Spezialist (m/w/d) Qualitätssicherung Schwerpunkt Produktion

vor 3 Wochen


Mertingen nördlich von Augsburg, Augsburg, Deutschland Zott SE & Co. KG Vollzeit
Das Rezept für Ihren Erfolg sind diese Aufgaben:
  • Überwachung und vorbeugende Sicherung der Qualitätsvorgaben für die Bereiche Mozzarella und Käseabpackung
  • Einleitung, Durchführung und Kontrolle von Maßnahmen bei Qualitätsabweichungen sowie die Abstimmung weiterer Vorgehensweisen mit den Fachabteilungen
  • Dokumentation und Datenpflege im QS-System ConSense
  • Mitwirkung bei der Planung und Durchführung von internen und externen Audits
  • Mitwirkung bei der Umsetzung des HACCP-Konzeptes
Mehr als nur Zutaten sind Ihre Fähigkeiten:
  • Qualifikation als Molkereimeister (m/w/d), Molkereitechniker (m/w/d) oder Lebensmitteltechnologe (m/w/d)
  • Fundierte Kenntnisse von verfahrenstechnischen Abläufen in der Molkereiindustrie, idealerweise in der Käserei
  • Erfahrung in den QS-Systemen, idealerweise ConSense
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Selbstständiges, methodisches sowie teamorientiertes Arbeiten
  • Durchsetzungsvermögen
  • erste Kenntnisse in SAP sind von Vorteil
Die Genussmomente unserer Arbeit:
  • Work-Life-Balance:

    38 Stunden Woche, 30 Tage Urlaub im Jahr und zusätzlich arbeitsfreie Tage am 24.12. und 31.12.

  • Vergünstigungen:

    Job-Rad-Leasing, Corporate Benefits und Rabatt in unserer Genusswelt

  • Genuss:

    Bezuschusstes Mittagessen, Wöchentliches Produkt-Deputat und kostenlose Zott-Produkte am Arbeitsplatz

  • Vorsorge:

    Berufsunfähigkeitsversicherung, Zusatzkrankenversicherung, Rentenversicherung

  • Gesundheit:

    Inhouse-Aktivzentrum mit Fitnesskursen und -geräten, Heilpraktiker-Leistungen und Vitaminpakete

  • Fort- und Weiterbildung:

    Persönliche und fachliche Weiterentwicklung, Zott-Stipendium und regelmäßige Feedbackgespräche



  • Mertingen (nördlich von Augsburg), 86150, Augsburg, Deutschland Zott SE & Co. KG Vollzeit

    Das Erfolgsrezept – Deine Ausbildung: Als Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d) mit dem Schwerpunkt Lebensmitteltechnik arbeitest Du in einer Vielzahl unserer Fachbereiche und entwickelst dich so zu einem unverzichtbaren Experten für unsere Produktionsmaschinen und -anlagen. Von der Fruchtküche, über unsere eigene Großbäckerei, bis hin zur Joghurt-...


  • Mertingen (nördlich von Augsburg), 86150, Augsburg, Deutschland Zott SE & Co. KG Vollzeit

    Ihre AufgabenRohmilchannahme und -bearbeitungBedienen, Überwachen und Kontrollieren unserer Produktionsanlagen in den Bereichen Joghurt und DessertÜberwachung von ReifeprozessenMitorganisation, Gestaltung und Optimierung von ProduktionsabläufenSicherstellen der Einhaltung von relevanten gesetzlichen Bestimmungen sowie geltender Produktions-, Hygiene- und...


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    Das Rezept für Ihren Erfolg sind diese Aufgaben:Rohmilchannahme und -bearbeitungBedienen, Überwachen und Kontrollieren unserer Produktionsanlagen in den Bereichen Joghurt und DessertÜberwachung von ReifeprozessenMitorganisation, Gestaltung und Optimierung von ProduktionsabläufenSicherstellen der Einhaltung von relevanten gesetzlichen Bestimmungen sowie...


