Direktionsassistent Küche

vor 4 Wochen

Bad Zwischenahn, Oldenburg, Deutschland Romantik Hotel Jagdhaus Eiden am See Vollzeit

Sie sind ein Kommunikations- und Organisationstalent? Ihr Herz hängt an der Küche, aber Sie haben auch Lust, sich in administrativen Aufgaben auszuleben? Dann ergänzen Sie unser Team sobald wie möglich als DirektionsassistentIn für unsere Küche (m/w/d).

Das Jagdhaus Eiden mit seinem Restaurant ist seit Jahrzehnten regional und überregional bekannt. Hier wird täglich neben einer guten à-la-Carte Küche auch ein Halbpensionsmenü für unsere (bei Vollauslastung) ca. 220 Hotelgäste kreiert und gekocht.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit


Aufgaben

Ihre Aufgaben:

  • Unterstützung unserer Küchenchefs im administrativen Bereich
  • Mitverantwortung für die abteilungsübergreifende Koordinierung und Kommunikation
  • Dienstplangestaltung für die Küche
  • Unterstützung beim Wareneinkauf und Kontrolle beim Wareneingang
  • Prozessoptimierung in allen Bereichen
  • Unterstützung in der Ausbildung und Organisation von Schulungen für Auszubildende und Mitarbeiter
  • Überwachung und Einhaltung der HACCP-Vorgaben sowie der hauseigenen Standards
  • Verwaltung von Rezepturen


Profil
  • Kochausbildung wünschenswert oder ähnliche Ausbildung in der Gastronomie
  • Sichere Anwendung der MS-Office-Programme
  • Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise
  • Hohes Verantwortungsbewusstsein
  • Flexibilität und Einsatzbereitschaft sowie absolute Diskretion
  • sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind erforderlich
  • Gute Englisch-Kenntnisse wünschenswert


Wir bieten

Ihre Benefits bei uns:

  • Faire Bezahlung, weitere Boni und Beteiligung am Trinkgeld
  • 5- Tage Woche (nach Absprache auch 4-Tage-Woche möglich), digitaler Dienstplan mind. 2 Wochen im Voraus in unserer App
  • 30 Urlaubstage ab dem 2. Beschäftigungsjahr
  • Sichere Beschäftigung in einem jungen Team mit Platz für Kreativität und eigene Ideen
  • Jeder Mitarbeiter ist ein wichtiges Teammitglied in einem familiären Betrieb
  • Reiselust? Wir bieten attraktive Mitarbeiter-Konditionen in allen Romantik Hotels, Rabatte auch für Friends&Family sowie weitere Vergünstigungen bei unseren Partnern
  • Jährliche Mitarbeiterparty und weitere regelmäßige Teamevents wie Grillabende, Bowling, Kanutouren etc.
  • Vergünstigte Konditionen in örtlichen Fitnessstudios
  • Möglichkeit der Unterbringung im Mitarbeiterhotel
  • Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
  • Kostenloses Wasser für alle Mitarbeiter
  • Zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Regelmäßige Feedbackgespräche zur Unterstützung, Weiterentwicklung und Karriereplanung
  • Betriebliche Altersvorsorge

ADZN1_DE

  • Direktionsassistent-in (M/w/d)

    vor 2 Monaten

    Bad Zwischenahn, Deutschland Privathotels Dr. Lohbeck GmbH & Co.KG Seehotel Fährhaus Vollzeit

    **Direktionsassistent-in (m/w/d)**: Das Seehotel Fährhaus ** ist das einzige Hotel direkt am Zwischenahner Meer. Das Restaurant „Graf Luckner“ verfügt über 100 Plätze, steht auf Pfählen am Zwischenahner Meer und schließt an eine großzügige Seeterrasse an. Der Bankettbereich von 320 qm ist geeignet für exklusive Bankette und Feierlichkeiten,...

  • Direktionsassistent-in (M/w/d)

    vor 3 Wochen

    Bad Zwischenahn, Deutschland Privathotels Dr. Lohbeck GmbH & Co.KG Seehotel Fährhaus Vollzeit

    **Direktionsassistent-in (m/w/d)**: Das Seehotel Fährhaus ** ist das einzige Hotel direkt am Zwischenahner Meer. Das Restaurant „Graf Luckner“ verfügt über 100 Plätze, steht auf Pfählen am Zwischenahner Meer und schließt an eine großzügige Seeterrasse an. Der Bankettbereich von 320 qm ist geeignet für exklusive Bankette und Feierlichkeiten,...

  • Direktionsassistent Küche

    Vor 5 Tagen

    Bad Zwischenahn, Niedersachsen, Deutschland Romantik Hotel Jagdhaus Eiden am See Vollzeit

    Sie sind ein Kommunikations- und Organisationstalent? Ihr Herz hängt an der Küche, aber Sie haben auch Lust, sich in administrativen Aufgaben auszuleben? Dann ergänzen Sie unser Team sobald wie möglich als DirektionsassistentIn für unsere Küche (m/w/d). Das Jagdhaus Eiden mit seinem Restaurant ist seit Jahrzehnten regional und überregional bekannt....

  • Direktionsassistent M/w/d

    vor 2 Wochen

    Bad Zwischenahn, Deutschland Jagdhaus Eiden GmbH Vollzeit

    **Direktionsassistent m/w/d**: Allroundtalent und Organisationgenie gesucht! **Ihre Aufgaben**: - Unterstützung der Geschäftsleitung sowie deren Vertretung (in operativen Belangen) in Abwesenheit - Mitverantwortung für die abteilungsübergreifende Koordinierung und Kontrolle der Qualitätsstandards - Prozessoptimierung in allen Bereichen -...

  • Direktionsassistent Küche

    vor 1 Monat

    Bad Zwischenahn, Deutschland Romantik Hotel Jagdhaus Eiden am See Vollzeit

    Sie sind ein Kommunikations- und Organisationstalent? Ihr Herz hängt an der Küche, aber Sie haben auch Lust, sich in administrativen Aufgaben auszuleben? Dann ergänzen Sie unser Team sobald wie möglich als DirektionsassistentIn für unsere Küche (m/w/d). Das Jagdhaus Eiden mit seinem Restaurant ist seit Jahrzehnten regional und überregional bekannt ....

  • Direktionsassistent (M/w/d)

    vor 1 Woche

    Bad Wurzach, Deutschland FeelMoor Gesundheitsresort Vollzeit

    Dierektionsassistent mit Schwerpunkt Marketing & Guest Relation (m/w/d) Das feelMOOR - Gesundresort Bad Wurzach verbindet stilvolle Gastlichkeit im modernen Interieur mit einer gesunden Vital-Küche und einer ganzheitlichen Gesundheitsphilosophie von der Diagnostik bis hin zur therapeutischen Intervention. Eingebettet in die einzigartige Natur des Wurzacher...