Ausbildung Hotelfachmann/-frau

vor 4 Wochen

Essen, Deutschland Mintrops Land Hotel GmbH & Co. KG Vollzeit
Wir sind Gastgeber aus Leidenschaft.

Wir lieben das Hotelleben und wir lieben unseren Ruhrpott.

Wir sind ein bisschen anders. Vielleicht auch verrückt.

Wir sind exzellent in dem, was wir tun und gehören deutschlandweit zu den Besten.

Wir, die Mintrop Hotels, sind eine familiengeführte Hotelgesellschaft mit drei Hotels mitten im Ruhrgebiet, dazu gesellt sich die Mintrops Kochschule und eine Bio-zertifizierte Kräuter-, Obst- und Gemüselandschaft auf über 10.000m².

Wen suchen wir?

  • Zukünftige Gastgeber aus Leidenschaft
  • Du hast Spaß an der Arbeit mit und für Menschen
  • Team- und Kommunikationsfähigkeit
  • Aufgeschlossenheit
  • Kunden- und Serviceorientierung
  • Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil
  • Organisations- und Verkaufstalent
  • Gute Umgangsformen, angenehmes Erscheinungsbild
  • Flexibilität – Du arbeitest mit einer Vielzahl unterschiedlicher Arbeitsmittel (Computer, Geschirr, Besteck, Putzgeräte, Reinigungsmittel).
  • Körperliche Einsatzbereitschaft – Du bist viel unterwegs und vor allem im Restaurant ist es erforderlich z.B. auch schwere Serviertabletts zu tragen.
  • Mindestanforderungen: Hauptschulabschluss und 16 Jahre Mindestalter.

Warum lohnt es sich ein Teil von uns zu werden?

  • Wir sind ein Familienunternehmen und Halten zusammen
  • Du bekommst in der ersten Zeit einen Buddy, welcher Dir deine Fragen beantwortet
  • Du wohnst nicht in Essen? Wir unterstützen Dich gerne bei der Wohnungssuche
  • Wir arbeiten mit Eigenverantwortung auf Augenhöhe
  • Kaffee, Tee, Obst, Wasser etc. steht an jeder Ecke für dich bereit, damit du jederzeit Energie tanken kannst
  • Hier findest du flache Hierarchien und den direkten Draht zur Geschäftsführung
  • In uns findest du einen zuverlässigen Arbeitgeber. Deine Ausbildungsvergütung wird stets fair und pünktlich gezahlt.
  • Wir arbeiten nach unserem WIR-Leitfaden, entwickelt vom Team fürs Team. Diese erhältst Du bei unserem ersten persönlichen kennenlernen
  • Wir feiern uns jedes Jahr gemeinsam als Team und auch gerne mit der Familie
  • Unseren Wellnessbereich darfst du gerne kostenfrei nutzen
  • Wir unterstützen dich bei deiner Weiterentwicklung und finden die passende Schulung für dich
  • Deine Weiterbildungen während deiner Ausbildung zahlen auch
  • Wir arbeiten mit einer digitalen Zeiterfassung
  • Wir gehören zu den nachhaltigsten Hotels in ganz Deutschland
  • Übernachte in über 200 Hotels weltweit zur Friends & Familyrate z.B. über die TOP 250 Tagungshotels
  • In unseren Restaurants kannst du privat vergünstigt essen und in unseren Hotels bekommst du ebenfalls die Friends & Familyrate
  • Du bekommst an Deinem Geburtstag eine Aufmerksamkeit des Hauses
  • Wirb neue Teammitglieder an und Du erhältst eine Prämie

Deine Ausbildung:

Hotelfachleute sind Allrounder, die die Arbeit in den unterschiedlichen Bereichen eines Beherbergungsbetriebs beherrschen. Kernaufgabe sind Reservierung und Empfang. Auch im Bereich Food & Beverage (Service und Küche), im Housekeeping (Gestaltung und Pflege von Zimmern) werden Hofas gründlich ausgebildet. So überblicken sie die Schnittstellen zwischen den Abteilungen und sorgen dafür, dass die Qualität überall stimmt und die Räder reibungslos ineinandergreifen. Die professionelle Kommunikation mit den Gästen zieht sich wie ein roter Faden durch alle Tätigkeiten – im persönlichen Verkaufs- oder Beratungsgespräch, am Check-in wie auch über digitale Kanäle. So sind Hotelfachmänner und Hotelfachfrauen Seele, Herz und Hirn des Hotels.

