Stellvertretende Küchenleitung

Vor 5 Tagen

Munich, Deutschland Korian Holding GmbH Vollzeit

**Aufgaben**

**Stellv. Küchenleitung gesucht (wmd) – ein Stellenangebot, das schmeckt**

**Deine Aufgaben und Tätigkeiten als stellv. Küchenleitung (wmd) bei uns**

Kochen ist Deine Leidenschaft? Du leitest gern Teams und bist zuverlässig? Als
direkte Vertretung der Küchenleitung spielst Du eine zentrale Rolle in unserer
Küche.

Ob im Seniorenheim oder in der Kantine: Dies ist unser **Stellenangebot für
stellv. Küchenleitungen (wmd)** , die wissen, was sie tun. In unserer Küche
sorgst du für einen reibungslosen Ablauf und die Einhaltung der

Hygienevorschriften
  • Planung und Umsetzung des Menüplans sowie Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
  • Herstellung der Speisen nach neuesten Kenntnissen der Ernährungswissenschaft
  • Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
  • fachliche Anleitung der Mitarbeiter und Erstellung der Dienstpläne
  • eigenverantwortlicher Einkauf und Budgetverwaltung
  • Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
  • Verantwortung für die Einhaltung der internen Qualitätsstandards
  • Anforderungen**
  • Das bringst Du für den Job als stellv. Küchenleitung (wmd) für Korian

Du bist ein echtes Organisations-Ass und bewahrst immer den Überblick? In der
Küche bist du ein echter Teamplayer? Hygiene ist für Dich in der Küche

essentiell, Genuss ist immer Dein Ziel
  • Ausbildung zum Koch (wmd) oder vergleichbare Ausbildung
  • Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
  • sehr gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -Verarbeitung
  • Sicherer Umgang MS Office sowie Warenwirtschaftssystemen
  • Zahlenaffinität
  • Führungskompetenz und Kommunikationsstärke
  • Wünschenswert sind Diätkenntnisse
  • Benefits**
  • Das** ​​**bieten wir stellv. Küchenleitungen (wmd) bei Korian**
  • Wertschätzung für Dich und das, was Du täglich leistest
  • Frühzeitige Dienstplanung
  • Regelmäßige Arbeitszeiten
  • Familienfreundlicher Arbeitgeber
  • Sicherer Arbeitsplatz
  • Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten
  • 28 Tage Urlaub bei einer 5 Tage Woche; großzügige Jubiläumsprämien
  • Zugang zum Corporate Benefits Portal
  • Korian-Benefit-Card (steuerfreie Sachzuwendungen)
  • Betriebliches Gesundheitsmanagement digital per App
  • Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt
  • Das klingt ganz nach Dir? Dann bewirb Dich in wenigen Schritten online und
Bewerbung******
  • Über Korian**

Menschen zu pflegen und Menschlichkeit zu achten. Immer.“ Das ist die zentrale
Aufgabe, der die rund 22.500 Mitarbeiter:innen der Korian Deutschland GmbH
täglich nachgehen. Verbunden durch gemeinsame Werte – Vertrauen, Initiative
und Verantwortung – stehen wir fest an der Seite unserer Pflegebedürftigen und
gehen auf ihre individuellen Bedürfnisse ein. Wir fördern Innovationen, um
Menschen präventive Lösungen sowie kontinuierliche Unterstützung zu bieten.
Die Korian Deutschland GmbH betreibt rund 230 Einrichtungen sowie ca 50
ambulante Dienste deutschlandweit und ist Teil der europäischen Clariane
Familie, dem führenden europäischen Anbieter in den Bereichen Pflege,
medizinische Versorgung und Betreuung zu Hause, für Menschen, die auf Hilfe
angewiesen sind.

Für unser Engagement wurden wir 2021, 2022 und 2023 mit dem renommierten TOP
EMPLOYER Siegel ausgezeichnet – bislang als einziges Unternehmen der
Pflegebranche in Deutschland. Erfahre, welche beruflichen Möglichkeiten noch
auf dich warten, und werde Teil unserer großen Community.

  • Stellvertretende Küchenleitung

    vor 5 Monaten

    Munich, Deutschland Barmherzige Brüder Vollzeit

    Für das Krankenhaus Barmherzige Brüder München suchen wir ab sofort:einen stv. Küchenleiter/in in Vollzeit **Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)**: Wir die BBSG GmbH, eine Tochtergesellschaft der Barmherzigen Brüder gemeinnützige Krankenhaus GmbH und zuständig für die Dienstleistungen im Service - und Reinigungsbereich sowie in der...

