Koch ( m / w / d ) als Teamleitung für den Bereich Produktion
vor 1 Monat
oder senden Sie Ihre vollständigen und aussagefähigen
Bewerbungsunterlagen an
Städtisches Klinikum Karlsruhe gGmbH
Geschäftsbereich Personal
Moltkestraße 90, 76133 Karlsruhe
Städtisches Klinikum Karlsruhe
Das Städtische Klinikum Karlsruhe ist das größte Krankenhaus in der Region Mittlerer Oberrhein. Es ist im
Krankenhausbedarfsplan des Landes Baden-Württemberg als Haus der Maximalversorgung für die Region
ausgewiesen und Lehrkrankenhaus der Universität Freiburg. Tag für Tag und rund um die Uhr stellen über
4.500 qualifizierte Mitarbeiter*innen die Versorgung der Patient*innen sicher.
Für den Geschäftsbereich Infrastruktur - Gastronomischer Service suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt
eine*n
Koch (m/w/d)
als Teamleitung für den Bereich Produktion
in Vollzeit mit 39 Wochenstunden, auch Wochenend- und Feiertagsdienste, zunächst befristet für 1 Jahr.
Der Bereich Produktion ist neben der Diätküche, Hauswirtschaft und Mitarbeitendengastronomie einer der
vier Teilbereiche der Abteilung Gastronomischer Service.
Ihre Aufgaben bei uns:
Die hauptverantwortliche Leitung, Mitarbeit und Verwaltung des Bereiches Produktion unter Berücksich-
tigung von Vorgaben
Führung und Motivation der Mitarbeitenden inkl. Personaleinsatz, Urlaubs- und Fortbildungsplanung
Durchführung von Schulungen und Unterweisungen innerhalb des eigenen Verantwortungsbereiches
Weiterentwicklung und Optimierung der Produktionsabläufe und Schnittstellen zur Qualitätssicherung im
Rahmen einer Cook & Chill – Patientenverpflegung
Erprobung neuer Speisen zur Weiterentwicklung des Speiseangebotes unter Berücksichtigung von Trends
und internen QM-Rückmeldungen
Sie verfügen über:
Mehrjährige Berufserfahrung als Koch (m/w/d) im Großküchenbetrieb eines Krankenhauses der Maximal-
versorgung - Leitungserfahrung von Vorteil.
Führungsverantwortung und ein hohes Maß an der Fähigkeit Vereinbarungen verbindlich umzusetzen
schonender und verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten
engagiertes selbstständiges und sicheres Arbeiten sowie berufliches Weiterbildungsinteresse
Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein für die Einhaltung von lebensmittelrechtlichen und Hygienevor-
schriften sowie Arbeitsschutz- und Sicherheitsbestimmungen, HACCP-Kenntnisse
Sehr gute Kommunikationsfähigkeit, Organisationstalent, Flexibilität, Belastbarkeit und Teamfähigkeit
Wir bieten Ihnen:
eine Vergütung nach TVöD-K sowie eine betriebliche Altersversorgung
ein umfassendes Angebot an Fort-und Weiterbildungen durch unsere Akademie am Bildungscampus und
die Möglichkeit zur Teilnahme an externen Fortbildungen
jährliche Schulungen nach Infektionsschutzgesetz § 42/43
eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem modernen Umfeld
zahlreiche Zusatzleistungen: u.a. vergünstigtes Deutschland-Ticket, vermögenswirksame Leistungen,
steuersparende Entgeltumwandlungsangebote, Angebote im Rahmen der Gesundheitsförderung
Für weitere Auskünfte steht Ihnen Frau Regina Rumpf unter der Telefonnummer 0721 / oder per
E-Mail: gerne zur Verfügung. Interessent*innen mit Schwerbehinderung
werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.
Wir freuen uns auf den Eingang Ihrer Bewerbung bis zum unter:
www.klinikum-
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Ausbildung zum Koch
vor 1 Monat
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Teamleitung (m/w/d) Deport Repair Center
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Teamleitung (m/w/d) Deport Repair Center
vor 1 Tag
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Visual Merchandiser
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Verkäufer - Bereich Beratung (m/w/d)
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Callcenteragent / Kundenbetreuer (m/w/d)
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