Chef de Partie
vor 1 Monat
Ihre Verantwortung und Aufgaben:
- Verantwortung auf dem Posten / responsibility on your post
- Zubereiten von Süßspeisen nach den Vorgaben des Patissiers und des Küchenchefs / preparing sweet dishes after the guidelines of the patissier and the head chef
- Bestellung von Lebensmitteln und Rohstoffen / ordering food & goods
- Planung und Erstellen von neuen Kreationen / plan & create new dishes with the chef
- Einweisung, Kontrolle und Führung von Mitarbeitern / teaching cooks & new employees on the post
- Umsetzung aller Qualitätsstandards / conversion of all quality standards
- Gewährleistung von Sauberkeit, Hygienevorschriften und Arbeitsschutzgesetze / work on hygiene standards, responsibility for cleanliness and working security regulations
- Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe und Durchführen von Inventuren / correct stocking of food & goods and doing inventory checks
- Sie als Person und Charakter interessieren uns an ersten Stelle / "YOU" as a special character and cook
- Erfahrung aus der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie sind wünschenswert, aber kein Muß / that you collected experiences in high class restaurants or hotels - it is a plus, but not a must
- Strukturierte Arbeitsweise und Liebe zum Detail / structured kind of working and the love to details
- Zuverlässigkeit und Belastbarkeit / reliability and toughness
- Teamorientierung, Flexibilität und Kreativität / teamworking, flexibility and creativity
- gute Deutsch- und Englischkenntnisse / German is not a must - English would be a plus
- Versatility – ein umfangreicher und abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem luxuriösen Boutiquehotel
- Flexibility – verschiedene Arbeitszeitmodelle, perfekt abgestimmt auf die Bedürfnisse unserer Mitarbeiter
- Benefits – 3 Monate nach dem Eintritt, monatliche Aufladung einer Guthabenkarte von Edenred 50 € im Monat, sowie attraktive Vergünstigungen bei unseren Partnern (u.a. Accorhotels, Ennismore, Europcar) und Verkaufsprovisionen
- Culinary – kostenfreie Mitarbeiterkantine mit täglich frischem, wechselnden Speisenangebot inkl. Kaffee-Flatrate
- Style – Designeruniformen von Viktor & Rolf
- Chances – schnelle Integration in ein aufgeschlossenes Team, jährliche Feedbackgespräche und persönliche Karriereplanung
- Family – jährliche Mitarbeiterveranstaltung und regelmäßige Teamevents sowie Special Rates in Spa, Restaurant und Bar
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann bewerben Sie sich bitte unbedingt bei uns
Gerne können Sie uns Ihre Unterlagen per Post oder per Email an
, zukommen lassen oder sich hier über das Hotel Career Online Formular bewerben, wir freuen uns auf Ihre Bewerbung
Weitere Informationen über unser Hotels finden Sie auf unserer Homepage
Das Luxury Lifestyle Boutique Hotel im Herzen von Berlin. Eingebettet in eine grüne Oase, treffen im Inneren Kunst, Fashion und Gastfreundschaft aufeinander. Angesiedelt im denkmalgeschützten Gebäude der ehemaligen Königlich Dänischen Gesandtschaft, liegt das Hotel mitten im Berliner Botschaftsviertel – nahe des Landwehr-Kanals und in unmittelbarer Nachbarschaft zum Berliner Zoo. Dieser außergewöhnlichen und sehr privaten Lage ist der direkte Blick in den Tiergarten und den Zoo zu verdanken.
"Stue" ist das dänische Wort für Wohnzimmer und spiegelt perfekt die Wohlfühlatmosphäre im Inneren des Gebäudes wieder. Das Hotel verfügt über 78 Zimmer und Suiten, ein Restaurant und eine Bar mit angeschlossener Terrasse sowie einen Private Dining Salon und den Susanne Kaufmann Boutique Spa.
Aufgaben-
Chef de Partie
vor 2 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland Mövenpick Hotel Berlin Vollzeitnull null Das Mövenpick Hotel Berlin City ist ein 4-Sterne Superior Hotel mit modernem Design und historischem Flair. Es verfügt über 243 Zimmer und 12 Veranstaltungs- und Tagungsräume. Entspannung finden Gäste im Fitnessraum und der Sauna, während kulinarische Genüsse im Mövenpick Restaurant und der Lobby Bar warten.Das elegante Restaurant...
