Duales Studium Food Management

vor 3 Wochen


Düsseldorf, Düsseldorf, Deutschland IU Internationale Hochschule Vollzeit

IU Duales Studium: Maximal praxisnah

Starte Dein duales Studium im Januar, April, Juli oder im Oktober – direkt am Campus vor Ort oder ganz flexibel virtuell. Deine Praxisphasen absolvierst Du bei einem Unternehmen in Deiner Nähe. Zusätzlich bieten wir die Möglichkeit, Dein Know-how in einem der zwei Spezialgebiete zu vertiefen:

  • Gastronomiemanagement
  • Systemgastronomie

Das erwartet Dich:

  • Du lernst die Vielfalt der gehobenen Küche kennen
  • Du erwirbst Kenntnisse über die wirtschaftlichen Grundlagen des F&B-Managements
  • Du lernst die Abteilungen Küche, Patisserie, Bankett oder Frühstücksservice kennen
  • Du wirst aktiv in die Erstellung und Kalkulation von Menüs eingebunden
  • Du erhältst Einblicke in den Aufgabenbereich des Einkaufs

Deine Vorteile im Überblick:

  • Dein Praxispartner übernimmt Deine Studiengebühren - Abhängig vom Unternehmen bekommst Du zusätzlich eine Vergütung
  • Du kannst Dein Studium ohne Numerus clausus oder Aufnahmeprüfung starten
  • Du absolvierst ein staatlich anerkanntes Bachelorstudium mit praxisnahen Inhalten
  • Deine Studienberatung, Study Guides und Lehrenden sind stets für Dich da
  • Du lernst in kleinen Gruppen und kannst Dich mit Deinen Lehrenden persönlich austauschen
  • Du erhältst attraktive Vergünstigungen und Rabatte bei Amazon und weiteren Partnern der IU

Das zeichnet Dich aus:

  • Du kannst an der IU durchstarten, wenn Du (Fach-)Abitur oder einen qualifizierten Berufsabschluss hast oder staatl. gepr. Techniker:in oder Betriebswirt:in bist
  • Idealerweise hast Du bereits erste Erfahrungen in der Hotellerie/Gastronomie gesammelt – z. B. in Form eines Praktikums
  • Du bist flexibel, teamfähig, kontaktfreudig und kreativ
  • Du kochst leidenschaftlich gerne und hast Spaß am Entwickeln neuer Ideen

Karrieremöglichkeiten:

  • Restaurantleiter:in
  • Küchenchef:in
  • Food & Beverage Manager:in
  • und weitere spannende Berufe

Du fragst Dich, bei welchen Praxispartnern Du durchstarten kannst? Wir bieten Dir eine große Auswahl, zu der beispielsweise Dean & David, Enchilada und McDonalds zählt.

Auf Dich warten auf jeden Fall ideale Karriereperspektiven durch praxisorientierte Lehre: 2 von 3 Absolvent:innen werden von ihrem Praxispartner übernommen.


Du bist ein echter Foodie und möchtest im Gastronomiewesen Karriere machen? Dann bewirb Dich für ein duales Studium Food Management.



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