Milchtechnologe als Leiter
vor 4 Wochen
- Werksübergreifende Überwachung und vorbeugende Sicherung von Qualitätsvorgaben für unsere Bereiche weiß, gelb, Pulver und Backwaren
- Troubleshooting in Zusammenarbeit mit den entsprechenden Fachbereichen
- Identifikation und Behebung von Fehlerquellen anhand von Trendanalysen
- Mitwirkung an der Erstellung risikoorientierter Prüfpläne sowie am Reklamationsmanagement
- Bereitstellung von Berichten für Produktionsbereiche und Geschäftsführung
- Mitarbeit an der Planung und Durchführung in- und externer Audits
- Gestaltung unserer HACCP-Konzeption, unseres Allergenmanagements und der entsprechenden Validierung/Verifizierung inkl. Übernahme der Hauptverantwortung hierfür
- Enge Zusammenarbeit mit unseren internationalen Tochterunternehmen
- Sicherstellung von Rückverfolgbarkeit auf allen Ebenen
- Fachliche und disziplinarische Leitung Ihres Teams
- Abgeschlossene Ausbildung als Milchtechnologe (m/w/d) o. ä.
- Idealerweise weitere Qualifizierung als Molkereitechniker oder Molkereimeister (m/w/d)
- Mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Produktion
- Fundierte Kenntnis verfahrenstechnischer Abläufe in der Lebensmittelherstellung
- Erste Führungserfahrung wünschenswert
- Erweiterte Fachkenntnisse in der Mikrobiologie und der chemisch-physikalischen Analytik
- Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Durchsetzungsvermögen sowie ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein
- Ausgeprägte analytische Stärke sowie strukturierte Arbeitsweise
- 30 Tage Urlaub
- Betriebliche Altersvorsorge
- Einzahlung in die Berufsunfähigkeitsversicherung
- Job Rad Leasing
- Corporate Benefits
- Umfangreiches Gesundheitsförderungskonzept
- Inhouse Sportangebote
- Betriebsrestaurant
- Essenszulagen
- Gute Verkehrsanbindung
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Milchtechnologe als Leiter
vor 4 Wochen
Mertingen, Deutschland Zott SE & Co. KG VollzeitIhre Aufgaben Werksübergreifende Überwachung und vorbeugende Sicherung von Qualitätsvorgaben für unsere Bereiche weiß, gelb, Pulver und Backwaren Troubleshooting in Zusammenarbeit mit den entsprechenden Fachbereichen Identifikation und Behebung von Fehlerquellen anhand von Trendanalysen Mitwirkung an der Erstellung risikoorientierter Prüfpläne...
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Milchtechnologe als Leiter
vor 4 Wochen
mertingen, Deutschland Zott SE & Co. KG VollzeitIhre AufgabenWerksübergreifende Überwachung und vorbeugende Sicherung von Qualitätsvorgaben für unsere Bereiche weiß, gelb, Pulver und BackwarenTroubleshooting in Zusammenarbeit mit den entsprechenden FachbereichenIdentifikation und Behebung von Fehlerquellen anhand von TrendanalysenMitwirkung an der Erstellung risikoorientierter Prüfpläne sowie am...
