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Commis de Cuisine

vor 1 Monat

Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Meliá Frankfurt City Vollzeit

Meliá Hotels International betreibt folgende Marken:Gran Meliá, The Meliá Collection, ME by Meliá, Paradisus by Meliá, Meliá Hotels & Resorts, ZEL, INNSIDE by Meliá, Falcon´s Resorts by Meliá, Sol by Meliá, Affiliated by Meliá sowie Circle by Meliá.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit


Aufgaben
  • treffen für Ihren Posten sämtliche Vorbereitungsmaßnahmen und nehmen die Herstellung und die Zubereitung der Speisen vor für die Bereiche Frühstück, Bankett & All Day Dining, Bar und Fine Dining
  • unterstützen das Team bei der Planung, Kalkulation und Erstellung aller Speisenangebote
  • sind verantwortlich für die Hygiene auf Ihrem Posten und unterstützen das Team bei der Einhaltung und Überwachung der Hygiene und Sauberkeit im gesamten Küchenbereich laut HACCP sowie gesetzlicher und Meliá-interner Vorgaben
  • sind mitverantwortlich für die fachgerechte Lagerung und Verarbeitung aller Rohstoffe und Produkte
  • gehen sach- und fachgerecht mit sämtlichen Küchengeräten und Maschinen um und pflegen diese sachgemäß
  • weisen Commis, Auszubildende und Praktikanten in ihre Arbeitsbereiche ein und stehen ihnen hilfreich zur Seite


Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
  • Alternativ praktische Berufserfahrung im Küchenbereich in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie
  • Freude am Kochen und im Umgang mit Lebensmitteln, sehr gute Produktkenntnisse und ein Händchen für Qualität und kreative Details
  • Gute Kenntnisse der Hygiene- und HACCP-Richtlinien
  • Kostenbewusste, ganzheitliche Arbeitsweise
  • Verantwortungsbewusstsein, Teamfähigket und Lernbereitschaft
  • Flexibilität, Zuverlässigkeit und gutes Stressmanagement
  • Gute Deutschkenntnisse

Wir bieten

  • *Informationen zu der 1.500€ brutto Startprämie:

    - erste Auszahlung iHv 750€ nach drei Monaten

    - zweite Auszahlung iHv 750€ nach sechs Monaten

  • 30 Urlaubstage

  • Monatliche Kostenerstattung der RMV-Monatskarte für die Stadt Frankfurt

  • "Between friends" = Mitarbeitende werben Mitarbeitende= 1.000 € Prämie
  • Arbeiten in einem spannenden und frischen Arbeitsumfeld
  • „Welcome Day“ sowie eine strukturierte Einarbeitung in der Abteilung
  • Bereitstellung und Reinigung der Uniform
  • Abwechslungsreiche und gesunde Mitarbeiterverpflegung in unserer Kantine
  • Leistungsgerechte und faire Vergütung
  • Zahlreiche interne Trainingsmöglichkeiten und ein umfangreiches online Weiterbildung Angebot
  • Haus- und konzerninterne internationale Entwicklungsmöglichkeiten
  • Coporate Benefit- attraktive Mitarbeitervergünstigungen von mehr als 600 Marken
  • attraktive Mitarbeiterraten in allen Meliá Hotels weltweit sowie für 6 von Ihnen ausgewählte Familienmitglieder und Befreundete (uns sind auch die Wichtig, die Ihnen wichtig sind)
  • attraktive Family and Friends Raten weltweit

Wie wird es sein, für Meliá Hotels International zu arbeiten?

Meliá Hotels International ist einzigartig unter den 20 größten internationalen Hotelgruppen mit einem Ursprung in der Freizeit und der idealen Größe, um außergewöhnliche Gastlichkeit mit einem effizienten und stakeholder nahen Management zu verbinden. All dies, zusammen mit unserer spanischen Wärme und Leidenschaft, macht uns unverwechselbar und anders.

Bei Meliá Hotels International sind Sie der Protagonist. Die Kombination aus Ihrem Talent und Ihrer Leidenschaft mit unserem Wunsch, an Ihrer Seite zu wachsen, kennt keine Grenzen. Gemeinsam werden wir mit der Stärke eines großartigen Unternehmens voranschreiten. Gemeinsam werden wir die Zukunft in eine erstaunliche Geschichte verwandeln.

Wir sind ein chancengleicher Arbeitgeber und schätzen Vielfalt. Wir diskriminieren nicht aufgrund von Behinderung, Rasse, Religion, Alter oder einer anderen durch Bundes-, Landes- oder lokale Gesetze geschützten Grundlage. Wir glauben, dass Vielfalt und Integration unter unseren Teamkollegen entscheidend für unseren Erfolg als globales Unternehmen ist.


