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Chef de Rang

vor 1 Monat

Hamburg, Deutschland Renaissance Hamburg Hotel Vollzeit

Renaissance Hotels ist eine von insgesamt 30 unverwechselbaren Marken von Marriott International. Als das größte Reiseunternehmen der Welt mit mehr als 8.000 Hotels bieten wir neben spannenden Aufstiegsmöglichkeiten eine Unternehmenskultur, in der unsere Mitarbeiter wachsen und sich individuell entfalten können.

Hinter der historischen Backsteinfassade eines ehemaligen Druck- und Verlagshauses der 1920er Jahre verbirgt sich das Lifestyle Renaissance Hamburg Hotel, das mit exklusiv modernem Ambiente für einen unvergesslichen Aufenthalt sorgt. Gelegen mitten im pulsierenden Zentrum der Stadt, sind es nur wenige Gehminuten zu den schönsten Einkaufsstraßen und Sehenswürdigkeiten wie der Alster mit dem berühmten Jungfernstieg, der Speicherstadt und dem Hamburger Hafen.

Die 205 Zimmer und Suiten vereinen exklusives Design mit nordisch inspiriertem Décor, sodass man die hanseatische Atmosphäre in jedem Detail spürt.

Das BRICKS Restaurant + Bar verzaubert Sie mit bester Kulinarik und steht Ihnen als idealer Ort zur Verfügung, um die Hamburger Lifestyle-Szene zu entdecken: Neben regelmäßigen Live-Events mit Musikern aus der Stadt, gibt es hier gesundes Frühstück, leckere Mittagssnacks und kreative Signature Drinks um den Abend perfekt ausklingen zu lassen.

Platz für außergewöhnliche Veranstaltungen bieten die acht renovierten Meeting-Räume mit einer Gesamtfläche von 418 qm für bis zu 120 Personen. Das hanseatische „Industrial Chic“ Design mit ausdrucksstarken, von Hamburg inspirierten Graffitis des Schweizer Street-Art Künstlers Thierry Furger lassen die Räume zur perfekten Location für kreative Meetings und Events werden.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Betreuung unserer Gäste in unserem BRICKS Restaurant + Bar
  • Empfehlungen von Speisen und korrespondierenden Weinen
  • Unterstützung des F&B Supervisor
  • Vertretung in Abwesenheit des F&B Supervisor und Restaurant Managers
  • Weiterentwicklung der Mitarbeiter
  • Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildenden
  • Umsetzung der vorgegebenen Standards
  • Einhaltung der Hygienevorschriften

Profil
  • Gastgeberqualitäten mit einer durch und durch positiven Ausstrahlung
  • Leidenschaft für die Gastronomie und den Umgang mit Menschen
  • Gute Englisch- und Deutschkenntnisse
  • Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie, sowie einige Jahre Berufserfahrung
  • Lust auf stete Weiterentwicklung und Neues zu entdecken
  • Team Spirit und Spaß daran, Ihre Begeisterung und Ihr Wissen zu teilen

Wir bieten
  • Bei uns arbeiten Sie in einer „Multi Property“ Umgebung. Das heißt konkret: Neben dem Hamburg Marriott Hotel sind Sie ebenfalls für das Renaissance Hamburg Hotel zuständig und erleben täglich einen spannenden Mix aus Lifestyle und Business
  • Eine kostenfreie Zusatzkrankenversicherung nach 6 Monaten Betriebszugehörigkeit mit einem jährlichen Budget über 300,- € und nach 3 Jahren über 600,- €
  • Eine betriebliche Altersvorsorge als Entgeltumwandlung mit einem Zuschuss in Höhe von 20%
  • Ein familiäres buntes Team aus vielen Nationalitäten mit flachen Hierarchien und unterschiedlichen Kompetenz-Schwerpunkten, in dem man sich gegenseitig unterstützt und voneinander lernt
  • Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten: Egal, ob interne Trainings, individuelle Weiterbildungen, oder regelmäßige Feedbackgespräche: Wir unterstützen Sie
  • Auszeichnungen für besondere Leistungen wie z.B. „Mitarbeiter des Monats“ inklusive entsprechender Vergütung
  • Kostenfreie Reinigung der Arbeitskleidung
  • Verpflegung in unserer Kantine mit Mittag- und Abendessen: täglich auch vegetarische Optionen
  • Bezuschussung der HVV Profi-Card
  • Diverse Mitarbeiter- Events wie z.B. Mitarbeiter-Woche oder Kick-off Party
  • Sportlich unterwegs? Nutze unser Dienstrad- Angebot oder Fitnessstudio Vergünstigungen
  • TakeCare Kultur- monatliche Freizeitangebote von & für Mitarbeiter/innen
  • Mitarbeiter Discount von 40 % bei Besuchen in unseren F&B Outlets im Hamburg Marriott Hotel, Renaissance Hamburg Hotel und im The Westin Hamburg, sowie sowie 20% bei allen anderen Marriott Hotels weltweit.
  • Vergünstigungen bei der Zimmerreservierung in weltweit mehr als 8.000 Marriott Hotels, auch für Ihre Freunde und Familie

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