Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Küchenchef (m/w/d) Koch / Köchin à la carte - Düsseldorf, Nordrhein-Westfalen - grafengrün restaurant

  • Koch/Köchin für exklusives Restaurant

    vor 2 Wochen

    Düsseldorf, Nordrhein-Westfalen, Deutschland E. Breuninger GmbH & Co. Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich auf die Herausforderung eines exklusiven Restaurants einlässt.VerantwortlichkeitenErstellung von Menüs und Zubereitung von SpeisenArbeit mit hochwertigen Produkten und QualitätssicherungKooperation mit dem Küchenchef und dem TeamOptimierung des Küchenablaufs und Verantwortung für die...

  • Koch/Köchin für exklusives Restaurant

    vor 2 Wochen

    Düsseldorf, Nordrhein-Westfalen, Deutschland E. Breuninger GmbH & Co. Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich auf die Herausforderung eines exklusiven Restaurants einlässt.VerantwortlichkeitenErstellung von Menüs und Zubereitung von SpeisenArbeit mit hochwertigen Produkten und QualitätssicherungKooperation mit dem Küchenchef und dem TeamOptimierung des Küchenablaufs und Verantwortung für die...

  • Koch/Köchin für exklusives Restaurant

    vor 3 Wochen

    Düsseldorf, Nordrhein-Westfalen, Deutschland E. Breuninger GmbH & Co. Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich für die Herausforderung einer exklusiven Küche begeistert.VerantwortlichkeitenErstellung von hochwertigen Menüs für unsere exklusiven GästeArbeit mit hochwertigen Produkten und QualitätssicherungKooperation mit dem Küchenchef und dem TeamOptimierung des Küchenablaufs und Verantwortung...

  • Koch/Köchin für exklusives Restaurant

    vor 3 Wochen

    Düsseldorf, Nordrhein-Westfalen, Deutschland E. Breuninger GmbH & Co. Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich für die Herausforderung einer exklusiven Küche begeistert.VerantwortlichkeitenErstellung von hochwertigen Menüs für unsere exklusiven GästeArbeit mit hochwertigen Produkten und QualitätssicherungKooperation mit dem Küchenchef und dem TeamOptimierung des Küchenablaufs und Verantwortung...

  • Koch/Köchin für unser exklusives Restaurant

    vor 3 Wochen

    Düsseldorf, Nordrhein-Westfalen, Deutschland E. Breuninger Vollzeit

    Wir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich für eine Herausforderung in unserem exklusiven Restaurant begeistert. Unser Restaurant ist Teil des Flagship-Stores von E. Breuninger am Kö-Bogen in Düsseldorf und bietet eine einzigartige gastronomische Erfahrung. Als Köchin/Koch bei uns bist du Teil eines erfahrenen und professionellen Teams, das sich...

  • Koch/Köchin für exklusives Restaurant

    Vor 6 Tagen

    Düsseldorf, Nordrhein-Westfalen, Deutschland E. Breuninger GmbH & Co. Vollzeit

    Unsere KücheWir suchen einen erfahrenen Koch/Köchin, der unsere Gäste mit seinen selbst zubereiteten Menüs verwöhnt. Als Teil unseres Teams rund um Küchenchef Christian Schmidt, bist du für die Qualität unserer Küche verantwortlich und bringst deine Ideen und Erfahrungen leidenschaftlich gerne in das Team ein.Deine AufgabenVerwöhne unsere...

  • Koch/Köchin für exklusives Restaurant

    Vor 6 Tagen

    Düsseldorf, Nordrhein-Westfalen, Deutschland E. Breuninger GmbH & Co. Vollzeit

    Unsere KücheWir suchen einen erfahrenen Koch/Köchin, der unsere Gäste mit seinen selbst zubereiteten Menüs verwöhnt. Als Teil unseres Teams rund um Küchenchef Christian Schmidt, bist du für die Qualität unserer Küche verantwortlich und bringst deine Ideen und Erfahrungen leidenschaftlich gerne in das Team ein.Deine AufgabenVerwöhne unsere...

