Ausbildung Koch/Köchin 2026

Ausbildung Koch*Köchin 2026 (m/w/d) Deine Leidenschaft gilt dem Kochen und Genießen leckerer Gerichte? Dann ist eine Ausbildung zum*zur Koch*Köchin genau das Richtige für Dich An drei Standorten sorgt unsere Kantine für das leibliche Wohl der Mitarbeiter*innen und Gäste. In Spitzenzeiten kommen dabei bis zu 1.200 Mahlzeiten täglich auf den Tisch. Am Ende Deiner dreijährigen Ausbildung bist Du fit am Herd und weißt, wie Du Rezepte zusammenstellst und Zutaten einkaufst. Besonderer Pluspunkt einer Koch-Ausbildung bei der Witt-Gruppe: Lange Nachtschichten und Wochenend-Dienst gibt es bei uns nicht In unseren Kantinen gibt es Frühstück und Mittagessen – abends und am Wochenende kochst Du nur für Familie und Deinen Freundeskreis Dank unseres neuen Küchen- und Restaurantkonzepts lernst Du von Anfang an den Umgang mit aktuellster technischer Ausstattung.  Ein besonderes Highlight: Freu Dich auf die exklusive Ausstattung unseres neuen Betriebsrestaurants in der Schillerstraße Neben der klassischen Mittagsküche erwartet Dich unsere Vital-Bar, die ein ausgewähltes Angebot an Frühstück, Brunch und Snacks bereithält, um jeden Tag optimal zu starten. Und für alle Kaffee-Liebhaber haben wir sogar eigene Baristas. Diese Vielfalt bietet Dir nicht nur viel Abwechslung, sondern eröffnet Dir auch spannende Einblicke in andere Bereiche der Gastronomie. Hier bekommst Du einen kleinen Einblick in unser Betriebsrestaurant "JOSEFs" - sei gespannt  Eine Ausbildung bei der Witt-Gruppe ermöglicht Dir, von unseren Profis zu lernen und praxisorientiert in die Berufswelt zu starten. Von Anfang an kannst Du im Rahmen von eigenständigen Projekten zeigen, was Du kannst, und Dich weiterentwickeln. Ein interessantes Ausbildungsprogramm und feste Ansprechpartner*innen in den Abteilungen und in der Personalabteilung unterstützen Dich hierbei.  In den FAQ’s zur Ausbildung zum Koch*Köchin unter der Rubrik „Einstiegslevel“ erhältst Du noch intensivere Einblicke in die Ausbildung und erfährst alle Vorteile, die Dir die Witt-Gruppe als Azubi bietet. Deine Aufgaben: Von der Artischocke bis zur Zwiebel - erfahre alles über Zubereitung und Lagerung von Speisen Menü, Warenkorb und Rezepte - Einkauf und Kalkulation von Lebensmitteln sowie die Organisation des Speiseplans ergänzen die Ausbildung Dein Arbeitsplatz ist unsere Kantine - hier wird Sauberkeit großgeschrieben Service und Catering - lerne die gehobene Gastronomie kennen, sowohl in unserem eigenen Restaurant als auch während eines Praktikums in einem Partnerhotel Du bekommst Deine Arbeitskleidung inklusive Reinigung von uns gestellt Dich erwarten feste Arbeitszeiten im Rahmen unseres Kantinenbetriebes von Montagvormittag bis Freitagnachmittag Dein Profil: Einen (qualifizierenden) Hauptschulabschluss oder die mittlere Reife bei Ausbildungsbeginn Du konntest idealerweise bereits erste Erfahrungen in Praktika oder Nebenjobs in der Küche sammeln Du beweist Geschick in der Küche und im Umgang mit Lebensmitteln Du bist kreativ und Serviceorientierung ist für Dich selbstverständlich Du kommunizierst gerne, magst Team-Arbeit und kannst aber auch Deinen Standpunkt vertreten Gut zu wissen: Dank unserer Unterstützung bist Du von Anfang an finanziell unabhängig. Außerdem profitierst Du von einem umfangreichen Zusatzangebot und übernimmst von Beginn an Verantwortung. Weitere Eindrücke und Infos zu uns als Ausbildungsunternehmen und unseren Benefits erhältst Du hier sowie über unseren TikTok-Kanal. Zu Deinem Ausbildungsberuf hier auch nochmal zusammengefasst die wichtigsten Eckdaten - ausführliche Infos haben wir Dir hier zusammengefasst. Ausbildungsdauer: 3 Jahre Berufsschule: Staatliches Berufliches Schulzentrum Wiesau, wöchentlich (an unterschiedlichen Tagen), mehr Infos unter www.bs-wiesau.de Abschluss: Koch*Köchin (IHK)