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    Das Rezept für Ihren Erfolg sind diese Aufgaben:Rohmilchannahme und -bearbeitungBedienen, Überwachen und Kontrollieren unserer Produktionsanlagen in den Bereichen Joghurt und DessertÜberwachung von ReifeprozessenMitorganisation, Gestaltung und Optimierung von ProduktionsabläufenSicherstellen der Einhaltung von relevanten gesetzlichen Bestimmungen sowie...


  • Mertingen (nördlich von Augsburg), 86150, Augsburg, Deutschland Zott SE & Co. KG Vollzeit

    Das Rezept für Ihren Erfolg sind diese Aufgaben:Rohmilchannahme und -bearbeitungBedienen, Überwachen und Kontrollieren unserer Produktionsanlagen in den Bereichen Joghurt und DessertÜberwachung von ReifeprozessenMitorganisation, Gestaltung und Optimierung von ProduktionsabläufenSicherstellen der Einhaltung von relevanten gesetzlichen Bestimmungen sowie...


  • Mertingen (nördlich von Augsburg), 86150, Augsburg, Deutschland Zott SE & Co. KG Vollzeit

    Ihre AufgabenBedienen der Anlagen mit allen dazugehörenden NebenarbeitenRüstung und Vorbereitung der Anlagen für die ProduktionProduktionsbegleitende QualitätskontrollenMitarbeit bei der Reinigung und WartungUnterstützung der Schichtführer bei der Sicherstellung eines ordnungsgemäßen und reibungslosen Produktionsablaufes Vertretung der Schichtführer...


  • Mertingen (nördlich von Augsburg), 86150, Augsburg, Deutschland Zott SE & Co. KG Vollzeit

    Das Erfolgsrezept – Deine Ausbildung: Als Milchtechnologe (m/w/d) lernst Du alles über die Eigenschaften von Milch, die Herstellung von verschiedenen Produkten wie Joghurt, Pudding und Käse. Du weißt genau, wie du die verschiedenen Anlagen bedienst und behältst die gesamte Produktion im Blick, um unsere leckeren Zott Produkte herzustellen. Du wirst zu...


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    Das Erfolgsrezept – Deine Ausbildung: Als Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) lernst Du bei uns, wie eine Bäckerei im Großformat Monte-Schnitten herstellt, wie unsere Früchte in den Joghurt kommen und natürlich alles über die Eigenschaften von Milch sowie die Herstellung von verschiedenen Produkten wie Joghurt, Pudding und Käse. Du weißt...


  • Mertingen (nördlich von Augsburg), 86150, Augsburg, Deutschland Zott SE & Co. KG Vollzeit

    Das Erfolgsrezept – Deine Ausbildung: Als Fachkraft für Lagerlogistik (m/w/d) lernst Du alles über die Warenannahme, Lagersteuerung, Kommissionierung und den Versand unserer Produktpalette. Zudem wirst du bei uns Deinen Gabelstaplerführerschein erwerben. - Du wirst zu einem richtigen Anpacker!Du begleitest die Ware durch das gesamte Unternehmen. Dabei...


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    Das Rezept für Ihren Erfolg sind diese Aufgaben:Werksübergreifende Überwachung und vorbeugende Sicherung von Qualitätsvorgaben für unsere Bereiche weiß, gelb, Pulver und BackwarenTroubleshooting in Zusammenarbeit mit den entsprechenden FachbereichenIdentifikation und Behebung von Fehlerquellen anhand von TrendanalysenMitwirkung an der Erstellung...


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    Das Rezept für Ihren Erfolg sind diese Aufgaben:Werksübergreifende Überwachung und vorbeugende Sicherung von Qualitätsvorgaben für unsere Bereiche weiß, gelb, Pulver und BackwarenTroubleshooting in Zusammenarbeit mit den entsprechenden FachbereichenIdentifikation und Behebung von Fehlerquellen anhand von TrendanalysenMitwirkung an der Erstellung...


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    Das Rezept für Ihren Erfolg sind diese Aufgaben:Werksübergreifende Überwachung und vorbeugende Sicherung von Qualitätsvorgaben für unsere Bereiche weiß, gelb, Pulver und BackwarenTroubleshooting in Zusammenarbeit mit den entsprechenden FachbereichenIdentifikation und Behebung von Fehlerquellen anhand von TrendanalysenMitwirkung an der Erstellung...


