Chef de Partie

Nach umfangreichen Sanierungs - und Renovierungsarbeiten hat im März 2011 die Landlust ihre Pforten geöffnet. Das Konzept gliedert sich in drei gastronomische Bereiche:

Das Gasthaus "Eiflers Zeiten", ausgezeichner mit einem Bib Gourmand, bietet rustikale Einrichtung mit bodenständiger eifler Küche.

Im alten Rinderlaufstall wird gefeiert und getagt - bis zu 120 Personen finden Platz.

Zu guter letzt werden in unserem Gourmetrestaurant "Bembergs Häuschen" unsere Gäste mit kulinarischen Highlights verwöhnt. Die Küche von Oliver Röder wurde bereits mit einem Stern des Michelin und mit 17 Punkten sowie als "Neuentdeckung des Jahres 2013" ausgezeichnet.

Gelegen in dem edyllischen Ort Flamersheim in der Nordeifel ist die Burg Flamersheim die ideale Kulisse zum Enstpannen, entweder bei einem kühlen Bier am Weiher oder bei einem 7-Gang-Menü in lockerer und freundlicher Atmosphäre.

Anstellungsart: Vollzeit

zählt unter anderem:

das Vorbereiten des täglichen Mise en Place für die entsprechenden Posten

Zubereiten der Speisen für den á la Carte - Service und auch für den Bankettbereich

Annahme und Kontrolle von Waren

Bestellung von Waren

Anleiten von Azubis / Commis

• haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder sind Quereinsteiger mit entsprechender Berufserfahrung?
• konnten bereits erste Erfahrungen in der Gastronomie sammeln?
• sind motiviert, kreativ, flexibel, belastbar und wollen etwas erreichen?
• suchen eine neue Herausforderung?

• sind ein modernes, junges, privates Unternehmen mit hoher Gästeauslastung
• sind gespannt auf neue verrückte Ideen und deren Umsetzung
• haben zwei feste Ruhetage (Montag & Dienstag) und eine faire Dienstplangestaltung.
• haben eine äußerst geringe Mitarbeiter-Fluktuation.
• unterstützen und beteiligen uns an Weiterbildungsmaßnahmen.
• haben eine Partnerschaft mit einem Fitnessstudio, in dem Sie kostenlos trainieren können.
• helfen gerne bei der Wohnungssuche.

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