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Wir haben weitere aktuelle Stellen in diesem Bereich, die Sie unten finden können

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Leonardo Royal Nürnberg Vollzeit

    Über uns Leonardo Hotels ist für die Zukunft als langfristig sicherer Arbeitgeber gut aufgestellt und auf der Suche nach Persönlichkeiten Unser Motto BE YOURSELF leben wir. Konformität, strikte Vorschriften und starre Regeln sind bei uns längst Geschichte. Was bei uns zählt ist Deine Persönlichkeit. Niemand muss sich für uns verstecken oder...

  • Commis De Cuisine

    vor 2 Wochen

    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland MEDICI Simiakos GmbH Vollzeit

    Das Restaurant Medici, in der Innenstadt Frankfurts, bietet seinen Gästen eine gehobene mediterrane Küche mit modernem Flair. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung zur Unterstützung unseres coolen Küchenteams eine/n Commis de cuisine (w/m/d)Profil . klicken sie bewerben, für die volle Stellenbeschreibung

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland MEDICI Simiakos GmbH Vollzeit

    Das Restaurant Medici, in der Innenstadt Frankfurts, bietet seinen Gästen eine gehobene mediterrane Küche mit modernem Flair. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung zur Unterstützung unseres coolen Küchenteams eine/n Commis de cuisine (w/m/d)Profileine abgeschlossene Kochausbildung entsprechende fachliche...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Hilton Vollzeit

    Commis de Cuisine (all gender) - Hilton Frankfurt City Centre**HILTON FRANKFURT CITY CENTRE - Dein zukunftiger Arbeitgeber?**"Achievement seems to be connected with action. Successful men and women keep moving."Conrad HiltonIm Herzen der Mainmetropole, umgeben von einem ruhigen Park, ist das Hilton Frankfurt City Centre mit seinen 342 frisch renovierten...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Marriott International Vollzeit

    COMMIS DE CUISINE (M/W/D) Frankfurt Marriott Hotel Be empowered. Begin: gezieltes Onboarding-Programm & "Be our Guest" Programm, Personalunterkünfte für Ihren Start Belong: Ein familiäres & diverses Team aus verschiedenen Nationen, flache Hierarchien und unterschiedlichen Kompetenz-Schwerpunkten, in dem man sich gegenseitig unterstützt und...

  • Commis de Cuisine

    vor 4 Wochen

    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Food&Bev Concepts GmbH Vollzeit

    Das sind wir:Die FB Food&Bev Concepts GmbH entsprang der Idee, einzigartige Anlaufstellen für Foodies und Gourmetherzen zu schaffen.Um noch mehr unvergessliche Genussmomente zu kreieren, suchen wir für unser Restaurant Zukaya in Frankfurt zum nächstmöglichen Zeitpunkt Commis de Cuisine & Demi Chef de Partie (m/w/d) in Voll- & Teilzeit.Du bist...

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    vor 2 Monaten

    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Food&Bev Concepts GmbH Vollzeit

    Das sind wir:Die FB Food&Bev Concepts GmbH entsprang der Idee, einzigartige Anlaufstellen für Foodies und Gourmetherzen zu schaffen.Um noch mehr unvergessliche Genussmomente zu kreieren, suchen wir für unser Restaurant Zukaya in Frankfurt zum nächstmöglichen Zeitpunkt Commis de Cuisine & Demi Chef de Partie (m/w/d) in Voll- & Teilzeit.Du bist...

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    vor 2 Wochen

    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Feinkost Käfer GmbH Vollzeit

    Seit Mai 2023 ist Käfer in den drei Lufthansa First Class Lounges am Frankfurter Flughafen für die kulinarische Verpflegung der Gäste zuständig.Am Frankfurter Flughafen erwartet die Fluggäste stilvolle First Class Lounges am Flugsteig A und B sowie das First Class Terminal. Bereits an der Tür endet der hektische Flughafentrubel und beginnt die Zeit der...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Hyatt Corporation Vollzeit

    Commis de Cuisine (m/w/d) Hyatt Place Hyatt Place Frankfurt Airport DE - HE - Frankfurt am MainCulinaryHourly/Entry Level EmployeeFull-timeReq ID: FRA000378Local Summary That's what you do with us: Zoom is our casual urban restaurant for multi-cultural tastes. Here we serve good food and focus on combining regional and global ingredients. Our food...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Deutsche Hospitality Vollzeit

    Arbeiten im Luxushotel - das ist bei dieser Marke der Deutsche Hospitality möglich. Nur die wirklich legendären Steigenberger Hotels dürfen sich "Steigenberger Icons" nennen. Ihre besondere Geschichte, ihre Verpflichtung zu höchster Qualität, ihre reiche Tradition und ihre internationale Ausrichtung machen sie zu echten Ikonen. Die Basis hierfür...

