F&B Operations Supervisor

vor 4 Wochen

München, München (Kreis), Deutschland Hotel Bayerischer Hof Vollzeit

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben

Im Rahmen Ihrer Tätigkeiten führen Sie unter anderem folgende Aufgaben durch:

  • flexibler Einsatz in unseren F & B Outlets, insbesondere unserer Blue Spa Lounge, unserem Palais Keller, dem Night Club, dem Roomservice und dem Trader Vic´s;
  • Unterstützung der Restaurantleiter bei dem operativen Tagesgeschäft;
  • Ausarbeitung, Einweisung und Kontrolle von Service- und Qualitätsstandards;
  • Ständige Beibehaltung und Verbesserung der F&B Umsätze in allen Bereichen unter rationeller Verwendung betrieblicher Mittel und bedachter Einsatz der Mitarbeiter;
  • Schnelle und gastorientierte Behandlung von Reklamationen;
  • Überwachung des Bestellwesens im Rahmen des Budgets;
  • Überwachung der fachgerechten Lagerung, im Rahmen der HACCP Richtlinien;
  • Mithilfe zu Spitzenzeiten in allen gastronomischen Bereichen;
  • Mitwirkung an der Erstellung von F&B Marketingkonzepten sowie die reibungslose Umsetzung in den Abteilungen;
  • Führung, Kontrolle, Weiterentwicklung und Motivation des Teams;
  • Einhaltung und Umsetzung der unternehmenseigenen Richtlinien;
  • Unterstützung der Gastronomieleitung bei den täglichen Arbeiten;
  • Übernahme und Ausarbeitung von eigenständig geführten Projekten.

Profil

Sie passen zu uns, wenn Sie folgende Qualifikationen mitbringen:

  • abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie sowie fundierte Berufs- und Führungserfahrung in gleicher oder ähnlicher Position;
  • Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie;
  • ausgezeichnete F&B und Betriebswirtschaftskenntnisse;
  • herzliche Gastgeberpersönlichkeit;
  • Leistungsbereitschaft, Flexibilität, viel Leidenschaft und Freude an dieser Tätigkeit;
  • effiziente, vorausschauende und zielgerichtete Arbeitsweise;
  • fließende Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch.

Absolute Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlässigkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise zeichnen Sie darüber hinaus aus? Dann sollten wir uns kennenlernen.

Unser dynamisches und sympathisches Team arbeitet Sie tatkräftig ein und heißt Sie von Beginn an herzlich Willkommen.


Wir bieten
  • leistungsgerechte Vergütung
  • vergünstigtes MVG Job-Ticket
  • Mitarbeitercasino verbunden mit einem arbeitgeberseitigen Essenszuschuss
  • preiswerte Mitarbeiterunterkünfte im Herzen von München
  • flexible Arbeitszeiten sowie alle weiteren Vorteile eines inhabergeführten Luxushotels

ADZN1_DE

  • F&B Supervisor

    vor 4 Wochen

    München, München (Kreis), Deutschland MHP Hotel am Karlsplatz GmbH Vollzeit

    Der Koenigshof, a Luxury Collection Hotel, Munich heißt seine Gäste ab Mitte 2024 mit 106 Zimmern und Suiten, 2 Lounges sowie einem Restaurant mit außergewöhnlichem Panoramablick, willkommen. Am Stachus finden alle einen Ort, an dem die moderne Architektur auf bayrische Traditionen trifft. Man genießt einen Rückzugsort mit perfektem Service am Puls...

  • F&B Supervisor

    vor 4 Wochen

    München, München (Kreis), Deutschland MHP Hotel am Karlsplatz GmbH Vollzeit

    Der Koenigshof, a Luxury Collection Hotel, Munich heißt seine Gäste ab Mitte 2024 mit 106 Zimmern und Suiten, 2 Lounges sowie einem Restaurant mit außergewöhnlichem Panoramablick, willkommen. Am Stachus finden alle einen Ort, an dem die moderne Architektur auf bayrische Traditionen trifft. Man genießt einen Rückzugsort mit perfektem Service am Puls...

  • F&B Supervisor

    vor 4 Wochen

    München, München (Kreis), Deutschland ROOMERS MÜNCHEN A Member of Autograph Collection Hotels Vollzeit

    Das Roomers Munich ist Mitglied der exklusiven Autograph Collection by Marriott und Teil einer der derzeit innovativsten Hotelgruppen Deutschlands, der Gekko Group. Neben 280 Zimmern und Suiten sowie über 850 m² Veranstaltungs- und Eventfläche wird München kulinarisch durch das japanische Restaurant IZAKAYA bereichert, welches vier Jahre lang in Folge...

