Betriebsleiter/Küchenchef (w/m/d)
vor 2 Monaten
Die Welt steht nie still. Und jeden Tag kommen neue Aufgaben in der Betriebsgastronomie hinzu. Wir sehen darin eine Chance. Zum Beispiel, indem wir fragen: Wie kann das Leben der Menschen verbessert werden? Hilf uns bei der Suche nach den passenden Antworten. Entwickle gemeinsam mit uns, was morgen wichtig ist. Als leidenschaftlicher Hinterfrager und Ideenlieferant, als intelligenter Vorantreiber und praktischer Mitanpacker. Mit dem Ziel: die Gesellschaft in eine intelligentere Zukunft zu begleiten. Ob durch eine innovative Gastronomie oder packende Wohlfühlkonzepte in unseren Restaurants. Willkommen in unserer Welt.
Wir suchen einen leidenschaftlichen und erfahrenen Betriebsleiter/Küchenchef (w/m/d) in Erlangen mit großem Engagement für unser neues Betriebsrestaurant.
Wir setzen in der Mitarbeitergastronomie der Siemens AG um, worauf es ankommt. Das ist dein Beitrag:
- Als Betriebsleiter/Küchenchef (w/m/d) und Gesicht der Restaurant Services am Standort ERL G M8 bist du verantwortlich für die Gastronomie am Standort und bist Ansprechpartner:in für unsere Kunden
- Du bist kreativ und begeisterst dich für Food Trends ebenso, wie für die klassischen Lieblingsgerichte unserer Gäste
- Unter Berücksichtigung der Betriebswirtschaftlichkeit definierst du das Angebot und die Präsentation unserer Produkte
- Die Steuerung und das Motivieren der Mitarbeitenden stellt ein zentraler Teil deiner Aufgabe dar
- Du organisierst, koordinierst und verbesserst stets die Arbeitsprozesse und agierst hierbei als Motivator
- Die Einhaltung der Hygienerichtlinien sowie die Beachtung aller lebensmittelrechtlichen Bestimmungen fällt ebenfalls in deinen Verantwortungsbereich
- Du steuerst unser Lagermanagement unter Anwendung des internen, digitalen Hygienemanagementsystems
- Du besitzt einen erfolgreichen oder vergleichbaren Abschluss als Koch/Köchin
- Du hast bereits mehrjährige Berufserfahrungen in einer leitenden Funktion in der Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung
- Du liebst und lebst den "Mannschaftssport" in der Küche. Das Anleiten, Führen und Motivieren von Mitarbeitenden bereitet dir keine Schwierigkeiten
- Dein Interesse an kulinarischen Trends geht über deinen Berufsalltag hinaus
- Du besitzt fundierte Kenntnisse in gängigen Office-Programmen und Warenwirtschaftssysteme
- Du hast Freude in der Kommunikation mit den Gästen
- Mit den gängigen Vorschriften zur Arbeitssicherheit und Abfallwirtschaft sowie mit den Hygienerichtlinien HACCP und IFSG §43 bist du vertraut
- Eine sorgfältige Arbeitsweise, flexible Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit sind für dich selbstverständlich
- Sehr gute Deutsch- sowie Englischkenntnisse in Wort und Schrift runden dein Profil ab
- Ansprechendes Vergütungspaket
- Weiterbildungsmöglichkeiten sowohl für deine berufliche als auch persönliche Entwicklung
- 30 Tage Urlaub sowie vielfältige, flexible Arbeitszeitmodelle, die eine Auszeit für dich und deine Familie ermöglichen
- Vielfältige Gesundheitsangebote
- Attraktive Siemens Altersvorsorge
- Standortabhängige Kinderbetreuung, um Familie und Beruf zu vereinen
- Und viele weitere Benefits hier
Wenn Du Spaß an der Zusammenarbeit in einem kollaborativen Team hast, bewirb Dich
Wir legen Wert auf Chancengleichheit und freuen uns über Bewerbungen von Menschen mit Behinderung.
- wenn du mehr Informationen zu Jobs & Karriere bei Siemens erhalten möchtest.
FAQ - wenn du eine Frage zum Thema Bewerbung bei Siemens hast.