  • Mertingen (nördlich von Augsburg), 86150, Augsburg, Deutschland Zott SE & Co. KG Vollzeit

    Das Rezept für Ihren Erfolg sind diese Aufgaben:Vorbereitung und Einbringung von Trockenstoffen anhand der Rezepturentermingerechte Bereitstellung der Produkte anhand des ProduktionsplansBedienung und Überwachung der MischanlagenReinigungsarbeitenEinhaltung der Hygieneregeln gemäß dem HygienekonzeptMehr als nur Zutaten sind Ihre Fähigkeiten:Ausbildung...


  • Mertingen (nördlich von Augsburg), 86150, Augsburg, Deutschland Zott SE & Co. KG Vollzeit

    Das Rezept für Ihren Erfolg sind diese Aufgaben:Bedienen der Anlagen mit allen dazugehörenden NebenarbeitenRüstung und Vorbereitung der Anlagen für die ProduktionProduktionsbegleitende QualitätskontrollenMitarbeit bei der Reinigung und WartungUnterstützung der Schichtführer bei der Sicherstellung eines ordnungsgemäßen und reibungslosen...


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    Das Rezept für Ihren Erfolg sind diese Aufgaben:Bedienen der Anlagen mit allen dazugehörenden NebenarbeitenRüstung und Vorbereitung der Anlagen für die ProduktionProduktionsbegleitende QualitätskontrollenMitarbeit bei der Reinigung und WartungUnterstützung der Schichtführer bei der Sicherstellung eines ordnungsgemäßen und reibungslosen...


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    Das Rezept für Ihren Erfolg sind diese Aufgaben:Bedienen der Anlagen mit allen dazugehörenden NebenarbeitenRüstung und Vorbereitung der Anlagen für die ProduktionProduktionsbegleitende QualitätskontrollenMitarbeit bei der Reinigung und WartungUnterstützung der Schichtführer bei der Sicherstellung eines ordnungsgemäßen und reibungslosen...


  • Mertingen (nördlich von Augsburg), 86150, Augsburg, Deutschland Zott SE & Co. KG Vollzeit

    Das Erfolgsrezept – Deine Ausbildung:Als Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d) mit dem Schwerpunkt Lebensmitteltechnik arbeitest Du in einer Vielzahl unserer Fachbereiche und entwickelst dich so zu einem unverzichtbaren Experten für unsere Produktionsmaschinen und -anlagen. Von der Fruchtküche, über unsere eigene Großbäckerei, bis hin zur Joghurt- und...


  • Mertingen (nördlich von Augsburg), 86150, Augsburg, Deutschland Zott SE & Co. KG Vollzeit

    Das Erfolgsrezept – Deine Ausbildung: Du arbeitest in unserer eigenen Becherproduktion und packst mit an, damit unsere Verpackungen bereit sind, um mit unseren Milcherzeugnissen befüllt zu werden - Du wirst zu einem richtigen Macher! Dein theoretisches Wissen erlernst Du 1-2 mal die Woche an der Berufsschule in Donauwörth. Bei Zott wirst Du dann Dein...


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    Ihre AufgabenBedienen der Anlagen mit allen dazugehörenden NebenarbeitenRüstung und Vorbereitung der Anlagen für die ProduktionProduktionsbegleitende QualitätskontrollenMitarbeit bei der Reinigung und WartungIhr ProfilBereitschaft zum 3-Schichteinsatz sowie zur WochenendarbeitAusbildung in einem lebensmittelverarbeitenden BerufIdealerweise...


  • Mertingen (nördlich von Augsburg), 86150, Augsburg, Deutschland Zott SE & Co. KG Vollzeit

    Ihre AufgabenBedienen der Produktionsanlagen mit allen dazugehörenden NebenarbeitenRüstung und Vorbereitung der Anlagen für die ProduktionProduktionsbegleitende QualitätskontrollenMitarbeit bei der Reinigung und Wartung Ihr ProfilIdealerweise Erfahrung im Lebensmittelbereich sowie eine abgeschlossene Berufsausbildung Gutes technisches Verständnis...