Ausbildung zum Fleischer Fachrichtung Produktion

Vor 5 Tagen


Obertraubling, Deutschland EDEKA Südbayern Handelsstiftung Vollzeit

Ausbildung zum Fleischer Fachrichtung Produktion (m/w/d) ab September 2026 Bei Südbayerische Fleischwaren GmbH in Ernst-Frenzel-Straße 1a, 93083 Obertraubling - Job-ID SB-121367 Eintrittsdatum01.09.2026BeschäftigungsartAusbildung, VollzeitDauer3 Jahre Was macht man da aus sich?Als Fleischer Fachrichtung Produktion lernst du alles über die Herstellung und Verarbeitung von Fleisch- und Wurstwaren. In unseren Produktionsbetrieben wird nicht geschlachtet, aber wir zeigen dir, wie aus Fleischstücken und Wurstsorten echte Spezialitäten werden.Du zerlegst Fleisch zu FleischteilenDu produzierst Fleisch- und WurstwarenDu bereitest Fleischprodukte für den Verkauf vorDu verpackst Fleisch- und WurstwarenDu veredelst Fleisch zu SpezialitätenWas sollte man dafür mitbringen?Freude am Umgang mit LebensmittelnBewusstsein für die Notwendigkeit von HygieneGeschicklichkeitOrdnungssinnRasche AuffassungsgabeOrganisationstalentDeine Vorteile bei uns(Krisen)Sicherer Arbeitsplatz – gegessen wird immerKarriere und Weiterbildungsmöglichkeiten – Mit Herz, Fleiß & unseren Karriereprogrammen kannst Du bei uns alles werdenMach deine Ausbildung bei EDEKA und lerne Dich selber kennen - die vielfältigen Arbeitsbereiche und Aufgaben zeigen Dir, wer Du bistAbwechslung – bei uns ist immer was los Abwechslungsreiche Tätigkeiten sind vorprogrammiertEtliche Möglichkeiten sich zu Beweisen – durch einen unserer tollen Azubi WettbewerbeÜbernahmegarantie bei guter LeistungDauer und AblaufDeine Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre – eine Verkürzung ist möglich. Nach bestandener Prüfung bist du Fleischer. Während der Ausbildungszeit lernst du, wie du Fleisch- und Wurstwaren behandelst, wie du mit Lebensmitteln umgehst und wie du Fleisch zu Spezialitäten veredelst – eine Ausbildung, die sich durch tolles Teamwork auszeichnet und noch dazu auf einen sicheren Arbeitsplatz abzielt. Essen und Trinken bleiben unentbehrlich, so wie deine Stelle bei EDEKA.Infos zum UnternehmenDie Südbayerische Fleischwaren GmbH hat ihren Hauptsitz in Ingolstadt und betreibt zusätzlich zwei moderne Fleischwerke in Traunstein und Obertraubling. Das Unternehmen ging aus einer Fusion der Donauland-Fleischwerke mit den Chiemgauer Fleisch- und Wurstwaren hervor und ist eine 100-prozentige Tochtergesellschaft der EDEKA Südbayern. Mit rund 700 qualifizierten Mitarbeitern zählt der Produktionsbetrieb zu den bedeutenden Arbeitgebern in der Region und produziert zahlreiche regionale Fleisch- und etwa 250 Wurstsorten - aus qualitativ hochwertigen Rohstoffen, die die Südbayerischen Fleischwaren GmbH von ausgewählten, regionalen Lieferanten bezieht.Wie geht's weiter?Wenn wir dich mit dieser Stellenausschreibung angesprochen haben und du dich in dem gesuchten Profil wiederfindest, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung. Kontakt Frau Melody Achilles Ingolstädter Straße 120 85080 Gaimersheim EMail: melody.achilles@edeka.de



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    Was macht man da aus sich?Als Fleischer Fachrichtung Produktion lernst du alles über die Herstellung und Verarbeitung von Fleisch- und Wurstwaren. In unseren Produktionsbetrieben wird nicht geschlachtet, aber wir zeigen dir, wie aus Fleischstücken und Wurstsorten echte Spezialitäten werden.Du zerlegst Fleisch zu FleischteilenDu produzierst Fleisch- und...


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    Die Südbayerische Fleischwaren GmbH mit über 500 Mitarbeitern und 4 Standorten in Bayern ist ein Unternehmen der EDEKA Gruppe und Hersteller qualitativ hochwertiger Fleisch - und Wurstwaren, welche jährlich durch DLG prämiert werden. Das vielfältige Produktsortiment wird durch ein Handelssortiment von Frischfleisch, Wurstwaren und Convenienceprodukten...


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    Die Südbayerische Fleischwaren GmbH mit über 500 Mitarbeitern und 4 Standorten in Bayern ist ein Unternehmen der EDEKA Gruppe und Hersteller qualitativ hochwertiger Fleisch - und Wurstwaren, welche jährlich durch DLG prämiert werden. Das vielfältige Produktsortiment wird durch ein Handelssortiment von Frischfleisch, Wurstwaren und Convenienceprodukten...


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    Die Südbayerische Fleischwaren GmbH mit über 500 Mitarbeitern und 4 Standorten in Bayern ist ein Unternehmen der EDEKA Gruppe und Hersteller qualitativ hochwertiger Fleisch - und Wurstwaren, welche jährlich durch DLG prämiert werden. Das vielfältige Produktsortiment wird durch ein Handelssortiment von Frischfleisch, Wurstwaren und Convenienceprodukten...


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    Ausbildung zum Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk - Fachrichtung Brot/Backwaren (m/w/d) Bei EDEKA Dirnberger in Regensburger Straße 79, 93083 Obertraubling - Job-ID SB-126399 Eintrittsdatum01.08.2026BeschäftigungsartAusbildung, VollzeitDauer3 Jahre Was macht man da aus sich?Als Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk mit der Fachrichtung Brot und...


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    Was macht man da aus sich?Werde Lebensmittelexperte. Mit deiner Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik wirst du auf abwechslungsreiche Weise gefordert und gefördert – denn du wirst dazu ausgebildet, eine verantwortungsvolle Position bei EDEKA einzunehmen. Du kontrollierst und überwachst alle Prozesse bei der Verarbeitung von Lebensmitteln: von...


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    Was macht man da aus sich?Du drückst nicht einfach nur ein paar Knöpfe, Du bist als Maschinen- und Anlagenführer im Bereich Wurstwaren für die Bedienung der modernsten und hochtechnisiertesten Schneidemaschinen mit automatisierter Robotereinlagen der Wurstwaren in die Verpackungen verantwortlich.Du lernst die Erstellung und Programmierung von komplexen...