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Chef de Partie
vor 1 Monat
Berlin, Berlin, Deutschland MHP Hotel am Gendarmenmarkt GmbH VollzeitAufgabenAls Chef de Partie (d/w/m) im Spätdienst erfreut dein Werk das Auge und entzückt den Gaumen. So willst du es haben, so muss es sein, denn du bist ein Profi. Deine Leidenschaft ist von deinen Kollegen deutlich zu spüren. Du schaffst Landschaften des guten Geschmacks und bist ein Botschafter von Qualität. Du bist ein Meister der Vorbereitung....
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Chef de Partie NENI
vor 1 Monat
Berlin, Berlin, Deutschland NENI Berlin VollzeitCompany DescriptionCOME AS YOU ARE & ROCK OUR KITCHEN ...... in a 4-day-workweek. Enjoy 3 days off every week and the opportunity to organize your free time more flexible The kitchen team at NENI Berlin is responsible for creating gastronomic sensations based on the chef's choice. We're looking forward to welcoming you to our kitchen as Chef de Partie...
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Chef de Partie
vor 2 Monaten
Berlin, Berlin, Deutschland Restaurant Konstantin VollzeitDas komplett neugestaltete Restaurant Konstantin liegt zentral undfußläufig vom Berliner Hauptbahnhof und besticht durch seine schöneSommerterrasse mit dem Blick auf die Spree, dem großzügig angelegtenRestaurant und dem grünen Innenhof des Hamburger Bahnhofs -Nationalgalerie der Gegenwart - mit der Hintergrundkulisse eines derältesten und schönsten...
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Chef de Partie NENI
vor 1 Monat
Berlin, Berlin, Deutschland Ennismore VollzeitUnternehmensbeschreibungCOME AS YOU ARE & ROCK OUR KITCHEN ...... in einer 4-Tage Woche. Genieße jede Woche 3 freie Tage und die Möglichkeit, deine Freizeit flexibler zu gestalten. Das internationale Küchen-Team für Geschmacksexplosionen im Balagan-Style und das passende Tel Aviv-Feeling in Berlin. In unserer Küche freuen wir uns auf dich als Chef de...
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Executive Chef de Partie
Vor 3 Tagen
Berlin, Berlin, Deutschland Monaco & Freunde GmbH & Co KG VollzeitAbout the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Executive Chef de Partie to join our culinary team at Monaco & Freunde GmbH & Co KG. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for preparing and serving high-quality dishes to our guests.Key ResponsibilitiesMenu Planning and Preparation: Assist in the preparation and design of...
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Chef de Rang
vor 4 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland Manpower Experts GmbH Vollzeitnull Ihr neuer Job als Chef de Rang in Vollzeit: Egal, ob als Chef de Rang, Servicefachkraft oder Kellner - wir berücksichtigen Ihre Wünsche und unterstützen Sie bei Ihrer beruflichen Entwicklung. Bei uns haben Sie beste Perspektiven für eine sichere Zukunft in der Gastronomie. Von der Kantine bis zum Catering stehen Ihnen viele Wege offen. Ihre...
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Chef de Partie
vor 2 Monaten
Berlin, Berlin, Deutschland Marriott International VollzeitJob Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation JW Marriott Hotel Berlin, Stauffenbergstrasse 26, Berlin, Berlin, Germany VIEW ON MAP Schedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-Management WE WANT YOU Luxusgastronomie ist für Dich eine Passion? Du liebst alles rund um das Thema: Dessert und Leckereien, die buchstäblich...
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Pastry Chef
vor 2 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland GVO Personal GmbH VollzeitPosition Overview:We are seeking a dedicated Chef de Partie Patisserie to join our culinary team at GVO Personal GmbH. This role is essential in delivering high-quality desserts and pastries that delight our guests.Employment Details:Role: Chef de Partie PatisserieType: Full-timeAbout Us:At GVO Personal GmbH, we pride ourselves on providing exceptional...
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Chef de Rang
vor 4 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland Sheraton Berlin Grand Hotel Esplanade Vollzeitnull null Bereits seit 1908 ist das Grand Hotel Esplanade ein Teil der Berliner Hotelkultur. Damals noch am Potsdamer Platz, erstrahlt es seit 1988 am Lützowufer im Westen von Berlin. 2015 wurde aus dem Grand Hotel Esplanade das Sheraton Berlin Grand Hotel Esplanade, Berlins erstes und bisher einziges Sheraton Hotel, betrieben durch die HR Group. Seit 2016...
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Küchenchef in der Partie
vor 3 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland Mövenpick Hotel Berlin VollzeitÜber das Unternehmen: Das Mövenpick Hotel Berlin City ist ein erstklassiges 4-Sterne Superior Hotel, das modernes Design mit historischem Charme verbindet. Mit 243 stilvollen Zimmern und 12 multifunktionalen Veranstaltungsräumen bietet es eine ideale Umgebung für Geschäftsreisende und Urlauber. Position: Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir...
