Demichef de Partie

vor 4 Wochen

Apolda, Weimarer Land (Kreis), Deutschland Hotel am Schloß Vollzeit

Für unser Team in der Küche suchen wir Sie/dich als Demi-Chef de Partie

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit


Aufgaben

  • du bist verantwortlich für einen Posten

  • du arbeitest aktiv in der Produktion mit und leitest die Auszubildenden auf deinem Posten an.

  • mit deiner Kreativität sorgst Du gemeinsam mit dem Küchenchef für gut kalkulierte und kulinarisch überraschende gute Genüsse für unsere Gäste

  • Ordnung und Sauberkeit sind für dich keine Worte, sondern gelebte Wirklichkeit

  • du verstehst ein Küchenteam zu leiten und dabei ist dir ein kooperativer Führungsstil genauso wichtig wie uns

  • du behälst auch in Drucksituation die Ruhe und "Brüllen" in der Küche ist für Dich ein No-Go


Profil
  • Du hast Spaß am Umgang mit Menschen
  • Du hast nachweisbare erste Erfahrungen als Commis de Cuisine / Koch
  • Du hast Erfahrungen in der a la Carte und Bankettküche gesammelt
  • Du bist kommunikativ und hast Freude an guter Dienstleistung.
  • Du verfügst über sehr gute Deutschkenntnisse
  • Du behälst auch bei erhöhtem Arbeitsanfall den Überblick.
  • Du bist kein "Einzelkämpfer", sondern arbeitest gern im Team und bist neugierig auf Neues
  • Du kannst über Dich auch mal lachen, denn das können wir auch ;-)

Wir bieten

- ein tolles junges und junggebliebenes Team

- elektronische Arbeitszeiterfassung

- einen interessanten Arbeitsplatz in einem neugestalteten Restaurant

- offenen und ehrlichen Umgang

- eine leistungsgerechte Bezahlung


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