  • F&B Supervisor

    vor 4 Wochen

    München, München (Kreis), Deutschland Adina Apartment Hotel Munich Vollzeit

    FIND MORE - Arbeiten „the Aussie way“ Adina Hotels stehen für große, individuell gestaltete Studios und Apartments an City-Hotspots. Als eine der führenden Marken in ihrem Segment Apartment Hotels bietet Adina seinen Gästen ein Zuhause auf Zeit, egal ob für einen Tag, eine Woche oder länger und zudem die Freiheit, Hotelservices und...

  • F&B Management Trainee

    vor 4 Wochen

    München, München (Kreis), Deutschland Hilton Munich Airport Vollzeit

    Jetzt werden Sie Teil einer großen Sache Seit unserer Gründung vor fast einem Jahrhundert spielen wir eine führende Rolle bei der Definition herausragender Standards für eine gesamte Branche - sowie weit darüber hinaus. Und wir fangen gerade erst an. Wenn es Neues zu entdecken gibt, gehen wir voran. Unser Anspruch war und ist es, die besten...

  • Director Medical Excellence Operations

    vor 4 Wochen

    München, München (Kreis), Deutschland Daiichi Sankyo Europe GmbH Vollzeit

    With over 120 years of experience and more than 17,000 employees in over 20 countries, Daiichi Sankyo is dedicated to discovering, developing, and delivering new standards of care that enrich the quality of life around the world. In Europe, we focus on two areas: The goal of our Specialty Business is to protect people from cardiovascular disease, the leading...

  • Supervisor Service

    vor 4 Wochen

    München, München (Kreis), Deutschland Pullman Hotel Munich Vollzeit

    WIR, das Pullman Munich Hotel, möchten begeistern, mitreissen, überzeugen, motivieren und faszinieren - nicht nur unsere Gäste, sondern auch unsere Mitarbeiter, jeden Tag aufs Neue. WIR möchten zusammenstehen, kreativ sein, Spaß an der Leistung haben, uns als Team verstehen, Qualität neu definieren und Herausforderungen meistern und ideenreich...

  • Manager Quality Operations

    vor 4 Wochen

    Garching bei München, München (Kreis), Deutschland ITM Isotope Technologies Munich SE Vollzeit

    Bei ITM Isotope Technologies Munich SE entwickeln, produzieren und vertreiben wir zielgerichtete diagnostische wie auch therapeutische Radio­pharma­zeutika sowie Radio­isotope für die Krebs­behandlung auf globaler Ebene. Unsere Mission bei ITM besteht darin, den Behandlungs­erfolg und die Lebens­qualität von Krebs­patient*innen durch die Entwicklung...

  • Floor Supervisor

    vor 4 Wochen

    München, München (Kreis), Deutschland MHP Hotel am Karlsplatz GmbH Vollzeit

    Der Koenigshof, a Luxury Collection Hotel, Munich heißt seine Gäste ab Mitte 2024 mit 106 Zimmern und Suiten, 2 Lounges sowie einem Restaurant mit außergewöhnlichem Panoramablick, willkommen. Am Stachus finden alle einen Ort, an dem die moderne Architektur auf bayrische Traditionen trifft. Man genießt einen Rückzugsort mit perfektem Service am Puls...

  • Senior Director, Global Clinical Operations Europe

    vor 4 Wochen

    München, München (Kreis), Deutschland Daiichi Sankyo Europe GmbH Vollzeit

    With over 120 years of experience and more than 17,000 employees in over 20 countries, Daiichi Sankyo is dedicated to discovering, developing, and delivering new standards of care that enrich the quality of life around the world. In Europe, we focus on two areas: The goal of our Specialty Business is to protect people from cardiovascular disease, the leading...

  • Group and Event Supervisor

    vor 4 Wochen

    München, München (Kreis), Deutschland Pullman Hotel Munich Vollzeit

    WIR, das Pullman Munich Hotel, möchten begeistern, mitreissen, überzeugen, motivieren und faszinieren - nicht nur unsere Gäste, sondern auch unsere Mitarbeiter, jeden Tag aufs Neue. WIR möchten zusammenstehen, kreativ sein, Spaß an der Leistung haben, uns als Team verstehen, Qualität neu definieren und Herausforderungen meistern und ideenreich...