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Küchenchef de Partie
vor 3 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland Sheraton Berlin Grand Hotel Esplanade VollzeitÜber das UnternehmenDas Sheraton Berlin Grand Hotel Esplanade ist ein bedeutender Bestandteil der Berliner Hotelkultur und bietet eine exquisite Erfahrung in der Gastronomie.Position: Chef de Partie / Koch (m/w/d)Standort: BerlinAnstellungsart: Teilzeit / VollzeitWas wir bieten:Attraktive Mitarbeiterraten für Übernachtungen und Dienstleistungen in unseren...
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Küchenchef de Partie
vor 3 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland Sheraton Berlin Grand Hotel Esplanade VollzeitÜber das Unternehmen: Das Sheraton Berlin Grand Hotel Esplanade ist ein renommiertes Hotel, das Teil der internationalen Marriott-Familie ist und für seine erstklassigen Dienstleistungen bekannt ist. Position: Wir suchen ab sofort einen Chef de Partie / Koch (m/w/d) zur Verstärkung unseres Küchenteams. Arbeitsort: Berlin Anstellungsart: Teilzeit /...
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Sous Chef in Ausbildung
vor 3 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland Hotel Indigo Berlin – East Side Gallery VollzeitDas Hotel Indigo Berlin – East Side Gallery bietet eine einzigartige Atmosphäre mit 118 individuell gestalteten Zimmern, einem großzügigen À la carte Restaurant sowie einer beeindruckenden Rooftop-Bar mit Blick auf die Spree. Als Teil der tristar GmbH, die über 40 Hotels in Deutschland verwaltet, legen wir großen Wert auf unsere Mitarbeiter, die wir...
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Küchenchef de Partie
vor 3 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland Sheraton Berlin Grand Hotel Esplanade VollzeitÜber das UnternehmenDas Sheraton Berlin Grand Hotel Esplanade ist ein bedeutendes Mitglied der Berliner Hotelkultur und bietet seinen Gästen ein einzigartiges Erlebnis in der Hauptstadt.PositionWir suchen eine engagierte Persönlichkeit als Chef de Partie / Koch (m/w/d) zur Verstärkung unseres Küchenteams.StandortBerlinAnstellungsartTeilzeit /...
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Berlin, Berlin, Deutschland nu3 GmbH VollzeitPrésentation du RôleLa société nu3 GmbH, spécialisée dans la nutrition sportive, recherche un(e) Chef de Catégorie et Manager Marketing Senior pour renforcer son équipe en France.Compétences et ResponsabilitésStratégie de Catégorie : Développer et mettre en œuvre des stratégies de catégorie pour maximiser les ventes et la...
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Sous Chef in der Entwicklung
vor 2 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland Hotel Indigo Berlin – East Side Gallery VollzeitDas Hotel Indigo Berlin – East Side Gallery bietet eine einzigartige Atmosphäre mit 118 individuell gestalteten Zimmern, einem großzügigen À la carte Restaurant sowie einer Rooftop Bar mit beeindruckendem Blick über die Spree. Als Teil der tristar GmbH, die mehr als 40 Hotels verwaltet, sind wir stolz auf unsere über 1.000 Mitarbeitenden, die das...
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Creative Pastry Chef
Vor 4 Tagen
Berlin, Berlin, Deutschland Hotel Drakestrasse Betriebsgesellschaft mbH VollzeitHotel Drakestrasse Betriebsgesellschaft mbH is seeking a talented and passionate Chef de Partie - Sweet Dishes to join our culinary team in the heart of Berlin. As a key member of our kitchen brigade, you will play a vital role in crafting exquisite desserts and pastries that delight our discerning guests. You will work closely with the Head Chef and...
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Executive Chef
Vor 2 Tagen
Berlin, Berlin, Deutschland Baret - Dachgastronomie VollzeitWe are a dynamic and ambitious restaurant in the heart of Berlin, committed to making fine dining accessible to all.About the RoleWe are seeking a highly motivated and experienced Chef De Partie to join our team. As a key member of our culinary team, you will be responsible for preparing and presenting high-quality dishes to our discerning customers.Key...
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Sous-Chef für die Küche
vor 2 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland Ratskeller Köpenick VollzeitÜber die Position: Als Chef de Partie im Ratskeller Köpenick sind Sie ein wesentlicher Bestandteil unseres Küchenteams. Sie bringen Ihre Leidenschaft für die deutsche Küche ein und arbeiten mit frischen, regionalen Zutaten, um unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten. Ihre Aufgaben: Vorbereitung und Zubereitung von Speisen...