Küchenleitung Systemgastronomie

Ihre Aufgaben:

• Sie sind Ansprechpartner/in für die Belange unserer Gäste, des Service,- und des Bäckereiteams
• Sie erstellen die Dienst- und Urlaubspläne und sind für die Stundenerfassung verantwortlich
• Fachliche Anleitung der Ihnen unterstellten sechs Mitarbeitenden
• Steuerung der fachgerechten Produktion aller Gerichte entsprechend der Vorgaben
• Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Küche und der Spülküche
• Bestellung, Wareneingangskontrolle, Lagerhaltung, Inventur
• Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Verantwortung für die Einhaltung der internen Qualitätsstandards

Ihre Arbeitszeiten:

• Ab sofort oder nach Vereinbarung, unbefristet
• Vollzeit, 40 Stunden/ Woche
• Montag bis Samstag, 5-Tage-Woche, ein Tag in der Woche frei
• An Feiertagen frei
• Arbeitszeit: im Schichtwechsel, Früh, Mittag, Spät

Wir wünschen uns:

• Ihr Herz schlägt für die Gastronomie und Sie brennen dafür, Menschen jederzeit und überall mit gutem Essen zu begeistern
• Eine strukturierte und vorausschauende Arbeitsweise
• Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) oder vergleichbare Berufserfahrung z. B. in der Systemgastronomie
• Sie sind ein echter Teamplayer
• Sie übernehmen gerne Verantwortung und sind selbstbewusst
• Sie haben sehr gute Umgangsformen und ein überzeugendes Auftreten
• Sie haben Kenntnisse in den gängigen MS-Office-Programmen

Sie fühlen sich angesprochen?

Dann sind Sie bei uns genau richtig Scheuen Sie sich nicht und schicken Sie Ihre Bewerbung direkt an:

Bewerbungen für den Markt Wehr bitte an:

Schmidts Märkte Wehr GmbH

z. H. Matthias Schmidt

Im Hammer 5

79664 Wehr oder SCHMIDT.-MAERKTE.DE