Ausbildung zum Koch

Gefunden in: Talent DE 2A C2 - vor 21 Stunden

Hamburg, Deutschland Otto (GmbH & Co KG) Vollzeit

Deine große Leidenschaft ist das Kochen? Du hast Spaß an selbstständiger, abwechslungsreicher Arbeit? Das Kochwerk Hamburg verbindet Gesundheit und Genuss der Spitzenqualität und wurde zudem vom Deutschen Institut für Gemeinschaftsgastronomie mit dem Goldrang ausgezeichnet. Die Koch*-/Köchin-Ausbildung im Kochwerk auf dem OTTO-Campus heißt: 7000 Kolleg*innen pro Tag in 5 Betriebsrestaurants bewirten und 7 bis 10 verschiedene Gerichte zubereiten. Du möchtest dabei sein? Dann komm zu uns ins Team

Alternativ zur Ausbildung zum Koch (w/m/d) kannst du bei uns auch eine Ausbildung zur Fachkraft Küche (w/m/d) machen. Hierbei liegt der Schwerpunkt der Ausbildung bei der Unterstützung der Köche und Köchinnen durch vor- und nachbereitende Aufgaben in der Küche. Falls du an diesem Beruf interessiert bist, kannst du dich ebenfalls über diese Ausschreibung bewerben und in den Motivationsfragen einen Hinweis geben, dass du dich für die Ausbildung zur Fachkraft Küche interessierst.

Aufgaben:

  • Du machst deine Ausbildung zum Koch/zur Köchin oder zur Fachkraft Küche beim Kochwerk auf dem OTTO-Campus.
  • Du erlebst spannende Einsätze im Tagesgeschäft, in der Business-Gastronomie und im Event-Catering.

Ausbildung zum Koch/zur Köchin:

  • Du lernst die Zubereitung von pflanzlichen Nahrungsmitteln, Fisch, Schalen- und Krustentieren, Herstellung von Suppen und Soßen, Verarbeitung von Fleisch, Wild und Geflügel kennen.
  • Du gewinnst Kenntnisse über das richtige Planen, Einkaufen und Organisieren von Menüfolgen sowie Herstellen und Präsentieren der Produkte (mit Einblick in Werbung und Verkaufsförderung).
  • Du erlernst den richtigen Umgang mit Gästen in der Beratung und dem Verkauf.
  • Du eignest dir Wissen zur Berücksichtigung ernährungsphysiologischer, ökonomischer und ökologischer Themen an.
  • Der Start deiner Ausbildung ist der 1. September 2024, die Dauer beträgt 3 Jahre und die theoretische Ausbildung findet an der Staatlichen Gewerbeschule Gastronomie & Ernährung statt.

Ausbildung zur Fachkraft Küche:

  • Du lernst die Zubereitung und Präsentation von Speisen und einfachen Gerichten kennen.
  • Du unterstützt bei vor- und nachbereitenden Arbeiten in der Küche.
  • Du nimmst Warenlieferungen an, prüfst diese und kontrollierst regelmäßig die Lagerbestände.
  • Du erlernst den richtigen Umgang mit Gästen.
  • Der Start deiner Ausbildung ist der 1. September 2024, die Dauer beträgt 2 Jahre und die theoretische Ausbildung findet an der Staatlichen Gewerbeschule Gastronomie & Ernährung statt.
  • Du kannst das 3. Lehrjahr zum Koch/zur Köchin anschließen und somit einen zweiten Ausbildungsabschluss erwerben.

Du hast Fragen? Zum Ausbildungsberuf, zur Ausbildung an sich und/oder zur Arbeit bei OTTO? Dann melde dich gerne bei Carolin.