Wochenend- und Schichtarbeit, früher Arbeitsbeginn bzw. spätes Arbeitsende, Feiertagsarbeit und saisonale Arbeitsspitzen sind in der Gastronomie und Hotellerie üblich.

Ausbildungsinhalte:

  • Umgang mit Gästen und Gestaltung des Gasterlebnisses
  • Organisation des Empfangs- und Reservierungsbereichs
  • Verkauf von Übernachtungen und Dienstleistungen
  • Umsetzung des betrieblichen Channel- und Revenue-Managements
  • Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
  • Planung, Durchführung und Kontrolle des Housekeepings
  • Servieren von Speisen und Getränken, Aufgaben im Food & Beverage-Management
  • Schnittstellenmanagement

Berufsschule und Prüfung:

  • 1– 2 Tage pro Woche
  • Der Berufsschulunterricht findet an einem Berufsschultag (8 Schulstunden) in der Woche statt. Du hast in der Mittel- und Oberstufe (im 2. und 3. Ausbildungsjahr) zusätzliche Projekttage, in denen Du die theoretischen Inhalte praktisch vertiefst. Hier lernst Du die Schulküche kennen, in der Du auch Deine Zwischenprüfung und den praktischen Teil der Abschlussprüfung der IHK absolvierst.
  • Die Prüfung erfolgt im Wege einer gestreckten Abschlussprüfung. Der erste Teil der gestreckten Abschlussprüfung (GAP 1) findet im vierten Ausbildungshalbjahr statt und zählt mit 25 % für die Endnote.
  • Mit erfolgreicher Beendigung Deiner Berufsschulzeit erhältst Du einen mittleren Schulabschluss.
  • Du wirst in der Berufsschule für den Ausbildungsberuf berufsbezogenen und allgemeinbildenden Fächern unterrichtet. Zu den berufsbezogenen Fächern zählen Betriebsführung, Produktentwicklung, Gastorientierung und Wirtschaftslehre. Zu den berufsübergreifenden Fächern zählen Deutsch, Englisch und Politik.

Wochenend- und Schichtarbeit, früher Arbeitsbeginn bzw. spätes Arbeitsende, Feiertagsarbeit und saisonale Arbeitsspitzen sind in der Hotellerie üblich.

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  • Auszubildende(R) Hotelfachmann/-frau

    vor 1 Monat

    Essen, Deutschland Hotel Motel One Vollzeit

    **Auszubildende(r) Hotelfachmann/-frau (d/w/m)** Du hast Freude im Umgang mit Menschen aus aller Welt? Du bist gern Gastgeber? Damit können wir dienen: Du jonglierst Drinks zwischen ausgelassen feiernden Gästen, bereitest eine Suite für einen anreisenden Gast vor, gibst Reisenden Tipps, um Essen zu entdecken, beherrschst die Aufgaben an der Rezeption und...

  • Auszubildende M/w/d Hotelfachmann/-frau

    vor 1 Monat

    Essen, Deutschland Mintrops Land Hotel Burgaltendorf Vollzeit

    **Auszubildende m/w/d Hotelfachmann/-frau**: Wen suchen wir? Zukünftige Gastgeber aus Leidenschaft Mindestanforderungen: Mittlere Reife und 16 Jahre Mindestalter sowie gute Deutschkenntnisse (mind. B1) Kreativität und Leistungsbereitschaft zählen zu Ihren Stärken Sie packen gerne mit an und werden gerne gefördert und auch gefordert Sie mögen...

  • Auszubildende M/w/d Hotelfachmann/-frau

    vor 1 Monat

    Essen, Deutschland Mintrops Stadt Hotel Margarethenhöhe Vollzeit

    **Auszubildende m/w/d Hotelfachmann/-frau**: **Wen suchen wir?** Zukünftige Gastgeber aus Leidenschaft Mindestanforderungen: Mittlere Reife und 16 Jahre Mindestalter sowie gute Deutschkenntnisse (mind. B1) Kreativität und Leistungsbereitschaft zählen zu Ihren Stärken Sie packen gerne mit an und werden gerne gefördert und auch gefordert Sie mögen...

