Professur Food Management

vor 2 Wochen


Düsseldorf, Deutschland Lionstep AG Vollzeit
Für unseren Kunden IU International University of Applied Sciences suchen wir per sofort: Professur Food Management (m/w/d).Job-Zusammenfassung
In Deiner Position vertrittst Du das Fachgebiet Food Management in Lehre und Forschung, leitest Vorlesungen, betreust duale Studierende individuell und entwickelst praxisnahe Lehrformate weiter. • • • Du bist jemand, der sich durch bisherige Berufspraxis, wissenschaftliche Expertise sowie didaktische Fähigkeiten auszeichnet und diese in die Lehre an der IU einbringen möchte? • Dann aufgepasstAls Recruiting-Partner von IU International University of Applied Sciences suchen wir genau Dich für eine Professur (m/w/d) im dualen Studiengang Food Management in Teilzeit (50 %) für die Standorte Düsseldorf oder Hamburg. • Die Stelle ist vorerst befristet auf 2 Jahre mit Beginn am .Freue Dich auf eine dynamische Universitätsumgebung und zahlreiche attraktive Benefits, darunter flexible Arbeitsgestaltung, kostenlose Weiterbildungen und ein starkes Team Weiterführende Infos zu den Modulen findest Du hier.• • • Wir haben Dein Interesse geweckt? Dann vereinbare jetzt ein Erstgespräch mit uns• • #Karriere #Hochschullehre #FoodManagement #DualesStudium #IUHochschule #Karrierechancen
Was Du tun wirst
  • Du vertrittst das Fachgebiet Food Management in Lehre und Forschung im praxisintegrierten Bachelorstudiengang und bildest die neue Generation von Fachkräften aus
  • Du erstellst und leitest Vorlesungen und bist verantwortlich für die individuelle Betreuung der dualen Studierenden während ihrer Prüfungen und bei der Erstellung ihrer Abschlussarbeiten
  • Du vermittelst praxisnah fundiertes Basiswissen im Bereich Food Management und bist in der Lage, die Studierenden beispielsweise in den folgenden Bereichen auszubilden: Gastronomiemanagement, Hotellerie, Speisensysteme, Systemgastronomie, Ernährungsformen und Hygienemanagement
  • Du bist an der kreativen Entwicklung von Lehrformaten innerhalb des didaktischen Konzeptes der IU für das duale Studium beteiligt und entwickelst dies in kollegialer Zusammenarbeit weiter
Was Dich für den Job auszeichnet
  • Du hast ein Hochschulstudium im Bereich Food Management oder einer Bezugs- und Nachbardisziplin (Gastronomiemanagement, Hotellerie, Speisensysteme, Systemgastronomie, Ernährungsformen und Hygienemanagement) mit herausragenden Leistungen abgeschlossen und kannst eine einschlägige Promotion (min. cum laude) vorweisen
  • Du verfügst über fundierte Berufserfahrung, auch außerhalb der Hochschule und hast vorzugsweise bereits Erfahrung in der Lehre gesammelt
  • Du belegst Deine fachliche Expertise in den relevanten Themengebieten durch einschlägige Publikationen oder Projekte
  • Du arbeitest teamorientiert und zuverlässig

  • Ge: C2 – Beherrschung der Sprache

Nice to Have
  • Erfahrung in der Präsenzlehre, idealerweise auch in der Durchführung virtueller Lehrveranstaltungen

Team

Benefits
  • Pendler-/Verkehrsmittel Zuschuss
  • Vielfältige Karrierechancen
  • Homeoffice und Arbeit aus dem Ausland
  • Flexible Arbeitszeiten
  • Kostenlose Weiterbildungen, Sprachkurse und vergünstigte Studiengänge
  • 30 Tage Jahresurlaub plus einem extra Urlaubstag an Deinem Geburtstag
  • Regelmäßige Teamevents
  • Topmoderne IT-Infrastruktur und agile Arbeit
  • Jobrad


  • Düsseldorf, Deutschland IU International University of Applied Sciences Vollzeit

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  • Düsseldorf, Deutschland IU Internationale Hochschule GmbH Vollzeit

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