Qualifikationen

Must-have:  

  • Begeisterung für das Kochen
  • Mindestens einen ESA- bzw. Hauptschulabschluss mit konstant guten Noten in den Fächern Mathematik, Deutsch, Englisch und Gemeinschaftskunde/Wirtschaft und Politik
  • Ein deutsches Sprachniveau, welches auf B2 Level eingestuft werden kann
  • Einen ausgezeichneten Geschmacks- und Geruchssinn
  • Freude an Teamarbeit und am Umgang mit Menschen
  • Eine hohe Eigenmotivation, Verbindlichkeit, Umsicht, Kreativität und Neugierde für neue Aufgabenstellungen sowie Spaß an selbstständiger, abwechslungsreicher Arbeit

Nice-to-have:  

  • Idealerweise erste praktische Erfahrungen durch Praktika oder Nebenjobs im Gastronomie-Bereich

  • Koch (m/w/d) - In 3 Minuten erfolgreich bewerben

    Gefunden in: Talent DE 2A C2 - vor 1 Woche

    Hamburg, Deutschland Restaurant Zum Eichtalpark Horst Dieter Ahrens Vollzeit

    Das Restaurant "Zum Eichtalpark" mit Bier- und Kaffeegarten liegt unmittelbar hinter dem Eingang zum Park am Mittellauf der Wandsbek. In behaglicher Atmosphäre bieten wir neben unseren Spezialitäten der Saison, ein großes Angebot an Wild, Fisch und Gerichten der deutschen Küche. Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Koch (m/w/d), der in der...

  • Koch (m/w/d) - In 3 Minuten erfolgreich bewerben

    vor 2 Wochen

    Hamburg, Deutschland Restaurant Zum Eichtalpark Horst Dieter Ahrens Vollzeit

    Das Restaurant "Zum Eichtalpark" mit Bier- und Kaffeegarten liegt unmittelbar hinter dem Eingang zum Park am Mittellauf der Wandsbek. In behaglicher Atmosphäre bieten wir neben unseren Spezialitäten der Saison, ein großes Angebot an Wild, Fisch und Gerichten der deutschen Küche. Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Koch (m/w/d), der in der...

  • Koch (m/w/d) - In 3 Minuten erfolgreich bewerben

    Vor 5 Tagen

    Hamburg, Deutschland Restaurant Zum Eichtalpark Horst Dieter Ahrens Vollzeit

    Das Restaurant "Zum Eichtalpark" mit Bier- und Kaffeegarten liegt unmittelbar hinter dem Eingang zum Park am Mittellauf der Wandsbek. In behaglicher Atmosphäre bieten wir neben unseren Spezialitäten der Saison, ein großes Angebot an Wild, Fisch und Gerichten der deutschen Küche. Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Koch (m/w/d), der in der...

  • Ausbildung zum Koch

    Gefunden in: Talent DE C2 - vor 1 Woche

    Hamburg, Deutschland Studio Hamburg GmbH Vollzeit

    Die Filmkantine der Studio Hamburg Gruppe bewirtet die Mitarbeiter, Kunden und Gäste von Studio Hamburg. Neben dem breit gefächerten Angebot an qualitativ hochwertigen, frischen Speisen im „Cook and Serve Verfahren“ im Bereich der Betriebsgastronomie, bieten wir auch im Konferenz- und Businesscatering sowie für alle möglichen Events ein...

  • Koch ohne Ausbildung

    Gefunden in: Talent DE C2 - vor 2 Wochen

    Hamburg, Deutschland Klüh Catering GmbH Vollzeit

    Koch ohne Ausbildung (m/w/d) bei Klüh Catering GmbH | softgarden View job here Koch ohne Ausbildung (m/w/d) Vollzeit 22115 Hamburg, Deutschland Mit Berufserfahrung 12.03.24 ...

  • Ausbildung 2024 - Koch / Köchin

    Gefunden in: Talent DE C2 - Vor 7 Tagen

    Hamburg, Deutschland HELM AG Vollzeit

    Deine Aufgaben: Du kochst gerne, bist kreativ und arbeitest gerne im Team? Dann ist eine Ausbildung in unserem Betriebsrestaurant genau das richtige für dich! Während der dreijährigen Ausbildung erlangst du Kenntnisse über den Einkauf, die Qualitätsprüfung, sowie über die Lagerung und Zubereitung von Lebensmitteln. Du lernst Arbeitsabläufe...

  • Ausbildung zum Koch

    Gefunden in: Talent DE 2A C2 - vor 21 Stunden

    Hamburg, Deutschland EDEKA Verbund Vollzeit

    Was macht man da aus sich?Während deiner 3-jährigen Ausbildung zum Koch (m/w/d) erhältst du die Möglichkeit hinter die Kulissen eines der größten Lebensmittelhändler Deutschlands zu blicken. Du lernst in unserer hauseigenen Kantine Tipps und Tricks im Umgang mit Lebensmitteln und legst so den Grundstein für eine erfolgreiche Karriere als Koch...