  • Auszubildende M/w/d Hotelfachmann/-frau

    vor 1 Monat

    Essen, Deutschland Mintrops Stadt Hotel Margarethenhöhe Vollzeit

    **Auszubildende m/w/d Hotelfachmann/-frau**: **Wen suchen wir?** Zukünftige Gastgeber aus Leidenschaft Mindestanforderungen: Mittlere Reife und 16 Jahre Mindestalter sowie gute Deutschkenntnisse (mind. B1) Kreativität und Leistungsbereitschaft zählen zu Ihren Stärken Sie packen gerne mit an und werden gerne gefördert und auch gefordert Sie mögen...

  • Auszubildender Zum Hotelfachmann

    vor 4 Wochen

    Essen, Deutschland Novum Management GmbH Vollzeit

    **5 Marken - eine Mission** - Von klassisch bis extravagant. Große Visionen brauchen starke Persönlichkeiten. Vervollständigen Sie das Team der NOVUM Hospitality und gestalten Sie den größten familiengeführten Hotelkonzern Deutschlands aktiv mit.**Novum Hotels** sind individuell gestaltete Betriebe ohne feste Standardisierung in puncto...

  • Auszubildender Zum Hotelfachmann

    vor 4 Wochen

    Essen, Deutschland Novum Management GmbH Vollzeit

    **5 Marken - eine Mission** - Von klassisch bis extravagant. Große Visionen brauchen starke Persönlichkeiten. Vervollständige das Team der NOVUM Hospitality und gestalte den größten familiengeführten Hotelkonzern Deutschlands aktiv mit.**the niu Hotels **haben ihren eigenen Charakter und zeichnen sich durch ihr individuelles Neighbourhood-Konzept aus....

  • Auszubildende Hotelfachmann

    vor 1 Monat

    Essen, Deutschland Atlantic Congress Hotel Essen Vollzeit

    Für das Ausbildungsjahr 2023 suchen wir **Auszubildende Hotelfachmann (m/w/d)** Ausbildungsstart 01.08.2023 Das ATLANTIC Congress Hotel bietet Dir eine abwechslungsreiche und qualitativ hochwertige Ausbildung in einem jungen & aufgeschlossenen Team. Neben umfangreichen Schulungsprogrammen hast Du die Möglichkeit, Deine individuellen Stärken zu erkennen...

  • Auszubildende Hotelfachmann/-fachfrau

    vor 1 Woche

    Essen, Deutschland Schloss Hugenpoet GmbH & Co. KG Vollzeit

    Ausbildungsstart August 2024 Hotelfachmann/Hotelfachfrau (m/w/d) Bereit für den Start in eine aufregende Karriere? Wir suchen motivierte Talente, die ihr Interesse an der gehobenen Hotellerie und gelebter Gastlichkeit in die Tat umsetzen möchten. Mit unserem Ausbildungsangebot, abwechslungsreichen Aufgaben und individueller Förderung bereitet dich...

  • Auszubildende Hotelfachmann

    vor 21 Stunden

    Essen, Deutschland Holiday Inn Essen City Centre Vollzeit

    **Auszubildende Hotelfachmann / Hotelfachfrau (m/w/d) ab August 2023**: Hier nehmt Ihr Kurs auf die Hotellerie ! Werdet ab dem 01.08.2023 Teil unseres Team und startet Eure Karriere in einer der abwechslungsreichsten Branchen. Wir sind Euer Tor zur Welt ! Als Auszubildender erlernen Sie Schritt für Schritt den Beruf eines: **Hotelfachfrau/-mann...

  • Auszubildende Hotelfachmann/-fachfrau

    vor 1 Woche

    Essen, Deutschland Schloss Hugenpoet GmbH & Co. KG Vollzeit

    Ausbildungsstart August 2024 Hotelfachmann/Hotelfachfrau (m/w/d) Bereit für den Start in eine aufregende Karriere? Wir suchen motivierte Talente, die ihr Interesse an der gehobenen Hotellerie und gelebter Gastlichkeit in die Tat umsetzen möchten. Mit unserem Ausbildungsangebot, abwechslungsreichen Aufgaben und individueller Förderung bereitet dich unser...

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    Essen, Deutschland Schloss Hugenpoet GmbH & Co. KG Vollzeit

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  • Ausbildung zum/zur Industriekaufmann/-frau

    vor 1 Monat

    Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Stäubli Electrical Connectors Essen GmbH Vollzeit

    Auszubildende (m/w/d) zum Industriekaufmann/-frau 2025Stäubli ist ein führender Hersteller zukunftsweisender Mechatronik- und Automationstechnologien. Unsere 6.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter erbringen weltweit an 28 Standorten und 50 Vertretungen Spitzenleistungen in den Kompetenz- und Innovationsbereichen Connectors, Robotics und Textile.Unser...