  • Koch/Köchin (w/m/d) - Befristet für 12 Monate

    Vor 5 Tagen

    Düsseldorf, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Siemens AG Vollzeit

    {"title": "Koch/Köchin (w/m/d) - Befristet für 12 Monate", "content": "JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Koch/Köchin (w/m/d) für unsere Betriebsgastronomie in Düsseldorf und Köln.Als Teil unseres Teams bist du verantwortlich für die tägliche Küchenarbeit, einschließlich der Planung und Durchführung von Buffets für Firmenveranstaltungen...

  • Koch/Köchin (w/m/d) - Befristet für 12 Monate

    Vor 5 Tagen

    Düsseldorf, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Siemens AG Vollzeit

    {"title": "Koch/Köchin (w/m/d) - Befristet für 12 Monate", "content": "JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Koch/Köchin (w/m/d) für unsere Betriebsgastronomie in Düsseldorf und Köln.Als Teil unseres Teams bist du verantwortlich für die tägliche Küchenarbeit, einschließlich der Planung und Durchführung von Buffets für Firmenveranstaltungen...

  • Koch/Köchin für exklusives Restaurant Sansibar

    vor 2 Wochen

    Düsseldorf, Nordrhein-Westfalen, Deutschland E. Breuninger Vollzeit

    Wir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich für die Küche begeistert und sich in einem modernen, agilen Umfeld wohlfühlt.Als Teil unseres Teams rund um Küchenchef Christian Schmidt, bist du für die Qualität unserer Küche verantwortlich und bringst deine Ideen und Erfahrungen leidenschaftlich gerne in das Team ein.Deine Aufgaben:Verwöhne unsere...

  • Koch/Köchin für exklusives Restaurant Sansibar

    vor 2 Wochen

    Düsseldorf, Nordrhein-Westfalen, Deutschland E. Breuninger Vollzeit

    Wir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich für die Küche begeistert und sich in einem modernen, agilen Umfeld wohlfühlt.Als Teil unseres Teams rund um Küchenchef Christian Schmidt, bist du für die Qualität unserer Küche verantwortlich und bringst deine Ideen und Erfahrungen leidenschaftlich gerne in das Team ein.Deine Aufgaben:Verwöhne unsere...

  • Küchenchef/ Küchenhilfe

    vor 1 Monat

    Düsseldorf, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Autogrill Deutschland GmbH Vollzeit

    Deine neue Herausforderung als Küchenchef/ Küchenhilfe (m/w/d) Unternehmen: Autogrill Deutschland GmbHStandort: Flughafen DüsseldorfDein TätigkeitsbereichDurchführung klassischer Kochaufgaben, einschließlich der Vorbereitung und Zubereitung von kalten und warmen GerichtenVerwaltung der WarenwirtschaftBestellung und Einkauf von LebensmittelnOrganisation...

  • Koch/Köchin (m/w/d) - Asiatische Küche - Vollzeit

    vor 4 Wochen

    Düsseldorf, Nordrhein-Westfalen, Deutschland WISAG Business Catering Nord-West GmbH & Co. KG Vollzeit

    Koch/Köchin (m/w/d) - Asiatische Küche - VollzeitWir suchen einen erfahrenen Koch/Köchin (m/w/d) für unsere Asiatische Küche in Vollzeit. Als Teil unseres Küchenteams bei einem internationalen Technologieunternehmen in Düsseldorf, werden Sie sich auf die Zubereitung von Gerichten der traditionellen asiatischen Küche spezialisieren.Ihre...

  • Koch/Köchin für exklusive Küche

    vor 2 Wochen

    Düsseldorf, Nordrhein-Westfalen, Deutschland E. Breuninger GmbH & Co. Vollzeit

    {"title": "Koch/Köchin für exklusive Küche", "content": "Unsere KücheWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich für die exklusive Küche von Sansibar by Breuninger begeistern kann. Als Teil unseres Teams bist du verantwortlich für die Zubereitung von hochwertigen Menüs und die Pflege unserer Gäste.Deine AufgabenVerwöhne unsere Gäste mit...