  • Ausbildung zum Koch

    Gefunden in: Talent DE C2 - Vor 7 Tagen

    Hamburg, Deutschland EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG Vollzeit

    Was macht man da aus sich? Während deiner 3-jährigen Ausbildung zum Koch (m/w/d) erhältst du die Möglichkeit hinter die Kulissen eines der größten Lebensmittelhändler Deutschlands zu blicken. Du lernst in unserer hauseigenen Kantine Tipps und Tricks im Umgang mit Lebensmitteln und legst so den Grundstein für eine erfolgreiche Karriere als Koch...

  • Ausbildung zum Kaufmann/-frau Groß- und Außenhandelsmanagement in Hamburg 2024

    Gefunden in: beBee jobs DE - vor 7 Stunden

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Ausbildung zum Kaufmann Groß- und Außenhandelsmanagement Vollzeit

    Welche Aufgaben erwarten Sie?Sie können mit Zahlen jonglieren, mit Geschick verhandeln und bekommen unter dem Strich immer ein gutes Ergebnis hin?Dann haben wir gute Aussichten für Sie: Als Auszubildender (m/w/d) für das Berufsbild Kaufmann/-frau im Groß- und Außenhandel tragen Sie durch Ihr Zahlengeschick dazu bei, dass unsere Kunden von Ihnen...

  • Ausbildung zum Kaufmann/-frau Groß- und Außenhandelsmanagement in Hamburg 2024

    Gefunden in: beBee S DE - vor 17 Stunden

    Hamburg, Deutschland Ausbildung zum Kaufmann Groß- und Außenhandelsmanagement Vollzeit

    Welche Aufgaben erwarten Sie?Sie können mit Zahlen jonglieren, mit Geschick verhandeln und bekommen unter dem Strich immer ein gutes Ergebnis hin?Dann haben wir gute Aussichten für Sie: Als Auszubildender (m/w/d) für das Berufsbild Kaufmann/-frau im Groß- und Außenhandel tragen Sie durch Ihr Zahlengeschick dazu bei, dass unsere Kunden von Ihnen...

  • Koch (gn) Vollzeit

    Gefunden in: Talent DE C2 - vor 2 Wochen

    Hamburg, Deutschland Manpower Experts GmbH Vollzeit

    Koch (gn) VollzeitIhr neuer Job als Koch in Vollzeit!Bei uns haben Sie beste Perspektiven für eine sichere Zukunft in der Gastronomie. Egal ob als Koch, Köchin oder Kantinenkoch - wir berücksichtigen Ihre Wünsche und unterstützen Sie bei Ihrer beruflichen Entwicklung. Von der Kantine bis zum Catering stehen Ihnen viele Wege offen.  Ihre...

  • Koch (gn) Gemeinschaftsverpflegung

    Gefunden in: Talent DE C2 - Vor 7 Tagen

    Hamburg, Deutschland Manpower Experts GmbH Vollzeit

    Koch (gn) GemeinschaftsverpflegungIhr neuer Job als Koch in Vollzeit für die Gemeinschaftsverpflegung von Montag bis Freitag:Egal ob als Koch, Kantinenkoch oder Juniorkoch wir berücksichtigen Ihre Wünsche und unterstützen Sie bei Ihrer beruflichen Entwicklung. In unseren Kundenbetrieben lernen Sie die unterschiedlichsten Küchenstationen kennen. Von den...

  • Koch (gn) Kantine

    Gefunden in: Talent DE C2 - vor 2 Wochen

    Hamburg, Deutschland Manpower Experts GmbH Vollzeit

    Koch (gn) KantineIhr neuer Job als Koch in einer Betriebskantine in Vollzeit:Bei uns haben Sie beste Perspektiven für eine sichere Zukunft in der Gastronomie. Egal ob als Koch, Köchin oder Kantinenkoch - wir berücksichtigen Ihre Wünsche und unterstützen Sie bei Ihrer beruflichen Entwicklung. Von der Kantine bis zum Catering stehen Ihnen viele Wege...

