Ausbildung zum Fleischer

vor 3 Wochen


Hamburg, Hamburg, Deutschland E center Struve Vollzeit

Das machen wir zusammen:

"Wir lieben Lebensmittel. Wir lieben Werte. Wir lieben Hamburg."

Das erfolgreiche Familienunternehmen EDEKA Struve steht seit Jahrzehnten für ehrliche Hamburger Werte. Unsere besondere Liebe zum Sortiment und die Freude im Service zeichnet uns aus. Nachhaltigkeit, Umweltbewusstsein und soziale Verantwortung sind selbstverständlich in unserer unternehmerischen Philosophie verankert und äußern sich in einer hohen Anzahl an langjährigen Stammkunden- und Lieferantenbeziehungen. Die hohe Verbundenheit unserer Kolleginnen und Kollegen wird in unseren acht Schlemmer Märkten, fünf E-Centern und unserem exklusiven Gastronomiebetrieb seit 1986 in zweiter Generation gelebt.

Das bist DU

  • Du bringst idealerweise einen guten Schulabschluss (Hauptschulabschluss, Realschulabschluss) mit.
  • Du hast großes Interesse am Handel und möchtest alles über die Be- und Verarbeitung von Fleisch lernen.
  • Du liebst Lebensmittel, hast Freude am direkten Umgang mit Menschen und erfüllst Deine Aufgaben mit Engagement und Leidenschaft.
  • Gute Umgangsformen, ein freundliches Wesen und ein gepflegtes Erscheinungsbild runden Dein Profil ab.

Was Dich sonst noch erwartet:

  • Ein familiäres Miteinander mit kompetenten, motivierten und sympathischen Kolleginnen und Kollegen
  • Eine Wochenarbeitszeit von 37,5 Stunden
  • Schlemmer Märkte & E-Center an attraktiven Standorten in Hamburg
  • Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Eine ansprechende Vergütung: 1. Ausbildungsjahr: 1.150 €, 2. Ausbildungsjahr: 1.250 €, 3. Ausbildungsjahr: 1.400 €
  • Weihnachts- sowie Urlaubsgeld
  • Prämiensystem zur Gehaltsverbesserung
  • Ein eigenes Tablet für einen produktiven Berufsschul-Alltag
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Flexible Arbeitszeiten
  • 36 Tage Urlaubsanspruch
  • Betriebliches Gesundheitsmanagement
  • Personalrabatt
  • Deutschland-Ticket

DEIN Weg zum/zur Fleischer*in:

Ausbildungsbeginn: 1. August 2024

Ausbildungsdauer: 3 Jahre (Verkürzung möglich)

Du lernst alles rund um die fachgerechte Herstellung und Verarbeitung von Fleischerzeugnissen und den damit verbundenen kaufmännischen Tätigkeiten.
Dazu zählt neben der Sicherstellung der Warenqualität auch die Bestellung und Kontrolle der Ware sowie eine verkaufsgerechte, attraktive Präsentation.
Du wirst umfangreich in den Servicebereich eingearbeitet, sodass Du Deine Kundschaft optimal beraten und bedienen kannst.

Wie geht's weiter?

Eine Bewerbung ist ganz einfach. Du kannst sie sogar hier online versenden. Was du dafür brauchst, ist zunächst einmal einen Lebenslauf und ein Anschreiben. Dann lädst du noch ein paar Anlagen, wie Schulzeugnisse und/oder eine Praktikumsbescheinigung hoch – und schon läuft der Prozess. Um allen Bewerbern die gleiche Chance zu bieten, sichten wir alle Unterlagen aufmerksam. Habe deshalb bitte ein wenig Verständnis, wenn es einmal länger dauert. Gerne kannst du auch direkt in deinem Wunsch-Unternehmen nach dem Stand deiner Bewerbung fragen.

Weitere Informationen über diesen Ausbildungsberuf findest Du hier.

Wir freuen uns darauf, Dich kennen zu lernen

Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.



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  • Hamburg, Hamburg, 22339, Hamburg, Deutschland Zum Felde GmbH Vollzeit

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    Deine große Leidenschaft ist das Kochen? Du hast Spaß an selbstständiger, abwechslungsreicher Arbeit? Das Kochwerk Hamburg verbindet Gesundheit und Genuss der Spitzenqualität und wurde zudem vom Deutschen Institut für Gemeinschaftsgastronomie mit dem Goldrang ausgezeichnet. Die Koch*-/Köchin-Ausbildung im Kochwerk auf dem OTTO-Campus heißt: 7000...

  • Ausbildung Fleischer

    vor 3 Wochen


    Hamburg, Hamburg, Deutschland CHEFS CULINAR Nord GmbH & Co. KG Vollzeit

    Fleischergeselle (m/w/d) Unsere Unternehmensgruppe ist führend in der bundesweiten Belieferung von Großverbrauchern in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen und Betriebskantinen. Mit unserem Vollsortiment aus den Food- und Non Food-Segmenten, unserer Großküchentechnik von der Planung über Einbau und Service...


  • Hamburg, Deutschland EDEKA Center St. Pauli Vollzeit

    Was macht man da aus sich? Werde Retter eines jeden Festessens. Aber vorab: In unseren Märkten wird nicht geschlachtet. Du begleitest aber die gesamte Prozesskette, beginnend mit der Zerlegung der angelieferten Fleischteile. Danach geht es weiter mit der fachgerechten Weiterbearbeitung zu den Fleischstücken, die in unseren Bedienungstheken gehandelt...