  • Küchenleiter (m/w/d) mit Option auf stellvertretende Küchenleitung

    vor 3 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland meinestadt Vollzeit

    Über uns: Das Wohn- und Pflegezentrum Ludwigshof ist ein innovatives und familiäres Team, das sich auf die Betreuung von Menschen mit besonderen Bedürfnissen spezialisiert hat. Die Stelle: Wir suchen einen motivierten und engagierten Küchenfachmann (m/w/d) für unsere Küche. Als Koch (m/w/d) mit Option auf stellvertretende Küchenleitung werden Sie...

  • Stellvertretende Küchenleitung M/w/d

    vor 6 Monaten

    Munich, Deutschland Hotel Sankt Raphael Vollzeit

    **Miteinander füreinander da sein - auch im Berufsleben.** Werden Sie Teil des Sozialunternehmens KJF. Für das 3 Sterne Superior Hotel Sankt Raphael suchen wir Sie als **Stellvertretende Küchenleitung m/w/d** im Bereich Küche in Kempten. Die Besetzung der Stelle erfolgt ab sofort im Rahmen einer Vollzeitbeschäftigung mit 39,00 Stunden. Die Stelle ist...

  • Stellvertretende Küchenleitung M/w/d

    vor 5 Monaten

    Munich, Deutschland Hotel Sankt Raphael Vollzeit

    **Miteinander füreinander da sein - auch im Berufsleben.** Werden Sie Teil des Sozialunternehmens KJF. Für das 3 Sterne Superior Hotel Sankt Raphael suchen wir Sie als **Stellvertretende Küchenleitung m/w/d** im Bereich Küche in Kempten. Die Besetzung der Stelle erfolgt ab sofort im Rahmen einer Vollzeitbeschäftigung mit 39,00 Stunden. Die Stelle ist...

  • Stv. Küchenleitung

    vor 2 Wochen

    Munich, Deutschland KWA Kuratorium Wohnen im Alter gemeinnützige AG Vollzeit

    Das KWA Georg-Brauchle-Haus in München sucht in Vollzeit stv. Küchenleitung (m/w/d) Arbeiten bei KWA: Anders, als man denkt. Denken Sie neu. Denken Sie um. Und denken Sie mit. Im Team von KWA, Deutschlands führendem Sozialunternehmen mit rund 2.500 Mitarbeitern an 18 Standorten bundesweit. Freuen Sie sich auf eine lebhafte, eine andere Arbeitswelt......

  • Küchenleiter (m/w/d) für Zentralküche

    vor 3 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland KWA Georg-Brauchle-Haus Vollzeit

    Wir suchen eine erfahrene KüchenleitungDie KWA Georg-Brauchle-Haus GmbH ist ein bundesweiter Anbieter von hochwertigen Verpflegungs-, Gebäudereinigungs- und IT-Dienstleistungen in den Seniorenstiften des KWA Kuratorium Wohnen im Alter gAG. Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) für unsere Zentralküche in...

  • Küchenleiter (m/w/d) für Seniorenstift

    vor 3 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland KWA Georg-Brauchle-Haus Vollzeit

    Jobbeschreibung:Wir suchen eine erfahrene Küchenleitung für unsere Zentralküche in München. Als Stellvertreter der Küchenleitung sind Sie für die Weiterentwicklung und Organisation des Küchenbetriebes sowie der kompletten Speisenversorgung verantwortlich. Ihre Aufgaben: Steuerung und Sicherung unseres Qualitätsanspruches Stellvertretende Führung...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland KWA Georg-Brauchle-Haus Vollzeit

    Wir suchen eine erfahrene Persönlichkeit für die Stelle der Stellvertretenden Küchenleitung im KWA Georg-Brauchle-Haus. Die Aufgaben umfassen die Weiterentwicklung und Organisation des Küchenbetriebes, die Steuerung und Sicherung des Qualitätsanspruches sowie die Führung eines Mitarbeiterteams.Die idealen Kandidaten verfügen über eine abgeschlossene...

  • Stv. Küchenleitung

    vor 2 Wochen

    Munich, Deutschland KWA Kuratorium Wohnen im Alter gemeinnützige AG Vollzeit

    Das KWA Georg-Brauchle-Haus in München sucht in Vollzeitstv. Küchenleitung (m/w/d)Arbeiten bei KWA: Anders, als man denkt.Denken Sie neu. Denken Sie um. Und denken Sie mit. Im Team von KWA, Deutschlands führendem Sozialunternehmen mit rund 2.500 Mitarbeitern an 18 Standorten bundesweit. Freuen Sie sich auf eine lebhafte, eine andere...

  • Sous Chef Koch/Köchin mit Erfahrung

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland flavoury GmbH Vollzeit

    Unser TeamWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küchenprozesse systematisch gestalten und unsere Gastronomie ungewöhnlich machen möchte.Deine Aufgaben:Sparringspartner des flavoury Küchenchefs und stellvertretende Küchenleitung für alle Bereichebei der Schaffung der Küchenprozesse zur systematischen Zubereitung der Gerichtebei der...