  • Koch (gn) Betriebskantine

    Gefunden in: Talent DE C2 - Vor 7 Tagen

    Hamburg, Deutschland Manpower Experts GmbH Vollzeit

    Koch (gn) BetriebskantineIhr neuer Job als Koch in Vollzeit für die Gemeinschaftsverpflegung von Montag bis Freitag:Egal ob als Kantinenkoch, Köchin oder Juniorkoch wir berücksichtigen Ihre Wünsche und unterstützen Sie bei Ihrer beruflichen Entwicklung. In unseren Kundenbetrieben lernen Sie die unterschiedlichsten Küchenstationen kennen. Von den...

  • Koch (gn) Businessgastronomie

    Gefunden in: Talent DE C2 - vor 2 Wochen

    Hamburg, Deutschland Manpower Experts GmbH Vollzeit

    Koch (gn) BusinessgastronomieIhr neuer Job als Koch in Vollzeit für die Gemeinschaftsverpflegung von Montag bis Freitag:Egal ob als Kantinenkoch, Köchin oder Juniorkoch wir berücksichtigen Ihre Wünsche und unterstützen Sie bei Ihrer beruflichen Entwicklung. In unseren Kundenbetrieben lernen Sie die unterschiedlichsten Küchenstationen kennen. Von den...

  • Koch (gn) Großküche

    Gefunden in: Talent DE C2 - vor 1 Woche

    Hamburg, Deutschland Manpower Experts GmbH Vollzeit

    Koch (gn) GroßkücheIhr neuer Job als Koch in Vollzeit in der Großküche von Montag bis Freitag:In unseren Kundenbetrieben lernen Sie die unterschiedlichsten Küchenstationen kennen. Von den Großküchen der Gemeinschaftsverpflegung und den mobilen Küchen der Caterer, Systemgastronomie bis hin zu den Küchen der verschiedensten Restaurants aus...

  • Ausbildung zum Koch

    Gefunden in: Talent DE C2 - vor 2 Wochen

    Hamburg, Deutschland Tchibo Vollzeit

    Deine Aufgaben: Du machst mit uns den Unterschied. Werde Teil eines tollen Teams in der Großküche unseres Mitarbeiterrestaurants, wo du gesund, gut und lecker kochst. Du zauberst nicht nur verschiedene Gerichte, sondern koordinierst die Küchenabläufe bald wie ein Profi, wenn du mit deinem Team in unserem Mitarbeiterrestaurant täglich ca. 800 Mittagessen...

  • Koch/Koechin

    Gefunden in: Talent DE 2A C2 - vor 22 Stunden

    Hamburg, Deutschland Intertee Handelsgesellschaft mbH Vollzeit

    Das Caf Paris liegt mitten im Herzen Hamburgs mit Blick auf unser Rathaus. Hier erleben unsere Gaeste auf drei Etagen ein Stueck Frankreich. Die hohen JugendstilKachelraeume der alten Schlachterei lassen den Flair der franzoesischen Hauptstadt spueren und erinnern an eine typische Brasserie. Egal, ob man morgens aus der reichhaltigen Fruehstueckskarte...

  • Koch (m/w/d) auf der Insel Neuwerk gesucht

    vor 1 Woche

    Hamburg, Deutschland Hotel Nige Hus & Restaurant Zum Anker Vollzeit

    Wir bieten eine Festanstellung in traumhafter Umgebung. Mitten im Nationalpark Hamburgisches Wattenmeer, in der Elbmündung vor Cuxhaven, befindet sich die Insel Neuwerk und unser kleines aber feines Hotel mit angeschlossenem Restaurant. Aufgaben Die sehr gut ausgestattete Küche versorgt sowohl die Hotelgäste, als auch Tagesgäste, die nach einer...

  • Koch (m/w/d) auf der Insel Neuwerk gesucht

    vor 1 Woche

    Hamburg, Deutschland Hotel Nige Hus & Restaurant Zum Anker Vollzeit

    Wir bieten eine Festanstellung in traumhafter Umgebung. Mitten im Nationalpark Hamburgisches Wattenmeer, in der Elbmündung vor Cuxhaven, befindet sich die Insel Neuwerk und unser kleines aber feines Hotel mit angeschlossenem Restaurant. Aufgaben Die sehr gut ausgestattete Küche versorgt sowohl die Hotelgäste, als auch Tagesgäste, die nach einer...