Director Food

Willkommen bei AIDA - dem Unternehmen, in dem?Teamspirit?wirklich gelebt wird. Komm in unsere internationale AIDA Familie und arbeite bei einem der bekanntesten und innovativsten Kreuzfahrtunternehmen weltweit.?Um die Schönheit der Meere und der Erde zu schützen, sind wir Vorreiter für nachhaltige Kreuzfahrt. Entdecke bei uns deinen #PlaceToWe.

Wir suchen dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt an unserem Unternehmenssitz in Rostock.

• Gesamtleitung der Food & Beverage Abteilung an Bord und an Land
• Entwicklung und Anpassung von F&B -Konzepten sowie Strategien mit klarem Fokus auf Gästezufriedenheit und Ertragsoptimierung
• Schnittstelle zu anderen Bereichen sowie Verantwortung für die Platzierung von Informationen der F&B Abteilung innerhalb des Unternehmens und der Carnival Cooperation
• Budgetverantwortung und -planung
• Beobachtung des Martes und Aufspüren von neuen Trends und Produkten
• Leitung von Food & Beverage Konzepten für potentiell zukünftige Schiffsneu- und Umbauten sowie Unterstützung bei Designs
• Entwicklung von Weiterbildungs- und Trainingsprogrammen für die zu verantwortenden Bereiche

• Studium im Bereich Hotellerie, Tourismus oder Betriebswirtschaft oder eine vergleichbare Ausbildung sowie mehrjährige internationale Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie bzw. Hotellerie, idealerweise in der internationalen Kreuzschifffahrt
• Erfahrung in der Koordination und Überwachung von Projekten bzw. im Projektmanagement
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie sicher im Umgang mit MS Office 365
• Starke organisatorische Fähigkeiten und die Fähigkeit, Projekte eigenständig und strukturiert zu koordinieren
• Unternehmerisches Denken und Handeln, ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten sowie ein hohes Qualitätsbewusstsein und Flexibilität

Unsere Jobs sind nicht nur spannend, kreativ und abwechslungsreich, sondern du kannst bei AIDA auch viel bewegen. Beruflich und privat begeistern wir unsere Mitarbeiter mit vielfältigen Benefits. Dazu gehören:

• Attraktive Vergütung inklusive 13. Gehalt
• 30 Tage Urlaub
• Flexible Arbeitszeitmodelle und teilweise hybrides Arbeiten
• Arbeiten in einem internationalen Umfeld, das geprägt ist von Diversität, Respekt, Toleranz & einer vielfältigen Unternehmenskultur
• Einzigartiger Team Spirit durch After Work Events und gemeinsame Aktivitäten
• Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten & Trainings
• Kostenlose Wellbeing-Angebote wie Yoga-Kurse, Ernährungsworkshops & Health Vorträge
• Arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge
• Vergünstigte Kreuzfahrten für dich, deine Familie und Freunde
• Vergünstigungen in Rostock (Job-Ticket, Mietwagen, Restaurant-Rabatte uvm.)
• Kooperations-Kindergarten in Rostock
• Kostenloses Obst- und Kaffeeangebot
• Kostenlose Nutzung der AIDA Fahrräder

Gehe mit uns auf große Fahrt Wir freuen uns auf deine Bewerbungsunterlagen, die du als Online-Bewerbung auf unserem Karriereportal einreichst.