  • Senior Marketing Operations Manager

    vor 4 Wochen

    München, München (Kreis), Deutschland EGYM GmbH Vollzeit

    EGYM is a global fitness technology leader providing fitness and health facilities with intelligent workout solutions. EGYM makes exercising smarter and more efficient with its comprehensive suite of connected gym equipment and digital products that integrate seamlessly with 3rd-party-hard- and software. The result is a fully connected training experience...

  • Program Manager Operations

    vor 4 Wochen

    München, München (Kreis), Deutschland Allianz Partners Deutschland GmbH Vollzeit

    Our employees play an integral part in our success as a business. We appreciate that each of our employees are unique and have unique needs, ambitions and we enjoy being a part of their journey. We are there to empower and encourage you with your personal and professional development ensuring that you take control by offering a large variety of courses and...

  • Werkstudent (m/w/d) Controlling Operations

    vor 4 Wochen

    München, München (Kreis), Deutschland Rohde & Schwarz GmbH & Co. KG Vollzeit

    Rohde & Schwarz ist ein globaler Technologiekonzern mit aktuell ca. 14.000 Mitarbeitern und drei Divisionen: Test & Measurement, Technology Systems und Networks & Cybersecurity. Seit 90 Jahren entwickelt das Unternehmen Spitzentechnologie, verschiebt die Grenzen des technisch Machbaren und ermöglicht Kunden aus Wirtschaft, Behörden und hoheitlichem Umfeld...

  • Housekeeping Supervisor

    vor 4 Wochen

    München # Feldkirchen, München (Kreis), Deutschland Hilton Garden Inn München Messe Vollzeit

    Das Hilton Garden Inn Munich Messe ist unmittelbar an der A94 gelegen und ermöglicht den Gästen innerhalb weniger Autominuten am Messezentrum Münchens zu sein. Ausgerichtet auf Geschäftsreisende, Veranstalter und Messebesucher umfasst das Hotel 166 modern eingerichtete Zimmer. Dieses sowie mehr als 40 weitere Hotels werden durch uns als tristar GmbH...

  • Supervisor Reservierung Holiday Inn Munich-South

    vor 4 Wochen

    München, München (Kreis), Deutschland Holiday Inn Munich-South Vollzeit

    Eine Reise steckt voller Erfahrungen. Bei Holiday Inn sorgen wir dafür, dass es freudige Erfahrungen werden. Alles beginnt mit einem herzlichen Empfang unserer Gäste - ganz gleich, ob sie geschäftlich nur eine Nacht bei uns verbringen oder privat eine Woche lang Urlaub machen. Unser Ziel: unvergessliche, schöne Erinnerungen! Unsere Stärke: ein...

  • GSOp Network Engineer

    vor 4 Wochen

    München, München (Kreis), Deutschland spaceopal GmbH Vollzeit

    Spaceopal is the prime service operations contractor for the European Galileo Satellite Navigation System and manages all Galileo Service Operations. The awarded European Commission (EC) contract to spaceopal is more than just its satellites in space. Galileo Service Operations will provide high-quality positioning, navigation and timing services to users...

  • Assistant Manager – Events Operations/ Bankett

    vor 4 Wochen

    München, München (Kreis), Deutschland Andaz Munich Schwabinger Tor Vollzeit

    Die Hyatt International Corporation wurde als Familienunternehmen aufgebaut und ist ein amerikanisches, international agierendes Unternehmen, das über 900 Hotels in über 54 Ländern umfasst. Unser Purpose "We care for people so they can be their best" steht im Mittelpunkt unserer täglichen Arbeit und gilt gleichermaßen für unsere Gäste sowie unsere...

  • Operations Manager

    vor 4 Wochen

    München, München (Kreis), Deutschland Leonardo Hotel Munich City Center Vollzeit

    Operations Manager (d/w/m) Management & Administration Berufserfahrene / Professionals Über uns Leonardo Hotels ist für die Zukunft als langfristig sicherer Arbeitgeber gut aufgestellt und auf der Suche nach Persönlichkeiten! Unser Motto #beyourself leben wir. Konformität, strikte Vorschriften und starre Regeln sind bei uns längst Geschichte. Was bei...

  • Front of House Supervisor

    vor 4 Wochen

    München, München (Kreis), Deutschland MHP Hotel am Karlsplatz GmbH Vollzeit

    Der Koenigshof, a Luxury Collection Hotel, Munich heißt seine Gäste ab Mitte 2024 mit 106 Zimmern und Suiten, 2 Lounges sowie einem Restaurant mit außergewöhnlichem Panoramablick, willkommen. Am Stachus finden alle einen Ort, an dem die moderne Architektur auf bayrische Traditionen trifft. Man genießt einen Rückzugsort mit perfektem Service am Puls...