  • Koch/Köchin für exklusive Küche

    vor 2 Wochen

    Düsseldorf, Nordrhein-Westfalen, Deutschland E. Breuninger GmbH & Co. Vollzeit

    {"title": "Koch/Köchin für exklusive Küche", "content": "Unsere KücheWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich für die exklusive Küche von Sansibar by Breuninger begeistern kann. Als Teil unseres Teams bist du verantwortlich für die Zubereitung von hochwertigen Menüs und die Pflege unserer Gäste.Deine AufgabenVerwöhne unsere Gäste mit...

  • Koch/Köchin am Flughafen Düsseldorf

    Vor 6 Tagen

    Düsseldorf, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Autogrill Deutschland GmbH Vollzeit

    Dein neuer Job am Flughafen DüsseldorfWir suchen eine erfahrene Koch/Köchin, die sich in einer dynamischen und internationalen Umgebung beweisen möchte. Als Teil unseres Teams wirst du klassische Kochtätigkeiten ausführen, wie die Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen, Warenwirtschaft, Einkauf und Bestellung, Lagerordnung und die Einhaltung...

  • Koch/Köchin am Flughafen Düsseldorf

    Vor 6 Tagen

    Düsseldorf, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Autogrill Deutschland GmbH Vollzeit

    Dein neuer Job am Flughafen DüsseldorfWir suchen eine erfahrene Koch/Köchin, die sich in einer dynamischen und internationalen Umgebung beweisen möchte. Als Teil unseres Teams wirst du klassische Kochtätigkeiten ausführen, wie die Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen, Warenwirtschaft, Einkauf und Bestellung, Lagerordnung und die Einhaltung...

  • Koch/Köchin mit Leidenschaft

    vor 3 Wochen

    Düsseldorf, Nordrhein-Westfalen, Deutschland E. Breuninger GmbH & Co. Vollzeit

    Verfeinern Sie die kulinarischen Erlebnisse unserer Gäste im Restaurant Sansibar by Breuninger! Wir suchen einen engagierten und kreativen Koch/Kochein, der unsere exklusiven Gäste mit erstklassigen Gerichten verwöhnt. Als Teil unseres erfahrenen Teams bringen Sie Ihre Leidenschaft für hochwertige Küche ein und gestalten gemeinsam die kulinarische Reise...

  • Koch/Köchin mit Leidenschaft

    vor 4 Wochen

    Düsseldorf, Nordrhein-Westfalen, Deutschland E. Breuninger GmbH & Co. Vollzeit

    Verfeinern Sie die kulinarischen Erlebnisse unserer Gäste im Restaurant Sansibar by Breuninger! Wir suchen einen engagierten und kreativen Koch/Kochein, der unsere exklusiven Gäste mit erstklassigen Gerichten verwöhnt. Als Teil unseres erfahrenen Teams bringen Sie Ihre Leidenschaft für hochwertige Küche ein und gestalten gemeinsam die kulinarische Reise...

  • Koch/Köchin (w/m/d) - Vielseitige Küchenarbeit

    vor 2 Wochen

    Düsseldorf, Nordrhein-Westfalen, Deutschland CBT - Caritas-Betriebsführungs- und Trägergesellschaft mbH Vollzeit

    Unser AngebotWir bieten Ihnen eine vielseitige Tätigkeit in einem zukunftsorientierten Sozialunternehmen. Als Koch/Köchin (w/m/d) werden Sie Teil eines engagierten Teams und haben die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten und Erfahrungen zu nutzen.Unser UnternehmenCBT - Caritas-Betriebsführungs- und Trägergesellschaft mbH ist ein innovatives Sozialunternehmen...

