Sous Chef

• Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation & Koordination des Küchenbetriebs

• Zubereitung von Speisen für unser Brunnen Stüberl

• Führung & Anleitung des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs

• Einhaltung von Hygienevorschriften & Sicherstellung der Qualität der Speisen

• Bestellung von Lebensmitteln & Kontrolle des Lagerbestands

• Mitarbeit bei der Erstellung & Weiterentwicklung der Speisekarten

   

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation

• Mit Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie von 1 bis 3 Jahren

• Fundierte Kenntnisse in der Speisenzubereitung & -präsentation

• Organisationstalent & Fähigkeit zur Teamführung

• Hohe Einsatzbereitschaft & Belastbarkeit, auch in stressigen Situationen

• Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden & Feiertagen

• Saubere & strukturierte Arbeitsweise sowie Einhaltung von Hygienevorschriften

• Kommunikationsstärke & freundliches Auftreten im Umgang mit Gästen und Kollegen

• Wohlfühlatmosphäre mit Spaß am Arbeitsplatz

• Minutengenaue Zeiterfassung mit Überstundenabbau & Mitarbeiter-App

• Saison- oder Ganzjahresstelle

• Faire Trinkgeldbeteiligung

• Freie Getränke & "Feierabendbierchen"

• Günstige Mitarbeiterwohnung

• Wellpass "EGYM"

• Mitarbeiterrabatte in unseren Betrieben

Was uns noch zu einem erstklassigen Arbeitgeber macht, findest Du in unseren Benefits.

Bist Du leidenschaftlich in der Küche & möchtest Teil eines dynamischen Teams werden?

Hier hast Du die Möglichkeit, deine Kochkünste unter Beweis zu stellen & in einer vielseitigen Umgebung zu arbeiten.

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