Auszubildende Restaurantfachmann

vor 4 Wochen


Berlin, Deutschland Katz Orange Vollzeit

Das Katz Orange besteht seit 2012 und liegt im Hinterhof eines eindrucksvollen Fabrikgebäudes in Berlins Mitte. Hier wird innovative Gastronomie mit einzigartiger Atmosphäre verbunden.

Katz Orange war einer der Pioniere der Farm-to-Table Bewegung in Deutschland und bietet seitdem hochwertiges Wohlfühlessen, basierend auf lokalen Zutaten und saisonaler Verfügbarkeit, an. Das Restaurant hat zwei Stockwerke mit insgesamt ca. 140 Sitzplätzen, zwei Bars und einem private Dining Bereich.

Anstellungsart: Ausbildung


Aufgaben
  • Mis en Place für das Restaurant
  • Empfehlen und Servieren von Speisen und Getränken
  • Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen
  • Gebrauch des Kassensystems
  • Einhaltung der elementaren Hygiene- und Sicherheitsvorschriften, insbesondere der HACCP-Normen

Profil
  • Motivation und Spaß am Lernen
  • Begeisterung für die Branche
  • Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und Belastbarkeit
  • Absolute Integrität und Bewusstsein für Nachhaltigkeit und ethisch einwandfreie Nahrungsmittelproduktion
  • Sehr gute Deutsch und Englischkenntnisse

Wir bieten
  • Eine außergewöhnliche, mitarbeiterfreundliche Unternehmenskultur
  • Inspiration und Erkenntnisse weit über das Thema Essen hinaus und Zugänge, die Welt mit anderen Augen zu sehen
  • Chance zur Mitarbeit an der Entwicklung neuer Ideen und Konzepte zusammen mit einem internationalen und multidisziplinären Team an Gastronomieprofis
  • Die Chance zur Karriere in einem stark wachsenden, innovativen Food-Unternehmen
  • Regelmäßige Schulungen in fachbezogenen Gebieten
  • Hohe öffentliche Visibilität durch starkes Presse- und Mediennetzwerk
  • Wiederkehrende Schulungs- und Fortbildungsmöglichkeiten

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