  • Hamburg, Deutschland EDEKA Hollender Vollzeit

    Was macht man da aus sich? Werde Retter eines jeden Festessens. Aber vorab: In unseren Märkten wird nicht geschlachtet. Du begleitest aber die gesamte Prozesskette, beginnend mit der Zerlegung der angelieferten Fleischteile. Danach geht es weiter mit der fachgerechten Weiterbearbeitung zu den Fleischstücken, die in unseren Bedienungstheken gehandelt...


  • Hamburg, Deutschland EDEKA Center St. Pauli Vollzeit

    Was macht man da aus sich?Werde Retter eines jeden Festessens. Aber vorab: In unseren Märkten wird nicht geschlachtet. Du begleitest aber die gesamte Prozesskette, beginnend mit der Zerlegung der angelieferten Fleischteile. Danach geht es weiter mit der fachgerechten Weiterbearbeitung zu den Fleischstücken, die in unseren Bedienungstheken gehandelt werden....


  • Hamburg, Deutschland EDEKA Verbund Vollzeit

    Was macht man da aus sich?Werde Retter eines jeden Festessens. Aber vorab: In unseren Märkten wird nicht geschlachtet. Du begleitest aber die gesamte Prozesskette, beginnend mit der Zerlegung der angelieferten Fleischteile. Danach geht es weiter mit der fachgerechten Weiterbearbeitung zu den Fleischstücken, die in unseren Bedienungstheken gehandelt werden....

  • Ausbildung zum Fleischer

    vor 2 Monaten


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    vor 1 Monat


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    Welche Aufgaben erwarten Sie? Sie koennen mit Zahlen jonglieren, mit Geschick verhandeln und bekommen unter dem Strich immer ein gutes Ergebnis hin? Dann haben wir gute Aussichten fuer Sie: Als Auszubildender (m/w/d) fuer das Berufsbild Kaufmann/frau im Gross und Aussenhandel tragen Sie durch Ihr Zahlengeschick dazu bei, dass unsere Kunden von Ihnen...


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  • Hamburg, Deutschland METRO Deutschland GmbH Vollzeit

    **Unternehmensbeschreibung** Unsere Kunden und Kundinnen aus der Gastronomie sind unsere Motivation. Mit Leidenschaft, Kompetenz und Empathie tun wir alles dafür, sie optimal zu unterstützen. Unsere Mitarbeitenden sind unser Erfolgsrezept. Wir sind stolz darauf, dass unsere vielfältigen Teams mit hohem Engagement jeden Tag zum Erfolg von METRO beitragen....


  • Hamburg, Deutschland METRO Deutschland GmbH Vollzeit

    Unternehmensbeschreibung **Unsere Kunden und Kundinnen aus der Gastronomie sind unsere Motivation. Mit Leidenschaft, Kompetenz und Empathie tun wir alles dafür, sie optimal zu unterstützen. Unsere Mitarbeitenden sind unser Erfolgsrezept. Wir sind stolz darauf, dass unsere vielfältigen Teams mit hohem Engagement jeden Tag zum Erfolg von METRO beitragen....

  • Verkäufer Fleisch

    vor 9 Stunden


    Hamburg, Deutschland METRO Deutschland GmbH Vollzeit

    **Unternehmensbeschreibung** Unsere Kunden und Kundinnen aus der Gastronomie sind unsere Motivation. Mit Leidenschaft, Kompetenz und Empathie tun wir alles dafür, sie optimal zu unterstützen. Unsere Mitarbeitenden sind unser Erfolgsrezept. Wir sind stolz darauf, dass unsere vielfältigen Teams mit hohem Engagement jeden Tag zum Erfolg von METRO beitragen....

  • Fleischer (M/w/d)

    vor 1 Monat


    Hamburg, Deutschland Handelsgesellschaft G.Ecks mbH Vollzeit

    **Wir sind **EDEKA Ecks** und suchen Menschen, die zu uns passen!**: Für unseren **Markt in Hamburg-Alsterdorf** suchen wir **ab sofort** in **Vollzeit** oder **Teilzeit** einen **Fleischer (m/w/d)**. **Diese vielfältigen Aufgaben warten auf Sie**: - **Kreative Mitgestaltung**: Sie gestalten mit Kreativität und dem gewissen Extra die Frischetheken und...


  • Hamburg, Deutschland Volker Klein Handels-GmbH Vollzeit

    **EDEKA Volker Klein** in Hamburg sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen **(Fach-) Verkäufer für die Bedientheke Fleisch / Wurst (m/w/d).** **Diese Aufgaben erwarten Sie**: - Begeisterung unserer Kund:innen für uns, unsere Mitarbeiter:innen sowie unser Sortiment - Durchführung einer anspruchsvollen Kund:innenberatung zu Fleisch - und Wurstwaren -...

  • Verkäufer Fleisch

    vor 4 Stunden


    Hamburg, Deutschland METROMAKRO Vollzeit

    Unternehmensbeschreibung Unsere Kunden und Kundinnen aus der Gastronomie sind unsere Motivation. Mit Leidenschaft, Kompetenz und Empathie tun wir alles dafür, sie optimal zu unterstützen. Unsere Mitarbeitenden sind unser Erfolgsrezept. Wir sind stolz darauf, dass unsere vielfältigen Teams mit hohem Engagement jeden Tag zum Erfolg von METRO...