  • Sous Chef mit Erfahrung

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland flavoury GmbH Vollzeit

    Unser Unternehmenflavoury GmbH ist ein unkonventionelles Catering & Food Konzept für Geschäfts- und Privatkunden. Unsere Kreationen sind Grain basiert, wertvolle Körner unsere DNA.AufgabenWir suchen einen erfahrenen Sous Chef, der unsere Küchenprozesse zur systematischen Zubereitung der Gerichte schaffen und organisieren kann. Der ideal Kandidat ist ein...

  • Sous Chef mit Erfahrung

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland flavoury GmbH Vollzeit

    Unser Unternehmenflavoury GmbH ist ein unkonventionelles Catering & Food Konzept für Geschäfts- und Privatkunden. Unsere Kreationen sind Grain basiert, wertvolle Körner unsere DNA.AufgabenWir suchen einen erfahrenen Sous Chef, der unsere Küchenprozesse zur systematischen Zubereitung der Gerichte schaffen und organisieren kann. Der ideal Kandidat ist ein...

  • Sous Chef mit Erfahrung

    vor 3 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland flavoury GmbH Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Sous Chef, der unsere Küche mit seiner Leidenschaft für innovative Gerichte bereichert. Als Teil unseres Teams bist du verantwortlich für die Schaffung von Küchenprozessen, die systematische Zubereitung von Gerichten und die Organisation von Abläufen.Unser Unternehmen flavoury bietet eine einzigartige Kultur, in der du dich...

  • Sous Chef mit Fokus auf kulinarischer Innovation

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland flavoury GmbH Vollzeit

    BeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küchenteams bei der Schaffung von kulinarischen Innovationen unterstützt und bei der Organisation von Abläufen und Zubereitung der Gerichte hilft. Als Sparringspartner des Küchenchefs und stellvertretende Küchenleitung bist du verantwortlich für die Schulung des Küchenpersonals und die...

  • Sous Chef mit Erfahrung

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland flavoury GmbH Vollzeit

    {"h1": "Unser Team sucht dich!"} Wir suchen einen erfahrenen Sous Chef, der unsere Küchenwerktstatt mit Leidenschaft und Engagement führt. Als Teil unseres Teams wirst du die Möglichkeit haben, deine Fähigkeiten zu entwickeln und unsere Gastronomie zu gestalten. Aufgaben Deine Aufgaben: Sparringspartner des Küchenchefs und stellvertretende...

  • Sous Chef mit Erfahrung

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland flavoury GmbH Vollzeit

    {"h1": "Unser Team sucht dich!"} Wir suchen einen erfahrenen Sous Chef, der unsere Küchenwerktstatt mit Leidenschaft und Engagement führt. Als Teil unseres Teams wirst du die Möglichkeit haben, deine Fähigkeiten zu entwickeln und unsere Gastronomie zu gestalten. Aufgaben Deine Aufgaben: Sparringspartner des Küchenchefs und stellvertretende...

  • Koch/Köchin mit Erfahrung

    vor 6 Monaten

    Munich, Deutschland flavoury GmbH Vollzeit

    Essen sollte niemals einfach nur Nahrungsaufnahme, sondern immer ein Fest sein! Unser Food Unternehmen flavoury beliefert Geschäfts- und Privatkunden mit unkonventionellem Catering aus unserer Manufaktur. Unsere Kreationen sind Grain basiert, wertvolle Körner unsere DNA. Wir kombinieren sie mit frischem Gemüse, Kernen, Samen und Unmengen an Kräutern....

  • Koch/Köchin mit Erfahrung

    vor 5 Monaten

    Munich, Deutschland flavoury GmbH Vollzeit

    Essen sollte niemals einfach nur Nahrungsaufnahme, sondern immer ein Fest sein! Unser Food Unternehmen flavoury beliefert Geschäfts- und Privatkunden mit unkonventionellem Catering aus unserer Manufaktur. Unsere Kreationen sind Grain basiert, wertvolle Körner unsere DNA. Wir kombinieren sie mit frischem Gemüse, Kernen, Samen und Unmengen an Kräutern....

  • Koch/Köchin mit Erfahrung

    vor 6 Monaten

    Munich, Deutschland flavoury GmbH Vollzeit

    Essen sollte niemals einfach nur Nahrungsaufnahme, sondern immer ein Fest sein!Unser Food Unternehmen flavoury beliefert Geschäfts- und Privatkunden mit unkonventionellem Catering aus unserer Manufaktur.Unsere Kreationen sind Grain basiert, wertvolle Körner unsere DNA. Wir kombinieren sie mit frischem Gemüse, Kernen, Samen und Unmengen an Kräutern....