am Frankfurter Westhafen lässt sich direkt am Main in einmaliger Atmosphäre Zusammenkommen, Genießen und Verweilen. Das eindrucksvolle Gebäude am Flussufer bildet die stimmungsvolle Kulisse für den weitläufigen Außenbereich des Restaurants, der im Sommer mit überdachter Terrasse und Botschaft...

  • Chef de Rang

    vor 3 Stunden


    Vaihingen an der Enz, Ludwigsburg (Kreis), Deutschland Hotel Restaurant Lamm Rosswag Vollzeit

    Seid 2012 sind wir mit einem Michelin Stern ausgezeichnet worden, ebenfalls schmücken unser Haus 9 Gusto Pfannen, 18 GM Punkte und weitere schöne Bewertungen- wir gehören zu den 50 besten Restaurants in Deutschland und wollen es auch bleiben! Dazu brauchen wir gute Leute, die unsere Begeisterung am Job teilen!! Geschmackliche Überraschungen/ Neue...

  • Chef de Partie

    vor 3 Stunden


    Mülheim an der Ruhr, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Weinromantikhotel Richtershof Vollzeit

    Weinromantikhotel Richtershof ****S Wein romantisch erleben Mit Respekt vor der Tradition des Weinguts interpretieren wir Service und Küche frisch und modern. Unsere Philosophie: Richtig gut Essen und Trinken. Regional und Saisonal. Einfach gut Leben. Logieren: Unsere individuell gestastalteten Zimmer mit ihrem ganz besonderen Stil und Eleganz verzaubern...