Küchenchef (m/w/d) Koch / Köchin à la carte

vor 4 Monaten

Düsseldorf, Nordrhein-Westfalen, Deutschland grafengrün restaurant Vollzeit

Das sind wir:

Das „grafengrün“ liegt mitten im Grafenbergerwald, an der Galopprennbahn in Düsseldorf. Mit 200 Sitzplätzen, davon 150 auf unserer Sonnenterrasse und einer Bottlebar in einem Überseecontainer, bieten wir unseren Gästen eine „feinheimische“ Küche und eine traumhafte Aussicht.

Das grafengrün ist ein Ausflugsziel für Spaziergänger und eine Eventlocation für Privat- und Firmenfeiern.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit


Aufgaben

Ziel der Stelle

Effektive Führung der einzelnen Posten unter Berücksichtigung der Gästezufriedenheit, Produktqualität und des Servicestandards Optimaler Ablauf des täglichen Bankett- und à la carte Geschäfts; Wirtschaftlichkeit und Einhaltung der Vorschriften und der vom Betrieb festgelegten Standards

Hauptaufgaben:

Tagesgeschäft

  • Selbständige Führung der zugewiesenen Posten im Küchenbereich
  • Verantwortlich für die ihm zugewiesenen Teilaufgaben in allen Bereichen der Küche
  • Mithilfe bei der Durchführung der Inventuren/ Bestellungen
  • Mithilfe beim Erstellen von Speisekarten/ Buffets/ Menüs
  • Mithilfe beim Erstellen der a la Carte Karte sowie Verantwortlich für die Herstellung der Speisen (inklusive der Temparatur- Qualitätskontrolle)
  • Kontrolle von Warenbewegungen
  • Sorgsamer, korrekter Umgang mit den zur Verfügung gestellten Arbeitsmitteln und Produkten
  • Erfüllen der vorgegebenen Ziele und Aufgaben mit Beachtung der Service-Standards
  • Kenntnisse des Speiseangebots und deren Zubereitungsart
  • Kostenbewusstes Arbeiten

Sicherheit & Sauberkeit

  • Verantwortlich für die Sauberkeit in den zugewiesenen Arbeitsbereichen
  • Sauberhalten der technischen Geräte unter Einhaltung der vorgegebenen Reinigungsvorschriften
  • Informiert über den Umgang mit allen Sicherheitsbestimmungen

Training & Kommunikation

  • Regelmäßige Teilnahme an allen Trainings für Sicherheit und Gesundheit am Arbeitsplatz und Umgang mit gefährlichen Stoffen
  • Umsichtiges Verhalten um Unfälle zu vermeiden.
  • Training & Kommunikation
  • Teilnahme an internen Meetings

Persönliche Einstellung

  • Unterstützung anderer Abteilungen, wenn notwendig
  • Kooperatives und kommunikatives Verhalten zu Kollegen aller Abteilungen
  • Sicherstellung einer reibungslosen Übergabe an Kollegen/Vorgesetzten

Profil
  • sind Koch aus Leidenschaft
  • haben einen freundlichen, humorvollen Charakter
  • arbeiten gerne im Team
  • bewahren in stressigen Situationen einen kühlen Kopf
  • haben ein ausgeprägtes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein

Wir bieten
  • Platz für kreativen Freiraum
  • Abwechslung pur
  • eine freundliche, lockere Arbeitsatmosphäre in einem jungen Team
  • flache Hierarchien und schnelle Aufstiegschancen
  • ein faires Gehalt
  • Einen modern ausgestatteten Arbeitsplatz in einem erstklassigen Restaurant
  • Eine angenehme Arbeitsatmosphäre in einem engagierten Team
  • Raum für deine Kreativität und Ideen
  • Eine leistungsgerechte Vergütung und Sozialleistungen
  • Eine tolle Umgebung und sympathische Kollegen
  • Betriebsferien in der Zeit von Ende Dezember - Mitte Januar

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