Ausbildung Milchwirtschaftliche/r Laborant/in

Auch für uns steht die Qualität unserer Produkte und Rohstoffe an oberster Stelle. Deswegen brauchen wir genau dich. Als Milchwirtschaftlicher Laborant kümmerst du dich in erster Linie um die Einhaltung der Qualität- und Hygienestandards unserer Produkte. Du untersuchst während deiner Ausbildung von den Proben unserer Rohmilch bis hin zum fertigen Produkt alle Prozessschritte, die unsere Milch durchläuft. Bei den chemischen, physikalischen und mikrobiologischen Tests bist du immer vorne mit dabei. Du kontrollierst jeden einzelnen Schritt des Herstellungsprozesses und dokumentierst dabei die Qualität und die Zusammensetzung.

Das lernst du bei uns:

• Überprüfung unseres Rohstoffs Milch

• Entnahme und Untersuchung von Proben der einzelnen Herstellungsschritte

• Analyse der Zutaten

• Bewertung der Ergebnisse sowie deren Dokumentation

• Arbeiten mit modernen Analysegeräten

• Sensorische Prüfungen durchführen

• Kenntnisse in der Herstellung unserer Produkte

• Urlaubsgeld

• Weihnachtsgeld

• Betriebliche Altersvorsorge

• Weiterbildungsmöglichkeiten und Ausbildung

• Freies Essen in der Kantine

• Fahrtkostenzuschuss

• Azubi-Weihnachtsfeier

• Azubi-Einführungstage (inkl. Willkommenspaket)

• Patenprogramm

• Interne Schulungen

• Knigge-Schulung

Bei der Ausbildung stehen neben der fachlichen Bildung auch Wertschätzung und ein familiäres Klima im Vordergrund. Durch unser Patenprogramm sowie deinen motivierten Teamkollegen hast du bei uns immer einen Ansprechpartner an deiner Seite. Damit schaffen wir eine Basis um Hand in Hand viel zu bewegen - vor allem deine Zukunft.

• Mittlere Reife/Mittlerer Schulabschluss

• Biologie und Chemie sind deine Lieblingsfächer

• Hohes Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit

• Genauigkeit und Gewissenhaftigkeit zählen zu deinen Stärken

• Qualität und Hygiene sind für dich sehr wichtig

• Lernbereitschaft und Engagement

Du weißt noch nicht, was genau dein Traumberuf ist? Dann finde es jetzt während deinem Betriebspraktikums bei uns heraus. Egal ob du dich für einen kaufmännischen oder technischen Ausbildungsberuf oder vielleicht doch für den Bereich Produktion interessierst, bei uns ist für jeden etwas dabei. Du erhältst während des Praktikums einen umfassenden Einblick in unsere Ausbildungsberufe, kannst dich unter anderem mit unseren Azubis austauschen und lernst unsere Ausbilder näher kennen.

Um den Lesefluss zu erleichtern, verwenden wir im Textverlauf überwiegend männliche Bezeichnungen. Wir betonen ausdrücklich, dass bei uns, der Champignon-Hofmeister Unternehmensgruppe, alle Menschen gleichermaßen willkommen sind.