Sous Chef
vor 2 Wochen
Hanau, Deutschland
Procuratio Gesellschaft für Dienstleistungen im Sozialwesen mbH
Vollzeit
Koch (m/w/d) oder Hauswirtschafter (m/w/d) als stellvertretende Betriebsleitung (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit Als stellvertretende Betriebsleitung (m/w/d) unterstützen Sie den Betriebsleiter der Gemeinschaftsverpflegung bei der Leitung, Organisation und Optimierung des gesamten Küchenablaufs in unseren Betrieben im Main-Kinzig-Kreis. Koch (m/w/d) oder Hauswirtschafter (m/w/d) als stellvertretende Betriebsleitung (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit Ihre Aufgaben: - Begleitung des operativen Tagesgeschäftes
- Durchführung von Warenbestellungen und Inventur
- allgemeine Korrespondenz und Controlling
- logistische und administrative Tätigkeiten (Warenwirtschaft, Abrechnung etc.)
- aktive Mitgestaltung der Menü- und Speiseplanung
- Kontaktpflege zu den Kunden (Geschäftsführung, Haus- und Hauswirtschaftsleitung, etc.)
- Unterstützung des Betriebsleiters
- fundierte Ausbildung als Koch (m/w/d) oder Hauswirtschafter (m/w/d)
- entsprechende Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
- ein gewisses Verständnis betriebswirtschaftlicher Aspekte wäre ideal, jedoch keine zwingende Voraussetzung
- aktuelle Foodtrends sind Ihnen nicht nur bekannt, sondern werden von Ihnen bereits erfolgreich umgesetzt
- Kenntnisse in den gängigen MS- Office- Programmen wie Outlook, Word und Excel
- Kenntnisse gängiger lebensmittelrechtlicher Gesetze und Bestimmungen (LMHV, HACCP)
- langfristig sicherer Arbeitsplatz mit attraktiver Bezahlung und geregelten Arbeitszeiten
- zusätzliches Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- betriebliches Gesundheitsmanagement
- vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten
- attraktive und exklusive Firmenevents
- Wertschätzung und eine eigenverantwortliche Aufgabe in einem netten Team mit viel Freiraum für eigene Ideen und Initiative
- ein anspruchsvolles und abwechslungsreiches Aufgabengebiet
- Arbeitskleidung
