Hauswirtschaftliche Betriebsleiter

vor 2 Monaten


Munich, Bayern, Deutschland Augustinum Vollzeit

Hauswirtschaftliche Betriebsleiter (m/w/d) Samuel-Heinicke-Fachoberschule

Als Augustinum wollen wir der Qualitätsführer sein Für Mitarbeiter*innen bedeutet dies, das Beste für unsere Mitmenschen zu tun. Zu uns passenden Mitarbeiter*innen bieten wir dafür Gestaltungsspielraum und sind ihnen ein verlässlicher Partner. Uns ist klar: Auch Geschwister streiten manchmal. Dabei ist es uns wichtig, sich auf Augenhöhe zu begegnen und sich am Ende als funktionierende Gemeinschaft wieder zusammenzuraufen. Wir suchen menschliche Macher*innen.

Arbeitgeber: Augustinum

Stellenart:

Stelle für Fachkräfte

Arbeitsfeld:

Hauswirtschaft / Gebäude / Garten / Friedhof

Stellenumfang: Vollzeit

Arbeitsort: Dachstraße 19, 81243 München


Ihre Aufgaben
  • Verantwortung für die Organisation, Koordination und Optimierung aller Arbeitsabläufe in Küche und Reinigungsabläufe
  • Erstellung von Dienstplänen
  • Kennzahlengesteuertes Management und Sicherstellung der Einhaltung der Vorgaben
  • Kalkulation, Planung, Organisation und Durchführen der Beschaffung sämtlicher Verbrauchsgüter für den Bereich Speisenversorgung über unser Warenwirtschaftssystem
  • Vor- Nachbereitung, Organisation und Abrechnung des Pausenverkaufs
  • Verantwortung für die Einhaltung aller gesetzlich vorgeschriebenen Richtlinien und Kontrollen im Hinblick auf HACCP und Arbeitssicherheit

Ihr Profil
  • Ausbildung als Koch (m/w/d)/ Hauswirtschafter (m/w/d)
  • Weiterbildung zum Hauswirtschaftsmeister oder vergleichbare Zusatzqualifikation
  • Authentische Persönlichkeit mit Durchsetzungsvermögen, Überzeugungskraft und Konfliktlösungsfähigkeiten, die durch Vorbild und klare Kommunikation zielgerichtet führt
  • Wirtschaftliches, unternehmerisches Denken und Handeln sowie Erfahrung im kennzahlengesteuerten Management
  • Ausgeprägte Dienstleistungsorientierung und Servicebereitschaft mit dem Blick für das Wesentliche: unsere Schüler und Mitarbeiter
  • Aufgeschlossenheit und IT-Affinität gegenüber verschiedenen küchenbezogenen Softwares (z.B. Warenwirtschaftsprogramm)

Ihre Vorteile:
  • Attraktive Vergütung nach Arbeitsvertragsrichtlinien der Diakonie Bayern (AVR-Bayern)
  • 30 Urlaubstage
  • Jährliche Einmalzahlung für Mitarbeiter*innen mit Kindern
  • Vergünstigtes Essen in unseren Mitarbeiterrestaurants
  • Attraktives Bike-Leasing
  • Jahressonderzahlung: 80% des durchschnittlichen Monats-Bruttogehalts
  • Zusätzliche arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge und Krankenversicherung
  • Offenes Miteinander und die Möglichkeit eigene Ideen und Stärken einzubringen
  • Umfangreiches Fort- und Weiterbildungsprogramm
Kontakt

Bitte bewerben Sie sich online und nutzen Sie dafür unser Bewerbungsformular.



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