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Erlangen, Bayern, Deutschland Charleston Holding GmbH VollzeitKüchenchef (m/w/d) mit Option auf stellvertretende KüchenleitungWir suchen einen engagierten Koch (m/w/d), der die Möglichkeit hat, die stellvertretende Küchenleitung zu übernehmen. In einem Wohn- und Pflegezentrum erwartet Sie eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem angenehmen Arbeitsumfeld.Aufgabenbereich:Herstellung von Speisen für die Bewohner...
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Erlangen, Bayern, Deutschland emplify GmbH VollzeitWir suchen eine erfahrene Führungskraft für unsere Gastronomieabteilung. Als Betriebsleiter (m/w/d) bist du verantwortlich für den Erfolg unseres Restaurants in Erlangen. Du leitest ein Team von Mitarbeitern und bist für die Personal-, Budget- und Wareneinsatzplanung verantwortlich.**Deine Aufgaben****Führung und Motivation**: Du führst, förderst und...
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Erlangen, Bayern, Deutschland emplify GmbH VollzeitWir suchen eine erfahrene Führungskraft für unsere Gastronomieabteilung. Als Betriebsleiter (m/w/d) bist du verantwortlich für den Erfolg unseres Restaurants in Erlangen. Du leitest ein Team von Mitarbeitern und bist für die Personal-, Budget- und Wareneinsatzplanung verantwortlich.**Deine Aufgaben****Führung und Motivation**: Du führst, förderst und...
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Erlangen, Bayern, Deutschland emplify GmbH VollzeitWir suchen eine erfahrene Führungskraft für unsere Gastronomieabteilung. Als Betriebsleiter (m/w/d) bei emplify GmbH bist du verantwortlich für den Erfolg unseres Restaurants in Erlangen. Du leitest dein Team und verantwortest die Personal-, Budget- und Wareneinsatzplanung.**Deine Aufgaben****Führung und Motivation**: Du führst, förderst und motivierst...
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Erlangen, Bayern, Deutschland emplify GmbH VollzeitWir suchen eine erfahrene Führungskraft für unsere Gastronomieabteilung. Als Betriebsleiter (m/w/d) bei emplify GmbH bist du verantwortlich für den Erfolg unseres Restaurants in Erlangen. Du leitest dein Team und verantwortest die Personal-, Budget- und Wareneinsatzplanung.**Deine Aufgaben****Führung und Motivation**: Du führst, förderst und motivierst...
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Erlangen, Bayern, Deutschland emplify GmbH VollzeitÜber uns:Wir sind eine innovative Gastronomie-Gruppe mit über 150 Filialen in sechs Ländern. Unsere Mission ist es, gesundes, von Hand zubereitetes Essen zu bieten, das unkompliziert, modern und urban ist.Deine Rolle:Als Betriebsleiter (m/w/d) bei emplify GmbH bist du verantwortlich für den Erfolg deines Restaurants. Du leitest dein Team und...
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Jungkoch (m/w/d) - Küchenmitarbeiter
Vor 6 Tagen
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Vor 7 Tagen
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vor 2 Wochen
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Vor 6 Tagen
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Vor 3 Tagen
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Vor 3 Tagen
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Fleisch- und Wurstabteilungsleiter
vor 2 Wochen
Erlangen, Bayern, Deutschland REWE VollzeitÜber die PositionWir suchen einen erfahrenen und motivierten Fleisch- und Wurstabteilungsleiter (m/w/d) in Teilzeit, der unsere Serviceabteilung für Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost erfolgreich leitet.VerantwortlichkeitenDie Verantwortung für die Qualität der Produkte und die Abläufe in der AbteilungDie Führung und Entwicklung des TeamsDie Kosten-...
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IT-Betriebsleiter
vor 1 Woche
Erlangen, Bayern, Deutschland HEITEC AG VollzeitDeine AufgabenFachliche und disziplinarische Personalführung eines IT-Administrations-TeamsVerantwortung für den IT-Betrieb (Rechenzentrum, Backup, Infrastruktur)Weiterentwicklung der IT-Landschaft in Zusammenarbeit mit der IT-LeitungSteuerung externer Lieferanten und DienstleisterOperative Mitwirkung/Unterstützung, z.B. im Backup-Bereich zur Einhaltung...