  • Ausbildung zum/zur Industriekaufmann/-frau

    vor 4 Wochen

    Essen, Deutschland GNS Gesellschaft für Nuklear-Service mbH Vollzeit

    Ausbildung zum/zur Industriekaufmann/-frau (m/w/d)Sie kommunizieren gerne, können sich gut und überzeugend ausdrücken und haben außerdem Spaß am Jonglieren mit Zahlen? Sie verfügen über gute Kenntnisse in der englischen Sprache und vielleicht noch in einer weiteren Fremdsprache? Sie können sich selbstständig organisieren und arbeiten gerne am PC?...

  • Ausbildung Automobilkaufmann/-frau

    Vor 2 Tagen

    Essen, Deutschland Gottfried Schultz Vollzeit

    Für alle unsere Standorte suchen wir für das Jahr 2024 engagierte Auszubildende zum/zur Automobilkaufmann /-frau (m/w/d)Herzlich Willkommen bei Gottfried SchultzDie Unternehmensgruppe Gottfried Schultz ist der größte private Vertragshändler des Volkswagen-Konzerns in Deutschland. Wir vertreten die Marken Volkswagen, Audi, ŠKODA, SEAT, CUPRA, Bentley,...

  • Ausbildung Fachmann/-frau für Systemgastronomie

    vor 4 Wochen

    Essen, Deutschland McDonald's Deutschland LLC Vollzeit

    Ausbildung Fachmann/-frau für System­gastronomie (m/w/d)Starte deine Karriere mit unserer Ausbildung. Lerne von einer der größten Restaurant-Marken und den besten, diversen Teams. - Top-Ausbildung bei der Nr. 1 der Systemgastronomie. - Gutes Ausbildungsgehalt nach Tarif – mit vielen Sonderzahlungen. - IHK-Abschluss mit 75 % Übernahmequote und...

  • Ausbildung Hotelfachmann/-frau

    vor 4 Wochen

    Essen, Deutschland Accor Hotels Vollzeit

    Du suchst den richtigen Berufseinstieg?  Du bist ein Kommunikations-, Organisations- und Verkaufstalent? Und dein Herz schlägt für Hotelerie, Tourismus und Reisen? Dann mach deine ersten Karriereschritte mit uns.Das bieten wir dir!Zusätzlich zur praktischen Ausbildung im Hotel, in den Bereichen Restaurant, Küche, Frontoffice, Housekeeping und der...

  • Empfangs-/reservierungsmitarbeiter M/w/d

    vor 1 Monat

    Essen, Deutschland Mintrops Stadt Hotel Margarethenhöhe Vollzeit

    **Empfangs-/Reservierungsmitarbeiter m/w/d**: Wir erwarten eine abgeschlossene Ausbildung als Hotelfachmann/Frau. In unserem Tagungsbereich arbeiten wir nach unserem Konzept der Vitalküche und im à la carte Restaurant als auch Bankettgeschäft nach den Grundsätzen einer frischen Marktküche. Spaß an der Dienstleistung im Schichtbetrieb, am Service und...

  • Ausbildung zum Veranstaltungskaufmann/-frau

    vor 1 Monat

    Essen, Deutschland cinemaxx Vollzeit

    "Mehr als Kino" - das ist unser Motto. Als Deutschlands bekanntester Kinoanbieter mit insgesamt 34 Kinos in Deutschland und Dänemark bieten wir unseren Gästen mehr Service, mehr Komfort, mehr Unterhaltung in vollkommenster Bild- und Tonqualität. Zufriedene Besucher, die gerne wiederkommen, sind unsere Motivation. Dafür brauchen wir engagierte und...

  • Ausbildung zum/zur Kaufmann/-frau für Büromanagement

    vor 1 Monat

    Essen, Deutschland IHK zu Essen Vollzeit

    Wir die AzubiMacher suchen dich: Wir suchen für unsere IHK-Mitgliedsunternehmen aus Essen, Mülheim an der Ruhr und Oberhausen nach Bewerbern/innen in rund 250 Ausbildungsberufen (NICHT für die IHK zu Essen). Wir bieten eine individuelle Beratung und eine passgenaue Vermittlung für den Beruf Kaufmann/-frau für Büromanagement und in andere offene...