Ausbildung Fleischer

vor 7 Monaten


Wöllstein, Deutschland CHEFS CULINAR GmbH & Co. KG Vollzeit
Fleischer (m/w/d) Fachrichtung Zerlegung

Standort: Kiel, Lübeck, Neubrandenburg, Wöllstein, Weeze

In den 3 Jahren Ausbildung lernen die Auszubildenden mit unseren Fleischermeistern und Gesellen das Zerlegen von Fleisch, die Zubereitung für den Verkauf (z.B. Zuschnitt, Portionieren, Würzen) und das kundenfreundliche Verkaufen mit einer qualifizierten Beratung.

Die passenden theoretischen Hintergründe und Kenntnisse werden selbstverständlich in der Berufsschule vermittelt. Dazu gehören unter anderem Fachmathematik und Ernährungslehre.

Übrigens: In der Ernährungslehre lernt man so manches, was man auch für die eigene Gesundheit befolgen sollte...


Ausbildungsinhalte
  • Zerlegung von Fleisch
  • Herstellen von Brüh-, Koch- und Rohwürsten und von Koch- und Roh-Pökelerzeugnissen
  • Zubereitung für den Verkauf (z.B. Zuschnitt, Portionieren, Würzen)
  • Erlernen der theoretischen Hintergründe und Kenntnisse
  • Erlernen von Fachmathematik und Ernährungslehre
Ausbildungsdauer
  • 3 Jahre
  • Ausbildungsbeginn: 01.08.2024 in Weeze, Wöllstein, Neubrandenburg, Kiel und Lübeck
Voraussetzungen
  • Zuverlässigkeit, Höflichkeit, Pünktlichkeit
  • gepflegtes Erscheinungsbild
  • Teamfähigkeit, Kontaktfreude
  • kaufmännisches Rechnen
  • handwerkliche Begabung/technisches Verständnis
  • MS-Office Kenntnisse
Wir bieten
  • eine interessante Ausbildung, in der Sie entsprechend dem gewählten Ausbildungsberuf alle Fachabteilungen kennen lernen und schrittweise Verantwortung übernehmen
  • eine intensive Betreuung durch erfahrene Ausbilder und Trainer
  • Schulungen und Prüfungsvorbereitungskurse, damit Ihre Prüfung kein Problem für Sie ist
  • Aufstiegsmöglichkeiten, die Ihren Leistungen und Interessen entsprechen

  • Ausbildung Fleischer

    vor 2 Monaten


    Wöllstein, Deutschland CHEFS CULINAR West Vollzeit

    In den 3 Jahren Ausbildung lernen die Auszubildenden mit unseren Fleischermeistern und Gesellen das Zerlegen von Fleisch, die Zubereitung für den Verkauf (z.B. Zuschnitt, Portionieren, Würzen) und das kundenfreundliche Verkaufen mit einer qualifizierten Beratung.Die passenden theoretischen Hintergründe und Kenntnisse werden selbstverständlich in der...

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    vor 2 Monaten


    wöllstein, Deutschland CHEFS CULINAR West Vollzeit

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    vor 5 Monaten


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  • Wöllstein, Rheinland-Pfalz, Deutschland CHEFS CULINAR West GmbH & Co. KG Vollzeit

    Beschreibung der PositionUnsere Unternehmensgruppe ist einer der führenden Anbieter von Lösungen für die Gastronomie und Hotellerie in Deutschland. Mit unserem breiten Angebot an Produkten aus den Bereichen Lebensmittel und Non-Food, unseren Großküchentechnik-Lösungen und speziellen Software-Anwendungen bieten wir unsere Kunden eine umfassende Beratung...


  • Wöllstein, Rheinland-Pfalz, Deutschland CHEFS CULINAR West GmbH & Co. KG Vollzeit

    ÜberblickCHEFS CULINAR West GmbH & Co. KG ist der Marktführer in der bundesweiten Belieferung von Großverbrauchern. Mit einem Vollsortiment aus allen Lebensmittelbereichen sowie Technik, Ausstattung und Systemlösungen sind wir ein zuverlässiger Partner für Hotel, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung.LohnWir bieten einen durchschnittlichen...


  • Wöllstein, Deutschland CHEFS CULINAR West GmbH & Co. KG Vollzeit

    CHEFS CULINAR West ist eingebunden in die CHEFS CULINAR-Unternehmensgruppe, die mit über 7.700 Mitarbeitern Marktführer in der bundesweiten Belieferung von Großverbrauchern wie Krankenhäuser, Senioreneinrichtungen, Betriebskantinen sowie Hotellerie und Gastronomie ist. Mit einem Vollsortiment bestehend aus allen Lebensmittelbereichen sowie Technik,...


  • Wöllstein, Deutschland CHEFS CULINAR West GmbH & Co. KG Vollzeit

    CHEFS CULINAR West ist eingebunden in die CHEFS CULINAR-Unternehmensgruppe, die mit über 7.700 Mitarbeitern Marktführer in der bundesweiten Belieferung von Großverbrauchern wie Krankenhäuser, Senioreneinrichtungen, Betriebskantinen sowie Hotellerie und Gastronomie ist. Mit einem Vollsortiment bestehend aus allen Lebensmittelbereichen sowie Technik,...


  • Wöllstein, Deutschland CHEFS CULINAR West GmbH & Co. KG Vollzeit

    CHEFS CULINAR West ist eingebunden in die CHEFS CULINAR-Unternehmensgruppe, die mit über 7.700 Mitarbeitern Marktführer in der bundesweiten Belieferung von Großverbrauchern wie Krankenhäuser, Senioreneinrichtungen, Betriebskantinen sowie Hotellerie und Gastronomie ist. Mit einem Vollsortiment bestehend aus allen Lebensmittelbereichen sowie Technik,...


  • Wöllstein, Deutschland CHEFS CULINAR West GmbH & Co. KG Vollzeit

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