  • Chef De Cuisine

    vor 2 Wochen

    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Zukaya Contemporary Asian Cuisine Vollzeit

    Die FB Food&Bev Concepts GmbH entsprang der Idee, einzigartige Anlaufstellen für Foodies und Gourmetherzen zu schaffen. Um noch mehr unvergessliche Genussmomente zu kreieren, suchen wir für unser Restaurant Zukaya in Frankfurt zum nächstmöglichen Zeitpunkt Chef de Cuisine (m/w/d) in Vollzeit. Du bist Koch/Köchin aus Leidenschaft? Dann bist du bei uns...

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    **WO SIE ARBEITEN**Seit Mai 2023 ist Käfer in den drei **Lufthansa First Class Lounges** am Frankfurter Flughafen für die kulinarische Verpflegung der Gäste zuständig.**Am Frankfurter Flughafen** erwartet die Fluggäste stilvolle First Class Lounges am Flugsteig A und B sowie das First Class Terminal. Bereits an der Tür endet der hektische...

  • Commis de Cuisine(M/w/d)

    vor 2 Wochen

    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland b'mine hotels Vollzeit

    Wir wachsen - nutze diese großartige Chance um dabei zu seinWerde Teil unseres Teams im **b'mine Frankfurt Airport**als **Commis de Cuisine** (m/w/d)** - ab sofort oder nach Absprache**Deine Aufgaben**- Mitverantwortung für den gesamten Küchen- und Stewarding Bereich des b'mine Frankfurt Airport- Einhaltung der Servicestandards sowie Hygienevorschriften-...

  • Chef de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Zukaya – Contemporary Asian Cuisine Vollzeit

    Die FB Food&Bev Concepts GmbH entsprang der Idee, einzigartige Anlaufstellen für Foodies und Gourmetherzen zu schaffen. Um noch mehr unvergessliche Genussmomente zu kreieren, suchen wir für unser Restaurant Zukaya in Frankfurt zum nächstmöglichen Zeitpunkt Chef de Cuisine (m/w/d) in Vollzeit. Du bist Koch/Köchin aus Leidenschaft? Dann bist du bei uns...

  • Chef De Cuisine

    vor 2 Wochen

    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland FB Food&Bev Concepts GmbH Vollzeit

    Die FB Food&Bev Concepts GmbH entsprang der Idee, einzigartige Anlaufstellen für Foodies und Gourmetherzen zu schaffen. Um noch mehr unvergessliche Genussmomente zu kreieren, suchen wir für unser Restaurant Mainpark in Hanau zum nächstmöglichen Zeitpunkt Chef de Cuisine (m/w/d) in Vollzeit. Du bist Koch/Köchin aus Leidenschaft? Dann bist du bei uns...

  • Commis de Rang

    vor 2 Wochen

    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Mercure Hotel & Residenz Frankfurt Messe Vollzeit

    Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen motivierten und engagierten Commis de Rang (m/w/d), um unser Team zu bereichern und zu unterstützen.Unsere Angebote:Unbefristeter ArbeitsvertragAngenehme ArbeitsatmosphäreKostenfreier TiefgaragenstellplatzBereitstellung und kostenfreie Reinigung der ArbeitskleidungVermögenswirksame Leistungen nach einem...

  • Koch | Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Bad Soden am Taunus, Hessen, Deutschland H+ Hotel Bad Soden Vollzeit

    H- ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten privat geführten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels, H.omes und H.ostels. Koch | Commis de Cuisine (m/w/d)ab sofort | Vollzeit | unbefristetBenefits✓ unbefristeter Arbeitsvertrag✓ Verschiedene...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Meliá Frankfurt City Vollzeit

    Meliá Hotels International betreibt folgende Marken:Gran Meliá, The Meliá Collection, ME by Meliá, Paradisus by Meliá, Meliá Hotels & Resorts, ZEL, INNSIDE by Meliá, Falcon ́s Resorts by Meliá, Sol by Meliá, Affiliated by Meliá sowie Circle by Meliá. Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit Aufgaben treffen für Ihren Posten sämtliche...

  • Koch/Köchin (m/w/d): Commis de Cuisine / Demi-Chef- / Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Marriott International Vollzeit

    Be empowered. Begin: gezieltes Onboarding-Programm & "Enjoy 2 Brands" Programm, Personalzimmer für Ihren Start Belong: Ein familiäres & diverses Team aus verschiedenen Nationen, flache Hierarchien und unterschiedlichen Kompetenz-Schwerpunkten, in dem man sich gegenseitig unterstützt und voneinander lernt. Become: Große Auswahl an internen &...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland WELCOME HOTELS Vollzeit

    Herzlich willkommen im Best Western Plus Welcome Hotel Frankfurt mit Blick auf unsere Skyline Direkt an der Messe gelegen, heißt unser 4-Sterne Hotel internationale Gäste willkommen. Unser besonderes Augenmerk liegt dabei auf der herzlichen "Welcome"-Atmosphäre, die unsere Gäste bereits beim Betreten unseres Hauses spüren. Herzstück des Hotels ist...